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「くどき上手」純米大吟醸しぼりたて新酒！華やかな香りと芳醇な旨口と…

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「くどき上手」純米大吟醸しぼりたて新酒！華やかな香りと芳醇な旨口と…です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レ

2025/01/24 23:10

純米大吟醸 くどき上手 Jr.の摩訶不思議ちゃん と 甘ダレネギトロ

逃げ上手？ いえ、くどき上手の酒蔵です。 くどき上手とネギトロ ↓日本酒ブログ参戦中！（皆様清きワンクリックを） ​​​​​ランキング参加中お酒 ランキング参加中日本酒 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ 盛夏の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、今回飲んでいくのはこちら。 純米大吟醸 くどき上手 Jr.の摩訶不思議ちゃん じゅんまいだいぎんじょう くどきじょうず じゅにあのまかふしぎちゃん 純米大吟醸 くどき上手 Jr.の摩訶不思議ちゃん 精米歩合：44%​ アルコール度数：16%~17% 日本酒度：-5前後 酸度：1.3 アミノ酸度：非公開 酵母：M310、1801 原料米…

2024/07/20 11:12

純米大吟醸スーパーくどき上手改良信交 と 和牛生ハム

これで来年度の予算はZeroだな。 来年度があればだが。 （それくらい米を削ってます...） ↓日本酒ブログ参戦中！（皆様清きワンクリックを） ​​​​​ 長雨の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて今回飲んでいくのはこちら。 純米大吟醸スーパーくどき上手 改良信交 じゅんまいだいぎんじょうすーぱーくどきじょうず かいりょうしんこう 精米歩合：30%​ アルコール度数：17% 日本酒度：-5 酸度：1.4 アミノ酸度：非公開 酵母：M310・小川10号 原料米：羽黒山 改良信交 製造者：亀の井酒造株式会社 あのくどき上手が”スーパー”の名前を付けてやってきました。 米を7割も削っているなんて…

2024/06/30 18:31

自転車と魚釣りと

気まま焙煎所を後に我が家に戻ると、魚釣りに帰ってきた息子からお酒の差し入れ。 山形県鶴岡市 亀の井酒造 くどき上手 Jr.の愛山33％ 純米大吟醸ちょっとお高めです。さっそくいただきます。酒米を33％まで磨いてるからでしょう。どこにも角がない。じゃ印象が薄いかというと旨味はしっかり。結構に重いお酒です。でも33％磨くって勿体ない気がして。それはともかく、熱々のおでんでいただきました。ごちそうさまでした。結...

2024/01/30 17:27