日々の暮らしの中で、気づいたこと、趣味のこと、家族の思いで話、旅の思い出、お菓子作りなどなど思いつくままに、気ままに綴っています。 日々是好日
スペインアンダルシアの旅 その4 4日目（12/26）後半 グラナダから🚌で約3時間の旅。 「白い村」として有名なミハスに到着！ 山の中腹にあり、展望台からは麓の街とともに遠く地中海まで見渡せます。 素晴らしい眺めにうっとりしました。 アンダルシア地方は太陽の光が強いため、光を反射させて気温上昇を抑える目的で壁に白い塗料を塗ったところ、美しい街並みが誕生したそうです。 石畳の路地や坂道の両側に白壁が続き、センスの良い飾り付けに目を惹かれます。 鉢植えの花の鮮やかな色彩が白壁に映えて、華やかです。 芦毛馬の馬車と、ロバのタクシーが観光客を待っていました。 セビリアまで5時間かかりますが、途中でロ…
今日は特に予定のない土曜日。 のんびり過ごせるけど、何か作りたいなと思いました。 時間はたっぷりあります。 それに、昨日何の気なしにブラックオリーブを買っています。 庭のローズマリーは生い茂っています。 これは、フォカッチャを作るしかない❗️ かねてより作りたいパンの一つでしたが、なんでも簡単にできる方へ気持ちが向かうアリスです。 発酵させるのに時間がかかるなあといつも断念していました。 でも今日はゆっくり作業ができます。 幸い、オーブンに発酵機能もついていることだし。 《材料》 ・強力粉 200g ・薄力粉 50g ・塩 小さじ1/2 ・グラニュー糖 4g ・ドライイースト 3g ・ぬるま湯…
「みょうがを食べると物忘れする」という俗説があります。 お釈迦さまの弟子の周利槃特（しゅりはんどく）は物忘れの名人で自分の名前も覚えられない人だった。その人が亡くなり、墓から生えたのが茗荷であったから、俗説が生まれた。 子どもの時には食べたことがなかったけれど、最近はよく食べます。 大人の味ですよね。 爽やかな風味とシャキシャキ感がなんとも言えず、病みつきになります。 そして物忘れをみょうがのせいにしています😅 （俗説だから気にしなくて大丈夫なんだけどな） 主菜、副菜、ご飯と様々なレシピがありますが、我が家のイチ押しはこれ。 切って混ぜるだけの簡単副菜です。 きゅうり、ミニトマト、みょうがを切…
スペインアンダルシアの旅 その3 4日目（12/26）前半 連日6時半にモーニングコール☎️ 7：15にはスーツケースを廊下に出して、朝食🍳 7：50には出発🚌 手早く荷作りするのはなかなか大変！ 今日は「アルハンブラ宮殿」の見学です。 スペイン南部のアンダルシア地方は、8世紀から約800年にわたってイスラム教徒が支配していました。 なかでもグラナダは最後のイスラム王朝「ナスル朝」グラナダ王国の首都。 「アルハンブラ宮殿」はイスラム芸術を今日に伝える美しく幻想的な宮殿です。 13世紀前半から建設が始まり、14世紀後半に完成したそうです。 最初に16世紀に建設された「カルロス5世宮殿」を見学しま…
スペインアンダルシアの旅 その2 3日目（12/25） バレンシアのホテルを7：50に出発。 今日はラ・マンチャ地方を経由してグラナダへ向かいます。 ほとんど移動の1日です。 日本のツアーは、〇日間周遊の旅と銘打ったものが多く、時間に余裕のない私たちはそれに飛びつきます。 実際に参加すると、バス🚌長時間の移動はとても疲れることがわかりました。 目を引くものもなく、ただひたすら走るだけ。 点と点を結ぶ直線上で、私は眠るのでした。 途中で外を見ると、雪が積もっていました。 空はどこまでも広く、平原が続いています。 約5時間でラ・マンチャ地方の、カンポ・デ・クリプターナという街に到着。 早速白い風車…
スーパーから帰って、買い物した品を冷蔵庫に入れていた時のこと。 「え！あれ？大葉がない⁉️」 明日の朝使う予定の大葉（10枚入り）がありません。 買ったはずなのに入ってないなんて、ありえないー😳 急いでレシートをチェックしました。 すると、大葉の表記がない！ 記憶を辿ってみましょう。 私はスーパーに行く時は必ずマイバスケットを持参します。 スーパーのカゴと同じサイズのものです。 レジではカゴからバスケットに直接商品を入れてくれるので、サッカー台で入れ替える必要はありません。 だから時短になって便利です。 レジ係の熟練度によって詰め方に上手下手があるのは我慢。 便利さには変えられません。 今日の…
スペインアンダルシアの旅 その1 2001年末、友人と2人でスペインツアーに参加しました。 1日目（12/23） ほとんど移動で終わり。 伊丹空港（8：40発）→ 成田空港へ。 成田空港（12：45発）→ ミラノ・マルペンサ空港（17：25着 現地時間） 《日本とイタリア・スペインの時差は7時間》 ミラノ（21：20発）→ バルセロナ・エル・プラット空港（22：40着） ホテルは泊まるだけ。 日本なら、翌日の朝起きる頃なので、疲れてて当然。 足がむくんで大変でした。 2日目（12/24） ホテルのロビーでクリスマスツリーを発見🌲 「聖家族」がツリーの前に飾られていました。 8：50にはバスが出…
今日は、県民ホールで吹奏楽の演奏を聴いて来ました。 高松市民吹奏楽団の第47回定期演奏会です。 昨年、3年ぶりに開催され楽しかったので今年も行きました。 （実は長女が団員なのです🎵） 第1部はコンクールの課題曲など難しい曲の演奏です。 会場全体に響き渡るトランペットによるファンファーレ！ 楽器が共鳴する音に包み込まれるのは至福の時間。 複雑なメロディを奏でるのはなかなか大変そうですが、毎週練習している成果を感じました。 第2部は映画音楽の特集です。 「ジュラシックパーク」や「日本映画」メドレーを聴くと、映画のシーンが蘇ります。 ディズニーメドレーは、楽器ごとにスポットが当たって演奏され、時には…
毎月第4土曜日はお菓子教室❣️ 苺がたくさん出回っているので、今日は苺づくしです。 「苺プリン」と「苺の焼き込みタルト」を作りました。 最初は苺プリンから。 《材料》（カップ6個分） ・苺 1/2パック ・牛乳 350ml ・粉ゼラチン 5g ・砂糖 30g ・バニラエッセンス 適宜 《作り方》 1 苺100gはつぶして牛乳50mlと混ぜる。粉ゼラチンはふやかしておく。 （果肉たっぷりです🍓） 2 鍋に牛乳300mlと砂糖を入れて中火にかけ、沸騰直前に火からおろしゼラチンを加えて良く混ぜる。 3 完全に溶けたら1とバニラエッセンスを加えて混ぜる。 4 粗熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固…
