ハンドメイド生活の中で感じた事、色々。
自分が七十才になる事を想像だにしていませんでした。けれども現実は全ての人に押し寄せます。これから始まる七十代、華麗に生きて人生の後半に花を咲かせましょう💐
今日も雨が降りそうな日です。お天気だったのは昨日だけ。先週からずっとお天気悪い日が続いてますがコレから先一週間も傘マークが続いています。どうやら梅雨に入っているようですね。さて、タイトルに書いたコフタの事ですが、なんの事か分かる人はインド通と言えるかな。その昔インドを旅した事があります。コフタの作り方を見つけた時、不意にその旅のことを思い出しました。そういえばレストランでベジタブルコフタカレーを食べた事があったのです。コフタって何？その時に聞いた覚えもありますが、ベジタブルだよとだけ言われコロッケのようなものかなと思ってました。それが今になって自分でコフタを作っています。美味しいのでもう何度もリピートしているうちに自分の好みのコフタが作れるようになりました。作り方を簡単に説明いたします。まずレンズ豆を水に...ベジタブルコフタ
最近隣国c国について色々と非難する声をよく聞くようになりました。若い女性で、広場に立って演説をするその内容はいかにc国が酷いことをしているか、そればかりです。人の悪口や欠点を言い立てられると、その否定的なエネルギーに耳を背けたくなるのです。先日会った友人も、c国の話をし始めてちょっと悪口みたいに聞こえたものだから話の腰を折っちゃいました。友よゴメン🙇♀️この前見たニュースでね、こんなのがありました。c国の事なんですけどね。霊山という山があってその山頂から見る眺めが素晴らしいと有名なんだそうですよ。沢山の人が観光に出かけるのですが何せ高い山なのです。そこで政府が考えて山頂まで楽に行けるエスカレターを作ったと言うのですわ。ギョエ！千五百メートルのエスカレーターですよ。想像できますか。山の下から山頂まで幾つか...何もかも大きいc国の話
一週間ぶりの青空です。先週はほぼ伊豆で過ごし帰ってきたらジューンベリーが熟れて食べ頃になっていました。昨日は雨だったので、さっき脚立を使って収穫してきたんですが、今年は本当に寂しい実生りです。去年めちゃくちゃ採れて今年は裏年という事もありますが実は去年の秋にカミキリ虫が卵を産み付けたみたい。春先に大きな穴が二つも木にあいているのを見つけました。調べてみたらどうもカミキリ虫のようでした。木の中を一メートルくらい喰われていて木がすっかり弱ってしまいました。もしかしたらこの木はもう長く持たないかも知れません。以前同じ場所にあったイチジクの木もヤッパリ何かの幼虫に木の芯を喰われて枯れ死ですよ。あの時は幼虫を見つけたので引き摺り出そうとしたのですが幼虫なのに物凄い力で抵抗するのです。ビックリしました。あんな小さな生...ベリーの季節
曇りの日☁️お日様は出そうにありません。家の周りには今紫蘭が咲いています。なかなか強烈な色ですね。あと蛇いちごこちらも強烈。この時期、真っ赤な蛇いちごの実を採集して焼酎に漬けておけば虫刺されの痒み止めになります。毎年作る我が家の常備薬。アザミの蕾も綺麗です。規則的に並んだ花弁で模様ができています。どれも薄暗く小寒い今日の空によく似合うのです。季節の花ってそんなものかしらん🌟季節の花
お家の周りに野薔薇が咲いたよブンブンブン蜂が飛ぶ🐝🎵山里にもそんな季節がやって参りました。野薔薇と呼んでいるこの植物は正式にはノイバラと言うのだそうです。この野薔薇、とても良い香りを放つのでこの時期ひと枝手折ってトイレに飾ったりします。ひと枝で良い香りが小さな空間を満たしますよ。季節の贈り物ですよね。さて今週はあまり囁きをお聞かせ致しませんでした。と言うのも余命幾ばくかと宣告を受けている友人を見舞いに火曜日の朝出かけました。その後そこまで行ったからには道中半分稼いでいると言うことで伊豆友人宅まで足を伸ばし四泊もして楽しんできたのです。思いがけずの休暇となりました。月曜日には最優先の用事も済ませてありましたし、こんな事でもなければなかなか遠出も出来ません。今日は又遊び疲れた身体をテルミーで癒しました。滞在中...野薔薇薫
農水省の大臣が米を買ったことがない、とか支援者から貰って売るほどあるとか、馬鹿な発言をして話題となっています。後になってあの発言は「ウケ狙い」だったという酷い言い訳。政治家がウケ狙いで適当な発言をして許されるのでしょうか。批判に対しては真摯に、あるいは重く受け止め職務を続行しますって、何処ぞの知事のような言い訳です。政治家の質がどんどん悪くなって行ってますね。政治に期待できなくなる気持ちも当然ですが政治に頼るしか社会を良くする道はないのです。本当に国民のことを考える政治家を熱望します🌟ー朝のヒレハリ草。家の周りは卯の花が満開です。ウツギ咲くホトトギス鳴く夏は来ぬ☀️ウケ狙いの政治家発言ガッカリ
一番気にかかっていた仕事が無事終了した瞬間です。ホッとしました。肩の荷が重く気も晴れなかった今日この頃でしたがコレで一安心です。手を付ければあっという間に終わる仕事なのにやる気のモチベーションが極端に低く動くことができずにいました。本来ならもう二ヶ月も前に終わっていなければならない仕事だったのです。自分のグズ加減に嫌気がさしますが親譲りなんじゃないかと責任転嫁して誤魔化します。この性格のまま死ぬのかなぁ🌟閑話休題。健康発酵飲料ミキを連日飲んでいます。今日も新しいのを作りましたが毎回出来上がりが違うので面白いと言えば面白い。不安定といえば不安定。特に前回から使っている米が友人作の米でして何やら玄米の皮をひと擦りしただけの九分付き米らしいのです。お粥にする時も白米の二倍ほど時間がかかるし、水加減も当然違います...一仕事終わってホッ
おはよう御座います今朝は朝から晴れてます🌞先日初めて焼きアゴを買いまして早速出汁を取ってみました。一晩水につけて翌朝煮出しました。その後すぐに久しぶりのアゴ出汁でだし巻き卵を作ります。まだ冷めないうちに味見して美味い美味いと言いながらあっという間に半分摘み食い。危険です。食べ過ぎ注意⚠️去年アゴ出汁醤油をもらって人生初のだし巻き卵を作ってみたんです。その美味さに感激。残ったのはコレだけ。今日も作りたい🌟卵三つはあっという間に腹の中に収まりまして卵の食べ過ぎ注意報が発令されましたがね。今回もきっとペロッと平らげるだろうと思い卵二つにしておきました。そのうち一つは双子ちゃんだったのでまあまあのだし巻きになりましたあ。今日も作りたいなぁでも卵の食べ過ぎはなあ、いいのかなぁ🌟アゴの出汁巻美味すぎ
雨です☔昨日バレエ教室だったので帰りに買い物して来ました。葉物を色々と買ったので朝からそれらを洗って冷凍庫に保存します。小松菜、ほうれん草、コリアンダー、バジルどれも百円でした。小松菜は洗って切って冷凍庫、毎日のスムージーに欠かせません。ほうれん草は炒め物、香菜も切って冷凍しておくと都度都度使えるので便利です。今朝は家人がとってきたフキと蕨の下処理、イチゴが安かったのでジャムも作りました。後、最近アゴダシ醤油が気に入っていて一昨日ネットで注文したばかりなのに昨日産直ショップで焼きアゴを見つけ思わず買ってしまいました。で、アゴの出汁もとって卵焼きも作りましょう。今日は雨ですから一日キッチンで仕事です。初めてアゴの出汁を作りました。アゴは飛魚の事ですよ。バレエ教室は段々ときつい動作も増えてきて体に応えます。片...焼きアゴの出汁
gooブログが終了と聞いて何となくブログを書く意欲が衰えました。何でしょうね。書きたい気持ちがあればどこへなりと引越すれば良いものをそれさえする気になりません。十年ほど続いたgooブログを開くのが趣味となっていたのにいつもの習慣がいきなり断たれたようで気が晴れません。気が晴れないのにブログを書くことは最早無理。まるで今日の天気のようです☁️家人は空模様を見ながら出掛けて行きましたがすぐに戻って来るんじゃないかしら。私は今日もまたこれからミキを作ります。炭酸発酵させると本当に美味しいのでもう何度もリピートしてますよ。作るのがまた楽しいのです。何しろ拝み洗いをしてくださいと言われています。無視することもできますが、拝み洗いをする事なんて今までなかった事なので折角だから言われるように作っています。普段のご飯もそ...煩雑な思いに揺れる心
夕方近くになって随分と発酵した今回のミキを飲んでみたんです。そしたら何と今回のミキは今までに無い甘いミキになってましたの。あらビックリ。どうして？使ったのは同じ七部付きのお米です。さつま芋は違うけどわずか二十五グラムの小さな芋にここまでの力はあるのでしょうか。あと、違うことが一つありました。ミキ作りのワークショップに行った時、講師は言いました。出来れば水は湧き水とか井戸水とか、そういった自然の水を使ってください。美味しい水を使うと美味しいミキができますよ。それを聞いて、まあそりゃそうでしょと思ってはいました。でも家に帰って自分で作ってみた時につい水道水を使ったんですよね。いつもご飯を炊く時の様に水道水を使いました。二回目作った時はたまたま湧き水が切れていてその時も水道水を使いました。ミキ仲間のMさんが甘く...今日のミキ追記⭐︎発見
今日のミキ。一月ほど前に、沖縄奄美地方で飲まれている発酵飲料ミキの作り方を教えてもらい、それから幾度か自分でミキを作っています。私が教わったミキは白米とさつま芋を使って作る方法でした。家に帰ってさて自分で作ってみようと思ったら我が家には白米がない事に気付きました。しょうがないので七部付きのお米ともうひとつ玄米で作ってみる事にしたのです。麹甘酒は玄米の方がずっと美味しいと、思っているのでヒョょっとしてミキも玄米の方が美味いのではないかと思いました。ところが実際に作ってみると発酵を任されている菌は糖分を餌に育っているわけですから、より糖分の多い白米の方が発酵が進みやすいのです。冷静に考えれば理にかなった事なんですが、頭の中に玄米の方が美味しいという先入観に囚われていたのでしょう。一緒に受講した仲間はその後白米...今日のミキ
昨日納豆を作ったんですね。初めて作って見ました。簡単でしたが出来上がった納豆はいままで食べていた物と随分違うのでちょっとビックリ。まず豆の大きさが違いますよね。比べて見たら私の大豆は市販の納豆の四倍くらいあります。豆の大きさに拘るのか食べるとしっかり豆の味がして美味しいといえば美味しいけどちょっと違うものを食べている感じです。初めて作ったので種菌を取る時によく分かりませんでした。市販の納豆を半分取り出してそれを八十度くらいの湯で洗いその時に出る白い水をしっかりと煮た大豆が熱いうちに混ぜ合わせヨーグルトメーカーで丸一日発酵させて出来上がり。とても簡単でした♪豆は指で挟んで簡単に潰れるくらいに煮てヨーグルトメーカーの温度はは四十五度、中蓋せずに布をかけて発酵させました。YouTubeにもいろんな方法が出ている...自家製納豆が出来ました
納豆を作って見ました初めてですめでたく成功しましたが今まで食べていた市販の納豆とはまるで別物だったのでビックリ‼️豆の味しっかり今日いち-2025年5月7日
昨日グーズベリーの周りのイラクサを刈ったので今朝グリーンソースを作りました。家人の好物で時々リクエストがあります。特にこの時期、若い芽が育って柔らかな葉っぱで作るのが美味しいのです。西洋イラクサですので多分日本の皆様には馴染みのない料理だと思いますが、要はインドのほうれん草のカレーに似た様なものなんです。インド料理を知らない方はほうれん草のカレーもわからないかも知れませんね。イラクサの柔らかいところを煮てミキサーにかけたものと思ってください。インド料理ほどスパイスは使いません。基本塩胡椒の味付けです。ミキサーにかける時ナッツも加えます。それでリッチなテイストが加味され美味しいですよ。我が家では茹でたジャガイモかマッシュポテトと目玉焼きを添えたのにこのソースをかけて食べるのが定番。ご飯でも美味しいですよ。時...イラクサでグリーンソース
満開のブルーベリーが西日を受けて光っています今年初めて半袖を着て昼からずっと野良仕事ビタミンDの摂取は必須明日は雨の予報ですしっかり草刈りしておきましょう今日いち-2025年5月5日
今朝は曇り。少し肌寒い気温です。先日山の方へドライブに行った時見つけた山道に咲いていた花。勝手に一人静かかなと思ってブログに書いちゃったんですが、間違ってました。チゴユリという名前だそうです。以前よく行った山には二人静かという植物があり、山で一つだけ花をつけて咲いているので一人静かって感じだなと、調べもせずに書いてしまいました。どうもすみませんでした。一人静かChloranthusjaponicus-VitroWestlandVitroWestland本当の一人静かはコレでした。訂正して謝罪いたします🙇♀️因みに二人静かはコチラです。https://www.hana300.com/futari.htmlゴメン間違ってました
