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挽きぐるみ粗挽き蕎麦と抜き粗挽き蕎麦
美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。
#十割生粉打ち蕎麦
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主に食材な備忘録
「玄挽」と「手挽メッシュ」半々合わせの十割蕎麦
福井の早刈り蕎麦（自家製麺2019 No.33～2019 No.34）
