お食事備忘録

金曜日は職場の歓迎会があり 18時半から送迎バスに乗り込んで割烹料理店へ 久しぶりすぎる～この和の雰囲気 一品料理がたくさん 全員揃ったところで乾杯☆ 私としてはご飯を一緒に食べたい～！！ ビールとお食事をいただきながら お席近くの主任と話したり 年長組の担任の先生や学生ア...

お食事備忘録

先日夕食は三輪素麺と天ぷら 畑で収穫した採れたてお野菜の数々 人参 ズッキーニ ピーマン 茄子 冷凍の長崎のお刺身用鰺のフライも揚げてみた お出汁は鰹節で自家製 たまには作らないとね 先日は友人とのランチで40年商いしてるお蕎麦屋さんへ 細めのお蕎麦 知人の管理栄養士さんか...

或るママの切実な声

主人の出品にあたって必要な提出物がある その用事ついでに某ATMに立ち寄ったら 或るママとばったり 以前相談された時には 夫婦で話し合うことが大事だねとは伝えたが LINEでやりとりしつつ会話ができるようになったとのことで 笑顔で話してくれた 元氣？ はい！！お陰様で子供は...

やっぱり連続お素麺

昨日は退勤後にカフェの片付けボランティア＆試食会 カフェメニューの豚肉の紅茶煮は好評だったそう サモサも美味しいと言われたわよ♪との事 よかった一安心 夕食は簡単に お持たせのサモサや茄子の一品 お米のデザートやらをいただいたので主人のおかずに 今季初畑の収穫 枝豆を茹でて...

三夜連続麺祭り

連日暑くて... 毎日夕食は 麺 今日はパスタ 家庭菜園の収穫野菜のズッキーニ にんにく 人参 ピーマン 玉葱 しめじと鎌倉クラウンハム 手作りタバスコ チーズ サラダは採れたて胡瓜 アボカド 茹で卵 レーズン 鳴門のわかめ 薬膳だしのスープ デザートは畑の枇杷 冷蔵庫に...

父の日と母の日その他いろいろ

帰還した娘から いろいろありがとうと父の日母の日いろいろありがとう と 私達に思いもよらない贈り物をいただいたので今日はその備忘録 心も身体も健康と元氣の継続を探求し続けているので この上ない贈り物だ 半永久的に使えるので嬉しい☆☆☆ 色々気遣ってくれてありがとうございます...

娘を見送る

今日で二泊三日の期間は終わり 娘は都内へ戻る日 娘は昨夜、アメリカから帰国した友人を囲んで いつもの女子グループでお出掛けだったので 主人はちょっと寂しげだった＾＾ 今日のお昼はリクエストによりサモサ 春巻きの皮10枚入りを二袋 四分割して具を包む 娘と主人で具を包み私が揚...

娘が帰還 夕食はお刺身

GW以来久しぶりに娘が帰還 主人はいそいそと駅までお迎え 帰宅後は早速お持たせのフロランタンと台湾の阿里山茶でお茶タイム 夕食前の団らんは色々と話がきけて良かった 主人も嬉しそうだ 夕食は収穫したてのお日さまコーンを茹でて 主菜は千葉県産のハマチ 蛤の潮汁 分搗き米のミルキ...

夕食は鯖の味噌煮

同じ業界にいるスピ友と会って情報交換＆ランチ お隣の市のオープンカフェテラス ベトナム料理のお店でランチセットを注文 鶏のフォー 大根がよく煮込んであって美味しかった ベトナムにも大根があるのかな..？ 花壇？にパクチーがたくさん植えてあった 生春巻きと揚げた春巻き サラダ...

手作り味醂を仕込んだ日 夕食は徳島のかつ天

恵みの雨が一日降り続く さすがに明日は雨が上がって曇りの予報 嬉しいな！ 午前中と午後で料理用お酒と味醂を仕込み終わった 味醂は三ヶ月から使えるとのことだけど 熟成した方が美味しいので毎回半年待って開封してる 半年後は丁度年末12月なのでお正月料理の仕込みに使える～ 今日の...

夕食はハンバーグ

今日は一日雨だった 出勤時は主人に車で送ってもらい 帰りは歩き 今日は続けざまに利用者さんが来園されたので ホント久しぶりに「仕事した」感があった 今日のイベントはスクラップブッキング (こちらのサイトを参考になるかと) ママ達は思い思いの写真を持参し こちらで準備した台紙...

