【カフェ・トロワバグ】熱々とろとろグラタントーストとビターなコーヒー@神田神保町
神保町駅A5出口すぐ隣「食べログ 喫茶店 百名店 2021」に選ばれました。 「カフェ・トロワバグ 」(CAFE TROIS BAGUES) 昭和51年(1976年)開店。 3つのお皿の上にコーヒーカップとポット、ティーカップがのったロゴがお洒落です。 トロワバグの名前の由来は 「トロワ」は数字の3、「バグ」は丸い輪、つまり3つの輪という意味。 お客様、店の人、そしてコーヒーカップが3つのつながりを持ち、コミュニケーションをはかるということ になっています。しかし、本当はオーナーの名前が「三輪」なので、それをそのままフランス語に置き換えただけなのですが、これではムードも無いし、つまらないから本…
2022/05/27 13:01