自転車と魚釣りと

気まま焙煎所を後に我が家に戻ると、魚釣りに帰ってきた息子からお酒の差し入れ。 山形県鶴岡市 亀の井酒造 くどき上手 Jr.の愛山33％ 純米大吟醸ちょっとお高めです。さっそくいただきます。酒米を33％まで磨いてるからでしょう。どこにも角がない。じゃ印象が薄いかというと旨味はしっかり。結構に重いお酒です。でも33％磨くって勿体ない気がして。それはともかく、熱々のおでんでいただきました。ごちそうさまでした。結...

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