ハナズオウが見頃。寝ぼけ眼もハッとするような鮮やかなピンク色。昨日見えなかった常念岳が今朝ははっきり。ピンク色と白い山の対比がきれいね。
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ゆるキャラが大好きで、収集したぬいぐるみを紹介します。あとは住んでいる安曇野の風景とか旅行記、創作料理の紹介、世の中のニュースや地域情報、おもしろい創作ネタ話など自由につぶやいていきます。
欲をかいていろんな分野をネタにして更新しています。興味のあるカテゴリーに絞ってご覧いただけるとよろしいかと思います。
今日で1月が終了。あっという間、速かったね。元日早々、能登半島大地震でおめでたいムードが吹き飛ばされて、気がつけば1か月終わってた。私としては寒い時期は早く過ぎ去ってほしい。凍結防止帯をしてても水道管が凍るマイナス10℃以下なんて迷惑。極端
厚揚げ1丁（ひと口大に切る）とチンゲン菜（大1把をざく切り、今回私は小を2把）を油で炒めて、中華だしの素大さじ1を水20ccくらい入れて溶かしながら、チューブ入りのおろしにんにくとしょうがそれぞれ小さじ1ずつ入れ、しょう油大さじ2、砂糖大さ
今日のお昼は原信のヤンニョムチキン風旨辛丼。真ん中に温泉卵が鎮座して、チキンの下にはレタスと刻んだキャベツが敷いてある。チキンはとても辛いけど美味しい。温泉卵を潰して黄身をまぶすと辛さもマイルドになるし、卵かけご飯も楽しめます。
豚ひき肉ひとつかみと玉ねぎ1/4のみじん切りを油で炒めて、ご飯1膳分を投入して、中華だしの素大さじ1を入れてよくかき混ぜてから、ピザ用のとろけるチーズをふたつかみくらい入れて、よく混ぜ合わせるように炒めて出来上り。チーズがよく絡まった香ばし
もうちょっとで快晴なのに。冷たい風に揺さぶられる堰の水面。春が待ちきれなくて？咲いている芝桜。こっちも快晴ならず。田んぼの水たまりに少し氷が残っている。八ヶ岳は快晴でした。
地域タグ：安曇野市
今日のお昼はファミマの山賊焼弁当。付属のマヨネーズをたっぷりかけていただきますが、スーパーで売っている山賊焼は、薄味好みの私でも味が物足りないけど、このお弁当の山賊焼はマヨネーズかけなくてもしっかり味がついている。山賊焼は松本地域のグルメだ
20日にJAXAの探査機「SLIM」が日本で初めて月面着陸に成功したって。旧ソ連、アメリカ、中国、インドに次ぐ5か国目の成功とはいえ、快挙であるはずがなんか盛り上がっていない。どういう状態で着陸したのか？目標地点の誤差はどのくらいか？まだよ
今日のお昼は綿半豊科店のあさりと菜の花のあられ丼。あさりと菜の花、玉ねぎ、たけのこ、ニンジンを具にしたかき揚げのまとまっていない、つまりバラバラ状だからあられなのね。天丼のタレがまぶしてあって、サクサク、カリカリでほんとにあられみたいなおか
今日は日本最低気温の日ですって。1902年の今日、旭川市でマイナス41℃を記録したそうで、これが日本の最低気温ということで記念日になったのね。そんな今時期、全国で極寒に包まれている。安曇野では昨日真冬日だった。今朝はマイナス3.5℃で数字的
地域タグ：安曇野市
コンビニで見かけたフエラムネアメ。珍しいので買っちゃった。残念ながら、本家のフエラムネみたいに吹いても音は鳴らない。でも、味はラムネ味の飴ね。これ、黄色くすればパインアメじゃない？そうなんです。パインアメのメーカーさんの商品でした。そういえ
100円ショップで見かけたシマエナガのキーホルダー。とてもかわいいので買っちゃった。北海道に行かないと見れないシマエナガ。実物見てみたいわ。
氷点下にならなかった。暖かい朝だけど、強い南風で少し寒く感じる。天気は良さそうだけど、九州、四国では降雪の報告が届いている。こっちだっていつ雪が降ってくるかわからないよね。
地域タグ：安曇野市
今日のお昼はビッグ穂高店の鶏唐揚＆豚生姜焼弁当。鶏唐揚というか照焼っぽい感じのにタレがかかって、糸唐辛子を散らしてある。豚肉は文字通り生姜焼になっている。鶏と豚肉を両方食べれる贅沢なお弁当です。豚肉の下にタレをまぶしたスパゲティーが隠れてい
