昨日はきれいな夕焼けだったのに今朝は雨。1日中雨みたい。夕焼けの翌日って晴れるんじゃない?今日は安曇野ハーフマラソンが行われるのよ。市内外、県内外から5000人もの参加者がある恒例の行事なの。せっかく安曇野に来てくれるのに気の毒じゃない。ザ
ゆるキャラが大好きで、収集したぬいぐるみを紹介します。あとは住んでいる安曇野の風景とか旅行記、創作料理の紹介、世の中のニュースや地域情報、おもしろい創作ネタ話など自由につぶやいていきます。
欲をかいていろんな分野をネタにして更新しています。興味のあるカテゴリーに絞ってご覧いただけるとよろしいかと思います。
パンの表面にバターを塗ってから甘納豆を敷き詰めて焼くだけ。小豆の甘納豆を使ったら、あんバタートーストみたいに美味しかったです。いろんな豆の甘納豆があるので、楽しめると思います。
豚ひき肉と刻んだネギをゴマ油で炒め、中華だしの素、少々の水、おろししょうがとにんにく、酒、カレー粉を入れてかき混ぜてから豆腐を入れる。水溶き片栗粉を回し入れてとろみが出るまで混ぜ合わながら煮込んだら、ご飯とともに盛りつける。どんぶりに盛って
スイセンの芽が出た。つぼみも一緒に顔出している。相変わらずの寒さだけど、少しずつ季節は進んでいるのね。だけど、凍えないでね。
キムタクご飯、たまに食べたくなるのよね。長野県塩尻市の給食センターの栄養士さんが考案した料理で、たちまち子どもたちに人気のメニューになったという。でも、私たちが食べるのには自分でつくるしかないのね。つくり方はとても簡単。豚こま肉、白菜キムチ
今日のお昼はザ ビッグ三郷店のだし香る厚切りロースかつ玉重。ふたを取った写真をうっかり撮り忘れてしまい、少し食べてから慌てて撮ったくらい、とても美味しそうで、思わずご飯とともにカツをパクついてしまったのです。その名のとおり、肉厚で豚カツを食
雪は大したことなくてよかった。昨日ほぼ1日降ってたけど積もりつつも融けていたので全然雪かきせずに済んだわ。現在0.8℃、予想最高気温は5℃ですって。昨日は最高気温が2℃までいかなかったから真冬だったけど、最低気温が低くないのよね。そのあたり
地域タグ:安曇野市
パンの表面にティースプーンなどでめんつゆを塗りつけてから、揚げ玉を敷き詰めて、その上からピザ用のとろけるチーズを乗せて焼くだけ。めんつゆの出汁の風味と揚げ玉とともにとろりチーズが天ダネの代わりになって、天ぷら感覚の美味しいトーストになりまし
レンジでチンしてすぐに食べれるチキンナゲットで親子丼つくったらどうなるか?と思ってやってみた。雪平鍋に水を沸騰させて、チキンナゲットは洋風なのでコンソメの素を入れて、味付けは塩のみ。チキンナゲットと刻んだ玉ねぎを煮立たせて最後に溶き卵。ご飯
今日のお昼はイオンの彩り野菜とチキンのキーマカレー。中央にチキンが2切れの他には、ナス、レンコン、パプリカ、ブロッコリー、ニンジン、枝豆、スイートコーンと多彩な野菜がゴロゴロ。パプリカが初見でトマトかと思ったけど、とても肉厚なパプリカで、ジ
豚こま肉とざく切りネギをゴマ油で炒め、和風だしの素、酒、みりん、しょう油、砂糖で味付けして、肉に火がとおったら出来上り。ご飯の上にタレごと乗せて、粉山椒をかけて完成。調味料の割合は酒1:みりん1:しょう油2:砂糖2です。お肉の丼物としてはと
