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#手作りバター
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生クリームからバターを作る・レシピ
生クリーム(乳脂肪分45%) ▼泡立てる 有塩バターにするなら、塩小さじ1/2程度加える。 ▼だんだんホイップクリーム状になってきて、もってり硬くなる。 ▼少し柔らかく、黄色っぽくなってくる ▼分離して水分が出てくる 水分を容器にあけて攪拌続ける ▼なめらかになったら出来あ...
2024/11/10 11:21
手作りバター
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手作り塩麹バターでトーストモーニング
こんにちは😊「発酵食品で体の中から健康でキレイ」を目指す発酵食品ソムリエのmanaです。今日も美味しく美腸活!突然ですけど、使い切れなかった生クリームってどうしてます?私って「冷凍したら次も使えるよね〜」なんて、(だいたいの食材は冷凍できるから)安直に考えて
2023/08/14 07:04