レモンが黄色くなってきた。どうしようか？完熟するまで獲るの待つか？完熟すれば甘くなるなら待つけど、変わらず酸っぱいよね。
2本入りのちくわぶ、1本を煮込み料理に使い、残りの1本をどうしようか？ってことで、ちくわと共演で何かつくろうって考えた。煮込みではないので、熱が通りやすいようにちくわぶを薄めにスライスして、ちくわも見た目で同じ厚さに揃えて1本スライスしたの
関西では馴染みのないおでんの具材ちくわぶ。関東のおでんには入っているというちくわぶだけど、いちおう東日本に住む私は食べたことないし、見たことない。でも、近くのスーパーに売っているのを見かけたのね。ピンクの渦巻き模様のないなると巻きみたいな形
私たち長野県民にとってお馴染みの「ビタミンちくわ」。ケンミンショーでも取り上げられて、この商品が長野県内でのみ流通していることを知ったのね。でも、製造元は石川県のスギヨという企業という。なぜ石川県の企業の製品が長野県限定品になっているのかが
このところYouTubeでウェザーニュースばかり見ている。お天気専門チャンネルで、24時間配信している。そのうち5:00から23:00まではお天気キャスターのお姉さんが、気象予報士の方とお天気の解説をしていく。全国の視聴者の方々が各々住んで
実なりアヤメの赤い実がまだ残っている。極寒を経てルビーみたいな透明感あるきれいな赤になった。今朝は3℃。氷点下にならない暖かい朝。このまま春になってほしいんだけど。
今日のお昼はビッグ三郷店の季節の彩り海老天重。海老天重とは言うけど、海老天2本の他、かき揚げ、さつまいも、カボチャ、タラの芽、インゲンの天ぷらも乗っていて豪華な天丼って言ってもいいよね。他所では500円以上するようなサイズで税抜き400円以
今日1月16日は藪入り。ちなみにお盆の藪入りは7月16日なんだけど、この藪入りっていうのは、江戸時代に親元を離れて大店に奉公している子供たちが実家に帰ることが許される日なのね。藪入り以外で帰ることは許されていなかったことと、奉公して3年経た
いつもつくるのにひき肉を追加してみました。ごぼうはささがきごぼうの水煮になっているものを使います。ジャガイモは拍子木切りにします。熱したフライパンに油をひいて豚ひき肉、ジャガイモ、ごぼうを入れて、ひき肉に火が通るまで炒めたらコンソメスープの
今日のお昼はエーコープのたけのこご飯と鶏照焼弁当。今朝のチラシにもおすすめで掲載されていました。おかずは鶏照焼がメインではなく、こんにゃく、いんげん、ニンジンの煮物、蒸かしたさつまいも、小松菜の炒め物、玉子焼き、肉団子と多彩。たけのこご飯の
ストロベリーグアバは昨年夏頃に実をつけ始めてからここまでずっと緑色で固いまま。大きさはウズラの卵よりひとまわり大きいくらい。黄色く色づいて甘いいい香りがするようになれば食べ頃なんだけど、変化なし。忘れたけど数年ぶりに花が咲いて実がついたので
今日のお昼はツルヤの寿司ランチ。いなり寿司2個、玉子握り、エビ握りがお寿司のラインナップで、おかずはちくわの磯辺揚げ、かき揚げ、肉団子、鶏のから揚げ。お寿司と揚げものの組み合わせって珍しい。また、いなり寿司なら太巻きとの組み合わせが当たり前
地中に暮らすデバネズミ30種類のうち最も有名とされるのがハダカデバネズミ。私も写真とか見たことあるよ。体毛が全くなくてシワシワで、歯のあるソーセージみたいな風貌ね。他の種類のデバネズミは単独か少数の群れで暮らすのに対して、ハダカデバネズミは
御宿町で採れる伊勢えびと友達という意味の「アミーゴ」をかけて作ったキャラクターで、童謡「月の沙漠」のモデルとなった美しい海岸をサーフィンする元気いっぱいのエビの男の子をイメージしているそうよ。通販で手に入れました。
地域タグ：御宿町
滋賀県草津市の琵琶湖博物館では、水族展示室「よみがえれ!!日本の淡水魚」保護増殖センター前特設コーナーで「コイが川を上り、滝を登り、竜となった」という中国の故事「登竜門」にちなみ、「龍になったといわれるコイ」として、コイ「野生型」とコイ「飼
日影以外の雪はすっかり融けた。今日は豊科地域の成相区と新田区の飴市ということで様子を見に行った。成相区の飴市会場。子どもが作ったんでしょうか？かわいい雪だるまが微笑んでいた。新田区の飴市会場。昔は飴市という名前のとおり、飴を売る屋台があちこ
