今回初めてパスポートをオンラインで申請しました。私は日本の戸籍は旧姓のままで、ドイツでの正式なFamilyNameは婚姻以降、夫の姓になっています。それで...
西ヨーロッパ在住。「あと数年で還暦を迎える」というタイミングで始める備忘録です。黒猫さんと穏やかに暮らす日常の出来事やひとりごはんの記録です。
ライフステージの変化で始まった人生初の一人暮らし。「あちらの世界」に旅立ってからも、いつも変わらず私を守ってくれている夫に感謝しながら、心楽しい一日を丁寧に積み重ねていければと思っています。
健康や医学関連の情報はたびたび覆されたりもしますが、今のところ科学的な研究に基づいたエビデンスがはっきりと存在するはちみつの健康効果は3つ。・抗菌作用・咳...
豆乳レアチーズプリンを作りました。レシピは、私がいまでも更新を待ち望んでいるブログである「ハナゴト」さんのレシピ。美しい写真とステキなレシピが集められてい...
先日、オーガニックスーパーで購入した有機玄米。生米パンに引き続き、生玄米でもパンを焼いてみようと思い立ちました。しかし、玄米に含まれているフィチン酸がミネ...
今日も家事をしながらアプリがおすすめしてくれた動画を2本聴きました。両方ともお医者様が発信する健康系で、「4毒（小麦・植物性油脂・甘いモノ・乳製品）を摂取...
今の50代60代が若かった頃は「素敵な服」を「体形に合うサイズで」身に付けるだけで完成！がルールでしたが、現在ではそれが通用しないのだそう。それを聞いて、...
ここ何週間も、iPadのYoutubeアプリがおすすめ動画を表示してくれなくなっていましたが、やっと今朝から”勝手におすすめ機能”が稼働し始めました。それ...
ドイツ国内で事件が起きたり、デモなどが予定されていたりすると、在ドイツ日本大使館から「安全情報」のメールが届きます。今朝も届いていたので、どこかで大規模な...
学生時代の友人たちとのグループLINEでしばしば「Netflixで今なにを観てるの？」が話題になります。今日は「韓国の若い女優さんはやせ過ぎで心配」という...
今日のタイトル「いい歳して品もない身なり」は、実は、なんとなく読ませていただいたブログに出てきたフレーズなのです。このブログ主さんは40代初めの男性で、お...
私は同じようなメニューが続くことも厭わないので今朝も”定番の朝ごはん”でした。ただ、朝昼一日二食が基本なこともあり、バランス的に正しい朝食であるのかが気に...
「おうちごはん」「おうちおやつ」のカテゴリーでブログを書いているのでたまには料理手順を。今日はフレッシュトマトのパスタを作りました。フライパンにオリーブオ...
めずらしく風邪気味です。熱があるわけでもだるいわけでもないのですが、上気道のあたりがヒリヒリします。ところが実は、16日～20日までが、衆議院議員選挙の在...
なんだか、ひょうたんから駒 っぽい字面になりましたが、生米からパンを焼いてみました。レシピはオレンジページnetにあった「ふわもち生米ミニ食パン」を参考に...
私にはアルコールを飲む習慣が無いためお酒のみの世界の話題には疎いのですが、トニックウォーターが人気というか、無くてはならないモノなようですね。いろいろな種...
ここ数日、小麦粉少なめの食生活を送っていることに気づき、なんとなくグルテンフリーのパスタを試してみようと思い立ちました。オーガニックの全粒米、つまりは、玄...
今日は友人と一緒に会員制の業務スーパーへ行きました。会員になるためにはGewerbeschein（事業許可証）の提示が必要で、私も以前は超小規模ながらも個...
トルコへ行っていた娘がお土産を持ってきてくれました。創業78年のお菓子屋さんのバクラヴァです。一緒にお菓子をつまみながら、ちょっと面白い話を聞きました。ト...
思い返してみると、時間薬の働きを早めてくれた大きな要因のひとつは「瞑想」だったのだろうと思います。死別してから1年半から2年くらいまでは悲し過ぎたので記憶...
日本では1970年代から1980年代にかけて流行した紅茶キノコ。欧州ではたいていのオーガニック食品店で購入可能な飲み物です。しかし、この飲み物の名称は、世...
昨夜、雑誌記事で「カープコラボ柩」なるものの存在を知りました。記事の掲載写真には真っ赤でつやつやで広島カープのチームロゴが描かれた棺でしたが、純白バージョ...
ぱらぱらと情報誌をめくりながら読んでいたとき「それは違います」と付い合いの手を入れてしまった。何に反応したかというと美容ジャーナリストさんによる「私自身、...
独学でも外国語の勉強はできますが、言葉が持つ、ちょっとしたニュアンスの違いなどは教科書から学ぶのはなかなか難しかったりします。ドイツ語で「初めて」と言いた...