お天気が良いので外にいると暑いくらい、でも部屋の中は寒いです。GW後半。今年も予定はありません。朝からおやつを作りました。ココナッツクリームが残っていたので使い切りたかったのでココナッツミルクのゼリーさつま芋とバナナ入りです。イナアガーという海藻から作ったゼリーの素を使っています。イナアガーL 伊那食品工業株式会社 食材 学校給食用食品メーカー協会でも今までちゃんとゼリーが出来たことないんです。今回も使い方を読んできちんと計量したつもりだったのに中々固まらないので粉末をもう一度増量したのですが下の方が固まってません。ココナッツミルクと黒糖は相性がとても良く芋とバナナでトロピカル風なおやつにはピッタリ。ヘルシーでいて満腹感がありますよ。芋ですから、、、、^_^イチゴのソースとシナモンと黒蜜をかけて見た。やり...今日のおやつ
雨の予報が出ていますが今の所まだ降ってません。今日はバレエ教室の日です。レオタードに着替え準備はできました。先週ジャガイモの土寄せをした後腰が痛くなったけど今日の運動できっと回復するはずです。バレエを始めて本当に良かったなって思うことの一つ。皆んなが凄いねって言ってくれるのです。それと教室でもやっぱり年上なので年下の先輩たちが可愛いって言ってくれるんです。人生七十余年、可愛いって言われるタイプじゃないんですよ。どちらかと言うと態度デカいとか、昔から大人っぽかったから可愛いタイプでは決してないはずなのに可愛いと言われるのは不可解なんですよ。外交辞令なのでしょうか。それにしても可愛いって、喜んで良いものなのか複雑です🌟可愛いってタイプじゃないんですが
今日はメーデーですよね。去年も同じ事を書いた覚えがあるんですが最近はニュースでも何処でもメーデーの話は出てきませんね。私が子供の頃は五月一日といえばメーデーでした。メーデーとは何かいまとなっては知らない人も多いのかも知れません。メーデーとは労働者の日って事なんです。労働者。その言葉もなんか古めかしいイメージじゃないですか。時代は変わったって事でしょうか。労働者の権利や生活を守るための主張をする日だったけどもはや労働者は居なくなり派遣やパートタイムの雇用者や正社員という言葉にとって変わりました。それで世の中の仕組みがよくなっているのかというと逆に悪くなっているのでは無いでしょうか。世の中の仕組みがどうなっているのか。政治家任せにせず国民一人一人が考えられる様な教育が必要なのに記憶力のテストばかりが先行して考...メーデー
先日訪れた春の山ももう新緑に色を変えている事でしょう向こうに見えるのは聖岳手前は兎岳三千メートル級の山ですこの辺りに伝承されているお天狗祭り山奥の神社でも祭りは行われていました今はもう誰も来ない山の奥以前は此処にも人は住み祭り事が行われていたのです。お天狗の面だけが今も残されているのです今は昔こんな山奥にも大勢の人が暮らしていたのですね⭐️今は昔
友人の家の近くでサンセットもう直ぐうちに帰ります今日いち-2025年4月28日
お天気は下り坂。少し肌寒い朝です。GWってもう始まっているのですよね。毎日が同じリズムで過ぎていく我が家にはあまり関係ないイベントですが、世間は大騒ぎなのでしょうか。今の季節、山はフジの花だらけと書きました。藤の花は蔓性ですから高い木に巻き付いてどんどん上に上がっていきます。同じ時期足元にはヤマブキも咲いています。ヤマブキ色ってあるでしょう。でもヤマブキの花って地味なイメージで街の人は知らない人もいるかもしれませんね。高いところは藤の花低い所はヤマブキと、紫、黄色の饗宴で御座います。あと、山の中で見つけたこの花何だろう。どの株にも一輪だけ花をつけてます。多分、一人静かと言う花じゃないでしょか。日陰で育つ山野草。日陰育ち、その上さらに下向きで俯いて咲く花。なんて密やかなんでしょう。人知れずその一生を終えて行...一人静か、じゃないでしょか
昨日は近在の山の方へドライブしたんです。お天気も良かったし、フジの花があちこち満開でしたので気ままに車を走らせました。とある地区の道路脇に、滝の表示が出ていたので行ってみる事にしました。新緑の中を歩く事二、三分。滝は五メートルくらいの高さですが、二本の水が交差して落ちて来るのでXの形をしています。そこで数枚の写真を撮りました。あとでその写真を見ていると一枚の写真の中にぼやーっと人の形の様なものが見えました。隣に居た家人にチョットココに人がいるんだけど見える？と問うと一瞬見て、ああそこに女の人の顔があるというのです。やっぱりそう見える？よく見ると腰掛けている感じや膝から下に伸びている脚とか見える気がして、聞くとやっぱりそう見えると言うじゃないですか。ギョ、コレってもしかして心霊写真？調べて見たらこう言うのは...神霊写真？滝の中に誰かいる
昼から出かけて山の方へドライブに行ってきました。うちの方も先週迄同じ新緑の色だったんです。この時期山は日々色を変え濃い緑へと様変わり。今日いち-2025年4月27日
昨日は昼からドライブに行きました。行き先は山の中。たった一人であった人は山の中で工事中の仕事場へ向かう人。道は崩落で行き止まりと、教えてくれましたが、私が神社へ行くというと神社までなら行けると教えてくれました。でも最後に一言。行っても神社しかありませんよって。その神社へ行くって言ってるのにね。山奥の神社はふたっつ⛩️どれも戸がしまっていて静かでした。小さな神社です⛩️こちら宇佐八幡宮、こちらは稲荷神社。山の奥の細い道をドライブして帰りましたが、道中どちらを見ても藤の花。白い藤も所々にあって、藤色の花より白藤の方が香りが良い事を知りました。おまけに木蓮の花。里ではもう木蓮は終わっていますが高い山にはまだ咲いていました。紫の木蓮がこんなに素敵とはね。木蓮って高い木が多いので近くで花をまじまじと見る事はあまり有...山は藤だらけ
昨日、毎年咲く桜草の話を書きましたが、毎年咲くといえば芝桜も一緒です。ピンクと白が並んで咲く様子は本当に可愛いですよね。長野県と愛知県の境にある茶臼山ではこの芝桜の広い野原があります。スキー場のリフトに乗ると足元一面のその芝桜の野原が広がっていて花の絨毯の上をいく様だと聞きました。そんなに遠くないので一度行きたいなと思うけど時期的に人手が多そうなので一度も行ったことがありません。朝早くとか夕方行くのがいいよと言われました。今年は一回行って見たいな🌟芝桜
桜草が咲きました。この花は私が植えたものじゃ無いんです。ここに住み始めた三十二年前から見ています。一体何時ごろからここにいるのでしょうね。毎年必ず芽を出して花を咲かせてくれるのです。ありがたい事この上ない🌟桜草
今日のパン、加水率を上げて見たらユルユルで切れ目を入れるのも大変でした。そしたら下が膨らんで変な格好になっちゃった。ベロっと舌ベラ出してます👅加水率を上げるって事は水分を多くして柔らか生地にするって事ですよ。柔らかいので扱いにくいのです。最近近所の人が私の酵母を使ってパンを焼き始めました。パンの先生なんて呼ばれるので恥ずかしく無い様に色々勉強しています🌟今日のパンなんじゃコレ
藤の花が咲いていました。季節は初夏に突入した感じ。普段は分からないけど花が咲くと山には藤の花がいっぱいなんです。今日いち-2025年4月23日
おはよう御座います😆昨日は久しぶりに友人に会いました。癌患者の友人です。メチャクチャ痩せていました。肝硬変の為腹に水が溜まり胃がんもある為ご飯が食べられない状態です。ドクターから余命三ヶ月の申告を受けていますが本人は知りません。あれからもう一月が過ぎました。生活保護者の身寄りなしなのでそういう人を受け入れる施設にいます。可哀想ですが、牢獄と一緒だという彼をどうしてやることも出来ません。お金を払えばもっと快適な施設にいられるのかもしれませんが、彼の居るのは最低レベルの施設なのでしょう。救いは新しい施設なのでスタッフもまだ良い感じで接しようとしてくれていることです。家人は施設全体のカラーが冷たい感じでがっかりしていました。彼は病気のため歩行が出来ない状態なのでどこにも行けません。病院なら自分で運転できる車椅子...友人を見舞う
今日は夏日になりそうな日。朝からお天気上々です。昨日友人から連絡入り、癌末期の友人を見舞いに行くと言いました。なので私たちも一緒に行く事に、、、、久しぶり東への移動です。肝硬変から肝がんではなく胃がんを発症し、余命三ヶ月と言われてもう一月経ちました。ココニ、三年はよく一緒に遊んだ中なので彼が居なくなるのはとても寂しいです。家に余裕があるならば引き取ってあげたいと思うのですが申し訳無いけれどそこまでの余裕は有りません。それで現在はホスピスにいます。ホスピスも人手不足で、訪問者があれば外出もできますがそうで無かったら外には出られないと言ってました。😢可哀想ですよね。今日はお天気も良いので友人四人と近くの公園に行こうと言ってます。久しぶりの外出、きっと嬉しいでしょうね。施設に入って一月経ちますがずっと部屋の中で...癌患者の見舞いへ
この間奄美地方に伝わる伝統的健康飲料、ミキの講習会に行きました。そこで作ったミキを持って帰り早速先週の水曜日に自分で米を炊いて芋を擦り自家製ミキ第一弾を作りました。一応二、三日で発酵したものの膨れ上がる程の元気もなくただ瓶の中で沸々と空気ばかりが浮き上がり、どんな物なのかよく分からずいたのです。自分でミキを作るにあたり使った米は白米ではなく七分付きの米と玄米でした。我が家には白米はないのです。水加減を適当に増やす形で作ってみた結果玄米は水が多すぎ7分付きは硬いお粥になってしまいどうなる事かとそのままで放置しました。でも三日たっても四日たってもぶくぶく発酵はしているもののふくれあがるほどではありません。そのミキたちを今日ミキサーでクリーミーにしてみたんです。そしたら一つは驚くほど膨らんで気づいたら瓶から溢れ...ミキその後
今日は曇り☁️ちょっと晴れそうもない厚い雲に覆われた空。日曜日なのに残念なお天気です🫤最も我が家は毎日が日曜の様なもの。言ってみれば少し前まで週末が就業の日でした。マーケットは大抵週末開催ですからね。さて、gooブログ終了という事になり皆さん自分の身の振り方を考えておられる様でそれに関しての記事が多くなってきました。先ほど、いいねをクリックした七十代の方、移動するのも面倒だから此処でやめる事も有り、だと言ってました。ただブログ上で知り合った方々とお別れするのが寂しいとも、、、全く同感です。その方も仰ってますがもう少し若ければ引っ越しも考えたかもしれない、でも今となっては面倒くさい。十年以上も書き続けた記録が全て消えてしまうと思うとそれなりの寂しさは当然あります。それに毎日覗きに来てくださる読者の方々との繋...ブログサービス終了に当たっって
今日は暑い日でした。朝から朝食を用意して桜の咲く公園に出かけました。こんなに暑くなると思っておらず春先の格好で出掛けたのですっかり汗をかきましたわ。最近願いが叶った事があってとても喜んでいます。念ずれば通ずると言うではありませんか。願いが何かは内緒ですが、そうなれば良いと強く思っていたのです。そしたら思いの外簡単に叶ったのでちょっと面食らう瞬間もありました。けど嬉しいです😆自分の願った事が叶うってメチャクチャハッピーですよね。今の私です🌟願い叶う
今日はバレエ教室の日。前回前々回と四、五人という寂しさだったけど今日はその三倍。コレくらいいると賑やかでいいですね。先週気がつきました。腰が引けている或いはへっぴり越しだって事に。重心が何処にあるか、あまり意識して暮らしていませんでした。重心。それはバレエで一番大事な事。重心を移動させて、とコーチは言うけれど言われた私は戸惑います。重心。何処に重心を置いて立っているのか。重心を移す練習もしよう。重心が定まれば機械の様に回り続けたり飛んだり跳ねたり出来るのです。アンデオールに続いて今度は重心を定める事がテーマとなるのでしょうか。バレエは益々面白い🤣今日はバレエの日
今朝は塩鮭を茹でてサーモンパテを作りました。玉ねぎ少々とヨーグルト塩胡椒レモン汁投入してフープロで混ぜるだけ。塩鮭を4、5分茹でます。皮と骨を取り除いて身をほぐします。柔らかくてフカフカですよ。塩鮭って焼くものだとばかり思ってました。でも茹でても良いんですね。塩気が抜けて美味しいです。フープロで撹拌したらサーモンパテの出来上がり。パンに乗せて食べたら美味しいのです😋塩鮭茹でてサーモンパテを作る