地域タグ：安曇野市
マシュマロを使ってトーストをつくりたいなって、前々から思っていて、マシュマロをパンの上に乗せてオーブントースターで焼けば、いい具合に溶けてパンの表面に貼り付くだろうと試したら、マシュマロに火がついて炭になり諦めた。今日改めて挑戦。やっぱりバ
今日のお昼はイオンのちょいめし 鮭わかめごはん。ちょいめしシリーズ第何弾なのかもうわからなくなっちゃった。正方形の容器を対角線に二分して鮭わかめごはんと刻み青菜ごはんを詰めてある。刻み青菜も適度な塩気があってとても美味しい。全体的に枝豆を散
今日のお昼はデリシアの赤飯弁当。元日から深刻な出来事が続き、めでたいお正月にならなかったし、おせち料理も高くて買えなかったので、この辺でおめでたいお弁当をいただきましょうか。おかずはコロッケ、きんぴらごぼう、ちくわの磯辺揚げ、シュウマイ、ニ
年末年始の期間中に読んだ本の中で、面白かったものを紹介します。まずは双葉文庫から出ている藤崎翔さんの「逆転美人」。美人に生まれたために幼少期から誘拐未遂など犯罪やいじめの被害に遭い、不幸な人生を送ってきたシングルマザーの主人公。ついには娘の
鶏のひき肉、玉ねぎ、まいたけを油で炒め、チューブのおろしにんにく少々とケチャップ、マヨネーズを半々の割合で入れて混ぜ合わせて炒めたら、茹で上がったペンネを混ぜ合わせて出来上り。それぞれ酸味があるケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせたことで、ト
中華だしを使いました。みりんとチューブのおろしショウガを少々入れ、塩を加えたあっさりスープです。具は白菜、ちくわ、スナップえんどう、鶏肉を入れました。お餅は2個で私にはじゅうぶん。体が温まって美味しかったです。
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ハナズオウが見頃。寝ぼけ眼もハッとするような鮮やかなピンク色。昨日見えなかった常念岳が今朝ははっきり。ピンク色と白い山の対比がきれいね。
晴れている午前中のうちに買い物がてら自転車でぶらり。今の季節、山の残雪模様が美しい。田んぼに水が入ると、冬は姿が見えなかったサギたちが見渡すところ必ず視界に入る。今日は残念ながら常念岳は雲に隠れていた。2日続けて夏日、春終わっちゃったの？
巷では今日からGWなのね。せっかくの大型連休だけどお天気はあまりよくないみたい。天気図見れば梅雨だよね。メキシコノボタンが1輪だけ咲いたけど、他につぼみがないの。楽しみがないなぁ。
今日のお昼はザ ビッグ三郷店の俵むすび 韓国おにぎりチュモッパ。韓国おにぎりなんて食べたことないので買ってみた。まあ、混ぜご飯のおにぎりよね。たくあん、韓国海苔、とびっ子、青ネギ、白ごまがまぶされていて、ゴマ油の香りとたくあんのコリコリ、と
今朝の最低気温は5.8℃で現在8℃。10℃を下回ってちょっと寒い。久しぶりの霧が出た。それでもお日様が眩しい。今日は28℃まで上がるらしい。夏じゃん。からだがついていけるかな？
久しぶりのいいお天気で、1週間ぶりのサイクリング、気持ちよかった。枝垂れ桜やソメイヨシノは散っちゃったけど、まだ残っている桜もある。濃いピンク色もきれいです。カスミザクラですって。貞享義民記念館にて。これで今年の桜は見納めね。これから田植え
キャラメルコーンのわたあめ味っていうのを見かけた。パッケージの色がきれいだったので、つい買っちゃった。中身の色はシルクのような白、これがわたあめの色なのかな？味は？くどくない優しい甘さで食べやすい。また買ってこようかな。
この間の日曜日のウェザーニュースライブの特別企画で、「宇宙食を食べてみた」というのが配信された。宇宙食に採用されている日本の製品が紹介されたけど、鰻の蒲焼き、名古屋コーチンの味噌煮、カレー、おにぎり、ご飯、サバ缶、羊羹、ちりめん山椒など、全
雨の朝、12℃。庭のモクレンも雨露に濡れている。モクレンって「木蓮」って書く。木に咲く蓮なのね。濡れているとなるほど、蓮の花っていうのも納得。なんか生き生きしてる。アジサイと同じ雨の花っていう感じかな？