ハイビスカスが咲いた。通常サイズより3回りほど小さい。急に暖かくなったので、慌てて咲いちゃったのかな?まだ寒くなるからゆっくりでいいよ。
SB食品のスパゲティーに混ぜ合わせて食べるソースシリーズの沖縄島とうがらし沖縄そば風だしを買ってみた。鰹だしの風味が強く、そして辛いスパゲティーに仕上がりました。沖縄風ペペロンチーノっていう感じ。一人前×2袋なのでもう1回分残っているけど、
雨が止んで青空が出てきてる。今日の最高気温はすでに記録済み。午前1時に14℃ですって。現在11℃。これから夜に向かって気温が下がっていくそうよ。予想最低気温は5℃ですって。どんどん冷えていくのは嫌だなぁ。
地域タグ:安曇野市
今日のお昼はエーコープのだし香るかき玉うどん。うどん煮て溶き卵を入れてかき混ぜて煮立てただけかと思ったけど、プラスチック帯に記載されている「ふわとろ玉子あん」のとおり、汁がかき玉のとろみあんにうどんがまぶされている感じがする。だしがよく効い
パインアメの会社の新商品?が売っていた。バームアメ、バームクーヘン味の飴ってことね。バームクーヘンが真ん中穴が開いているから、パインアメと形は一緒になるのね。キャラメルっぽい甘さで美味しかったです。
アサリのむき身と玉ねぎのみじん切りをバターで炒め、茹でたスパゲティーを投入して、コンソメの素を入れて茹で汁少々入れて溶かしながらしょう油で味付けしてよく混ぜ合わせて出来上り。アサリがバターによって濃厚さが増して、しょう油で和風らしくまとまっ
芽が出た後に雪に覆われたけど、無事に咲いた。我が庭の一番花は今年もフクジュソウ。他の花も後に続いておくれ。
今日のお昼はイオンのちょいめしシリーズ、明太さば高菜ごはん。真ん中に明太子ペーストが鎮座して、周りをさばフレークが囲み、外周を高菜が取り囲む配置になっている。ピリ辛の高菜、さばの塩気、しびれる辛さの明太子、それぞれがご飯を美味しくしてくれる
ストロベリーグアバが黄色くなって、ちょっと触ったらポロっと落ちた。香りがよくて、甘くて美味しかった。種がちょっと固くて、ボリボリ噛み砕いて食べました。
アサリのむき身の見切り品が半額で安かったので、買ってきて何つくろうか?深川丼にでもしようかな?と思ったけど、私がつくるとただの汁かけ飯になっちゃうから、卵とじにしたらどうなるか?と、試してみた。雪平鍋にお湯を沸騰させて和風だしの素を入れて、
昨日はきれいな夕焼けが見れた。燃えるような赤い空。同じような写真だけど、左下の雪融けで湿ったアスファルトに夕焼けの赤が写っているのが面白いので撮ってみた。夕焼けの翌日はお天気がいいっていうのに、今日は分厚い雲に覆われて、いずれは雨が降る予報
地域タグ:安曇野市
今朝はマイナス3℃だったけど、15℃まで上がった。雪融けが進む本格的な春だよね。北向きの畦だけに雪が残る状態になった。暖かくて春の陽気なんだけど、雲が秋空みたい。オオイヌノフグリが咲いている。春だよね。雪が融けてぬかるんだ田んぼもちらほら。
地域タグ:安曇野市