スマホをいじっていると、色々な広告が出てきます。 限定という言葉に弱い私は、ついポチッとしてしまいました。 購入したのは「らでぃっしゅぼーや」の「ふぞろい食材おためしセット」です。 ・900名限定！ ・5,200円（税込）相当が61％OFFで1,980円（税込） ・送料無料 ・4月24日朝8：00まで ・15品入りふぞろい食材おためしセット 4/13に注文して4/20（昨日）届きました。 関東から九州までの各地で生産された食材が入っていました。 卵やお揚げまであって、ちょっと予想外。 まあ、安いからいいか。 小さめ完熟パイナップルは「届いたらすぐにお召し上がりください」とあったので、夕食後にカ…
ようやく花壇のキンギョソウが花を咲かせ始めました。 昨年秋に苗を植えました。 茎はすくすくと伸びて、今年になると1mを超える高さになりました。 以前育てた時は、50㎝くらいだったので、どこまで伸びるのかちょっと不安でした。 調べてみると高性の種類もあるらしく、ラベルをよく見ずに買ったのを反省。 （なるほど、高性のキンギョソウだったのね） 風や雨が強いと倒れてしまうので、何度も支柱を差し替えてバランスを取りました。 昨日の夕方、突然激しい雷雨に見舞われ、雷の轟音に身震い！ 最近雷が鳴ったことがなかったので、ドキドキしました。 その影響で1時間ほど停電した地域があったそうです。 今朝はからりと晴れ…
朝、洗い物をしていると、「ホーホケキョ」という鳴き声が。 （えっ、ウグイス？それも今頃？） 今年初めて聞きました。 出窓の外はお向かいさんやお隣さん。 どこの庭の木に止まって鳴いているんだろう？ 声はすれども、姿は見えずです。 ふと、「枕草子」の一節が浮かんできました。 第41段「鳥は」の中に、鶯についての記述があります。 鶯は、ふみなどにもめでたきものにつくり、声よりはじめてさまかたちも、さばかりあてにうつくしき程よりは、九重のうちに鳴かぬぞいとわろき。 （現代語訳） 鶯は、漢詩文などにも見事なものとして描かれ、声からはじめて姿や顔つきもあれほど上品で可愛らしいのに、宮中で鳴かないのは感心で…
今日はレモンでジャムを作ることにしました。 皮を剥いて、白い部分を削ぎ落とすのが意外に難しかったです。 千切りにたどり着くのに時間がかかりました。 皮をしっかり押さえて薄く削いでいく作業は、コツを掴むとスムーズにできるようになりました。 何事も見るのとやるのとでは大違いと実感！ そして、果肉をボウルに取り出す時。 薄皮と種を取り除くのに、手が滑ってぬるぬる。 指先がシワシワになってしまいました。 おばあちゃんの手だぁー😱 そういえば、梅ジャムを作った時も指先がシワシワになったなぁ。 しばらくすると、元の状態に戻り安心しました。 これがだんだんも戻らなくなったら、本当に老化ですよ。 回復力も弱く…
近所のスーパーでなぜか「春の北海道フェア」という催しをしていました。 それも、木〜日の4日間限定で。 広告を眺めると、牛肉、海産物、惣菜、らーめん、Sweets、定番お菓子と幅広く扱っています。 お菓子の欄には、「数量限定！」「売切れゴメン！」の惹句と共に六花亭の「マルセイバターサンド」の写真が。 これが大好きな友人もいますが、私はレーズンが苦手なので無理！ 税込1,620円ですが、六花亭のオンラインショップでは税込1,450円（送料別）でした。 高いのか、安いのか？ 送料を考えると、多分お安いのでしょうね。 土曜日に他のスーパーで買い物をしたので特に行く必要もなかったのに、北海道フェアが今日…
次男が小学4年生の時、交通事故に遭いました。 職場に小学校から電話がかかってきました。 「次男君が事故に遭って、S病院に運ばれました」 連絡を受けてすぐに病院へ。 ドキドキしながら入っていくと、看護師さんからぐちゃぐちゃになった運動靴を見せられました。 これは大変な状況では😱 処置室にいくと、診察台の上に座ってケロッとしていました。 安心して、はぁーっと気が抜けました。 病院には担任の先生と、教頭先生が来られていました。 事情を確認すると、左足の甲の上を車のタイヤが通過したということでした。 でも、骨折やヒビの症状はなく、たいしたことないようです。 個室が空いているので、しばらく安静にするため…
2001年8月、家族旅行で富山長野方面に出かけました。 （今回はツアーを利用） 8月24日 飛行機で名古屋まで行き、観光バスに乗り換え。 バスでひらすら走り続けて着いたのは白川郷。 雪の中の合掌造りの写真はよく目にしていましたが、夏の風景はまた別物でした。 茅葺き屋根が点在する農村の中をのんびりと散策しました。 建物の中も見学しました。 中央には囲炉裏があり、壁には雪道を歩くためのわらぐつが吊るされ、部屋の隅には蚕の繭がありました。 上を見上げると屋根を支える木々がしっかり組まれていました。 外ではコスモスが満開でした。 富山市まで走り、薬屋さんで丸薬作り体験をしました。 「越中富山の薬売り」…
健康器具と聞いて何を思い浮かべますか？ バランスボール、フラフープ、鉄アレイ、腹筋台・・・ 何でも買って試すけれど、長続きしないのが悩みの種です。 腹筋台は、邪魔になるので売りました。 フラフープと鉄アレイは物置に。 以前、夫がジョーバを買いました。 人間ドックに行った病院に置いてあり、試すと面白かったので帰りに注文！ この素早さには驚きました。 「ダイエット効果もあるから」と言いながら、利用したのは最初だけ。 私はいろいろなスイッチを試してみました。 乗馬型健康マシンなので、乗ったままテレビを見ることができます。 けれども、ドラマはソファに座って集中して見たいので、ながらは無理。 子どもも興…