今日のお昼はセブンイレブンの焼肉＆唐揚げごはん。焼肉は豚肉と玉ねぎのすき焼き風味付けになっていて、唐揚げは甘辛ダレが美味しい。野菜はにんじん、もやし、小松菜の炒め物で、ゴマ油の風味がとてもいい。真似してつくってみたい野菜炒めです。ご飯の量は
このところ朝の気温がというか最低気温が10℃を下回らなくなった。さすがに霜注意報も出なくなった。平年値だとまだ5℃くらいらしいんだけど、最近梅雨みたいに雨が多くて、晴れの放射冷却にならないのかな？まあそんな中、安曇野市内でいちばん早く田植え
今日のお昼はツルヤの3色おむすびセット。おむすびは鮭、昆布佃煮、ツナマヨの3種類。おかずはマカロニサラダ、ミニハンバーグ、ちくわ磯辺揚げ、コロッケと豪華で安価なおむすび弁当。お腹一杯になりました。
昨夜のしとしと降っていた雨が上がって、あれ？早くもカタツムリが庭のあちこちに現れた。そうだ！家の中で冬越ししているカタツムリも外に出してあげよう。ということで、お仲間のそばに置いた。写真の上がそう。元気でね。
焼きそばが食べたくなったけど、手元には袋のインスタントラーメンしかない。ってことで、袋麺で焼きそばをつくってみた。フライパンに水を沸騰させて麺を投入。ほぐれてきたらキャベツ、もやし、豚ひき肉、粒コーンを入れて、備え付けの粉末スープと調味油は
「おとど」という漢字があるそうよ。「」という漢字で、雲3つと龍が3つ組み合わさった総画数84ですって。主に苗字、名前に使われるそうで、「たいと」とも読むそうなの。こういう名前の飲食店があるらしいわ。この苗字の人は答案用紙に名前書くだけで時間
今日のお昼は綿半豊科店のやみつき唐揚げ弁当。唐揚げだけど和風ではなく、エスニック、東南アジア系のお弁当で、ご飯はタイ米、長さ5mmもある長米が混ざっている。唐揚げはにんにくがよく効いて美味しい。鶏そぼろと炒り玉子はカレー粉で味付けされ、ピリ
急に初夏のような陽気になって桜の見頃期間も数日で終わってしまったんだけど、桜に気をとられているうちに、庭の雑草もあっという間に勢力を拡大していた。落花盛んな桜を撮るのはテンション上がらないので、草取りを始めた。20℃前後の気温はちょうどいい
身欠きにしんをしょう油、おろししょうがで混ぜたタレに漬け込んでしばらくおいてから片栗粉をまぶして揚げるだけ。身欠きにしんは元々骨も柔らかなので、揚げると尚食べやすくなりました。魚の唐揚げとしては手軽にできるし、素材として賞味期限はあっても冷
陽射しを浴びるスノードロップなんだけど、今朝の最低気温6℃で、現在は10℃まであがっている。定番の霜注意報の他に乾燥と濃霧注意報も出てる。乾燥と濃霧って矛盾しない？湿気があるから霧になるんでしょ？濃霧じゃなくて黄砂なんじゃないかな。昨日の黄
鍋に一人前の目安として、水500cc、片栗粉大さじ2、和風だし大さじ2、塩ひとつまみ半を入れてから火にかける。火力はとろ火で片栗粉が固まらないように常にかき混ぜる。温まってきたら溶き卵を入れてとろみが出るようにさらにかき混ぜる。ブツブツとは
ほうれん草のごまあえをつくった時にふと思ったんだけど、スパゲティーをごまあえしたらどうなるんだろう？って。なので、実行してみた。目分量でやったのでなんとも言えないけど、黒ごまは大さじ山盛り3杯くらいをすり鉢に入れてすり、みりん、砂糖、しょう
ブルーベリーの花が咲いた。ドウダンツツジと同じ形の花で、ツツジ科の植物。初秋には甘酸っぱい実をつけて楽しませてくれる。紅葉もあるエンターテイナーだね。
水張り田んぼが増えてきた。山々を映す水鏡なんだけど、全面ではなく手前が泥田っていうのが面白いね。くもりガラス的な田んぼ。風で波立つ水面も美しいね。
すずらんは朝露や雨露に濡れる様子がよく似合う。高原に棲息するイメージがあるから、乾燥するのはかわいそう。でも、長年かかってほんの2〜3株からたくさん増えた。葉っぱに比べて花はすごく小さくてかわいい。それなのにすごい猛毒だって。なので、触るの
昨日の夕方から降り続いていた雨がようやく上り、外へ出てみた。あ、カタツムリがいた。気温低めだけどもう出てきたのね。これから雨の度に嫌というほど見かけるんだわ。殻を背負っているから微笑ましく思うんだけど、殻がないナメクジは気持ち悪いのよ。なん