パンの上にキムチを敷いたら上からピザ用のとろけるチーズを乗せて焼くだけ。チーズがキムチの辛さをマイルドにしてくれてとても美味しいです。
今日2月12日はレトルトカレーの日ですって。1968年の今日、初めてレトルトカレーのボンカレーが発売された記念の日だそうよ。発売当時は衝撃的だったな。お湯で温めるだけですぐに食べられたんだもの。せっかくの記念日だから、私もカレーを食べましょ
使いかけのひじきが出てきた。ちくわも賞味期限が近づいてきた。フリーズドライの刻み油揚げがあるからひじきの煮付けでもつくろうか?ご飯も炊かなきゃだし、いっそのこと炊き込みご飯にしようってことで、ひじき、ちくわ、油揚げの他にやはり使いかけの鮭フ
今日のお昼はデリシアの和風弁当。ご飯は刻み青菜の乗った味飯、白飯、赤飯の3種類。おかずは漬け物、ひじきの煮付け、がんもどきのカニかまあんかけ、コロッケ、ちくわ天、かき揚げ、鮭塩焼き、きんぴらごぼう、切り干し大根、ウズラ豆の煮付けと多種ですご
単純なネーミングにつられて買ってしまった。�三真という会社の商品。少し分厚いようだけど、どうやらマッシュポテトを固めてつくったみたいね。お味はというと、確かに出汁の効いたきつねうどんだわ。特に食べた後に口の中に残る余韻がきつねうどんを食べた
今日のお昼はイオンの信州ACE弁当。このお弁当はかなり前から売られている、たぶん人気の商品だと思うけど、今日初めて買ってみた。鶏唐揚が入った酢豚風の甘酢あんかけとキクラゲが入った中華風炒め、小松菜と油揚げの炒めもの、ひじきがおかずの、どう見
歌舞伎座「猿若祭二月大歌舞伎」に出演している中村勘太郎さん(12歳)が昨日体調不良のため休演し、父の中村勘九郎さん(42歳)が代演を務めたそうよ。たとえ12歳が演じる役でも、大人の代役が可能というのが歌舞伎ってすごいのね。どんな役だったのか
茹でたブロッコリーをマヨネーズと少々のおろしにんにくを混ぜたもので和えて、粉チーズとブラックペッパーをふりかけて出来上り。これだけで簡単にブロッコリーのシーザーサラダができてしまう。小説「ゆうれい居酒屋 とり天で喝!」で紹介されたレシピを参
今日のお昼はイオンの味噌焼鯖の幕の内弁当。幕の内弁当とはいうものの、鯖がメインであって、いんげん、レンコン、高野豆腐、ニンジン、がんもどきの煮物と切り干し大根、漬け物があるくらい。鯖の下に申し訳程度の味なしスパゲティーが隠れている。焼鯖の味
今日は立春、春ですよ。でも、少し降ったみたい。明日、大雪になるらしいので春遠のいちゃうね。
今日は節分。豆まきしようかな?でも、片付けるのたいへんだし、もったいないから、胃の中に豆を撒いてからだの中の悪いものを外へ追い出そうか。「病気は外!」
今日のお昼は西友の大阪寿司詰合せ。大阪寿司というと押し寿司だけど、入ってない。中太巻きとマグロたたきの細巻き、お稲荷さん。これで大阪寿司?せめて大阪でつくっている?製造元は長野市って書いてあった。安くて普通に美味しかったのでいいんだけど、名
2月になったばかりなのにフクジュソウが芽を出してる。いくらなんでも早すぎない?まだこれから雪降るよ。でも芽を出すくらいだから春を期待していいのかな?