2001年4月、長男は高校に入学しました。 遠いのでJRを利用しなくてはなりません。 普通列車で1時間ちょっと。 そして、駅から学校まで10分ほどかかります。 家を出るのは7時頃。 そのためには6時には起こして、6時半にはお弁当も準備。 私は何時に起きればいいの？ 初めて尽くしで、しばらくはあたふたしました。 リュックや弁当箱、定期入れなども購入。 何かと物入りです。 5月1日18：20頃のこと。 長男が私の携帯電話にかけてきました。（何事？） 「乗り過ごしたから迎えにきて〜」 「今国道を歩いてる」 なんと、居眠りをして3駅も乗り過ごしてしまったのです。 （車だと20分くらい） 携帯電話は所持…
年を取ると、時間の経過がことさら早く感じられます。 「今年ももう4分の1が過ぎたなあ」と友人が言ったのを聞いて、自分が全く意識していないのに気づきました。 今日は、22年前の最初の4分の1（1月から3月）のお話です。 2001年といえば、21世紀の始まりですね。 長男が受験生ですが、家族揃って実家へ挨拶に行きました。 地元の高校を受験するものと思っていたら、11月に高校見学に行った日、急に県都の進学校に行きたいと言い出しました。 これは大変😱 特に勉強を強制していなかったので、数学がやばいです。 冬休みから急遽塾に行くことになりました！ そんなある日、足の指が痛いと訴えるので、整形外科でレント…
今日はよく晴れて気持ちがいいので、何をしようかな。 でも、花粉がかなり飛散しています。 あまり出歩かない方がいいかも。 今年は、「花粉症」の症状が去年よりひどいです。 （といっても、病院に行くほどではありませんが） 去年までは、朝一筋鼻水が出てそれで終了でした。 それが今年はティッシュを手放すことが難しくなりました。 「あっ」と間に合わないこともあり、あちこちにポケットティッシュを置いています。 ティッシュの消費量が半端なく増えました。 （外出の機会が増えたからかなぁ） 今朝はのどまでいがらっぽく、うがいをしても良くなりません。 そこでヴィックスドロップの登場。 エヘン虫を退治するにはこれが一…
月曜日には、必ず作るおかずがあります。 それは「肉そぼろ」です。 以前は豚ミンチで「肉みそ」を作っていましたが、最近はずっと「肉そぼろ」です。 近所のスーパーで日曜日はお肉の特売日です。 合挽ミンチ（豪州産牛肉使用）を300gゲットしておきます。 月曜日は午前中にフラダンスの教室があるので、午後調理をします。 《調味料》 酒 大さじ2、醤油 大さじ2、 砂糖 大さじ1.5、おろし生姜 小さじ 1 《作り方》 1 フライパンに油をひかずに、ミンチを炒める。（約5分） 2 肉から出た余分な油をふきとる。 3 調味料を混ぜておき、一気に加える。 4 炒め合わせて汁気をとばす。（約5分） 簡単にできる…
最近、自分の記憶に自信がありません😓 玄関の鍵を閉めたかどうか、よく気になります。 ついさっき閉めたはずなのに、確認したくなるのです。 これは老化の始まりでしょうか？ ど忘れとは違いますね。 多分、無意識に行動しているので後から気になるのでしょう。 そう思いたいです。 対処法として指差し確認がありますが、ほとんどやっていません。 買い物から帰った時、鍵が空いてるのにびっくりしたことも！ 田舎とはいえ、不用心で焦りました😅 毎日のルーティンになっている動作は何も考えずに行うことが多いです。 例えば、洗顔後の手入れ。 化粧水をつけて、乳液をつけるのですが、ぼーっと考え事をしていると、「あれっ、つけ…
今年のレモンはたった3個しか実りませんでした。 枝についたまま放ったらかしにしていたのをやっと収穫しました。 今日こそは「ウィークエンドシトロン」を作ります❗️ 《材料》 ・A 卵 2個、グラニュー糖 80g ・無塩バター 80g ・B 薄力粉 80g、ベーキングパウダー 2g ・レモン果汁 大さじ2 ・C 粉砂糖 30g、レモン果汁 小さじ2 ・ピスタチオ（食塩無添加） 適量 《下準備》 ・バターはボウルに入れて湯煎（溶かす） ・Bを合わせてふるう 《作り方》 1 ボウルにAを入れ、ハンドミキサーでもったりと泡立てる。 2 1の1/4量を溶かしたバターのボウルに入れ、よく混ぜる。 3 残りの…
昨日の天気は花曇。 夜から降り出した雨が、今朝になっても止みません。 天気予報などではよく「花散らしの雨」などと表現しますが、本当に桜が散ってしまうのではと心配です。 ここ数日で山桜は姿を消し、里山は新緑の季節を迎えています。 黄緑色に輝く木々がこんもりと勢いよく、目に鮮やかに迫って来ます。 道路沿いの桜も満開を過ぎ、歩道に花筵（むしろ）を作っています。 「花散らし」という言葉について、調べてみました。 広辞苑によると「旧暦の三月三日に花見をした翌日、若い男女が集い飲食すること」だそうです。 現在の意味とは随分違いますね。 「桜」といえば思い浮かぶ私の好きな和歌を紹介します。 世の中にたえて桜…
ペナン島滞在記 その3 8月6日 ペナン島に来て4日目だけど、もう夜には帰途につきます。 「ペナン島ステイ5日間」というツアーも実質3日間という感じ。 往復で2日かかるので仕方がないか😅 朝スコールが降っていたので、部屋で様子眺め。 今日はホテルでのんびり過ごす予定。 昼になって日差しが戻って来たので、プールへ泳ぎに行きました。 私はデッキチェアで読書が捗りました。 ホテルの天井に不思議なステッカーを発見。 「GIBRAT」（ギブラ）と表記されたものが天井の窓際に貼ってありました。 これはメッカの方角を示す表示だそうです。 イスラム諸国の宿泊施設には礼拝のための表示がされているのです。 文化の…
ペナン島滞在記 その2 2000年8月4日 今日はジョージタウンの観光ツアーに参加。 タンジュン・ブンガ市場から寝釈迦仏寺院へ。 タイ式仏教寺院で、中には全長33mの寝釈迦仏が横たわっています。 世界3番目の大きさと迫力に圧倒されました。 （撮影禁止でした） 本殿に靴を脱いで入るのは、日本と同じ。 次に、クラフトバティックへ。 ろうけつ染め製品の専門店で、工房の見学をしました。 トライショー（人力三輪車）に乗って中国人街からインド人街へ移動。 トライショーは自転車の全部に座席をつけた人力のタクシーです。 二人乗りのところ、子ども2人と3人で乗りました。 おじさん、ペダルが重かったでしょうね。 …
