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4月24日のアルマトイまでの予約は完了したので、次はウズベキスタンのタシケントからの帰国便を調べます。ちょうど良い具合に、5月6日夜にタシケントを発って、7日の朝、成田に到着するウズベキスタン航空の直行便があるではないですか！さっそく予約しました。去年乗った、このエア・アスタナの後ろに見えているのがウズベキスタン航空の機体ですね。日本からの往復チケットはこれで予約完了ですが、アルマトイ－アクタウの国内線...
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異郷の駅前食堂 ウズベキスタンのライススープ マスタワ レシピ有り 毎日ご飯
BS朝日（火曜夜10時〜）でやっている、スギちゃんの「迷宮グルメ 異郷の駅前食堂」をよく観ています。 （以前、私が滞在していたスリランカのホテルの近所が出ていて懐かしかったです😍） 珍しくて美味しそうな料理が出てくると「食べてみたい♡」と思い、検索を掛けて（正解はわかりませんが）作ったりします。 今回は先日のスペシャルでやっていたウズベキスタン料理である「マスタワ（牛肉入りのライススープ）」に挑戦してみました！ 自分で分量などを勝手にアレンジして失敗したので、その辺も楽しんで頂けると嬉しいです♪ 何かに似ている？！味でした。 そして翌日アレンジしたのですが、それがまた美味しくて❢❢ では、どう…
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【ウズベキスタン】Шафран（サフラン）の「Плов Узбекский с изюмом（レーズン入りウズベキスタンピラフ）」の巻
実は国によってはクリスマスが暦によって違うのをご存知でしたか？ どーも、PlugOutです。 いきなりの挨拶から触れた衝撃の事実。 日本では先日の12/25がクリスマスでしたが、何と国が採用している暦によっては別の日がクリスマスの場合があるそうなんです。 例えば今回ご紹介する商品の原産国である「ウズベキスタン」がそうですね。 ウズベキスタンではユリウス暦を採用しているため、何とクリスマスに当たる日は約13日後※になるんだそうですよ。 ※ 2023年現在の話で、常に一定ではないとのこと www.arukikata.co.jp しかし厳格にクリスマスの日を意識しているというワケではなく、新年のお祝…
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ロマの花嫁 ウズベキスタンの観光都市ブハラには小さな写真ギャラリーがある。 観覧は無料、複数の写真家の作品がところ狭しと飾ってあり、町の風景やウズベキスタンら…
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カザフスタンで済州に帰る カザフスタンの都市アルマトイには広い美術館があり、フエルトや刺繍などの伝統フォーク•アートと現代性を組み合わせているところに特色…
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ウズベキスタンの宿 スタンの国々に来て驚いたのは宿のレベルの高さであった。 値段は東南アジアに比べるとやや高い。 が、個室で専用トイレつきであったり、ドミトリ…
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英語ではない世界 トルコを旅行中、2回ほどカザフスタン人の旅行者に会った。 イスタンブールの宿で同室だった女性と、コンヤのバスターミナルから中心部まで同じトラ…
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泣きっ面に南京虫 30代の旅とはこんなに過酷なものなのか。 なぜかはわからないがサマルカンドで嘔吐し、そのあとなんとか夜行列車でタジキスタンに着いたら、その日…
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ウズベキスタンの建築 『ウズベキスタンは青ではない【前編】』 「スタン」の旅のはじまり モンゴル以来、2か月ぶりの中央アジアだ。 ウズベキスタン、タジキ…
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タシュケント国際空港 完全ガイド 〜ターミナル・アクセス・お店・両替〜
中央アジアのハブ空港ではありますが設備、規模はかなり限定的です。 また、空港の外でパスポートチェックがあるなど搭乗に向けて手続きも若干異なる部分があり、旅慣れていない方だと戸惑うことも多いかと思います。ツアーの方はガイドさんが手伝ってくれると思いますが、ウズベキスタンに個人旅行で行かれる方などに一通 […]
