まだまだ寒いから、冬の味覚「せり」と油揚げの煮浸し

まだまだ寒いから、冬の味覚「せり」と油揚げの煮浸し

少しずつ春野菜も見るようになりましたがまだまだ冬野菜が真っ盛りの仙台です。仙台のお隣、名取市ではせりの栽培が盛んなこともあり、この時期、新鮮な根付きのせり(根…

2024/02/07 10:23