絹ごし豆腐をしょう油とおろししょうがを入れてかき混ぜてぐちゃぐちゃにしたものをパンの上に乗せて、かつお節と刻みネギを散らしてトーストすれば出来上り。パンが焦げないうちに取り出すので、部分的には冷たいところもありますが、まさに冷ややっこ風なト
刻んだ茎ワカメとエリンギをゴマ油で軽く炒め、しょう油とラー油を混ぜ合わせて白ごまを散らして、ご飯に乗せれば出来上り。しゃきしゃきの茎ワカメとモチモチのエリンギの違う食感がピリ辛の味わいでご飯を食べるのが最高です。
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昨日はきれいな夕焼けだったのに今朝は雨。1日中雨みたい。夕焼けの翌日って晴れるんじゃない?今日は安曇野ハーフマラソンが行われるのよ。市内外、県内外から5000人もの参加者がある恒例の行事なの。せっかく安曇野に来てくれるのに気の毒じゃない。ザ
夏の北アルプスは割りと雲が多めでまさにこんな感じ。って、今日から6月、もう夏だもんね。ちょうど電車が通り過ぎて行った。積雲がモクモク、積乱雲までにはならなそう。屋根の照り返しが眩しい。彩色の庚申様。お堂に安置され、大切にされているのね。少し
今日から水無月。昨日の雨も上がってスッキリ。常念岳もおはよう。どうかいい月になりますように。
北陸地方の名物揚げおかき「ビーバー」にふぐ刺し味が出た。期間限定っていうので迷うことなく購入。金沢大学能登海洋水産センターで養殖したとらふぐを使用しているんですって。お味は?というと、ふぐ刺しをポン酢にもみじおろしを溶いて食べているのが感じ
台風1号はどうやら温帯低気圧に変わったものの、雨は降らせ続けている。最低気温は14.7℃。最高気温は20℃いくかどうか?っていう予想。うん、1日中雨みたいだから気温上がらないわね。
梅雨空みたいにどんより。26℃まで上がった。暑くもなく寒くもなく。創作意欲も湧かないので、早々に帰宅。
今朝の最低気温は8.7℃。10℃を下回ると寒く感じる。まだ寝袋をしまえていないのでくるまって寒さを凌ぐ。シャクヤクが久しぶりに咲いたけど、一昨日の強風でさんざんフェンスに擦り付けられてかわいそうな状態になっていた。そして今朝の冷えこみでしょ
身欠きにしんを鍋に入れて、水、酒、みりん、昆布茶粉末、砂糖、しょう油、おろしショウガを入れて中火で煮る。最後に煮汁をタレ状に煮詰める時は弱火で焦がさないようにする。盛りつけたご飯の上にニシンを乗せて、煮詰めたタレをかけていただきます。山椒粉
YouTubeで初めて知ったんだけど、血圧の基準値が130または140から160に上がったそうなのよ。今年の4月かららしいんだけど大々的に発表されてないよね。どうしてこっそりやってるのかしら?私の認識では130を超えれば高血圧って、胡麻麦茶
ハイぶりっ子ちゃんは、小海線沿線地域を応援するために2014年に長野県佐久市に誕生したキャラクターですって。レオタード姿の生身の女性が、ウサギが顔の電車の車両の箱型の被り物を被っているのね。ぬいぐるみは頭の部分にキャタピラーをつけたハイブリ
全国的にも雨。特に九州を中心に大雨、線状降水帯も発生。安曇野も大雨、洪水注意報が出ていて、時折ゴーーレベルで降ったりしてる。予想最高気温は20℃前後で、体感的にはやや肌寒くなるのかな?あまりの降水に虫さんも雨宿りしている?葉裏も濡れているけ
鍋に鶏ひき肉、刻みネギ、粒コーンを入れて、和風だしの素、酒、みりん、砂糖、しょう油、おろしショウガを加えて火にかけて混ぜ合わせ、煮たったら中〜弱火で煮て、煮汁がなくならないうちに火を止める。茹でたスパゲティーを盛りつけて上からそぼろを乗せて