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タシケントで細密画を見る 『ウズベキスタンは青ではない【前編】』 「スタン」の旅のはじまり モンゴル以来、2か月ぶりの中央アジアだ。 ウズベキスタン、…
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「スタン」の旅のはじまり モンゴル以来、2か月ぶりの中央アジアだ。 ウズベキスタン、タジキスタン、キルギス、カザフスタン。地理的にはモンゴルに近く遊牧民の文…
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タシュケントグルメ ご当地料理は一旦中休み 寿司＆ロシア料理ディナー＠オグニ・タシケンタ
この日がウズベキスタンでの最後の晩餐、翌朝アゼルバイジャンに移動します。ウズベキスタンではちゃんとチャイハネに3回行き、ウズベク料理も満喫してきました。この後も各国ご当地料理が続くので、一旦ここで中休みとします。タシュケントは200万人都市、基本的にはなんでもありそうです。病み上がりの私（嫁）の希望 […]
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ウズベキスタンの定番観光ルート、サマルカンド、ブハラを見て回って再びタシュケントに戻ってきました。1泊の滞在を3都市で繰り返し、このタシュケントも1泊の滞在で明日の早朝にバクーに移動します。夕方の18:00ですが、タシュケントを見て回るのはこの日しかない、、、多少疲れていますが、街中を散策に行きます […]
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Uzbekistan Airways(ウズベキスタン航空) HY24便 (ブハラ → タシュケント) 搭乗記
初めてのウズベキスタン航空です。しかも国際線でもなく、情報があまりない国内線ということでワクワクします。コロナ後の航空券は、国際線はかなり高止まりしていますが国内線は国によってはリーズナブルです。この路線も込み込み5,000円ということでブハラまで足を延ばせた理由の1つでした。 目次 1 ブハラ国際 […]
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ブハラ観光 【世界遺産】昼間のブハラ旧市街散策 〜カラーン・モスク＆イスマーイール・サーマーニー廟〜
前日の夜に散策したエリアの一部と＋αを見てまわります。この日も35度越えと暑い・・・。連日の暑さにやられたのか、私（嫁）が多少体調不良気味、昼前までホテルでゆっくりすることにしました。 前日の夜に全体の雰囲気は見て回ったこともあるので、昼間の観光は一部に絞って回ることにします。タイムリミットは、夕方 […]
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ブハラ観光 【世界遺産】夕方のブハラ旧市街散策 〜カランミナレット＆最古のイスラム神学校〜
早めのディナーの後は周辺を散策します。ホテルからレストランまでの道のりでも周辺は、歩行者天国、タイル敷の歩行者天国、遺跡などワクワクする環境でした。街の統一感が素晴らしく、街並みとしてはサマルカンドよりも魅力的です。 目次 1 ブハラ旧市街2 タキ・サラフォン(Toki Sarrofon)周辺2.1 […]
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ブハラグルメ ラビハウズ (Labi Hovuz) テラス席でエキゾチックディナー
15時過ぎにブハラに到着した後は、ホテルで暑さがおさまる日暮れを待って街に繰り出します。時差ボケがまだ解消しておらず早めにお腹が空くので、まずは人気のラビハウズで早めのディナーです。 目次 1 立地1.1 ラビハウズ2 ラビハウズレストラン3 メニュー3.1 スイカジュース＆コーラ3.2 スープ＆ナ […]
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アジアホテルブハラ(Asia Hotel Bukhara) : スタンダードダブル
ブハラ滞在は25時間、観光でほとんど外出予定ですので寝るだけです。こちらのホテルは部屋タイプでそれなりに値段が違いましたので一番安い部屋にしました。 中庭にある別棟の部屋でした。このタイプが全て別棟かというとそういうわけでもないかと思います。別棟は3階建で2階の部屋でした。3階建ですがエレベーターが […]
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世界遺産の中に立地！ アジアホテルブハラ(Asia Hotel Bukhara)