ペナン島滞在記 その1 2000年夏のお話です。 3年前にグアム島旅行が楽しかったので、今年も外国の島でのんびりしたいと思っていました。 本当はバリ島に行きたかったのですが、申し込みに出遅れ。 7月初めには空きがなしの状態。 「アジアのビーチ」のパンフを眺めながらとにかくどこでも行ける所をチェック。 翌日旅行会社で夫が1時間半粘った結果、8月3日発のペナン島行きが取れました❗️ （やったー💓よかった😊お疲れ様ー❗️） で、ペナン島ってどこにあるの？ マレーシアにあると聞いても、マレーシア自体に馴染みがありません。 いろいろと調べる必要がありそうです。 地図で見ると、結構北の方に位置する小さな島…
春は別れと出会いの季節🌸 人生の最初の大きな節目、大学入学。 生まれてからずっと地元育ちで、幼稚園〜高校までのほほんと過ごしました。 でも大学だけは県外に出たいと考え、受験したのは京都の大学ばかり。 母の叔母（私にとっては大叔母）が京都にいるので、そこに住むことを条件に許してもらいました。 （なぜか祖父は最後まで地元にこだわっていました） 3月初めに入試があったので、すでに進路の決まった友人が遊んでるのを羨ましく思いながら勉強しました。 何とか無事に合格したので、美容院で茶髪にしました。 髪が黒くて硬くて多いのが悩みの種だったので、鏡を見てビックリ❗️ 美容師さんは「思ったより赤くなったね。」…
4月になり、世間では新年度が始まりました。 仕事を離れると、ストレスがグッと減ります。 常に自分の予定を中心に考えていれば事足りるからです。 計画を立てるのが好きなので、1ヶ月のスケジュール表を作成しました。 縦軸に時間、横軸に曜日（その中を4分割します）をとります。 そして趣味の活動ごとに、セルを囲って色をつけます。 毎週、隔週、不定期、月1といろんなパターンがあるので、色分けすると一目瞭然。 「あっ、今日は〇〇の日やな。」「今週はフリーやな」と確認できて便利。 以前はテレビ体操やウォーキングの予定も入れていましたが、こちらは続きません。 予定に入れずとも毎日体操をするのが理想なのですが・・…
先日、事故のニュースで「コリジョンコース現象」という言葉を知りました。 見通しの良い交差点で、相手の車が近づいたことに気づかない、あるいは止まって見える現象をいいます。 そして、出会い頭に衝突してしまうのです。 周囲に何もなくよく見える場所なのになぜ？ 目の錯覚って恐ろしいですね。 うちの近くにも、田んぼの中の交差点があります。 でも信号機があるので、事故の心配はありません。 ふと交通事故の記憶が蘇りました。 20年ほど前の3月のことです。 友人と喫茶店でのんびりお茶を飲んだ帰り道。 川にかかる橋を渡ったところで、バイクと接触してしまいました。 道路は橋に向かって上り坂、橋を越えて下り坂です。…
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紫陽花の季節なので、いろんな種類の花が咲いてるのを眺めたくなる。 （庭の紫陽花はまだ少ししか咲いてないので） 鳴門に「潮明寺（ちょうめいじ）」という小さなお寺がある。 鳴門市北部の大毛島にある、高野山真言宗の寺院だ。 小鳴門橋を渡って狭い道をたどり、山門に着いた。 瓦が陽光を浴びてキラキラしている。 門の向こうに紫陽花の大きな株が見えている。 色とりどりの様々な品種の紫陽花が、綺麗に咲いている。 初めて見るような品種もたくさんあり、写真を撮るのに大忙し💦 これは「カシワバアジサイ」かなぁ。 円錐形の特徴的な姿がよく目立っている。 ピンクや紫、ブルーと入り混じってこんもりと咲いているのは壮観だ。…
半年ぶりに鳴門のパン屋さん「Mofu(モフ)」を訪れる。 kimagure-alice.hatenablog.com kimagure-alice.hatenablog.com 去年の11月以来6ヶ月ぶりになる。 最初にお気に入りのパン・ド・カンパーニュをトレイに取ると「切りましょうか」とご主人に声をかけられる。 横スライスをお願いして棚を見ていると、こんなカードに目が止まる。 「プロシュートはすぐにお作りできますので、お申し付けください」 プロシュート？あっ、SNSで評価の高いパンだと思い出し、注文してみる。 他に全粒粉の食パン、クロワッサン（栗、チョコパンプディング）などを購入する。 お会…
よく晴れた月曜日。 気がついたら6月になっていて、もう3日目。 今月の目標を何も決めてない。 5月はだらだらと過ごしてしまったので、やはり何か予定を立てるべきだと思う。 そこで、ホームベーカリーを使ってパン作りをすることにした。 （宝の持ち腐れだらけの我が家、便利グッズは使わなきゃ） 引っ張り出したよ、パナソニック。 一次発酵をHB（ホームベーカリー）にお任せしてみよう。 食パンやお餅は作ったことがあるけれど、パン生地は初めての挑戦だ。 プチミルクパン 《材料》（16個分） 強力粉130g 薄力粉30g 砂糖20g 塩3g 無塩バター20g 牛乳100ml ドライイースト2g 《作り方》 1 …
カマキリの赤ちゃんに初めて出会う。 友人のお宅でお茶を飲んでいたら、あちこちに小さいものが蠢いている。 「あ、カマキリの赤ちゃんや。いっぱい産まれたんやな。」と。 捕まえて子供たちに見せようと別の友人が袋に集めた。 まず、4匹捕まえた。 （後で6匹見つけたよ） 5㎜から10㎜くらいの超ミニサイズなのに、意外とすばしっこい。 カマキリの赤ちゃんは初夏に孵化するらしい。 形は成虫とよく似ていて、小さくてもちゃんとカマキリの格好をしていることに静かに感動する。 色は薄茶色で羽ははえていない。 どれだけの子が立派な成虫になるんだろう？ こんなに小さきものが自然の中で生きながらえるのは大変なことだろうな…
冬野幸男さんの作品を購入した。 冬野さんは東かがわ市を拠点に水彩画を描き、昨年10月に亡くなった（享年83歳）方。 その遺作展が珈琲&ギャラリー「パルコ」で5/12〜31に開かれた。 平成16年（2004）以来、精力的に作品を描き、毎年個展で発表されていたという。 私は絵手紙を始めてから個展に通うようになったので、ここ数年の作品しか知らない。 四季折々の風景や、花の姿が繊細で優しい筆致で描かれている。 眺めていると、いつの間にか絵の世界にすっと誘われていく。 こんな風に自在に描けたら、気持ちいいだろうなぁといつも思う。 （真似することから始めてみようか） 今回の遺作展は、初日から大勢の人が詰め…