そうだった、さつまいもを蒸してあるのをすっかり忘れていました。今日は近所の人が発酵玄米のおにぎりを持ってきてくれたんです。で、小腹が空いた時そのおにぎりと梅干しとほうれん草の味噌汁を食べました。その時に芋のことはすっかり忘れていましたね。さつまいもは明日のデザートにしましょう。おにぎりの後ケーキも食べたのでした。そのケーキはオーツ麦で作ったケーキです。グチャグチャでしょ。失敗したんですよ。粗熱が取れて型から出した方が良いかなと思いうっかり型とケーキの間にナイフを入れるのを忘れそのままひっくり返してしまったのです。そしたら周りは型にくっ付いたまま中の柔らかな所だけがドサっと崩れ落ちてしまいました。ビックリして慌てて元に戻したけどあとの祭り。グチャグチャのケーキになってしまいました。ま、自分で食べるものなので...小麦粉なしのケーキ
酒粕でベーコン作ってみました。残りコレだけ。この倍以上有ったんですけどね。食べちゃいました、テヘヘ。使った材料は酒粕、水、塩、味醂、の四つだけ。全部合わせて肉に塗りたくりジップバッグで寝かす事三日。酒粕をきれいに拭き取ってオーブンの低温で七十分燻製風に焼きました。塩気が少なかった気がしますが、美味しく出来ました。バラ肉は脂が多いので今度は肩肉でやって見ましょう🌟手作りベーコン
gooブログが無くなるって聞いて、一瞬戸惑いました。え？そんな事有り？ブログサービスがいつか無くなるなんて考えてもいませんでした。でもこういう日も来るのです。今年に入って、イエそれはもう去年あたりから始まっていたのでしょう。昨秋、ほぼ三十年間お世話になった整骨院の先生が亡くなってしまいました。あんまり長く先生にばかりお世話になっていたので先生亡き後膝が痛くても肩が凝ってもどこへ行けばいいのでしょう、って感じなんです。おかげさまで今のところ大した問題はありませんが、ずっと同じ先生にかかっているといつかこういう問題が起こるのだとミジンも考えませんでした。年が明け、重宝している自然食品店が店の改修のため暫く休んだ事がありました。改修明けに行ってみると店は三分の一くらいに縮小され、私が購入していた冷蔵冷凍食品はも...gooブログ終了の知らせが届く
朝からミキ作りしました。ミキは奄美沖縄地方に伝わる発酵飲料の事で教えて貰ったのはお米とさつま芋を使う物でした。ちょうどサツマイモもあったし、貰ってきたミキの量も少なかったので発酵した後それをタネ菌にして増やすつもりです。今日は勝手に玄米と七分つきの米を炊いて作ってみましたが、この間の白米のレシピより水を多めにしてみたんです。結果、7分つき米の方は水気が足りず硬めのお粥で、玄米は反対に水が多過ぎゆるめのお粥になってしまいました。甘酒でも何でも玄米の方が味がいい事がわかっているのでミキも玄米で作ろうと思います。白米使用時より発酵に多少時間がかかる様ですがそれでも美味しいのがいいですよね。待てば回路の日和ありと言いますから待った分だけ美味しい幹ができるのではないでしょうか。この前作って発酵したものはスムージーに...朝からミキ作り
一昨日、奄美沖縄に伝わる伝統的発酵飲料の講習会に行って、ミキと呼ばれる飲料を実際に作ってきました。それが昨日あたりからプクプクと発酵し始めています。ミキについてまったく何も知らなかったので色々調べてみると面白い話がいっぱいでてくるのです。まずミキは神酒と書いて最初は巫女さんの口噛み酒と言うものから始まっているらしい。私は見てませんが宮崎駿監督の映画の中にも出てくるそうですよ。巫女さんが生米を噛み砕き唾と一緒に吐き出してそれを発酵させたものを口噛み酒と呼んだのが起源らしいです。ビックリですよね。本当にそんな儀式があったのですね。尚驚いたのがこの口噛み酒を現代において実験した学者がいて男子学生と、女子学生の両方のチームにまったく同じ様に生米を噛んでもらいそれを発酵させると、男子のものは腐ってしまい女子のものは...ミキは神酒
この前訪ねた友人の家の庭にレモンが成っていました。レモンが木になっている所は初めて見た気がします。昨日のお米を拝み洗いすることとか、木になってぶら下がっているレモンとか七十を過ぎてもそれまで知らなかった新しい事がいっぱい有ります。レモンは本当にブラブラぶら下がっているんですよ。黄色の実が風に揺られているのはとても可愛い風景でした。うちもレモンの木が欲しいけど寒過ぎて無理でしょうね。残念🫤もちろん無農薬です。皮も安心して使えるので蜂蜜レモンにしようと思ってます。出来るだけ薄くスライスできる様にスライサーも買いました。初めてですよスライサーを使うのは。昨日会った叔母さまはスライサーで二回指を切ったと言ってましたが、初心者は気をつけた方が良さそうですね。蜂蜜レモンは今年になっての我が家の流行の飲み物となってます...庭になったレモンを貰う
おはようございます😃昨日の晩は春の嵐といえるくらい激しい雨と稲光と雷鳴が鳴り響きました。おかげで満開を保持し続けていた桜も遂に散ってしまいましたわ。今は吹き出したばかりに赤茶色の新芽がよく見える様になってます。緑に変わるのは時間の問題ですね。さて、今日はバレエ教室のある日。今から出かけますが先日YouTubeで石井久美子さんという有名なバレエダンサーの話を聞きました。バレエの基礎のアンデオールについてのお話です。アンデオールは股間を開く動きのことで一番の基礎の立ち方は股関節を開いて足先を百八十度開いて立つ姿勢ですが、この時にアンデオールしているわけです。私のクラスでもコーチが常にアンデオールを口にしていつも意識して置いてね、足はアンデオールになってますか？、とか常に注意されていますよ。石井さんは実は股関節...アンデオール股関節を開く
いよいよ花吹雪の始まりです。今年の桜は満開になってから十日ほどそのまま咲き誇っておりました。いつまで持つの？と気が気でなかったんですが遂に終わりの時が来ましたね。満開の後の花吹雪。好きな瞬間です。待ちかねた春がいよいよ初夏に向かって動き出す感じがします。今日の天気は曇り。夕方から雨の予報ですのでこれが花散らしの雨となりそうですね。今からは花桃、ヤマツツジ、藤の花そして新緑の山々へと季節は移って行くのです。春のビタミンカラーと言われる黄色のレンギョウ。緑とのコントラストも綺麗です。窓の外は花の雨。本当の雨が降る前に花の雨を浴びながら庭で朝食を食べましょう🌟花の雨
今日は午後から桜見物のドライブに出かけました。初めは近在の村にある花桃の里まで行ってみるつもりでした。でも近くの温泉郷まで行くとまだ桜も開花したばかりなのを見て行き先を変えることにしました。というのも桜は暖かい所から咲き始めるのだから高いところに行ってもまだ咲いてないかもしれないのです。桜は里から山へ、紅葉は山から里へ、ですからね。で、行き先は決めず桜に引かれて移動する事にしたのです。山の中の何処もかしこも桜が見えます。レンギョウが近くに植えられその黄色と桜のピンク色が春らしいでしょ。風が吹いて揺れる桜🌸今まで通った事のない道を行って初めて訪れる公園。面白そうな歩道が幾つもありました。あっちを見てもこっちを見ても桜🌸サクラ。眼福な良い日でした🌟桜
昨日は用事があって一番近い大都会まで行ってまいりました。目的地の大須観音界隈は平日月曜の昼下がりというのに多くの人でごった返し。田舎者はその光景にビックリしてしまいました。こんなに人がいる場所を何年も見たことがないのでまるで別世界に来た様な感じです。都会の人から見れば田舎者丸出しに見えたかもしれません。住んでいる世界が違うとこんなにも違うものかとその現実が信じられない気がします。この静かな山里でのんびりしているこの瞬間にも都会の真ん中はあんなにも多くの人で賑わっているのです。同じ時間のはずなのに全く異世界ですよね。この静観な暮らしに慣れてしまったらもう都会には住めません。その後先月胃がんの手術を受けた友人を見舞い、夜七時を過ぎた頃に帰路につきました。途中食事をしようと思いましたが知らない街ですし、探し回る...トンカツ屋で思う
時間が止まった様に桜が満開のまま散りません。一週間も満開のままです。こんなこと滅多にない話ですよね。咲いて散るのが桜の定め、と歌われているくらいなのに、、、先週出先から戻った時とほとんど変わらぬ姿で立ちつくしています。そう言えば満開になってからパッと晴れた日がありません。曇り空の日が多くその上気温もさほど高くない。それが理由でこういう状況になっているのでしょう。自然界の出来事は人間の想像を遥かに超えていますね。足元ではヒヤシンスが満開で素敵な香りが風に乗って届きます。ムスカリも盛りを迎え庭を彩ってくれてます。春は良いですね。花が咲いて心も明るくなるのです🌟毎年勝手に出てくる紫の花。満開のままの桜
ユスラウメの花が咲き始めました。今年は周りの薮をキレイにしたので花が思いっきり咲いてます。今日いち-2025年4月8日
今日はバレエ教室の日でした。人が少なくてたったの五人。コーチの視線も頻繁に飛んできます。膝を伸ばして、足は真っ直ぐに、お尻を小さく、お臍も伸ばして、と次から次へと注文が、、、、えっと、要求が、、、、じゃなくて注意でしょう。今日のメンバーのうちの一人は実はプロの人でした。ヨーロッパのバレエ団で踊っている人です。体が柔らかいのにびっくりしましたね。想像してみて下さいな。寝転がってほぼ九十度、上半身を起こしている姿なんですがね。それが、まるで足を前に投げ出して腰を丸めて座っているかの様に見えますの。投げ出した足の先は踵でお腹の位置はぐっと曲がった背筋です。中国の曲技団の人みたいだと思いました。足の動きもまるで磁石がついているかの様に床の上を滑ります。上手な人の演技を見るのはとても参考になるので今日はいい勉強の日...バレエ教室⭐︎プロの人と一緒にレッスン
午前中雨が降っていた雨も昼には上がり今はお日様が顔を出しています。家の桜も満開🌸気温も低いのでしっかりと花をつけたまま満開を保持しています。陽は差してきたものの雨の後なのでまだ雲が多めの空が広がる山里です。実は週末にかけて関西方面に出かけておりました。急な連絡が入り突然のお出かけだったんです。月曜日には用事も済んだので出会った友人数人と近所のお寺を散策しました。こちらは竹林寺の不動明王それから車で出かけて行った先は古い神社です。桜が咲き始めていたのでお詣りの人もそこそこ多く参拝の人に混じって歩いていると突然見知らぬ人に声をかけられ足を止めました。何処からおいでですか、と聞かれたので答えるとその人はすこし変わった人でした。年頃は自分と同じ七十代くらいに見えましたが、小柄な人で自分のことを話し始めましたが、そ...不思議な体験
今朝は寒いです😵冬に戻った様な気温なのでストーブつけてます。久しぶりにお菓子パンを焼きましたクーゲルホフですよ。このパンは作り方がとても簡単なのでよく作ります。材料をよく混ぜて小麦粉を入れたら箸で混ぜるだけ。オーブンの余熱も要らず本当に手軽に作れるんです。簡単で美味しいにはいいですね。実はこのパンの型、シフォンケーキの型で焼いてますが、本当はクグロフ型って言うのがありますの。クグロフまたはクーゲルホフは僧帽型のパンという事で特別の型があります。私はそれを持っていないのでシフォン型で焼いてるんですよ。この前リサイクルショップに正式なクグロフ型が売ってました。リサイクル品なのに二千五百円もするので買いません。型はどうであれ美味しければ良し、ですよね。今日はいつものパンも焼きました。気温が上がって来たのでよく膨...クーゲルホフ焼きました
温かい日でした。バレエのレッスンが終わって車に乗ったら温度計が二十一度になってました。車の中はすっかり夏の様に暑かったです。教室までの道中も梅の木はほぼ満開、桜もチラホラ咲いているのを見かけました。自分の家の周りだけ見ているとまだもう少しと思えますが外に出ると色んな条件の桜があってもうかなり満開に近い木も目にしましたよ。今日は夕方用事があったので買い物もそこそこに早めに帰って来たんです。その後、何気に桜を見ると朝家を出る時にはまだ蕾膨らむくらいの裏の桜が咲き始めていましたの。あらま、やっぱり三月中に開花でしたか。でも前での桜はまだ開花していません。明日から気温が下がって冬が戻ってくる見たいと天気予報が知らせてくれます。多分前での桜は来週までこのままフリーズ状態ではないでしょうか。朝部屋の窓から撮ったのでボ...桜咲く
おはようございます😃ここ最近の暖かさで家の桜が咲きそうです🌸開花は来週かと思ってたらいつの間にか蕾は膨らんで居ましたね。二年続けて開花が今ごろだったのでコレが定着していくのでしょうか。少し前まで開花は四月を過ぎて四、五日してからだったと記憶しています。諸行無常と言いますが本当にそうなんですね。千九百七十年に御年十七歳だった私はベトナム戦争が終われば世界は平和になり、その平和と発展は永久に続くもの、未来は明るく無いはずがない、と盲目的に信じていたと思います。今の時代に起こっている事は全て想定外の出来事のように感じてますよ。明るい未来に微塵も疑いを持てなかったおかげで最高に楽しい人生を送って来れたのかもしれません。今の若い人たちが未来どころか現在にさえ光が見えないのだとしたらそれはとても気の毒な事ですよね。い...思いのままに