イスラムの宗教都市「ブハラ」、サマルカンドより観光エリアはこじんまりとしていますが、25時間の滞在のためホテルは立地重視での選択です。アジアホテルブハラは世界遺産が密集する旧市街エリアの真ん中に立地しておりどこに行くにも便利です。そして、ブハラよかったです、もうちょっと涼しい時期に2、3日ゆっくりし […]
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当初はサマルカンドのみの予定したが調べているうちにブハラも行きたい、、、詰め込みました。サマルカンドからブハラまではアフラシャフ号だと1時間半で行けますが時間帯がよろしくない。。。昼前数本と夕方1本しかなく、2箇所の観光時間を考え、多少時間がかかりますが次に高速なシャルク号で行くことにしました。 目 […]
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サマルカンド観光 【世界遺産】ウルグ・ベク天文台に寄ってサマルカンド駅に
朝食の後はチェックアウトして、最後の世界遺産「ウルグ・ベク天文台」に寄って12時過ぎのシャルク号乗車に合わせてサマルカンド駅に向かいます。精度の高い天体観測の施設（の遺跡）のようです。 目次 1 ウルグ・ベク天文台1.1 立地1.2 銅像1.3 博物館1.3.1 天文台模型1.3.2 他展示物1.4 […]
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朝一にシャーヒ・ズィンダ廟群を見学した後はホテルに戻り朝食です。まだ9:00前でしたがそこそこ混雑してました。一部ホットミールなどは売り切れになりかけのものもあり、補充もされなさそうなので、朝食にこだわる方は早めに行くことをお勧めします。。 目次 1 朝食会場2 メニュー2.1 シルクロードのお宝2 […]
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ティムールゆかりの人々の霊廟が並ぶエリアです。最近ではレギスタン広場と双璧をなす人気の観光地ですが、敷地が狭いので観光客密度はこちらが高いです。エキゾチックな空気を感じるには空いている朝一に訪れるのがベストなようです。せっかくですので、早起きして朝の7時に向かいます。朝食は戻ってから取ることにして、 […]
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サマルカンド観光 【世界遺産】レギスタン広場イルミネーション
チャイハネでディナーとした後は、ホテルで休憩、日没に合わせてレギスタン広場に向かいます。昼間の強い日差しがなくなり、気温も下がり、過ごしやすい空気です。ホテル前の通りをブラブラ、レギスタン広場に向かいます。通りはそれほど人はおらず、若干閑散とした感じです、平日だからかな・・・ 目次 1 ライトアップ […]
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サマルカンドグルメ ビビハニムティーハウス(Bibikhanum Teahouse)でチャイハネ体験
ビヒハニムモスク周辺を見て回った後、そのまま向かいました。夕方17時ではありますが、まだまだ時差ボケ中で日本時間では21時ですので結構腹ペコです。 目次 1 立地2 チャイハネ3 メニュー3.1 サムサ3.2 ウズベクスープ3.3 ラグマン3.4 シャシリク3.5 バクラバ＆チャイ4 まとめ 立地 […]
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サマルカンドでトップクラスの好立地＆高品質ホテル Sangzor Boutique Hotel
ブハラを訪問先とする中でメインのサマルカンド滞在が27時間になってしまいました。効率的に回るためにもホテルは立地が重要です。サマルカンド（ウズベキスタン）には、欧米系のグローバルブランドホテルはまだあまり進出していません。たとえ進出していても一等地から離れた場所で、立地重視の場合はローカルホテルが有 […]
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サマルカンド観光 【世界遺産】ビビハニム・モスク＆ビビハニム廟＆シヨブバザール
レギスタン広場を満喫した後は、一度ホテルにチェックインし休憩した後、ホテル近くの見所を見学に行きます。タシュケント通り北部の見どころとして、ビビハニムの名前を冠したモスクと廟、サマルカンドで一番大きな市場が近接したエリアがあります。 ビビハニムは、ティムールの第一婦人のことです。モスクは、当時最大級 […]
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本場のプロフを満喫した後は、サマルカンドのメイン観光スポットレギスタン広場に突入です。 目次 1 レギスタン広場1.1 チケット売り場／入り口1.2 ウルグベク・メドレセ（Ulugʻbek Madrasasi）1.3 ティラカリ・メドレセ（Tillya-Kori Madrasah）1.4 シェルドル […]