ランチ紹介もなんとか細々と続いてる。 （読んでくださる皆様のおかげ） 今日は6種盛りのお皿にちょこちょこと入れてみる。 《主菜》 🔴塩豚野菜添え 豚ヒレ肉に2%の塩と1%の砂糖をまぶして3日ほど寝かせた塩豚を焼く。 裏返した時に人参とピーマンを加えて蒸し焼きにする。 （塩豚は好評なのでよく仕込みます） 《副菜》 🟠新玉ねぎとベーコンのガーリック炒め 調味料はおろしにんにく、しょうゆ、塩、こしょう。 新玉ねぎの甘さが引き立つ美味しさ。 🟢パプリカビーマンの3色炒め 彩りよく。 🔵紫玉ねぎのピクルスとミニトマト 🟣きゅうりとタコのキムチ 市販のきゅうりキムチにタコを刻んで入れただけ。 きゅうりとタ…
春の庭を彩っていた花たちもいつの間にか静かに終わりを迎えた。 でも代わりに元気なのがハーブたち。 チェリーセージのホットリップス。 赤と白の2色咲きの花をたくさんつけている。 花の形が唇のようで面白いね。 大事な部分がぼやけてしまったけれど、レモンタイムの花が咲き始めた。 淡いピンク色の小さな花が、葉先に可愛くついている。 これから増えていくのが楽しみだ。 こちらは雑草。 牧野富太郎博士に叱られそうだな。 だって「雑草という名の草は無い」んだもの。 ムラサキカタバミという名がちゃんとある。 クローバーのような葉に紫色のかわいい花をつけるのだけど、繁殖力が強いので困る。 あなたたちの登場を心待ち…
先日は息子の誕生日だったので、チョコマフィンを焼いた。 チョコ系スイーツなら問題なかろう。 といのも、彼は意外と苦手な素材が多いのだ。 カスタードクリーム、レアチーズ、ドライフルーツ、あんこ、抹茶などなど。 だから和菓子はほとんどダメで、頂き物があっても食べられないものが多い。 （そして私のお腹の中へ消えることになる） レモンケーキを作るときも、レモン汁だけを使い、皮は入れない。 （レーズンが嫌いなところだけは共通してる） スイーツを食べる前には材料チェックに余念がない。 フィナンシェなのに、白あんが入ってるものがあって驚いた。 「ちょっとでもわかるん？」「わかる」「へぇ、すごいな」 抹茶と小…
先日実家に帰った時に、母から着物をほどいた布をもらう。 母の叔母の着物らしい。 いろんな色の縞柄で、今見てもちょっと派手目な感じ。 もらったはいいものの、私には縫う気力がない。 ミシンを出すのには勇気が必要だ。 そもそも時間がないので、お友だちに相談してみる。 縫い物が得意なお友だちがいて、お洋服や畳縁のバッグなどをお安く譲ってくれる。 「着物は縫ったことないな。でもスカートならできるかな？」という返事が嬉しかった。 「急がなくても大丈夫」とお願いする。 すると、1週間足らずで「できたよ」と連絡が。 丈70㎝くらいのギャザースカートに仕上がった。 縞柄が素敵なので、予想通りのお洒落なスカートに…
土曜日のお菓子教室でレアチーズケーキを作った。 サイズは直径15㎝の丸型だけど、質量はずっしりしてて最高❗️ レアチーズケーキ 《材料》 ・クリームチーズ200g ・グラニュー糖50g ・プレーンヨーグルト100g ・生クリーム200ml ・レモン汁小さじ2 ・ゼラチン5g ・水50ml ・ココアビスケット10枚 ・無塩バター30g 《下準備》 ・クリームチーズとバターをそれぞれレンジで約30秒加熱してやわらかくする。 ・ゼラチンを水に振り入れふやかしておく。 《作り方》 1 ビスケットをジプロックに入れてめん棒でたたいて細かく砕き、バターを加えて混ぜ合わせる。型の底に敷き詰め、表面を平らにな…
「2024讃岐わた&木綿フェア」が観音寺市豊浜町で催されるので、はるばる出かけることにした。 一般道で1時間45分くらいの道のりを、友だちとおしゃべりしながら走る。 （実家が観音寺だけど、豊浜はほとんど行ったことがない） 国道沿いのちょうさ会館を中心に、10時から開催された。 会館内で機織り体験をした後外に出ると、ショップの前にはもう人だかりが。 知り合いの作家さんのショップで、可愛いストラップをゲットする。 手紡ぎ糸や様々な綿製品が綺麗に展示されている。 こちらのストラップは人気抜群。 どの子も表情が豊かで、うさぎ、くま、かわうそ、かえると種類もたくさんあり、迷う迷う。 娘と自分用に2個お買…
今日の生け花講座は、主線になるのがニューサイランという葉だ。 ニュージーランド原産の多年草で、すらっとした長い葉を株元から扇状につける。 グリーンにイエローのストライプが鮮やかだ。 （ピンクストライプという種類もあるらしい） ピンク色の花型の花器を使ってみる。 まず、真ん中にすっとニューサイランを生ける。 右奥にその2/3の長さのを入れ、さらにその2/3の長さのものを手前に入れ、3本が一直線に並ぶように整える。 真紅のバラが2本。 吸い込まれるような深い色合いのバラを上下に入れてみる。 余分な葉はカットしながら。 淡い黄色のスプレーカーネーションをバラの周囲に差し込む。 モッコウバラのような優…
今日はお気に入りのカフェでランチタイム❗️ 高松市林町にある「Quatre Quarts（カトルカール）」を訪れる。 「カトルカール」とはフランス語で4分の4という意味を持つ。 小麦粉、バター、卵、砂糖の4つを同量ずつ使用するバターケーキ（パウンドケーキ）のフランス名でもある。 「ご飯らんちプレート」はメインが黒板に書かれた2種類から選べるランチ。 🔴れんこん入り四角いゴマみそチキンバーグと牛肉と小松菜のみぞれ煮 🔵サツマイモの豚巻きと牛肉とナスとカボチャのプルコギ 私は🔴の方を選んだ。 サラダ、副菜、みそ汁、ミニデザート、ドリンク付きで1300円。 お皿の上にぎっしりとおかずが並んでいる。 …
図書館のお夜食 作者:原田ひ香 ポプラ社 Amazon タイトルが気になって借りてきた。 原田ひ香さんの本はよく読んでいる。 面白くって人情味があって、お料理の描写もよく出てくる。 主人公は、東京郊外にある「夜の図書館」で働くことになる。 そこは夜7時から12時まで開館する。 亡くなった作家の蔵書が集められた“本の博物館”のような図書館。 入館料は1000円なり。 食堂では図書館員のためのまかないとして「実在の本に登場する料理」が出てくる。 小説の中に出てきたまかないは、次の通り。 1 しろばんばのカレー 井上靖の『しろばんば』でおぬい婆さんが作るライスカレーを再現したもの。 2 「ままや」の…