いやあ、季節外れの暑さです。ちょっとどうなってるの？この陽気。今日も黄砂が飛んでるっぽいお天気で昨日より風が強い日。岡山や愛媛にて山火事が大変な事になっているようですが、お隣韓国でも大きな山火事が起きていてなんとその煙が日本まで流れてきているのです。気流の関係で発生地から流れてくる煙が日本海を通って京都沿岸部から名古屋東海地方へと流れているのが見えるそうです。衛星から見た場合ですよ。それで名古屋の人の中には煙の匂いを認識する人いるらしいです。凄いと思いません？韓国の山火事の煙の匂いが名古屋で分かるって、色んな意味ですごくない？季節風っていうか煙によって風の道が視界化されてますし、空気の中におそらくは千キロくらい離れた遠距離の煙の匂いを嗅ぎ分ける嗅覚を持った人がいるというのも驚きです。今現在、想像の中で俯瞰...黄砂も煙も花粉も飛んでいる春の空
こんにちは😃今日も曇り、かと思ったけどどうやら黄砂らしいです。昨日もそうだったんですよね。黄砂って遥か遠いゴビ砂漠からやってくるんです。ゴビ砂漠は中国の西側にある大きな砂漠ですから砂嵐は中国の国土を渡って日本まで流れてくるわけです。大国の風下ですから仕方がないと言えば仕方ないのです。でもね、砂嵐がひどくなっている原因にわが国も関わっているというニュースを以前見たことがあるのですよ。というのもゴビ砂漠ではカシミヤ山羊の生育が盛んに行われ、食欲旺盛なカシミヤヤギのため砂漠の僅かな緑がすっかりなくなり砂漠化が進んでいるというのです。カシミヤ山羊は高価な値で売れるので皆んなこぞってカシミヤ山羊育成に励んでいるらしい。そこでカシミヤ山羊からとれるカシミヤ糸は誰が買っているのか調べて見ると、その殆どは日本の商社だと分...黄砂
今日は曇り☁️でも暖かい春の日。今日はこの写真見てください。この間山歩きに行った時、帰りに猿を見たんです。ウッキッキーと声が聞こえたので辺りを見回すとずじょうになにやらくろいかたまりが、、、最初ヤドリギかなと思ったんです。冬になるとすっかり葉の落ちた高い木にヤドリギのクシャクシャとした影が見えることがありまして、すっかりそれかと思いました。でもよく見ると枝が微かに動いていて黒いものが揺れています。あんなに細い枝によく座っていられるな、と感心します。双眼鏡で覗いて見るとボス猿らしき大きな影が細枝の上で腕を伸ばしては芽を掻き取って口に運ぶ姿が見えました。それにしてもあの巨体が乗っている枝の細さよ。そこが猿の猿たる所以なのでしょうが。人間にはできない離れ業です。結構高い木だったんです。でも一匹の猿がスルスルっと...ヤドリギかと思ったら猿でした
一日中曇り空、夜明け前には朝焼けに染まるピンクの雲が見えたのにね。朝焼けは雨の印なんて言いましたっけ、知らんけど。夕方から雨の予報です。先日山を歩いた時に見つけた緑の群生です。雨が降ると開いた口から水が噴き出るんじゃ無いかと思うんです。緑の妖怪というかモンスターとか、もしかして雄叫び上げる緑の女王？かとも思える不思議な光景でした。近寄って見るとこんな感じの水苔です。山を歩くといつも不思議な光景に出会えます🌟山で見つけた
今朝ナメコの味噌汁を作ったんです。それも三十四年ぶり。なんで？そんなに久しぶり？と言うのもね、家人がヌルヌルしたもの大嫌いなんですよ。で、一緒に日本に帰国した最初の頃好物のナメコ汁を作ったんですよ。そしたら食べてもらえませんでした。ナメコ汁は作っても食べないと知りそれ以来自然に敬遠するようになっていたのです。優しい私？は作っても相方が食べないのはつまらないと思っていたのでしょうね。それから自然とナメコを見ても買おうと思わなくなりました。ですが、先日買い物にでた折に久しぶりに美味しそうなナメコを見てそうだナメコ汁、死ぬ前にもう一度食べようといきなりそんな気持ちが湧き上がり即購入。別に自分だけ食べれば良いじゃ無い🙆ですよね。どうして長い間そんなことに気が付かなかったのでしょう。実はね、家人はとても優しい人でし...三十年ぶりナメコの味噌汁
昨日は初夏の陽気でした。先日までの冬の寒さが嘘のようです。山の中で梅の花を見つけたので近寄って撮影しましたが、梅林公園の梅と違って野放図に育っているので背が高いのです。それで近くまで寄ってなんとか写真を撮った後、ふと足元を見たらコレですよ。両足が針地獄のようになってました。だいぶ取った後記念にと思って撮影。痛いんですよこのタネ、まるで針ですからね。名前は忘れましたこの草の名前。その後も山の中を歩いていて見つけたのはワサビでした。葉っぱも辛いですね。ひとつ頂いたので帰りに半額の刺身を買って帰りました。本物のワサビでいただく刺身は初めてです。ワサビの場所を覚えたので今度また取りに行こうかな。半日山を歩いて、夕方帰りがけに猿の群れを見ました。高い木の上で何か夢中で食べている姿を双眼鏡で見物。木の上に黒く見える姿...山で見つけたワサビ
お天気良いので山の中入ってみました。梅の花が咲いていたわ。春爛漫梅の花風はひんやり春の風今日いち-2025年3月22日
昨日一昨日と打って変わって今日は春の日。山並みも霞んで稜線が幾重にも重なる墨絵の様な景色でした。青い空に雪化粧の山も綺麗ですが、今日のようなモワッとした風景も好き。山は良いですよ。眺めるだけでも素敵です💓今日はジャケットがいらないくらい暖かい日でした。先日無理やり正しい正座のやり方を練習した後から膝痛みます。バレエのレッスンも痛かったらやめようと思って行くのですがそんなに痛く無いのでレッスン受けて来ました。今日見るとまた膝が腫れて水が溜まっているように見えますが、様子見として置きます。炎症が治らなければ水は溜まるので医者に行けば注射は決まってますよね。注射は嫌いなので医者に行きたく無いです。様子見として置きましょう🌟バレエ教室へ行って来ました
お彼岸の中日です。お天気はいいけど空気が冷たくて寒い日になってます。昨日の雪で山が白く輝いていますよ。冬に戻ったような景色です。明日からは暖かくなるみたい。春を越えて初夏の様な予想気温が並んでいます。ホントかな😵寒いお彼岸
今朝目を覚ましてふと窓の外を見ると、辺りはすっかり雪景色でした。もしかしたらこの冬一番の積雪だったかも知れません。もう冬じゃなくて春だけど、、、、、昼近くにはほとんど溶けて午後は上着が入らないくらい暖かくなりました。彼岸の雪なんてね。でも確か去年も今頃寒の戻りがありました。暑さ寒さも彼岸まで、なんて言っていた時代が懐かしい限りです🌟彼岸の雪
バレエ教室でコーチから鎌足だと指摘されました。カマ足と言いますが初めて聞く言葉です。コーチが言うには、足が鎌の様にカーブして足先が内側に曲がってしまっている状態らしいです。内股歩きの感じですかね。以前から鎌足にならない様ににね、気をつけてね、と口にされていましたが、自分の足はどうなんだろうと思っていたところこの前指摘されました。我が家は座卓の生活、昔の日本の様にちゃぶ台の周りに座ってご飯を食べます。食事の時など必然的に正座の格好になりますし、今も同じスタイルでiPadを操作しています。生活の中で正座に近い格好で座る時間が長いのでずっと続けるのも大変ですから崩した正座まがいの格好になってしまうのも仕方のない事です。足が痺れない様に適当に崩しながら座っているうちにいつしか膝から下を開いてお尻を地べたにつける様...バレエ教室•鎌足だった
先日久しぶりに友達に電話しました。そしたらその声の元気な事にビックリしました。以前は小さな声でボソボソ話す人だったのにいつにない張り切った声になってます。実は彼女、去年の夏頃から今話題の四毒抜きの食事を実行しているそうです。四毒抜きというのは吉野敏明さんというドクターが推奨している身体の毒になる四つの食品群を一切摂らないという食事療法でその四つの毒は小麦粉、乳製品、植物油、甘いものとなります。その療法を始めて半年ビックリするくらい元気になってます。今日また彼女と電話で話したんですがピラティスを始めたと言ってました。毎朝ピラティスの体操も始めていると言うではないですか、コレはもう療法の効果かなと思わざるを得ません。旦那さんも始めてとても健康になってるそうです。ここまでハッキリ人が変わった様になるとチョット興...四毒抜きで驚くほど元気になった友人
おはようございます😃空は曇っているけれど本日朝から鶯の囀りが聞こえています。初鳴きですね。去年はホーホケキーキョと変則的な鳴き方をする輩が一匹、山里に住み着いてその特徴的な鳴き方を個性的だと聞いて過ごしました。今年はどうでしょう。今の所初鳴きの鶯はまともな鳴き方なので去年のはもういないのかも知れません。鶯は八年くらい生きるらしいけど毎年場所を変えるのかそれとも去年のあいつが今年は鳴き方を覚えたのかも知れません。自然の中で暮らしていると外界から聞こえてくる音で季節を感じます。山里にもやっと春が来ました🌟鶯の初鳴き
愛知県から南信州に移住して早三十年以上過ぎようとしています。こちらへ来たばかりの時、どこかに自然食料品店はないかと探した所一軒だけ小さなお店があるのを見つけました。以来三十余年、ずっとその店の顧客として無農薬の野菜や牛乳やお肉など買い求めて来たのです。改修のため先月末より休業していたそのお店が今週オープンしたので行ってみました。そしたらお店は前の三分の一ほどのスペースとなって冷蔵冷凍の食品はもう販売を辞めたと言います。今まで美味しいお肉やベーコンなどここで買う冷蔵冷凍食品が多かったのでそう言ったものがこれから手に入らなくなってしまいました。ショックです🫨コレからは今までの食生活を見直していかなければならない様です。野菜の種類も減り、開店オープンに行ったのにほとんど買うものが無く全く別のお店になってしまった...お店ロス
先日このページにログイン出来なくなり焦りました。理由が分からずあたふたしましたが昨日gooからメールが来てどうやら何かの手続きをしているうちにパスワードが変わってしまった様です。その後無事にログインする事ができてホッとしています。ブログに日記を書く事が日々の楽しみになっていてそれが不意に断たれるとどんな気持ちになるか経験させてもらいました。偶然にもその日が感謝の日という事で、それを知らなかったら自分の犯したボケに対して自己嫌悪に陥り暫く自分を罵る事になったと思うのです。自分が馬鹿な事をした時に自分を許せない兆候があります。でもその日は感謝の日という事を聞いて自分に対して怒る気持ちを抑え、この失敗が何かの気づきになるのかも知れない、と前向きに捉えるきっかけになりました。間違いや失敗でさえその事で得られる何か...戻って来ました
ログインできなくなりました。ショックです。iPadで記事が更新出来ません。なぜこんな事になったのか。ちょっと理解を超えています。ことの初めはdポイントを取得したいと思ったからでした。ヘルプに問い合わせメールを送ったら知らない所から変なメールが送られてきて肝心のgooサイドから返事はありません。もう諦めるしか無いのでしょうか。今はスマホから更新できるか試しています。2025/03/10
バレ教室に出かける一つの楽しみに朝のドライブがあります。特に晴れた冬の朝は雪を冠った高い山の姿を見る事ができるからです。朝、雪をかぶった山を見ると、その姿は神々しく胸が熱くなるのです。車のハンドルを握りながら遠方に広がる白い山並みが目入るともうその美しさに胸が晴れる気持ちになります。朝は特別。どちらかと言うと夜型タイプの夫婦なのでこんな事でもなければ朝に運転する機会がありません。週に一度、運転しながら朝日の当たる山を見られる事が楽しみの一つになってるんです。お天気は関係ありません。曇りの日、雨の日でも朝の山の表情は素敵です💓写真は夕方の姿ですが、雨の日の暗い山陰とかドラマチックですの。親友は夕日の沈む海辺で暮らしていて、毎日海に沈む夕日を眺めています。海は良いよ、とよく口にしますが、山も良いですよ🌟楽しみの余波
ワ、タク、シ、まさか自分がレオタードを着ることになるとは思いませんでした。バレエを習おうと思ったその時でも着衣に関する想像は出来ておらずTシャツでいいんじゃないって考えていたのです。でもコーチが言うには胴のラインがよく見える様なものを着てくださいと言うのです。ブカブカでは体のラインが見えないので背中が伸びているかいないかコーチとしては姿勢を見たいわけなんです。それで仕方ない、買いましたよ。でもレオタードってトイレに行くとき困るんです。今からレッスンに出かけますが全部家から来て行きますので裸になってお稽古着に着替えるんです。一度着たらレッスン終了までトイレに行かずに済む様に出かける直前ギリギリに着替えます。バレエ教室に出かける日の朝のバタバタは学生の頃を思い出させます。時間までにあれやってこれ用意して、怒涛...レオタード