昨日、台風1号が発生。昨年よりも1ヶ月遅い発生となった。早い時期の発生だと日本への影響は全くないけど、梅雨の時期ともなるとそんなわけにはいかず、太平洋岸を北上して、場合によっては関東の海沿いをかすめるかも?なにしろ梅雨前線を刺激するのは間違
大阪にはお好み焼き定食というのがあるっていうから、お好み焼き丼があってもいいよね、ってことでつくってみた。ご飯の上にお好み焼きを乗せて、かけるタレにこだわってみた。しょう油、みりん、和風だしの素に水溶き片栗粉をとろ火にかけて混ぜ合わせたとろ
日が当たるとキラキラ輝くようにとてもきれいな松葉菊、デロスペルマという種類。いかにも夏が似合いそうな花ね。
器に茹でたそうめんを盛って、麺がくっつかないように茹で汁を少々入れつつ、昆布茶の粉末をまぶしてよく混ぜ合わせる。キムチと揚げ玉をトッピングして出来上り。キムチと揚げ玉を麺とよく絡めて食べると昆布茶の昆布だしとキムチの旨味が合わさって美味しい
スピラリス フリズルシズルの花が咲いている。っていっても、ちょっとわかりにくいけど、下のほう、茶色くなっちゃった葉っぱはゼンマイみたいにクルクル巻いている。葉っぱが鑑賞価値が高いのに花は色が地味で完全には開かない。でもほのかに甘い香りが室内
今日のお昼はザ ビッグの鶏照焼と豆腐つくね重。甘酢ダレのかかった照焼きと豆腐つくねが乗っているご飯は、だしの効いたしょう油味飯で、短冊切りの玉子焼きが散らしてある。お値段以上の美味しいお弁当です。
始めはゲンノショウコかと思ったんだけど、花期は秋だし、這性なのにこれは立ち上がっている。花もすごく小さい。調べてみると外来種のアメリカフウロですって。とてもかわいい花だけど小さすぎて目立たない。鑑賞価値があまりないわ。どこから来たんだろう?
勝沼ぶどう郷駅から小淵沢行きに乗って終点まで。13時過ぎたので、お昼を食べましょう。改札を出てすぐの丸政で山賊そばを食べた。山賊焼きが1個乗っていて食べごたえがある。食べたことないけど、我孫子や水戸駅の唐揚げそばと競え合えるかな?間近で見る
今日のお昼はヤマザキデイリーストアーの甘辛タレの豚カルビ丼。その名のとおり、甘辛いタレを絡ませた柔らかお肉をおかずにご飯をいただく。最高じゃないですか。コンビニ飯にしては安いお値段でガッツリごちそうさまでした。
台風2号、発生してからかなり経つと思うけど、グアム島に被害をもたらせた後、衰えもせずに沖縄を通って日本列島へ。直撃せず、南海上を通るだけなんだけど、梅雨前線を刺激して各地に大雨をもたらすそうよ。線状降水帯があちこちで発生するらしい。災害級の
裏面はあらかじめ焼いておいて、天かす、かつお節を乗せてからお好みソースまたはウスターソースをかけて青海苔をトッピングして焼くだけ。小麦原料のお好み焼と小麦原料のパン。どちらも同じ原料だけど、パンでつくるお好み焼もどきも面白い。
桜と紅葉の時期以外に光城山に登るのは初めてだった。春、うん、2ヶ月前に登ったとき、途中で呼吸困難になり、目が霞み、大幅にペーシダウンして登った。去年、2回登ったうちの1回はそうだった。ひょっとして降圧剤のせいではないかな?って思った。人から
今日のお昼は綿半豊科店のとろ〜り卵のオムライス。とても安い。フライパンの形をしたプラ容器がかわいい。卵のところをすくって食べるとオムライス。デミグラスソースのところをすくって食べるとハヤシライスみたい。ご飯はケチャップライスで、鶏肉が入って
信濃毎日新聞の今日の朝刊、けさの一句のコーナーは、てつせんの花てつせんに巻きつける、という林徹さんの句が紹介されていた。クレマチスの一種だけど、蔓は針金のように硬くて強く、何にでも巻きつく。自分自身にさえ巻きついて伸びていく様を詠んだ区なの
