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アラはどのくらい熟成させると美味しい?実食検証してみました!
どーも、まーしーです。 今回は、先日釣れたアラを熟成させ、何日目が1番美味しいのか検証してみました! アラ釣行の記事はコチラ↓↓↓ negakarin.hatenadiary.com アラの熟成をネットで検索すると、鱗と内臓を取って表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り、紙で包んでラップをし、冷蔵庫で数日保管するとのこと。 今回は運良く70センチ程のアラが2尾釣れたので、この方法で熟成させると冷蔵庫に入りません。笑 これは困った。(^_^;) そんなこともあろうかと同船者の凄腕の方にコンパクトに保管できる熟成方法を教えてもらいました! まずは3枚におろす! 真空状態にする! 熟成2日目を食す!…
どーも、まーしーです。 先日は石川方面で遊漁船に乗り幻の魚を狙いに行ってきました。 出港は3時半。 海は凪で天気は曇り。 暑くもなく寒くもなく快適に釣りが出来そう! ワクワク! 1時間半ほど富来沖へ走り、船長の合図で釣り開始です。 今回はスロージギングなので350gのジグからスタート。 深場なので着底まで時間がかかります。 潮の流れは緩やかで、ラインは少しだけ斜めに垂れている感じ。 着底していざアクションをしようとすると、グッと根がかりのような感覚、、、 一投目から根がかりかよ~と思っていると竿先が動いて生体反応あり! HIT!! 合わせを多めに入れてファイト開始です! ラインが魚と一直線にな…
2日連続で幻の深海魚・リュウグウノツカイが発見される。アレって「あつ森」だけじゃなくて実在するの?!
面白いニュースが入ってきました。高知県で、幻の深海魚と呼ばれる珍しい魚が発見されたようです。体長4m近くある細長~~~い魚です。一緒に写っているのは、高知県のむろと廃校水族館の学芸員の方らしいのですが、その方よりも遥かに長いですよね。(人を
幻の魚を遂にゲット(☆∀☆)宮城県超メジャーポイントにて!嫁の実家から10分かからないでポイント入れます(>∀<)今年は魚運全部使い果たしたかな(笑)ポイントの詳細は場荒れ防止の為、自粛させてください(・・;)初!河サクラ(*ゝω・*)美しい(。-∀-)我が家は美しくないので加工させていただきました(;`・ω・)ノ去年も釣れましたが今年もお目にかかれるとは思いもしませんでした( 。゚Д゚。)こんな貴重なことは滅多に無いと思うので吐きそう...