本日は米麹を使って発酵小豆を作って見ました。制作中の毛糸のパンツ、あと一段で編み終わります。ランキングに参加しています。にほんブログ村発酵小豆は前にも作りましたが以前作った時は小豆の煮方が浅く豆が硬めだったので余り美味しさを感じませんでした。この間ストーブに乗せて置いたら煮汁が無くなって焦げそうになり、豆はふっくら柔らかくなってました。その豆を発酵小豆にして見たら、とっても美味しいって気がついたんです。発酵小豆にするには煮崩れるくらい柔らかく煮るのがポイントですね。ほんのり甘くて本当に美味しい。丸めてきな粉をかけて和菓子風にして見たりバナナと一緒に食べたりイチゴを添えて苺大福風も良いかもしれません。冬の間はストーブがあるのでよく豆を煮ました。小豆は下準備なしで火に掛けられるので食べる頻度が多いです。大抵は...発酵小豆
先日家の裏山を散歩して道端に腰を下ろし休んでいたら家人が苔の生えた石を見つけました。そういえば今日は啓蟄。眠っていた虫達が目を覚まして動き出すころです。カメムシはこの所の温かさでもう活動的に動き回って居りますね。天気は曇り☁️午後早い時間ですが部屋の中ではストーブが欲しい気温です。今から家人のお手伝いで外仕事。お日様ば出てくれたら良いんだけど、、、、、🌟石の上にも苔
雨が降ってます☂️。昨日は雪❄️週末来客が有りバタバタしてました。来客は外国人で私の古い友人の元旦那です。一年前に離婚しました。この前来た時も別れたワイフの悪口ばかり言うので辟易したんです。今回はあまりお喋りしないで一緒に歌いたいという殊勝な申し出だったのに結局来たら又家族の悪口に聞こえる話ばかりでした。さすがに聞き飽きて自分の反省はないのかと、言ってやりましたよ。家人の場合もそうですがこちらの意見をきちんと理解してほしい時には英語で話す様にしています。その方が確実ですからね。まあお陰で英語も時々は使う機会がありまして忘れずにいられるって事もありますよね。普段は私が日本語、彼がほぼ英語で会話しているので二人の会話を聞いた人は驚いてます。日本語だけでなく英語脳を鍛えておく事も大事ですから今回の様に三日間しっ...英語脳、時々鍛える
アーモンドケーキを作りました。先ほどちょっと味見をした時。はたと気が付きました。山里のterraです。<ahref="https://blogmura.com/ranking/in?p_cid=11037741"target="_blank"><imgsrc="https://b.blogmura.com/original/1359491"width="240"height="240"border="0"alt="にほんブログ村にほんブログ村へ"/></a><br/><ahref="https://blogmura.com/ranking/in?p_cid=11037741"target="_blank">にほんブログ村</a>励みになります、どうぞポチッとお願いします。家人のお袋の味といえばフルーツいっ...お袋の味はフルーツいっぱいのケーキ
今日は朝から良いお天気☀️昨日注文していたものが届いたので朝からココナッツマカロン作りました。我が家はいつも自家製のマヨネーズを作るんです。マヨネーズは卵の黄身だけを使うので白身が残ります。その白身の使い途がなかなか無いので二つ分くらい溜まっています。白身を泡だてココナッツを削ったものと、胡桃、アーモンドパウダーなどを混ぜ込んで焼くだけなのでとても簡単。朝食を用意しながらパパッと作りました。朝食後はアーモンドケーキの仕込み。アーモンドプードルが冷蔵庫にまだ眠っていたのに又買ってしまったのです。しまった(*´ω｀*)アーモンドプードルってアーモンドを粉にしたものだけどこれも使用量は少しずつです。アーモンドプードルをメインに使うお菓子って知らなかった所先日アーモンドプードルメインのその名もアーモンドケーキとい...お菓子作りから始まる日
大寒波が去って山里もだいぶ気温は上がりましたが今日は雲が広がり案外寒い日でした。珍しく今朝は白パンを焼きました。全粒粉が切れていたからです。白パンは思いの外水加減など難しく、いつも違った風に焼き上がります。この前のは発酵が不十分だったのか詰まった感じのパンだったけど今朝のは結構良い感じに焼き上がりました。普段は全粒粉が四分の一くらい入れてますが全粒粉入りの方が簡単です。自分で起こした天然酵母なので不安定ではありますがとても美味しいパンが焼けます。親友のRちゃんが私の酵母をずっと使ってくれていました。でも昨夏くらいから最近流行りの四毒抜き、つまり砂糖、小麦、油、乳製品を一切摂らないというダイエットなんですけどね。それを始めたせいでパンを作らなくなってしまったんです。寂しいなぁ😢若い時から彼女は桜沢リマさんの...今日のパン
この男の子、とても可愛いです。この若くて可愛い男の子が目を丸くして現実を見つめる動画です。純粋な若いエネルギーに気持ちが若返ります。アクセス解析は圧倒的に年上の人の数字が多く若者の視聴は少ない事を示しているそうです。彼の様な若い人が増えたら良いのかも⭐️無知の若者が財務省解体デモに行ったら価値観変わった無知の若者が財務省解体デモに行ったら価値観変わった
長かった寒気の襲来がやっと終わった様です。今朝はまだきつい冷え込みだったけれどこれも終息し、明日からはちょっと信じられない様な高温の日がやってきます。雨も降る様です。一雨ごとに温かくなるとも言いますからね。二日続けて外で薪仕事をし疲れました。今日は編み物の仕上げにかかっています。最後のウエスト部分はゴムを入れて処理する様になっていて、最後の部分輪編みで編んでますが、目が溢れたりして苦労します。でも出来上がりがもうすぐと思うと嬉しいですね。昼過ぎてちょっと風が出てきました。でも日差しいっぱいで有り難い🌟これは初めて手編みの毛糸のパンツを編んでくれた友人のやり方を真似たもの。前回自分で編んだのももう何年まえか忘れているのでネットで検索するもそのやり方で処理している人は誰もいませんでした。大抵の人はゴムあみでウ...温かい日向で編み物嬉しいな
猫の日なんですよね。ニャンニャンニャンと二が三つ並んでそう読ませるみたいですよ。強引ですね😓が、猫の日ともなれば猫大好きな我が家も話題に参加したいものです。春になれば十五歳になるチコちゃんはオッズアイ。右と左の目の色が違う白猫です。毎日自分のお部屋で寝てばかり。お部屋って言ったってテーブルに布を掛け中に猫ベッドを置いて見えなくしています。昼間陽が出ている間はどこか山の日当たりのいい窪地で過ごし陽が暮れる頃に帰ってきて夜は湯たんぽ入れてます。何回か子供も産みました。古い友人が昔来た時には子猫が十匹くらい居たと言って懐かしみますがその頃チコの子供がいたと思います。他にも野良猫が子供を連れてきた時もあり、確かにそんな賑やかな時代もありました。写真を近所のスーパーなどに貼り出して何匹の子猫の里親になった事でしょう...にゃんが三つで猫の日だそうです
おはよう御座います😃我が家では二階の小部屋の窓から見える様にブッシュの中に鳥の餌を置いています。真ん中あたりに黄色っぽいものが見えますか、あそこにミカンを置いたりくるみやひまりの種など置いておくと鳥がやってきます。主にメジロ、シジュウカラ、ヤマガラ、それにヒヨドリです。窓の内から見ていると楽しいバードショーが見られるんです。ちょうどヒヨドリが現れました。窓の向こうでその上窓があまり綺麗じゃないのでいっぱい延ばしてもボケてます。悪しからず。今からバレエ。時間があるのでちょっとお喋り、でした🌟メジロやヤマガラなど小さい鳥はヒヨドリには敵いません。ヒヨドリも自分が強いのを知っていますからチビどもが餌に近づくと上からサーっと威嚇してきます。その時の羽の広がり方とかメジロの素早い逃げ姿とか一瞬のうちにドラマがあって...バードショーが見られます
強烈寒波で今朝は氷点下十度近くまで下がったらしいです。でも山里地方は雪も無くお日様燦々と輝いて風の無いところにいればぽっかぽか。このまま日向で編み物に専念した気分ですが、家人に薪割りの仕事を手伝って、と言われています。準備ができたら声をかけるという事です。外は冷たい風と冷たい空気、お日様の温もりだけが頼りです。それが無ければ作業は断るかも知れない。でもね子供のいない山暮らし。薪ストーブの温もりが欲しければ自分が動くしか無いでしょう。天風先生が言うんです。人間には適応能力が備わっている、ずっと暖かい場所にいると温室育ちの植物と一緒でちょっとの寒さにも耐えられない。寒さにも対応できる能力を鈍らせないほうが良いですよってそう教えています。私もね、天風先生の教えが理にかなっているものだからつい御説御最もとばかりに...生活習慣変えられない
老後に必要な筋力～［第27回］キラキラした80歳になりたい～
何年も前の話ですが、友人が母親の付き添いで病院へ行った時近くにいた人の病状に驚いたというのです。その方は女性で、なんと女性器である膣が下がって外部に出てしまうという症状でした。その話を聞いた時非常に驚いてそんな事が現実にあるのかと思ったくらいです。それから何年も経った昨日、偶然YouTubeでこのチャンネルに行き当たり話を聞いていたら骨盤底筋群を鍛えないと膣が外に出てしまったりするという話をしていました。え、本当にそんな事があるのだとドクターの話を聞いて以前聞いた話を思い出し納得した次第です。ドクターはオシッコを我慢するのも筋肉を鍛えることにつながると話しています。骨盤底筋群が弱ると内臓が下に下がってきてしまうのだそうです。いろんな事が起こるんですね。健康的に普通の暮らしを維持するにもある程度の努力が必要...老後に必要な筋力～［第27回］キラキラした80歳になりたい～
昨日、歯医者さんで義歯を修理してもらった帰りにスーパーに寄りました。お煎餅を買ってしまいました。歯を使ってバリバリと何かを食べたい気分だったのです。僅か二日弱の離乳食生活で噛まなくてもいい流動食の様なものばかり食べました。食べたい、欲求が抑えられませんでした。食べるってやっぱり歯を使って噛み砕いて唾液と一緒に飲み込むって事なのでしょうか。流動食では空腹は満たされても食欲は満たされないって事でしょうか。食物を噛んで食べることの素晴らしさを普段私たちは忘れています。本当に噛んで食べるって素敵なことですよ。時々思い出して自覚しましょう。人間てなんて素晴らしいんだって🙌スーパーでお刺身を買いました。半額だったし、歯の修理にお祝いとしてお刺身定食です。味噌汁と刺身と漬物とご飯。なんて美味しい食事だった事😋刺身定食食べました。
恥ずかしながら、歯の悪い私は先週の土曜日に、使っている義歯を壊してしまいました。完全破壊とは言わないけれどプラ部分にヒビが入りそのまま使用すると壊れそうなので外しています。でもご飯を食べるのに困り、いろいろと工夫しました。土曜日は米粉を豆乳で溶かし煮込んでお粥みたいにして食べました。次の日は昨晩のマッシュポテトにブロッコリーを柔らかく蒸して豆乳と米粉のホワイトソース風を作りチーズをかけてグラタンに、そして今朝はすり下ろした長芋と卵を混ぜてお好み焼き風に焼いたのを食べました。それと小豆をいつもより柔らかく煮て塩小豆をお椀いっぱい🈵義歯がなくても食べられるものがあれこれあって助かってます。夕方歯医者に行って修理してもらえば夜には美味しいものが食べられるんだ。たまに不自由を味わうと知恵が湧いていい事もありますね...歯の不調
日が暮れて少し寒くなってきた山里です。昨日今日は春の日の様でした。昼からは少し雲が広がって天気は下り坂でしょうか。明後日からはまた最低気温がひどく下がりそうです。日中も寒そうだけど前の様な事はないでしょう。今日ものんびりしたい所ですがやりたい事がいっぱいあるのでそうのんびりもしていられません。今日は毛糸のパンツを仕上げるべく手を進めました。長方形を二枚編んだので、股の部分になる三角を編み始めました。三角を編むやり方やちょっとしたコツをYouTubeで教えてもらいながら進めています。若い時になんでも自己流でやりましたが今はネットでなんでも学べるのでこんなに楽しい事はありません。前にセーター編んだことあるんです。たった一枚きりですけどね。その時にネットがあったらもっと綺麗に仕上げる事ができたのに、悔しいです。...毛糸のパンツのおかげです
コメントを頂いたのでお返しを記事にしますね。まずはコメントありがとうございます。hihoe1357さんから根気と頑張りをお褒めいただいたわけですが、実は私は半世紀近くの時間を頑張らないをモットーに生きてきたんです。ずっと昔に出会ったお婆さんが頑張るという字は頑なに意地を張るって意味なんだよ、そんな事すると病気になるよって教えてもらって以来頑張らないで生きてきました。根気もないから興味を持つとすぐに手を出して長続きするわけじゃないんです。そんな私が根気と頑張りを褒められるのはチョットくすぐったい気持ちですよ。まあなんでアレ褒められるのは嬉しいから有難いです。ポジティブなエネルギーですからね。歓迎です♪それとね、そのお婆さんが言ったのは忙しいって言う字は心を亡くすと書くから口にしちゃダメだよって事。本当にね、...コメント返し、漢字大好き