今日は彩りよく盛り付けられた。 《主菜》 🔴牛肉としめじのオイスター炒め 牛肉はオーストラリア牛の細切れ。 （国産より安くて美味しいのでよく購入する） 小松菜、人参、しめじと炒め合わせ、オイスターソースや豆板醤で味付け。 ちょっと中華風かな。 《副菜》 🟠ちくわともやしの卵とじ ちくわでかさ増しし、卵でとじて食べやすく。 🔵紫玉ねぎのマリネ 紫玉ねぎをたくさんいただいたので、シンプルに甘酢漬けにする。 しっかり水に晒すと苦味も消え食べやすい。 🟡かぼちゃのマッシュ 刻んだ胡桃入りで食感を楽しむ。 🟢きゅうりとミニトマト ミニトマトの断面がハート型でかわいい。 この上に、おにぎりやスープを添えて…
昨日、3週間ぶりにお菓子作りをした。 出かけることが続いたり、風邪を引いたりして気持ちが乗らなかったからだろうか。 多い時には1週間に3度も作ってたのにねぇ。 やはりモチベーションは必要だ。 午後お友だちのお宅を訪問するので、頑張ってみようと取り掛かる。 優しい素材で作るのは、豆乳のマフィン。 黒豆もトッピングしてみようかな。 黒豆豆乳マフィン （まめまめしてる） 《材料》カップ7個分 米粉150g 豆乳120g 太白ごま油40g レモン汁小さじ1 和三盆糖40g 卵1個 ベーキングパウダー4g 《作り方》 1 ボウルに卵を溶きほぐし、和三盆糖を加えてよく混ぜる。 2 別のボウルに豆乳、太白ご…
昨日、原田真二さんの名曲ライブを聴いた。 大昔の可愛いイメージが影を潜め、お茶目なぽっちゃりおじさんになっていた。 「四国新聞女性クラブ」の会員イベントでのライブ。 女性クラブとは香川の18歳以上の女性限定の会員制組織で、各界で活躍する有名人を招いた講演会などを通じ、文化的教養の向上に寄与することを目的としている。 会員数は2000名で、私は案内が来た日にwebですぐに申し込んだ。 2018年度、2019年度と楽しく面白くタメになるイベントに参加した。 宮本亜門さんや、IKKOさん、大地真央さん、尾崎亜美さんなどがとても印象に残っている。 2020年度も準備していたのにコロナ禍で中止となったの…
せっかくの休日も朝から一日中雨。 車での帰り道、ワイパーを動かしながらふと口からこぼれ出したフレーズが「雨がしとしと日曜日、僕は一人で君の帰りを待っていた」 でもその後が続かない。 小さい頃、学校帰りによく口ずさんでいたタイガースの曲なのに、ちゃんと記憶できてないことに少しショックを受ける。 曲名は思い出した。 「モナリザの微笑（ほほえみ）」だ。 ザ・タイガースはジュリー、サリー、トッポ、タロー、ピーの5人組のGS（グループサウンズ）で1967年2月にデビューした。 「モナリザの微笑」は3枚目のシングルで1967年8月15日に発売された。 橋本淳さん作詞、すぎやまこういちさん作曲の優しいメロデ…
今日は少し手抜きのランチ。 ボリュームも控えめになった。 《主菜》 🔵アジの大葉フライ 昨日スーパーで買ったお惣菜の余り。 《副菜》 🟠えのきの卵とじ 具材はえのきだけ、ナス、スナップエンドウ。 卵でとじるとえのきが食べやすくなる。 🔴肉そぼろ入りポテト ジャガイモを茹でてマッシュし、作り置きの肉そぼろを混ぜたもの。 （時間があれば、小判型に整えてフライパンで焼きたかった） 🟢レタスとミニトマト 品数が少なくてあっさりめのおかずだけど、ご飯と汁物を加えれば、ちゃんとしたランチのできあがり。 昨夕の残り物も、盛り付けを変えれば違って見えるから不思議。
土曜日に生けた時は蕾の状態だった芍薬。 kimagure-alice.hatenablog.com コロンと丸い形が可愛らしかった。 5月13日（月） 手前の花がもう開き始めている。 5月14日（火） 外側に向かって花びらが広がっていく。 その存在感がどんどん大きくなってくる。 5月16日（木） 八重咲の花びらが波打つように重なっている。 豪華でありながら優美さも併せ持つ。 5月17日（金） 今日の様子。 奥の花も徐々に開きつつある。 「立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花」という言葉は、昔から美しい女性の立ち居振る舞いを形容する。 でも現代女性に当てはまるだろうか？ 「立てば芍薬」とは、…
2003イタリア名所めぐり旅 その1 旅の思い出を語りましょう。 2003年8月、お友だちと二人でイタリア周遊8日間のツアーに参加しました。 1日目（8月2日） 関空14：00発のヴォラーレ・イタリア航空チャーター便で一路ミラノへ。 約12時間のフライトを終えミラノ・マルペンサ空港に到着したのは19：55。 （サマータイムなので時差は6時間） レオナルド・ダ・ヴィンチホテルに宿泊。 （さすがのネーミング！） 2日目（8月3日） ミラノ観光に出発です。 ☆スフォルツェスコ城 15世紀にミラノ公爵のスフォルツァがヴィスコンティ家の居城を改築して城塞としたものです。現在は博物館となっています。正面の…
これ、何の写真に見えますか？ バッタが2匹。 時期がちょっと早いですよね。 実は作り物です👀 昨日、近くの公園で「菖蒲祭り」が催されました。 毎週お世話になっている「竹の学校」の先生方も、竹細工体験コーナーでたくさんの人に指導していました。 その一角にバッタ作り体験があり、面白そうだったのでトライしたのです。 かや「茅・萱」（イネ科の植物）の葉を使って、折ったり巻いたりして作ります。 1匹何とか作ったら、別の1匹が乗っかったかやの葉にくっつけてくれました。 まるで本物みたいに見えるので、ビックリです(*_*) バッタのえさはイネ科の雑草らしいので、ぴったりですね。 季節の花といえば、紫陽花。 …
キッチンの出窓から差し込む朝日に、今日はお天気だなあとのんびりした気持ちで何気なくコンロの上を見ました。 コンロの上のヤカンが気になって仕方ないんです。 いつもなら何とも思わないのに、光の中で見ると目立っていたのです。 表面の曇りが。 ステンレス製なので、流しにあったメラミンスポンジで試しに磨いてみました。 メラミンスポンジはお助け家事グッズとして定評があります。 水だけで頑固な汚れがスッキリ落ちるので、愛用しています。 用途を確認すると、ステンレスでも光沢の気にならないものなら大丈夫。 研磨することで汚れを落とすスポンジなので、あっという間に黒く変色し、削りカスが出て、すり減って小さくなりま…