長野県下諏訪町にある諏訪湖博物館・赤彦記念館で、今月29日から5月7日まで、武田信玄が戦場で被ったとされる「諏訪法性兜」の実物が特別公開されるそうよ。いままでレプリカを展示していたのが、実物公開を求める来場者の声を聞き入れて実現することにな
久しぶりに南松本のイトーヨーカ堂に買い物に行った。今日はお昼のお弁当何にしようかな？ってことで、お手軽ミニ幕の内弁当にした。小さめのお弁当だけど、298円って安いじゃない。サバの塩焼き、卵焼き、煮しめ、ひじきの煮付け、漬け物がおかず。値段同
今朝の最低気温はマイナス0.6℃。寒くてなかなか起きる気にならなかった。連日霜注意報が出ていて、いったいいつになったら暖かくなるのかな？つつじがようやく咲き始めた。せっかく咲いたのに霜にやられないか心配よ。
田んぼに水が入り、田植えの準備が始まった。鯉のぼりが春の風を受けて気持ち良さそうに泳いでいる。菜の花畑と常念岳。芝桜の小路。じてんしゃ広場の芝桜もそろそろ終わりになってきていた。
漢字で書けば「小海老草」になるのかな？正式名称はベロペロネ・グッタタ。全くもってピンとこない。やっぱコエビソウがいいわね。活きのいいエビを連想し、朝飯食べた後だけどお腹すいた。
小淵沢で信玄餅を買ったんだけど、地元で製造しているお勧めのものですって店員さんが言ってた。よくあるのは桔梗信玄餅だけど、これは金精軒の信玄餅？どうやら中身も味も違いはなさそう。外れのない美味しさ。それよりも気になったのは、小淵沢駅の立ち食い
自動車のご当地ナンバーで「安曇野」が承認された。これでPR効果も上がるかもね。2025年5月から施行だって言うんだけど、私はもう新車を買うことはないから安曇野ナンバーの車を運転することはないのが残念ね。県内では飯田市を中心とした県南部が「南
久しぶりに牡蠣チリをつくりましょう。ということで、刻んだネギを油で炒め、中華だしの素、酒、みりん、おろししょうが、おろしにんにく、豆板醤、しょう油で味つけして、あとから牡蠣を投入して混ぜ合わせて、最後に水溶きかたくり粉でとろみをつけて出来上
濃いピンク色のハナズオウの花が今盛りになってる。春限定の花なので散ってしまったらおとなしくしていればいいのに、マメ科なのでさやいんげんのような実をつける。そして知らないうちに実生苗が大きくなったりして増えている。以前、お隣のおばさんがハナズ
今日のお昼は西友の梅しそ昆布ご飯弁当。カリカリ梅に風味豊かなしそ、塩昆布、そして青菜が散らしてある、ご飯だけでもじゅうぶんに美味しい。箸休めも煮しめ、鶏の照り煮とオクラ、白身フライとがんも、しそで漬けた大根などうれしい。彩りがきれいで美味し
昨日は松本で29.4℃、全国では真夏日のところもあったようで、夏のような暑さだった。そんな中で、マーシャル諸島付近で台風1号が発生したそうよ。今年はどれだけの台風が発生して、いくつ日本に被害をもたらすのか？台風の被害で鉄道が不通になり、バス
小淵沢駅に到着した。次の電車はというと先発が特急あずさ13:51で、後発が普通列車松本行き14:05。さすがに各停疲れたのでここで特急に乗ることに。待ち時間約40分あったので、駅の屋外展望室に上がった。甲斐駒ヶ岳と鳳凰三山が聳え立つ。駅の構
新宿からすぐに特急には乗らず、普通列車に乗って特急に乗る区間を短くしようと、9:16発の快速大月行きに乗った。快速といっても中野から各駅停車。なんとか甲府までたどり着いたら、そこでお昼食べたり遊んで特急に乗ればいいやって思ってたら、次に来る
板橋といえば中山道板橋宿。何度も近くのホテルに泊まりながら訪れたことなかったので歩いてみた。本陣跡。名の由来になった板橋。縁切り榎。別れたい人にこの榎の樹皮を飲ませると別れられた？とか。宿場らしい建物は残っていないけど、見どころがあって面白
前回東京のしかも同じ板橋のホテルに泊まったのが、2019年12月だったから、3年半ぶり。頻繁に来ていた東京もコロナの影響でここまで遠のいてしまったのね。夕食は遊座大山の星乃珈琲店に入った。星乃スパゲティーという 店オリジナルのスパゲティー。
