極上の山菜レシピ 焼きたけのこと焼き姫竹とわらび 木の芽みその作り方

極上の山菜レシピ 焼きたけのこと焼き姫竹とわらび 木の芽みその作り方

極上の山菜の盛り合わせのレシピを紹介。使う山菜は、たけのこ・姫竹(すす竹/根曲がり竹)・わらびの3種類。木の芽みその作り方も一緒に紹介します。たけのこと姫竹はトースターで焼いて香ばしく仕上げます。わらびは椿の葉でアク抜きすることで、シャキシャキ感がしっかり。爽やかな香りの木の芽みそと合わせて、春を味わえる山菜レシピ。

2022/04/21 12:45