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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午後から降り出した雨も夕方にはやんで、ツクツクボウシが鳴いてます。みんな大好きハンバーグ＾＾先月は大根おろしと青じそを添えて、ポン酢しょうゆでいただきました。今日はスライスチーズをのせ、デミグラスソースをかけて。たねの具、みじん切り玉ねぎはオリーブオイルでよく炒め、パン粉は少しの牛乳（orマヨネーズ）をふってやわらかく。たねを成形したら、両手の平でキャッチボールを数回♪レンジに入れたら、オーブン機能におまかせ。ふっくらジューシーに焼けました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月10日のメニュー・ハンバーグ・アスパラとパプリカのおかかあえ・しめじの塩昆布煮・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんアスパラとパプリカ...ふっくらジューシー！ハンバーグ＆しめじの塩昆布煮
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりに鶏肉おかずで晩ご飯。甘辛い味付けでご飯がすすむ、鶏の照り焼き。皮はパリッパリ、タレをからめてもクリスピーな食感をキープ。切った瞬間に肉汁があふれるほどジューシー！ご飯はもちろん、お酒にもピッタリ♪れんこんのきんぴら、わかめときゅうりの酢のものを副菜に、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。8月15日のメニュー・鶏の照り焼き・れんこんのきんぴら・わかめときゅうりの酢のもの・豆腐とマイタケのみそ汁・ごはんれんこんのきんぴらしゃきしゃき食感が大好き！ときどき食べたくなります。今日は、白だし、酒、みりん、少しのしょうゆで調味。鶏の照り焼き皮はパリッと、肉はジューシーに。☆鶏もも肉の厚みを均等にし、片栗粉（or小麦粉）でコーテ...♪鶏の照り焼き＆れんこんのきんぴら♪