パプリカのマリネはオーブンで作る場合、200～210℃で30分ほど焼く必要がありますが、エアフライヤーを使えば加熱時間は12～15分でOKです。パプリカを...
研究者によると、健康を維持する方法に関する研究はアップデートされているし、雑誌や各種メディアでも紹介されているのでそちらに意識のベクトルが向いているヒトは...
店頭に国産のクランベリーが並んでいました。ドライフルーツになったクランベリーはたびたび購入しますが、生のクランベリーは初めて遭遇したような…ブルーベリーの...
最近、「運動にも副作用がある」という話を聞きました。真夜中になると魔物が出てきそうな木たとえば、骨粗鬆症予防のエクササイズとしてメジャーな「カカト落とし」...
娘が中華麺を打ってくれました。生地を薄く延ばす作業と麺のカットはパスタマシン使用です。こんなにきちんとした中華麺になるとは想像していなかったので仕上がりに...
以前にも一度HBで焼いたことがある「幸せパン職人のパンレシピ」さんのマスカルポーネ入り生食パン。今回はHBにお任せではなく、ニーダーを使って1.5斤で焼き...
いまだ実家に滞在中の娘。先週一週間は出張で、この週末からまた旅に出るため、実家に直行すれば洗濯はできますし、数日のためだけに食料品を買う必要もなくなります...
先日、完熟巨峰フレーバーのカルピスをもらいました。甘い飲み物をのむ習慣が無いため、アガーを使ってデザートと作ることに。カルピスの濃度は、説明書きにある通り...
貰いもののKareespeck。オーストリアの伝統的な食材のようです。イタリアのプロシュットやスペインのハモンなどと同じようなカテゴリーで、数週間から数か...
「ブログリーダー」を活用して、MOMOさんをフォローしませんか？
今回初めてパスポートをオンラインで申請しました。私は日本の戸籍は旧姓のままで、ドイツでの正式なFamilyNameは婚姻以降、夫の姓になっています。それで...
半年以上前のことだと思うのですが、着なくなったアラン編みのセーターを発酵器用の帽子にリメイクするために、フェルト化しようと試みたことがありました。セーター...
今日はほぼドイツ全土で高温注意報が出でいた夏日でした。とはいえ、湿度は高くなかったため昼過ぎまでは日陰を歩いている限り、そこそこ気持ちの良いお天気で、往復...
大豆製品に含まれるイソフラボンは、骨や更年期の健康に良いとされる一方で、過剰摂取によるリスクも指摘されていますよね。国立がん研究センターの調査では、イソフ...
今日は一縷の望みをかけ、ちょっと遠い自然食品店までヘナを求めて行ってきましたが、「Natur Haarfarbeは置いているんですがヘナはないんです」との...
「扇風機をつけっぱなしで寝ると死ぬ」そんな話を聞いたことはありませんか？ 先日、娘と「ソレは本当なのだろうか？」という話になりました。私が大学生の頃には...
西洋占星術では、時代は約200年周期で「火・土・風・水」のエレメントに支配されるとされています。2020年の木星と土星のグレートコンジャンクション（水瓶座...
睡眠には複数の段階があり、フェーズ1（N1）は最も浅い眠りの状態です。この段階では意識がまだある程度保たれていて、周囲の音や刺激に反応しやすい状態。たとえ...
先日、「食事は脂質が重要」とおっしゃる医学博士さんのトーク番組で、果糖に関する興味深いお話を聞きました。果糖はインスリンの働きに直接依存せず、肝臓で代謝さ...
最近の私は、豆乳と牛乳をおよそ4：1くらいの割合で使っています。牛乳に関しては、普段はロングライフを買うことが多いのですが、今回は冷蔵のモノにしてみました...
モノが多くて片付かない住まいで暮らしていると心身共に不調を感じやすくなるのだとか。もちろん、ホコリやカビも健康を害する原因になりますが自律神経への影響が強...
以前、私が長年愛用しているヘナの品切れ状態が続いている！という話を書きました。残念ながら、今でも入荷されないままなのです。まだ愛用のHenna（Aubur...
今年の4月に秋田県産あきたこまちに基準値越えのカドミニウムが検出されたことにより、リコールがかかりましたよね。しかし、お米はそもそもカドミニウムを多めに含...
先日読んだ雑誌に「長生きするのはどっち？」という2択クイズが載っていました。「朝食のメニューにするなら？ Aヨーグルト Bあじのひらき」とか「お酒を飲むの...
iPadにはフタが閉まるタイプのカバーをつけているのですが、iPadminiは歩きながら使うこともあるためディスプレイは保護できないタイプのカバー？を使っ...