早春の輝きあふれる山里です。思いがけない一人の時間⏳豆乳ハニーシナモンを飲みながら呑気な昼下がり。毛糸のパンツも後少しで出来上がり。早くしないと要らなくなっちゃうよと誰かが言いました。良いのですよ。今度の冬に履ければね、と思いつつ早自分の身が必ず来年も在るとは限らない領域に入っているのに気づきます。毛糸のパンツの上の方はこの間買ったグレデーションの糸ですがやっぱりコレも思っていたのとは感じが違いますね。グラデーションの糸は素敵で欲しくなっちゃうけど編み上がりの編み目を見るとイマイチ欲しいのがありません。この糸もリサイクルショップだから買ったけど百円ショップなら分かりません。元は100円ショップの商品だと思います。毛糸のパンツ作りもソロソロ終盤に近づいていますがここへ来てとんでもないミステイクに気がつきまし...グラデーション毛糸の色
温かい日春の日オオイヌフグリだったっけ一番に咲く春の雑草可愛い🩷今日いち-2025年2月15日
今日はバレエ教室でした🩰バレエのレッスンで立ち方を習いますが一番の番号がついている立ち方は両方のつま先を外に向ける立ち方です。股関節の柔らかい人は百八十度近くまでつま先を広げる事ができますが私はまだ百度くらいです。始めた当初は股関節を広げる感覚もよく分からず片足ずつ膝を広げてガニ股スタイルになってから無理やり膝を伸ばして押し付ける、みたいなやり方をしないとこの一番の立ち方さえできませんでした。ヨイショよいしょと右膝を広げ左膝も広げてからの立ち方が一年ほど続いた先週の事。先生の一番、という掛け声に合わせてアラ、スッと出来てるわ。知らないうちに股関節を開く感覚が身について先週くらいからヨイショの掛け声なしで、もちろん掛け声は心の中だけでしてよ。フフ自分でも驚くくらい自然に、一番が立てる様になってます。たとえ週...バレエ教室での進歩
朝、強い風が吹いて今日は荒れた日になるかしらと思ったけど昼近くからお天気が良くなってきました。ちょうど一月位前になりますが自分で顎の下に大きなしこりがある事に気がついたのです。ギョッとしてすぐに掛かり付け医のところで血液検査をしましたが、結果は反応なしという事でした。どうやら悪性のものでは無さそうです。でもこうして異常が出ている以上何か普段と違った事が起きているには違いないでしょう。それから自分で調べ始めました。ネットはこういう時に便利です。調べて見て、顎の下にも色々あるのを知りましたよ。まず耳下腺。耳下腺は耳の下で耳下腺炎という病気があります。次に顎下線。これは顎の下と言っても顔の骨格の中でエラの下あたりになるんです。始めこれかと思ったけど実はもう一つ舌下線というのがあってそれは顎の先の下となりましてど...顎の下のしこりについて
雲一つ見えない晴天の空が光っています。早春の雰囲気漂う山里です。この一月片づけてきた仕事が済んで心の底からのんびりしています。お天気が良いので家人は出かけているし一人の時間を満喫出来ますね。久しぶりに線を描いて遊んだりして見ました。線を描く用に買ったペンを見つけたんですよ。そんな洒落たペンを持っていることなんぞすっかり忘れていた私。折角だからまた描いてみようと思います🌟洒落たペンを見つけたので
先月の終わりにレモンと金柑のハチミツ漬けを作りました。作ってみたのは初めての事。それがとても美味しかったのでリピートします。前回はまるのままの金柑を使いました。一回湯通しをしてから種を抜いて漬けたんですが湯通した分、金柑の香りや苦味が抜けてちょっと物足りない気がしました。なので今回は湯通しせず生のまま切って漬けてみました。さてどんな感じになるでしょう。先週一週間は氷点下続きで氷の世界でした。おとといの明け方はマイナス九度まで下がったんです。おかげで昨晩は氷点下三度くらいでも今夜はそんなに寒く無いねって話しました。一度強烈な寒さを経験するとその後は寒さの感覚が変わってきます。なんて言うんかなぁ、人間は結構慣れる性質を持ってるんですよね。普段あまり暖房生活をしていると虚弱になる気がします。うちはぼろ家なので寒...キンカン蜂蜜漬け
夜のうちに雪が降りました。朝起きたら辺りが全部真っ白。白銀の世界でした。写真撮ろうと思いながらアレコレしているうちに溶け始めて今では屋根や日陰に少し残るだけ。久しぶりにお日様が出て暖かい昼下がり。やっぱり太陽はありがたい🌞やっぱり太陽
駐車場、隣の車のタイヤに氷柱できてます…一日中氷点下の威力です。明後日迄溶けない予報。今日いち-2025年2月7日
寒い😨氷点下の山里は本気で寒い🥶明日の朝まで続くらしい。明日になっても最高気温は一度か二度。この寒波早く去ってください。雪が積もらなかったのは幸いです。低気圧と寒さでやる気なし。終わらせなければならない仕事に押されているけど無理は禁物。こんな時には失敗も起こりやすいのです。しょうが無い、今日は休みとしましょうか🌟明日の朝まで氷点下
夕方六時を過ぎたら急に冷えてきました。一日中雪が降ったり止んだりの寒い日でしたが今から二十四時間ずっと氷点下の時間が続きそうです。日中も氷点下。マイナスですよ、マイナス。こんな予報は初めて見ます。内陸の雪の降らない山間は冷え込みがキツく日が暮れた後グンと寒くなりそれから夜が更けるごとに一度また一度と気温が下がっていくのです。でも天風先生の教えに習ってなるべく薄着で過ごし一日に僅かな時間でも素肌を寒風にさらす訓練をしています。ものの五分くらいの時間ですけどね。そのおかげで寒さには強いです。でも二十四時間氷点下は嫌ですね。暖かいところに逃げ出したい🌟二十四時間氷点下
最近見つけた動画の紹介です。初めて見たのはその人が十八年ぶりに四十六年住んでいるアメリカから日本に来た時に感じた逆カルチャーショックというタイトルの動画でした。私自身若い頃海外で暮らした経験もありますし、外国人との日々の暮らしの中で感じる人種的なアイデアが興味を持ったきっかけです。例えばその動画で彼が言いました。日本人は口を拭かないんですね。え。どういう意味？彼が言うにはアメリカでは食べ物は必ずナプキンと一緒に出されるんです。でも日本のレストランにはナプキンの置いてない所が多いですと言うじゃありませんか。ナプキン？お手拭きじゃなくてナプキンですか？こうも言ってました。ナプキンくださいと言うと手を拭くあの湿ったヤツを出されるんですよ。あれはナプキンじゃない、と暗黙に否定しました。日本人の私は確かにレストラン...最近見つけた動画紹介
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今日も雨が降りそうな日です。お天気だったのは昨日だけ。先週からずっとお天気悪い日が続いてますがコレから先一週間も傘マークが続いています。どうやら梅雨に入っているようですね。さて、タイトルに書いたコフタの事ですが、なんの事か分かる人はインド通と言えるかな。その昔インドを旅した事があります。コフタの作り方を見つけた時、不意にその旅のことを思い出しました。そういえばレストランでベジタブルコフタカレーを食べた事があったのです。コフタって何？その時に聞いた覚えもありますが、ベジタブルだよとだけ言われコロッケのようなものかなと思ってました。それが今になって自分でコフタを作っています。美味しいのでもう何度もリピートしているうちに自分の好みのコフタが作れるようになりました。作り方を簡単に説明いたします。まずレンズ豆を水に...ベジタブルコフタ
最近隣国c国について色々と非難する声をよく聞くようになりました。若い女性で、広場に立って演説をするその内容はいかにc国が酷いことをしているか、そればかりです。人の悪口や欠点を言い立てられると、その否定的なエネルギーに耳を背けたくなるのです。先日会った友人も、c国の話をし始めてちょっと悪口みたいに聞こえたものだから話の腰を折っちゃいました。友よゴメン🙇♀️この前見たニュースでね、こんなのがありました。c国の事なんですけどね。霊山という山があってその山頂から見る眺めが素晴らしいと有名なんだそうですよ。沢山の人が観光に出かけるのですが何せ高い山なのです。そこで政府が考えて山頂まで楽に行けるエスカレターを作ったと言うのですわ。ギョエ！千五百メートルのエスカレーターですよ。想像できますか。山の下から山頂まで幾つか...何もかも大きいc国の話
一週間ぶりの青空です。先週はほぼ伊豆で過ごし帰ってきたらジューンベリーが熟れて食べ頃になっていました。昨日は雨だったので、さっき脚立を使って収穫してきたんですが、今年は本当に寂しい実生りです。去年めちゃくちゃ採れて今年は裏年という事もありますが実は去年の秋にカミキリ虫が卵を産み付けたみたい。春先に大きな穴が二つも木にあいているのを見つけました。調べてみたらどうもカミキリ虫のようでした。木の中を一メートルくらい喰われていて木がすっかり弱ってしまいました。もしかしたらこの木はもう長く持たないかも知れません。以前同じ場所にあったイチジクの木もヤッパリ何かの幼虫に木の芯を喰われて枯れ死ですよ。あの時は幼虫を見つけたので引き摺り出そうとしたのですが幼虫なのに物凄い力で抵抗するのです。ビックリしました。あんな小さな生...ベリーの季節
曇りの日☁️お日様は出そうにありません。家の周りには今紫蘭が咲いています。なかなか強烈な色ですね。あと蛇いちごこちらも強烈。この時期、真っ赤な蛇いちごの実を採集して焼酎に漬けておけば虫刺されの痒み止めになります。毎年作る我が家の常備薬。アザミの蕾も綺麗です。規則的に並んだ花弁で模様ができています。どれも薄暗く小寒い今日の空によく似合うのです。季節の花ってそんなものかしらん🌟季節の花
お家の周りに野薔薇が咲いたよブンブンブン蜂が飛ぶ🐝🎵山里にもそんな季節がやって参りました。野薔薇と呼んでいるこの植物は正式にはノイバラと言うのだそうです。この野薔薇、とても良い香りを放つのでこの時期ひと枝手折ってトイレに飾ったりします。ひと枝で良い香りが小さな空間を満たしますよ。季節の贈り物ですよね。さて今週はあまり囁きをお聞かせ致しませんでした。と言うのも余命幾ばくかと宣告を受けている友人を見舞いに火曜日の朝出かけました。その後そこまで行ったからには道中半分稼いでいると言うことで伊豆友人宅まで足を伸ばし四泊もして楽しんできたのです。思いがけずの休暇となりました。月曜日には最優先の用事も済ませてありましたし、こんな事でもなければなかなか遠出も出来ません。今日は又遊び疲れた身体をテルミーで癒しました。滞在中...野薔薇薫
農水省の大臣が米を買ったことがない、とか支援者から貰って売るほどあるとか、馬鹿な発言をして話題となっています。後になってあの発言は「ウケ狙い」だったという酷い言い訳。政治家がウケ狙いで適当な発言をして許されるのでしょうか。批判に対しては真摯に、あるいは重く受け止め職務を続行しますって、何処ぞの知事のような言い訳です。政治家の質がどんどん悪くなって行ってますね。政治に期待できなくなる気持ちも当然ですが政治に頼るしか社会を良くする道はないのです。本当に国民のことを考える政治家を熱望します🌟ー朝のヒレハリ草。家の周りは卯の花が満開です。ウツギ咲くホトトギス鳴く夏は来ぬ☀️ウケ狙いの政治家発言ガッカリ
一番気にかかっていた仕事が無事終了した瞬間です。ホッとしました。肩の荷が重く気も晴れなかった今日この頃でしたがコレで一安心です。手を付ければあっという間に終わる仕事なのにやる気のモチベーションが極端に低く動くことができずにいました。本来ならもう二ヶ月も前に終わっていなければならない仕事だったのです。自分のグズ加減に嫌気がさしますが親譲りなんじゃないかと責任転嫁して誤魔化します。この性格のまま死ぬのかなぁ🌟閑話休題。健康発酵飲料ミキを連日飲んでいます。今日も新しいのを作りましたが毎回出来上がりが違うので面白いと言えば面白い。不安定といえば不安定。特に前回から使っている米が友人作の米でして何やら玄米の皮をひと擦りしただけの九分付き米らしいのです。お粥にする時も白米の二倍ほど時間がかかるし、水加減も当然違います...一仕事終わってホッ