みなさん、ラジオ体操やってますか？ 以前はテレビ体操を録画してやっていました。 なのに他の活動が入って、いつの間にか体操タイムが消滅してしまいました。 そこで登場したのが、ブタさん1号2号です。 赤いシャツの子がラジオ体操第1担当で、青いシャツの子が第2担当です。 （お友だちからのプレゼント🎁） 鼻を押すと、さまざまな掛け声が・・・ 「ブヒブヒ。とってもいい日だねー」 「ブィー。健康ってすっばらしいー」 「運動するの、ラジオ体操だけでいいから。ブヒブヒ」 「さぁー、気持ちよく伸び伸びしよう。ブッヒッヒー」 「ブィブィブィッ、ブィブィブィッ」 「とりあえず、再生してみたら？体が動き出すよ。ブヒブ…
大雨もどうやら峠を越えた様子。 午前中はバシャバシャと音を立てて屋根に打ち付ける滝のような雨。 ひょっとして警報が出るかもということで、今日の太極拳はお休みになりました。 時間がぽっかり空いたので、「低糖質スイーツ」を検索❗️ （片付けをすればいいんだけど、やる気が湧かない😅） 見つけました👀 「チョコバナナパウンドケーキ」 《材料》 A（おからパウダー 50g 甜菜糖 50g ココアパウダー 大さじ3 ベーキングパウダー 小さじ1（4g）） B（卵 1個 成分無調整豆乳 200ml） バナナ 1本 板チョコ 50g 《下準備》 ・パウンド型にオーブンシートを敷く ・バナナは半分スライス、半分…
先日、ご紹介したオリジナル羊羹以外の味を試してみました。 kimagure-alice.hatenablog.com 右が「テリーヌショコラ」味、左が「抹茶」味です。 お菓子の「テリーヌショコラ」はテリーヌ型で濃厚に焼き上げたチョコレートケーキです。 ではお料理でよく聞く「テリーヌ」は？ 「テリーヌ」とはフランス語で「容器」を意味する言葉。 蓋付き容器に具材を詰めて焼いたり湯煎したりした料理を指す。 「テリーヌショコラ」味は、白生あんにチョコレートとバターを組み合わせています。 カカオニブ（カカオ豆をローストし細かく砕いたもの）が歯応えと香ばしさをもたらし、面白い食感です。 チョコ風味の羊羹に…
先日、陶芸作品が焼き上がったという連絡を受けたので、今日取りに行ってきました。 花瓶と片口には「マットブラウン」という釉薬を掛けました。 （先生がアメリカ人なので、全て英語で名付けています） 「渋い焦茶」になると聞いて、シンプルに一色でやってみようと思いました。 写真では黒っぽっく見えますが、焦茶色に細かい粒子がところどころキラキラ光っていて、明るく感じられます。 渋くて味わいのある素敵な色で、思った以上の仕上がりに大満足❣️ 小鉢には3色ずつ異なる色を掛けてみました。 瑠璃色や灰色がかった緑色、焦茶色、くすんだ青色が重なって、また別の色を生み出しています。 「グリニッシュピンク」という名の釉…
お題「これまで生きてきて「死ぬかと思った」瞬間はありますか？身体的なものでも精神的なものでも」 昭和のお話です。 昭和43年2月に香川で大雪が降りました。 商店街のアーケードが壊れるなどの被害があったそうです。 翌日学校へ行くと、校庭で雪合戦をして、半日で終了。 小2のアリスは、昼からお友だち（男子）と港方面へ遊びに出かけました。 なぜそこへ行ったの覚えていませんが、漁船が係留されている船溜まりへ。 防波堤のところから船に飛び移り、次の船へ、また次へと義経さながらのジャンプを繰り返し遊んでいました。 おてんばだったアリスは、何のためらいもなく参加。 （見てるだけの男の子もいたというのに） 何回…
今日はお友だちと出かけていて、家に帰ったのが17時半過ぎ。 洗濯を取り込んで、大急ぎで夕飯の準備! 簡単にできるメニューにしなくちゃ。 味噌汁と副菜と、メインは豚キムチで決まり。 豚肉に塩胡椒し、茄子、パプリカ、青梗菜を加えて炒め、調味料で味を整えます。 （酒、みりん、しょうゆがベース） おろし生姜とおろしニンニクでアクセントをつけます。 最後にキムチ100gを投入すると、パンチの効いた豚キムチの完成です。 《今日の夕飯》 ・豚キムチ ・きゅうりとミョウガの塩昆布あえ ・鳴門金時と豆腐の味噌汁 ・ひじきと油揚げ炒め（作り置き） 18時半には出来上がっていました。 （やれやれ😅） キムチは、いつ…
私は果物の中でりんごが一番好きです🍎 なかでも「ふじ」がお気に入りです。 朝食にいただくフルーツは、りんご中心です。 でも夏場を迎えると、貯蔵りんごしか店頭にありません。 旬の時期に比べるとフレッシュ感や食感が落ち、価格も高くなるので手が出ません。 去年のこの時期には代わりに何を食べていたっけ？ キウイ、オレンジ、ぶどう、バナナ？ やっぱり、リンゴが食べたーい❗️ そんな時に、ニュージーランド産のりんごを見つけました。 去年食べて美味しかったので、今年もさっそく購入❣️ ニュージーランドの秋（3〜4月）に収穫したフレッシュなりんごが日本に入って来て、5〜9月店頭に並ぶ。 シャキシャキで果汁が豊…
今日は月1回のお菓子教室。 「キャロットケーキ」を作りました🥕 《材料》 A（・薄力粉130g ・ベーキングパウダー小さじ1 ・シナモン小さじ1/2） ・卵1個 ・人参100g（小1本） ・サラダ油90ml ・きび砂糖70g ＊レモンチーズクリーム ・クリームチーズ80g ・粉砂糖30g ・レモン汁小さじ1 《下準備》 ・卵、クリームチーズは室温に戻す。 ・パウンド型にオーブンペーパーを敷く。 ・Aは合わせてふるう。 ・人参は皮を剥いてすりおろし、ペーパータオルにのせて水分を軽くしぼる。 《作り方》 1 ボウルに卵、サラダ油、きび砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。 2 なめらかになったら、すり…