アジア食品店で日本産のお米を買ってきてもらいました。秋田県産のあきたこまちです。今回は次女に買ってきてもらったので正確な価格はわからないのですが先月と同じ...
Netflixで映画「月の満ち欠け」を観ました。大泉洋さん主演の映画です。ストーリーは面白かったですし、キャストも皆さま演技が評価されている方々ですし、楽...
朝のルーティンを終えてゆっくり朝食を摂っていると、唐突に姉から「元気？」とメッセージが！私はてっきり姉は変な夢でも見て、妹の私の健康状態が危機にさらされて...
樹木希林さんの娘さんの内田也哉子さんがお母さまとの想い出を語っていたコラムを読みました。希林さんがご存命だった頃、也哉子さんは「あんなめちゃくちゃなお父さ...
最近読んだ雑誌コラムに、「AIに恋愛や人間関係の悩みを相談する」ことについてのあれこれが書かれていました。コラムによると、AIに人生相談をするヒトも案外多...
起こし始めて5日目の全粒ライ麦粉のサワードウ今朝はここから45g取り分けて、水60gライ麦粉60gを足しました。12時間後にもう一度水30gライ麦粉30g...
サワー種は今のところ順調に育っているようですが、パンのスターターにできるまでにはまだ数日かかるため、米粉パンを焼こうと思い立ちました。行きつけのオーガニッ...
娘からもらったサワードウをダメにしてしまったため、全粒ライ麦粉を使って自分でサワー種を起こしてみることにしました。スタートはライ麦粉80g＋水80g。24...
シリコン製のミニクグロフ型を使ってみたくてエアフライヤーでレモンケーキを焼きました。焼き時間は180℃で18分。シリコン型は焼き色が薄めですよね。レシピは...
やっと米麹を作ることができたので仕上がったばかりの自家製生麹で、早速、甘麹とレモン麹を作りました。納豆麹も作りましたが、今回は今までとは違うレシピを試して...
うちの黒猫さんは1日4食。2食はカリカリで2食はウェットフードです。ウェットもカリカリも近所のお店で買っています。入っていて欲しくない原材料は使われていず...
マイナンバーカードの保有枚数は総務省によると令和5年1月1日時点の住基人口あたり73.8%。マイナンバーカードを保有することによる主なメリットは・本人確認...
WMFのエアフライヤー4.2Lでパンを焼いてみました。パン生地はネットで見つけた「塩パン」のレシピを参考にし、前の晩に捏ね、今朝まで冷蔵庫の野菜室で一晩低...
「7歳になる2匹のネコちゃんを一年間預かってくれるかたを探している」というLINEメッセージが届きました。その猫ちゃんたちの飼い主さんは最近ご出産なさった...
以前、「さっと履ける靴」が欲しくてクロックスを入手した話を書きました。里帰り中は街も野山？も、このクロックスで歩き回りましたが、とても快適に過ごせました。...
年をとると友人との会話で健康談義が繰り広げられがちですが、今回の里帰りで大学の同期と会ったときには「私は病気というより、むしろ事故で死ぬのではと思うように...
最近、テレビ番組制作に関連した雑誌記事を読みました。記事によると、近ごろでは「占い」は、地上波のテレビ番組から敬遠され始めているのだとか。理由は「いかがわ...
便利に使っていたCOSORI2Lが壊れてしまったためWMFのエアフライヤーに買い換えたものの、忙しくて、じっくりと使い込むまでには至りませんでした。それで...
里帰りの復路は夜遅いフライトだったため、時間つぶしがてらに空港でごはん屋さんに寄りました。スターアライアンスなので第2ターミナルからの出発です。去年の11...
私と同世代以上には愛好者が多いSKⅡ1月の里帰りではいろいろ入ったキットを今回はフェイシャルトリートメントエッセンス単品を免税店で。というのも、個人的に気...
世の中には出来そうで出来ないコトがある気がします。やろうと思えば出来るけれど、普通はやらないコトと言い換えることも可能でしょうか。それは、友人知人から「着...
今回の里帰りでは時差ボケ対策のためにメラトニンのサプリメントを使ってみました。説明書きによると、Jetlag対策としては、入眠の直前に最長5日間まで服用と...
去年の秋に一時帰国した際、姉が毎日SIXPADのFootFitLiteで足の裏を鍛えていたことについて書きました。現在では足の裏だけではなく、ふくらはぎの...
先週末に、姉と義兄と一緒に高幡不動尊金剛寺に行きました。私たちは3人とも宗教心が薄いため、お参りをしたかったわけではなく、実家にあった古いお札を納めてお焚...
今回の一時帰国では、大学時代のサークルの同期とランチに行くことができました。以前にも書いたかもしれませんが、同期女性のうち、既に2人も鬼籍に入ってしまって...