おはよう御座います今朝は朝から晴れてます🌞先日初めて焼きアゴを買いまして早速出汁を取ってみました。一晩水につけて翌朝煮出しました。その後すぐに久しぶりのアゴ出汁でだし巻き卵を作ります。まだ冷めないうちに味見して美味い美味いと言いながらあっという間に半分摘み食い。危険です。食べ過ぎ注意⚠️去年アゴ出汁醤油をもらって人生初のだし巻き卵を作ってみたんです。その美味さに感激。残ったのはコレだけ。今日も作りたい🌟卵三つはあっという間に腹の中に収まりまして卵の食べ過ぎ注意報が発令されましたがね。今回もきっとペロッと平らげるだろうと思い卵二つにしておきました。そのうち一つは双子ちゃんだったのでまあまあのだし巻きになりましたあ。今日も作りたいなぁでも卵の食べ過ぎはなあ、いいのかなぁ🌟アゴの出汁巻美味すぎ
雨です☔昨日バレエ教室だったので帰りに買い物して来ました。葉物を色々と買ったので朝からそれらを洗って冷凍庫に保存します。小松菜、ほうれん草、コリアンダー、バジルどれも百円でした。小松菜は洗って切って冷凍庫、毎日のスムージーに欠かせません。ほうれん草は炒め物、香菜も切って冷凍しておくと都度都度使えるので便利です。今朝は家人がとってきたフキと蕨の下処理、イチゴが安かったのでジャムも作りました。後、最近アゴダシ醤油が気に入っていて一昨日ネットで注文したばかりなのに昨日産直ショップで焼きアゴを見つけ思わず買ってしまいました。で、アゴの出汁もとって卵焼きも作りましょう。今日は雨ですから一日キッチンで仕事です。初めてアゴの出汁を作りました。アゴは飛魚の事ですよ。バレエ教室は段々ときつい動作も増えてきて体に応えます。片...焼きアゴの出汁
gooブログが終了と聞いて何となくブログを書く意欲が衰えました。何でしょうね。書きたい気持ちがあればどこへなりと引越すれば良いものをそれさえする気になりません。十年ほど続いたgooブログを開くのが趣味となっていたのにいつもの習慣がいきなり断たれたようで気が晴れません。気が晴れないのにブログを書くことは最早無理。まるで今日の天気のようです☁️家人は空模様を見ながら出掛けて行きましたがすぐに戻って来るんじゃないかしら。私は今日もまたこれからミキを作ります。炭酸発酵させると本当に美味しいのでもう何度もリピートしてますよ。作るのがまた楽しいのです。何しろ拝み洗いをしてくださいと言われています。無視することもできますが、拝み洗いをする事なんて今までなかった事なので折角だから言われるように作っています。普段のご飯もそ...煩雑な思いに揺れる心
夕方近くになって随分と発酵した今回のミキを飲んでみたんです。そしたら何と今回のミキは今までに無い甘いミキになってましたの。あらビックリ。どうして？使ったのは同じ七部付きのお米です。さつま芋は違うけどわずか二十五グラムの小さな芋にここまでの力はあるのでしょうか。あと、違うことが一つありました。ミキ作りのワークショップに行った時、講師は言いました。出来れば水は湧き水とか井戸水とか、そういった自然の水を使ってください。美味しい水を使うと美味しいミキができますよ。それを聞いて、まあそりゃそうでしょと思ってはいました。でも家に帰って自分で作ってみた時につい水道水を使ったんですよね。いつもご飯を炊く時の様に水道水を使いました。二回目作った時はたまたま湧き水が切れていてその時も水道水を使いました。ミキ仲間のMさんが甘く...今日のミキ追記⭐︎発見
今日のミキ。一月ほど前に、沖縄奄美地方で飲まれている発酵飲料ミキの作り方を教えてもらい、それから幾度か自分でミキを作っています。私が教わったミキは白米とさつま芋を使って作る方法でした。家に帰ってさて自分で作ってみようと思ったら我が家には白米がない事に気付きました。しょうがないので七部付きのお米ともうひとつ玄米で作ってみる事にしたのです。麹甘酒は玄米の方がずっと美味しいと、思っているのでヒョょっとしてミキも玄米の方が美味いのではないかと思いました。ところが実際に作ってみると発酵を任されている菌は糖分を餌に育っているわけですから、より糖分の多い白米の方が発酵が進みやすいのです。冷静に考えれば理にかなった事なんですが、頭の中に玄米の方が美味しいという先入観に囚われていたのでしょう。一緒に受講した仲間はその後白米...今日のミキ
昨日納豆を作ったんですね。初めて作って見ました。簡単でしたが出来上がった納豆はいままで食べていた物と随分違うのでちょっとビックリ。まず豆の大きさが違いますよね。比べて見たら私の大豆は市販の納豆の四倍くらいあります。豆の大きさに拘るのか食べるとしっかり豆の味がして美味しいといえば美味しいけどちょっと違うものを食べている感じです。初めて作ったので種菌を取る時によく分かりませんでした。市販の納豆を半分取り出してそれを八十度くらいの湯で洗いその時に出る白い水をしっかりと煮た大豆が熱いうちに混ぜ合わせヨーグルトメーカーで丸一日発酵させて出来上がり。とても簡単でした♪豆は指で挟んで簡単に潰れるくらいに煮てヨーグルトメーカーの温度はは四十五度、中蓋せずに布をかけて発酵させました。YouTubeにもいろんな方法が出ている...自家製納豆が出来ました
納豆を作って見ました初めてですめでたく成功しましたが今まで食べていた市販の納豆とはまるで別物だったのでビックリ‼️豆の味しっかり今日いち-2025年5月7日
昨日グーズベリーの周りのイラクサを刈ったので今朝グリーンソースを作りました。家人の好物で時々リクエストがあります。特にこの時期、若い芽が育って柔らかな葉っぱで作るのが美味しいのです。西洋イラクサですので多分日本の皆様には馴染みのない料理だと思いますが、要はインドのほうれん草のカレーに似た様なものなんです。インド料理を知らない方はほうれん草のカレーもわからないかも知れませんね。イラクサの柔らかいところを煮てミキサーにかけたものと思ってください。インド料理ほどスパイスは使いません。基本塩胡椒の味付けです。ミキサーにかける時ナッツも加えます。それでリッチなテイストが加味され美味しいですよ。我が家では茹でたジャガイモかマッシュポテトと目玉焼きを添えたのにこのソースをかけて食べるのが定番。ご飯でも美味しいですよ。時...イラクサでグリーンソース
満開のブルーベリーが西日を受けて光っています今年初めて半袖を着て昼からずっと野良仕事ビタミンDの摂取は必須明日は雨の予報ですしっかり草刈りしておきましょう今日いち-2025年5月5日
今朝は曇り。少し肌寒い気温です。先日山の方へドライブに行った時見つけた山道に咲いていた花。勝手に一人静かかなと思ってブログに書いちゃったんですが、間違ってました。チゴユリという名前だそうです。以前よく行った山には二人静かという植物があり、山で一つだけ花をつけて咲いているので一人静かって感じだなと、調べもせずに書いてしまいました。どうもすみませんでした。一人静かChloranthusjaponicus-VitroWestlandVitroWestland本当の一人静かはコレでした。訂正して謝罪いたします🙇♀️因みに二人静かはコチラです。https://www.hana300.com/futari.htmlゴメン間違ってました
お天気が良いので外にいると暑いくらい、でも部屋の中は寒いです。GW後半。今年も予定はありません。朝からおやつを作りました。ココナッツクリームが残っていたので使い切りたかったのでココナッツミルクのゼリーさつま芋とバナナ入りです。イナアガーという海藻から作ったゼリーの素を使っています。イナアガーL 伊那食品工業株式会社 食材 学校給食用食品メーカー協会でも今までちゃんとゼリーが出来たことないんです。今回も使い方を読んできちんと計量したつもりだったのに中々固まらないので粉末をもう一度増量したのですが下の方が固まってません。ココナッツミルクと黒糖は相性がとても良く芋とバナナでトロピカル風なおやつにはピッタリ。ヘルシーでいて満腹感がありますよ。芋ですから、、、、^_^イチゴのソースとシナモンと黒蜜をかけて見た。やり...今日のおやつ
雨の予報が出ていますが今の所まだ降ってません。今日はバレエ教室の日です。レオタードに着替え準備はできました。先週ジャガイモの土寄せをした後腰が痛くなったけど今日の運動できっと回復するはずです。バレエを始めて本当に良かったなって思うことの一つ。皆んなが凄いねって言ってくれるのです。それと教室でもやっぱり年上なので年下の先輩たちが可愛いって言ってくれるんです。人生七十余年、可愛いって言われるタイプじゃないんですよ。どちらかと言うと態度デカいとか、昔から大人っぽかったから可愛いタイプでは決してないはずなのに可愛いと言われるのは不可解なんですよ。外交辞令なのでしょうか。それにしても可愛いって、喜んで良いものなのか複雑です🌟可愛いってタイプじゃないんですが
今日はメーデーですよね。去年も同じ事を書いた覚えがあるんですが最近はニュースでも何処でもメーデーの話は出てきませんね。私が子供の頃は五月一日といえばメーデーでした。メーデーとは何かいまとなっては知らない人も多いのかも知れません。メーデーとは労働者の日って事なんです。労働者。その言葉もなんか古めかしいイメージじゃないですか。時代は変わったって事でしょうか。労働者の権利や生活を守るための主張をする日だったけどもはや労働者は居なくなり派遣やパートタイムの雇用者や正社員という言葉にとって変わりました。それで世の中の仕組みがよくなっているのかというと逆に悪くなっているのでは無いでしょうか。世の中の仕組みがどうなっているのか。政治家任せにせず国民一人一人が考えられる様な教育が必要なのに記憶力のテストばかりが先行して考...メーデー
昨日は押入れの古い布団を片付けようと奮闘しました。我が家の一間半の押入れには布団が詰まっています。思い返せば四半世紀前、歌の会のメンバーになり讃美歌を歌い始め新世紀を皆で迎えようという年越しのイベントを我が家で開催しました。その時は二十二名ほど参加して年越し、そのためにあちこちからかき集めた布団です。それから度々我が家で歌の会を催す事があったので以来布団がいっぱい有ります。でも古くなって使わなくなったのも有るので今回あまり古いのは捨てることにしましたの。断捨離もして行った方が良い年齢になりました。まずは大物の布団から整理していきましょう。いかにも古い布団です。今日が雨の予報だったので昨日のうちにベリーを収穫しました。ジューンベリーは二キロくらい採ったかな。コレから軸をとったりの処置をします。ジューンベリー...古い布団を片付ける
昨日の大雨が去った今朝の空です。この後空はすっかり晴れ渡り、さわやかな初夏の一日となりました。夕方になって庭のジューンベリーを摘みに行くと谷の向こうから聞き覚えの有る鳴き声が、、、、もしかしてアカショウビンか？夏の盛りの様に綺麗に鳴き切らないが何となく鳴き始めの練習の声の様に聞こえます。カッコウは聞こえて来なくなったけど最近は夏にこの声が聞こえると嬉しくなるんです⭐️希少種「アカショウビン」の鳴き声songofRuddykingfisher希少種「アカショウビン」の鳴き声songofRuddykingfisher
ごぼうケーキの存在を知ったのはしばらく前の事でした。偶然に見た日本に住む外国人の番組でロシアの極東地方からやって来た女性が動画の中で発言したのです。ゴボウのパウンドケーキを食べました、とても美味しかったです、と。その時まで私は牛蒡がケーキに使われることのあるのを知らずにいました。大のゴボウ好きなのに、ですよ。ゴボウのケーキ？最初は目を丸くしましたが直ぐに食べてみたくなりました。自分で作るしかありませんよね。今までどこでも見たことがないのですから。まずはネットで調べてみる、それが今時の方法です。色々とレシピが出ていました。でもたいていのレシピがごぼうに味をつけるタイプです。初めて作った時はレシピを参考にして角切りにしたごぼうをバターで炒め砂糖で甘く味付けしたものをパウンドケーキの生地に混ぜ込んで焼きました。...コレぞゴボウケーキです
大雨ですよ。今頃東海地方の南海上を北東に向かって進んでいる台風のせい🌀線状降水帯が発生する可能性があると予報ではそう言ってますがやめて欲しいです。線状降水帯なんて言葉は子供の頃には聞いたことのない言葉です。気候変動によって現れた現象なんですね。降り続く雨は困ります。早くジューンベリー収穫したいのに。ちょっとお腹が空きました。昨日のゼリーの残りがあります。ゼリー作りはずっと続いていて、昨日はココナッツミルクが少なかったので生クリームも足してみました。バナナ、さつまいも、あと乾燥マンゴを見つけたのでそれも入れてみました。サツマイモを入れるとお腹も膨れておやつにピッタリです。砂糖はいつも黒糖の塊を使います。粉にした黒糖も使いますが、この間別の店で買ったこの黒糖がね。同じメーカーなのに色が全然違うんです。分かりま...砂糖は黒糖にしています
ネギの花が咲いているのをみつけました。早速カットして写真に撮ってみたんです。ネギの花って普段遠くから見るだけでこんなにじっとみた事なかったわ。たくさんの小さな花が集まっています。ネギ坊主って呼ばれていますよね。どうしてそんな名前で呼ばれているのでしょう。花言葉は何があっても「くじけない心」だそうです。ネギの花にも花言葉また一つ知恵が増えたよ年寄りに⭐️ネギの花教えてくれるくじけぬ心