日々の暮らしの中で、握力の低下を実感しています。 まず、ペットボトルのキャップが簡単に開きません。 特に炭酸飲料の場合はきつくて、すぐ子どもに頼ります。 何年か前は、「人に頼ってたら、握力が弱まるよー」といって相手にしてくれなかったのに、今では黙って差し出すだけで開けてくれます。 （もうお年寄り扱いなのか） お友だちとその話になると、「私も私も」と同意の声が。 そうですよね。 寄る年波には勝てないということが、現実なのです😅 握力が22kg以下の人は骨折しやすいとも聞きます。 そしてさまざまな病気にもつながるようです。 最近握力を測ったことはないけれど、握力は全身の筋力の目安らしいので、筋トレ…
洗濯を畳んでいてふと気づいたこと。 夫の足袋ソックスにRとLの文字が編み込まれている。 たぶん左右を区別するための文字だろうなと思った。 もし文字がなかったら、間違えるかなぁ？ 指部分の比率は、1対4ではなく限りなく2対3に近いような。 （逆に履いたら入らんやろ！） 私が特に気になるのは、文字が人から見える方向についていること。 履く時には逆さに見ることになるではないか。 いったい誰のための文字なのか、それが疑問なの。 靴を脱がなければ他人から文字は見えない。 自分の足元を見れば文字は逆さま。 単なるワンポイントではないよね。 やはり、左右を見分ける役割を果たしているのかな。 でも、RとLが何…
昨日のヨーグルトが少し余っていたので、今日はマフィンを作りました。 「ベリーベリー⭐️マフィン」です❣️ 《材料》 ・ホットケーキミックス 150g ・卵 1個 ・無塩バター 50g ・きび砂糖 40g ・プレーンヨーグルト 50g ・冷凍ベリー（ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー） 《作り方》 1 耐熱ボウルにバターを入れ、レンジで1分加熱。 2 バターにきび砂糖を加え、よく混ぜる。 3 とき卵を3回に分けて加え、よく混ぜる。 4 ヨーグルトとHMを加えて、滑らかになるまで混ぜる。 5 アルミカップを入れたマフィン型に流し入れ、ベリー類をトッピング。 6 180°cに予熱したオーブンで2…
少し活動すると汗ばむような季節です。 何か冷たくてスッキリしたスイーツを探してみました。 この本から見つけました❗️ 《カバー折り返しの言葉》 本書は、1999年に刊行された「主婦の友びっくりおやつ330種」および2010年に刊行された「新装版びっくりおやつ330」がほんとうに多くの方に愛され、「もう一度見たい」というご要望も多かったことから、カバーを新たにしてお届けするものです。 上の本は令和3年（2021年）6月30日発行のものです。 そんなに人気の高い内容だったことにびっくりしました。 たしかに身近な素材を使った、安くて簡単にできる愛情おやつがぎっしりです。 今日は何を選ぼうかなという楽…
朝、お天気がいい時は庭に出て水やりをして、花を眺めます。 けれどもその前に一仕事！ 毎日、金柑の実がゴロゴロと散らばっています。 放っておくと蟻が群がって来るので、その前に火箸（ステンレス製の火ばさみ）で1個ずつ拾わなければ。 今日は50個くらい拾って「終わったぁ」と思ったら、コロンと落ちてきました😅 やれやれ😥 ゆっくり花を眺めましょう❣️ これは「サンク・エール」という花です。 名前の由来は、花弁が5枚でフランス語の「サンク（5つの）」と「エール（羽）」を組み合わせた造語の園芸品種です。 一つの花がサークル状について、さらに大きく見えるのでとても華やかです。 ホワイトとピンクは咲き誇ってい…
竹細工の龍がようやく出来ました❗️ 「竹の学校」では、体をなんとか繋げたところで終了。 残りは家で仕上げることになりました。 体も11個の竹を繋げてますが、断面の形や角度がぴったり接着しません😅 教室では、図面を見ながら角度を決めてノコギリを引くのが大変でした。 節が邪魔をして細かく切れません。 （大工仕事は苦手です） あわあわしていると、先生が小さいノコでカットしてくださいました。 頑張って部品を切っていると、いつの間にか顔に目鼻がついています。 （先生に感謝❣️） 家での作業は、まず体を最後までくっつけること。 くっついたと思ったら剥がれるので、苦労しました。 やはり断面が完全に一致してな…
先日、長男夫婦から母の日ギフトが届きました。 ブルーボトルコーヒーのセットでした。 その内容はコーヒー豆とYOKAN3個、それと可愛い巾着袋。 「コーヒーと羊羹⁉️」 「羊羹にはお茶じゃないの？」 ブルーボトルコーヒーはアメリカ、カリフォルニア州オークランドで2002年に設立され、日本には2015年に初上陸したコーヒーショップです。 1月に六本木カフェを訪れコーヒーを楽しみましたが、羊羹があるとは驚きです❗️ 京都堀川三条で60年以上続くあんこ屋「都松庵」とコラボレーションして創り上げたコーヒーのための羊羹だそうです。 「オリジナルYOKAN（羊羹）」と箱にも記載しています。 最初は京都の「六…
みなさん、マスクの着用はどうされていますか❓ 3月13日からマスクの着用は個人の選択を尊重し、個人の判断が基本となりました。 ただし、周囲の方に感染を広げないため、自身を感染から守るために着用が推奨されています。 私の周りでは3月以前と以後との変化はほとんどありません。 相変わらずみんなマスク姿で様々な活動をしています。 （もう当たり前で面倒じゃないし、口紅やお化粧も要らないし） （みんながマスクしてるから、つけてる） 5月8日から新型コロナウィルス感染症の位置付けが「5類感染症」に変わりました。 けれども感染症が収束したわけでもなく、逆に感染者数が増加している地域もあります。 大多数の人は自…
ダイエットで食事制限をするのって、結構厳しいですよね。 美味しいものやスイーツを我慢するのは私には（夫にも）難しいです。 でもオートミールなら大丈夫😀 1日1〜2回の主食を置き換えるだけで、無理なくカロリーや糖質量を抑えられます。 その上、食物繊維やビタミンも豊富なので健康的にダイエットできるのです。 もちろん適度な運動も必要ですけれど。 今日はクノールカップスープを使ってリゾットを作りました。 めちゃくちゃ簡単に出来ますよ❗️ 1 カップにオートミール（クイックオーツ）30gを入れる。 2 クノール「トマトのポタージュ」を加える。 3 熱湯200mlを注ぎ、20〜30秒よく混ぜる。 はい、ト…
