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関西から北軽井沢へ戻ってきたら、近所のパン屋さんのショップカードが店頭に置かれていた。群馬県の「星野物産」の小麦を使用。中之条の「こうじや」德茂さんの麹で甘酒酵母を作り、バターや生クリーム、卵なしというポリシーのユニークなパンだ。かわはら薪
鋼板製の薪ストーブは立ち上がりが早い。焚き付け後30分もすれば、薪ストーブの表面温度もそれなりに上がってきて、薪ストーブに張りついていれば、暖かさを感じる。北軽井沢店の店舗は断熱性、気密性の低い鉄骨造りの店舗なので、室内の熱が屋外にすぐ逃げ
アスペクト5の天板には10インチのダッチオーブンとヤカンの二つが乗る
縦型のモダンタイプの薪ストーブだと、天板の上で料理ができないのではないかと思う人もいるかもしれない。比較的小さなハンターストーブのアスペクト5でさえ、天板の上に二つの鍋が乗って、しっかりと料理ができる。二つの鍋を同時に乗せることができれば、
豚肉の厚切りをステーキにしてみた。内部まで火を入れるのが難しい。上手にやらないと、表面が焼けすぎて、中が生焼けになってしまう。牛肉のステーキならば、内部が生焼け位がちょうど良いけど、豚肉はそういうわけにいかない。最初はガスコンロで作っていた
今回の千葉滞在中に、3組の薪ストーブ見学のお客様が来店した。立ち上がりの早いハンターストーブに火入れをして、魅力を味わってもらった。お客様が帰られた後に、せっかく火を入れたので、その熱を有効活用して料理をした。小型のアスペクト5でも、天板に
薪ストーブを導入する場合の予算組みで、薪ストーブや煙突部材などの他に、炉台、炉壁のことも忘れてはならない。薪ストーブを設置する場所の床や壁面を熱から保護するために、何らかの対策を取る必要がある。レンガやタイル、石などで仕上げると、左官工事、
窓枠から煙突を抜く、ローコストかつ短工期、すっきりと見えるプラン
既存の住宅の外壁に穴を開けて煙突を貫通させる場合には、壁の内部の構造物が干渉して思った位置から抜けないケースも多い。またその際に、RCやログハウスなどの建物の構造によっては、貫通の作業が意外と大変で時間も手間もかかる場合もある。既存の窓枠か
多くの薪ストーブは、煙突を天板だけではなく、背面にも排他利用で接続できる
薪ストーブの煙突が天板から出ているケースが多い。しかし、ほとんどの薪ストーブは煙突を天板からだけでなく、背面から出すこともできるような設計となっている。天板と背面の二か所に煙突取り出し用の穴が開けられていて、片方には蓋が、片方には煙突取り付
ハンターストーブのアスペクト5は、純正状態のカタログモデルだと天板の高さが899ミリだ。オプション扱いで天板の高さが、84ミリ低い815ミリになって安定感のあるスタイルのUKエディションも選択可能だ。イギリスでは古い暖炉の中に薪ストーブを入
昨日はアルテックのソープストーン製の薪ストーブ「グランデノーブル デポ」の天板での調理を紹介したが、今日は鋼板製のイギリス製の薪ストーブ「アスペクト5」の天板での調理を紹介しよう。アスペクト5は、比較的小型の薪ストーブで、なおかつ天板から煙
アスペクト5は、全高マイナス84ミリのショートタイプのログストアバージョンも選択可能
ハンターストーブのASPECT 5 はオプションで通常モデルより低いログストア (UK エディション)も選択可能になった。通常モデルに比べ、ログストア全高が 84㎜低くなり安定感のあるスタイルとなっている。なお、値段の方は通常モデルと変わら