ベリーの季節がやって来ました。ジューンベリーがもう少しで食べごろです。後二、三日お天気が続けば殆どの実が色づくでしょうに、明日から雨の予報です。それも火曜日は大雨。そうなると実が落ちてしまうかもしれないでしょう。ですから少し早いけど今年初の収穫と相成りました。半キロ程ありましょうか。まだ赤いのが殆どです。こちらも半キロ程。キラキラ光ってるのは糖分ですね。桑の実は水気が多くカビやすいので小枝の処理をした後即冷凍しました。今年第一号の冷凍ベリーは桑の実でした⭐︎気候が変動して季節の巡りが以前とは違って来ても、こうして恵みを頂けることに感謝します⭐️少し黒ずんだ様になると良いのだけどね。でもこうして置いておくと少し追熟できると思います。裏の桑の実も始まりました。いつもより早いです。ジューンベリーと桑の実を一緒に...ベリーの季節、桑の実、ジューンベリー初収穫
薔薇の花をひと枝切ってきました。オールドローズです。素敵なピンクでしょ💓若い時のあのフレッシュなピンクがこんな色に変わるなんて不思議です⭐︎それがあなた、盛りを過ぎてドライになるに連れこの色になりました。オールドローズ
家人が趣味で家庭菜園を楽しんでいます。毎年作るものは決まっていますが今年のじゃがいもの生育は素晴らしいです。と言うのもね、今の所虫の姿が見えないんですよ。豪勢に茂っているのを見るのは大変嬉しいのですが、同時に虫達はどうしたのだろうと不安にもなります。我が家は畑の作物に農薬を使うことは一切しません。問題はいつも虫達です。どうやって対策しているかといえば捕獲の一言。捕獲あるのみです。ジャガイモには例年てんとう虫ダマシがいっぱい付いて葉っぱを食い散らかします。あと、オレンジ色の模様の入った平たい虫、名前知らないし調べてもわかりませんでした。でも今年はまだ殆ど姿を見ておらずジャガイモは元気です。嬉しいけど良いのかな。虫がとても少なくなっておるからか燕の姿も見えません。いいのかなぁ⭐️ジャガイモは元気⭐︎いいのかなぁ
暑い日でした。バレエのレッスン中も汗をかきましたよ。今日は初めてレオタードを着て行ったんです。ネットで買った一番安い綿製品のレオタードですが、レオタードってやっぱりキツイですね。キツイのは嫌で今まで着ていなかったのですがコーチや他の人が言うので安いのを買ってみました。後から入った人の一人は衣装が好きみたいでこの間はカタログ持参で皆に意見を聞いていました。今日は新しい花柄のレオタードを着ていたわね。彼女はバレエ用語の本を読んだり、レオタードやスカートなど格好から入るのが好きみたいです。気持ちはわかりますよ。私も黒い色を拒絶してきたので今更黒いレオタードを着たく無いと思ったけど自分は衣装はどうでも良いでしょう、と言うタイプなので色々と買う気にもならないのです。レッスンは今日も人数が少なくてセンターでの練習も真...バレエ教室其の二十二初めてのレオタード
二階の窓から見える草むらの中に漆の木が一本伸びて来て居ます。気になって早く切ったほうがいいなと思いつつ、グズグズして居たら、あらまあ花穂が伸びて来ました。このまま放置すれば花粉が飛んであちこちに漆の子供が芽を出すので早く切ったほうは良いでしょう。来週から雨が続く予報です。明日にはきっと切って下さいね。そう自分に言い聞かせてます。木自体はそれほど太くないので切るのに大した時間はかかりません。ただ場所が急な土手なので足場が悪いです。漆の木はあちこちにあって気を抜いてチェックを怠るとあちこちに出て来ます。知らずに太くなってしまった木もあるので困って居ますが、幸い二人とも漆には強い方みたいで今の所被れたりはして居ません。近くを通っただけで痒くなる人もいますよね。そんな人はここでは暮らせないかもしれません。強くてよ...漆の木の成長
昨日の事です。夜暗くなる前に家に帰って来た私たちを待っっていたのは猫のスージーです。この子は最近盛りの季節がやって来てしばらく家を留守にして居ましたの。二、三日ぶりに帰って来て疲れ切って寝て居ます。ふと見るとホッペにダニがついて居ました。あらヤダ😬そう言う時に我が家ではどうするか皆さん知ってますか？マダニってたまに死に至る場合もあるんですよ。家ではね、猫の体にマダニがついているのを見つけたら軟膏を塗るんです。ダニの体に万遍なく油を塗りつけてダニが皮膚呼吸できないようにするのです。たっぷり油を塗りつけてしばらくするとダニは死んでしまうのでそれからピンセットなどで引っ張るとダニを取ることができます。普通一番問題なのは生きているうちに引き抜こうとして体だけを引きちぎり体内に噛み込んでいる口元が皮膚の中に残ってし...マダニの季節に知っておきたい事
おはようございます😃今朝は霧が掛かってまだお日様が出てきません。でも今日は暑くなるって予報ですよ。昨日は用事で隣村までドライブしましたが途中山の新緑に混じって松の木の弱っているのが目立ち少し心が痛みました。松が元気ないって見て寂しいですね。松の木の青々と茂る様子は日本の原点じゃ無いかと思うくらい大事な木。それがあちこちで病気にやられて今にも枯れそうです。数年前北に向かってドライブした時松本や長野市の方で松がいっぱい枯れているのを見て悲しくなりましたが、その病気の勢いがこの辺りにも侵攻してきているようで恐ろしいです。原因は色々とあるそうですがやはり松食い虫の被害が多いんだそうな。日本の大事な松を救うに何かいい方法はないのでしょうか。新緑の輝く緑の中で松だけが元気がありません。松を助けるためにはどうしたら良い...松枯れが進む山
昨日は雨降りで我が家は久しぶりに揃って映画鑑賞の日となりました。観たのは昨日記事にアップしたイタリア映画、「道」。貧しい家の女の子が売られるシーンから始まります。最初のシーンを少しだけ観て面白そうだから一緒に観ようと家人を誘いました。少しだけ垣間見た印象からこの映画は身を売られた少女が経験する様々な出来事の中で成長する話かなぁと思っていたのですがちょっと想像していたのとは違う話だったので驚きました。苦労しながら成長する話と言うとNHKの朝ドラみたいですよね。そんな話ではありませんでした。この映画は私は主人公とされている女性ジェルソミーナより、悪人ザンパノの話では無いかと思っています。結局悪事の果てに一人ぼっちになった彼を待っていたのは苦悩でしか無かったって事ですよね。苦悩に身を捩らせる姿はそれまで見せてい...フェデリコ•フェリーニ「道」観ました、ネタバレ有りの感想です
朝から雨降りです。昨日レイクサイドの音楽フェスで友達が店を出しているというので行って見ました。よく晴れた夏日でキャンプの人たちも楽しそうでしたが、開けて今日この天気です。雨の日のテントの撤収は最悪ですよ。昔はキャンプの常連だったのでそんな経験も今は思い出ですけどね。さて我が家は雨の日の今日。映画鑑賞をすることにしました。私が生まれた頃の白黒映画です。最近アメリカ製の娯楽映画は少しも楽しめません。見たいと思う映画に長いこと出会っていませんが、この映画面白そうです。十分ほど見ましたが、家人と一緒に共有したいと思ったのでコレから一緒に見ることにします。最初のシーンは娘が女衒に売られるシーンから始まるこの映画。女の子が口減しとして売り物になるという社会の存在を知らない人たちにこのシーンがどこまで理解できるのか、疑...【公式2週間限定無料公開】道/シネフィルWOWOWプラスでは世界の名画を配信中
爽やかな五月の日。今日は夏日になるって聞いてたけど暑くないです。こんな夏なら有難い。さて連日ゼリー作りに励んでおりますが、今朝はコーヒーゼリーにして見ましたの。家人が覗き込んで今日は何？と尋ねるのでコーヒーゼリーだよ、とこたえると何も言わずにただ顔をしかめ口角が下がりました。不満顔です。え、コーヒーゼリー美味しいやん、とおいしさの押し売りをして見ますが顔色は変わりません。コーヒーゼリー人気無し。良いよ私が食べるから。そう思って帰ってくる前に半分食べてしまいました。サッパリして美味しかったです。コーヒーゼリーなんて買ったことも無いけどゼリーと言えばコーヒーゼリー、みたいな刷り込みがされています。反対に家人はコーヒーゼリーなどというものを食べたことも無く、ゼリーと言えばフルーツゼリーと、刷り込まれているようで...今日のコーヒーゼリー人気無し
バレエ教室の日でした。この前昔からの知り合いと出会ったので、ついバレエを習ってるって話したらバレエねぇ、私も小さい時に習ったのよ、でも体が固くてダメだったの。今の方が少しは柔らかくなったけど、やっぱり固いから私にはバレは無理、と言うのです。あら驚いた。彼女の中でバレエを習うって事はバレリーナを目指すってことになっているみたいです。まさか七十過ぎてからバレリーナになりたいと思って始めるわけないでしょ。それは無理って言うものよ。分かってねぇな、彼女。私はね、踊りたいわけじゃないのよ。バレエの基礎練習が老後の体を鍛えるのに良いんじゃないかと思って始めたわけで舞台に立ちたいとかつゆとも思っておりません。彼女は一回り以上も若いから私のような発想にはならないのでしょうね。それに彼女。フラダンスを踊るんです。だから、私...バレエ教室その二十一⭐︎立ちポーズ一番
今日は何の日か知ってますか？世界高血圧デー、だってよ。知りませんでした。誰が決めたのか？多分血圧を発見した人とかその人に関係あると思います。調べてみるところまでいかない案件でした。皆さんは血圧どうですか？私は御多分に洩れず高い方。加齢とともに血圧は高めになるようです。でも降血圧の薬は飲んでいません。この前健康教室で一緒だったおじ様が、七十過ぎて何の薬も飲んで無いってすごいね👍って。そうでしょうか。みんなそんなに薬を飲んでいますか？何より体が資本です。今から行くバレエ教室も健康の為ですよ。さあ、今日もゼリーを用意しました。今日のゼリーは昨日炊いた小豆を黒糖で甘くしたココナッツミルクに混ぜました。庭で採れたイチゴが何粒かあったので飛び入りです。今から焼きたてのパンを食べ、ゼリーを少しデザートにしてその後バレエ...小豆のゼリー
黒砂糖でゼリーを作って見ました。ゼリー作りにハマってます。黒糖もマイブームです。黒糖の塊タイプはメーカーによってだいぶ質が違います。近所のスーパーで売っている焚黒糖というのはなかなか溶けません。固いんです。あんまり固いのである日指先くらいの塊を小皿の上に置いたまま忘れていたら、いつの間にか蟻が集っているじゃ無いですか。蟻を追い立てるのも面倒だったので皿ごと表に出して全部食べさせるつもりでした。二、三日してそのことを思い出し、小皿を見るとまだ三分の一ほど残っているじゃありませんか。何で全部食べとらんの。ちょっと不思議に思ったんですがすぐに気がつきました。精製していない搾った砂糖キビのジュースを煮詰めただけの物は砂糖成分とその他のミネラルや微量栄養素などを含んでいると思われます。蟻が欲しいのは糖分です。その他...黒糖ゼリーはバナナと甘栗
雨上がりの空です。雲が黙々と湧き続け日が差したり曇ったり目まぐるしいお天気になりました。さて、以前小松菜の再生という記事を書きましたが、アレどうなったでしょう。ことの顛末をお話ししますね。小松菜の根っこを水に漬けて毎日水を交換すると根が出てきました。三週間くらいかかったかな。四月のことでした。始めはYouTubeの動画で見たので根が出てからもう一度見てみると根が出た小松菜はその後水耕栽培すると言う話です。水耕栽培ってことは忘れていたので改めて考えました。水耕栽培ってことは栄養剤を水に入れるって事なんでしょうか。せっかく無農薬の小松菜なのに化学肥料を入れた水で育てるのも嫌だな、どうしよう、と迷っている時にちょうど友人が集まる時期と重なってしまいました。バタバタとお接待しているうちに小松菜のことを忘れてしまい...コマツナ再生後談
昨日作ったザクロジュースのゼリーがうまく固まらなかったので、もしかしたらキーウィが相性悪かったのか？と思ったけどリベンジで昨日もう一度仕込んでみたら今朝見事固まっていました。キーウィも入れてたんだけど問題なしでしたよ。多分分量に対してのゼラチンの量が少なすぎたのでしょう。ちょっと安心しました。イチゴの他に合いそうなフルーツがなかったのでリスクを承知でキーウィも入れて見たけど大丈夫でした。この間キーウィはゼリーを固めないと言ってた人、あなた間違ってます。キーウィと言えばいつものグリーンのやつ、最近入荷が少ないんだってスーパーのにいちゃん言ってました。売り場にも赤いのと黄色いのしか売ってません。キーウィと言えばあの緑色が浮かぶのにまさかお目に掛かれなくなるなんて、これも諸行無常という事でしょうか。イチゴのシー...ゼリーにキーウィOKです