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サマルカンドグルメ シャロフ・ボボ・オシハナで本場のプロフ初体験
目次 1 プロフとは？2 シャロフ・ボボ・オシハナ Sharof Bobo Oshxonasi3 製造プロセス4 店内5 メニュー6 まとめ プロフとは？ ウズベキスタンで最初の食事は、本場のプロフと相成りました。プロフとは、ウズベキスタンのご当地炊き込みご飯で、名前が近いので連想可能かと思いますが […]
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サマルカンドに到着して、まずは、グーリ・アミール廟に向かいます。ここが一番行きたかった場所というわけではなく、短い滞在の中で効率的に回るためこの順番になりました。滞在するホテルからは距離がある見所がいくつかありますが、その中では確かに興味があるスポットです。 目次 1 グーリ・アミール廟1.1 イー […]
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アフラシャブ号(Afrosiyob) 760ФA ビジネスクラス乗車記
ウズベキスタン到着翌日は朝8:00発のアフラシャブ号でサマルカンドに移動します。タシュケントも観光したかったですが、やはり優先すべきは世界遺産のあるサマルカンド＆ブハラで、スケジュールの都合上朝の便で移動します。 目次 1 タシュケント早朝観光：アムール・ティムール広場周辺2 タシュケント駅2.1 […]
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ウズベキスタンの観光地はサマルカンド、ブハラ、ヒバあたりが中心ですが、国際線発着は首都であるタシュケントがほとんどです。それらの都市間移動として活用できるのがウズベキスタン国鉄です。 タシュケントと一番の観光地であるサマルカンド間は350kmです。バスだと5時間かかるところ、最速のアフラシャブ号であ […]
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一等地のお値打ちホテル City Palace Hotel (シティーパレスホテル)
タシュケントには、フライトと高速鉄道のスケジュールの都合上、ウズベキスタン入国／出国前後にそれぞれ1泊必要で、間を空けてタシュケントに2泊するなら同じホテルにして、サマルカンド、ブハラを巡ってくる間、大型のスーツケースはキープしといてもらう戦略をとることにしました。 当初はタシュケントも1日程度観光 […]
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中央アジアTIPS タクシーはYandex Go !が安心・便利 〜ウズベキスタン、ジョージア、カザフスタン〜
※ 上記車両はイメージです。 目次 1 タクシーの課題2 ライドシェア2.1 Yandex Taxiのサービス提供地域3 事前準備（出発前にやっておくこと）3.1 準備の仕方3.2 クレジットカードの登録4 Yaxdex Taxi4.1 リクエストの仕方4.2 車の見つけ方4.3 乗ったあと4.4 […]
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Asiana Airlines(アシアナ航空) OZ573便 (ソウル仁川 → タシュケント) ビジネスクラス搭乗記
雲西でランチ＆ちょこっと散策した後は、A’REXで仁川空港に移動です。ここから再び、アシアナ航空でウズベキスタン、そして中央アジアの玄関であるタシュケントに向かいます。 目次 1 フライト2 ソウル仁川空港 ターミナル1（T1）2.1 チェックイン2.2 保安検査・出国審査2.3 アシアナ Busi […]
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目次 1 テーマ2 プランニング3 期間・訪問先4 旅程5 予算6 計画時のポイント7 旅行後総括8 関連記事 テーマ 3年ぶりの海外、一度シュリンクした観光産業はまだ全回復とはいかずコストは高め。再開1発目にはハードシップ高めですが、マイル活用、米ドルやユーロに比べて円安が穏やかな中央アジア方面に […]
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2）ウズベキスタンの主要幹線のダイヤ 日本式中央アジア鉄道時刻表2023 を掘り下げてみた！
ブログ筆者が最近手に入れた時刻表で、なかなかのインパクトがあった2023年4月20日発行「日本式中央アジア鉄道時刻表2023」について、個人的に紹介しつつ、掘…
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