梅雨入りすると雨続きになってつまらないので、晴れた時には新車で出かけたいね。湖畔の風景っぽいことを表現してみました。山麓の稲田。国営アルプス安曇野公園の山麓風景。ここにたどり着くのにかなりの上り坂だけど、新車は押して歩くことなく、ギアチェン
鉄道の乗車距離が100キロ超える乗車券は途中下車できるって先週紹介したんだけど、大都市近郊区間というものが設定されていて、その区間内ではたとえ100キロ超えても途中下車できないんですって。設定されているのは東京、新潟、仙台、大阪、福岡。特に
東海地方まで一気に梅雨入りしたわね。うちのほうも数日中には入るんでしょうね。さて、今日のお昼はイオンのJ海老天丼。とにかく安い。もちろん大食いさんには足りないでしょう。海老天が3本。タレは海老天にかかっているだけだから、タレ染みご飯じゃない
落とし物として警察に届けられた動物が、令和になってからの4年間で10万匹を超えたそうよ。多くがペットのようで、内訳は犬が5万余匹、猫が1万余匹、他は亀や鳥が3万余匹で、フェレットやイグアナもいたんですって。警察は保護してから3ヶ月間公告して
昨日、サイクリングの相棒がついにダメになって、新車を買った。いままで無変速のままチャリだったけど、6段変速の切り替えができるのにした。そんなわけで早速新車でサイクリング。雲多めのお天気。夕方から雨が降るらしい。カタバミも単独だとつまらないけ
過去にいろんな高山植物や山野草も育ててみたけど、ほとんど枯らしてしまい、唯一残ったのはこのテカリダケキリンソウのみ。ベンケイソウ科の多肉植物は強いわ。
ネギを油で炒め、塩を加えて混ぜ合わせて麺を投入して炒めて、ネギとよく絡ませてから、天かすをまぶして出来上り。手早く簡単にできてとても美味しい。盛りつけて青海苔をトッピングすれば見た目もきれい。おすすめです。
中津川のお土産で焼栗きんとんというのがあったので、買ってみた。奥にあるのが栗きんとんで、手前にあるのが焼栗きんとん。栗きんとんをプレスして焼いたってことかな。栗きんとんは柔らかくてもそもそしているけど、焼栗きんとんは少し甘いおやきの皮って感
今日のお昼はAコープの国産キャベツと筍の回鍋肉丼。シャキシャキのキャベツと歯ごたえ十分の筍がお肉に負けじと存在感を主張する。お肉だけ食べてるんじゃありません。野菜もちゃんと食べてますって感じね。甘辛ダレが全体を美味しくまとめています。
今回の旅はいろいろな経験ができた。飯田線を普通列車だけで豊橋まで行くっていうのができた。松本から豊橋まで一本で行ける長野発の電車があったけど、ずっと乗りっぱなしは大変だし、つまらないので、途中下車して観光を楽しむというのは楽しかった。その場
今日の夕飯は、中津川のにぎわい物産館で買ってきた朴葉寿司。笹寿司や柿の葉寿司は知っているけど、朴葉寿司は初めてだわ。葉っぱがすごく大きい。お酢がよく効いていて酸味が強いけど美味しい。葉っぱにくるんだちらし寿司って感じね。にぎわい物産館、また
愛環鉄道経由で中津川駅に到着。次の電車まで時間あるので、駅前のにぎわい物産館で岐阜県の勢揃いしたお土産を物色。食事になるものを売っていたので、チャーシュー丼を買って、休憩コーナーで早めの昼食を食べた。付属のタレをかけていただく。チャーシュー
昨日の豊橋での夕食は、みかわの郷カルミア店の吉田定食。以前ここで豊橋名物カレーうどんを食べたけど、もうひとつの豊橋グルメというと菜飯に田楽。菜飯と豆腐の田楽がついている。他にはおから、揚げ出し豆腐、麺はそばかうどん、温かいの冷たいの選べるの
さて、天竜峡を散策するよ。え、絶壁、怖すぎる。つり橋?あんなところを渡るの?私、高所恐怖症なのよ。橋が振動してて怖い。さて、あとは豊橋行きに乗るだけだ。