夕食は再度皿うどん

今日はあさから蒸し暑かった..！ 今日一日出勤すれば明日は休みだ頑張ろう 今日一日出勤すれば土日月とお休みだ頑張ろう とかいって一日一日をやり過ごしていたら 季節はあっという間に梅雨 早いモノです 夕食は皿うどん再度の登場 先日の骨董市で買ってきた竹竹輪 これを入れてお野菜...

人生初！真竹の収穫 夕食はお刺身

午前中は友人と山へ行き 地主の簡単な説明を受けた後 いよいよ人生初の真竹の収穫 再来週のカフェで使えそうな真竹たち 帰宅後は即煮ます 皮を剥く度に巨大な虫がっ！！ ...こんなに堅い皮でも その先には柔らかいたけのこがあるんだってことを知ってる すごいなぁ 少しえぐみが残っ...

お手伝いお疲れ！！ アフターはコメダ珈琲

朝7時から友人が出店する徳島産の鳴門のわかめや 県民のソウルフードの販売をお手伝い 送料や値上がりなどで薄利... いつまで続けられるのかなと時々弱気になる彼女だが 私はもはや文化祭のノリで参加している シッパー2コ パンパンに詰まった商品は 完売の品物を含めそこそこ売れた...

夕食はつけ麺のあつ盛り

今週は長かった..... 今日は利用者さんが少なかったので 日々の仕事がしやすいようこまごまとした仕事を行った 以前はほぼ市関連の施設 今回は私立 目指すところは同じかもしれないが色々と違う 明日は骨董市に出店する友人のお手伝い 朝7時にお迎えに来てくれるのでありがたい...

夕食はビビンパ風に

午後は主人がシェスタ中に私はアーカイブ視聴 誰かがリビングにいると落ち着かない 誰かが家に居ると勉強が捗らない もやし 人参 ほうれん草 大根とレタス これらを一種類ずつナムルにして お肉(和牛)を焼く これらをご飯が盛り付けられた丼にのっけていただきます！ 御味御汁の具...

EARTHING 最高！！

今日のblogは連投で！ 歯医者のクリーニングのみが予定のお休みの日 (食材の買い物いは別として) 出勤時間とほぼ同じ時間に散歩＆ウオーキングでリラックスタイム この場所に来るとスニーカー脱ぎたくなる いつものシンボルツリーの元では先客が読書されてた 日の光を浴びて 鮮やか...

おやつは自分ちで揚げたポテチ

お休みの今日は晴れてゴキゲン！ おやつは主人が育てたじゃが芋 洞爺を揚げてジャンキーかもしれないが 揚げたてポテトチップスで主人を労う 天草のお塩を乳鉢で更に細かくして 揚げた後に少々振りかける 左のは青海苔をかけて 自家製炭酸水と 台湾の阿里山茶とでいただきます！ 揚げた...

70代元同僚は後期高齢者ではなく高貴高麗者 夕食は初鰹

久しぶりに会うご婦人は以前所属していたNPO法人の元同僚 心優しくてお人好しの女性ではあるが 芯が強い北陸の方である 御年70代ど真ん中 後期高齢者ではなくって ｢私は高貴高麗者なのよ♡♡オホホホ💕｣ って素敵じゃないですか？ 高貴な麗しい年配者っていう造語とのこと 私も...

雨なので...夕食はパスタ

今日は朝からずっと雨 一日雨が降り続いて畑も潤っていることだろう 主人は午前中ハウスでもろもろの野菜のお手入れ 昼過ぎからは鉛筆画教室へ 今日明日出勤したらお休み 新人さんが中旬から入職するそうで 私ははまだ何ヶ月も経っていないのに...もう先輩になるのか 帰宅後は医療用電...

友人からの電話に気づかずEARTHING 昨日と今日のお食事備忘録

ご訪問ありがとうございます☆ 久々土日月とお休みでゆっくりできてリセットできた！ 今日は8時過ぎにウオーキング ようやくいつものミスターに出会えてお互い笑顔で御挨拶 晴れた青空に爽やかな風が気持ち良い 野に咲く花が色鮮やかに映る 元氣だった～？木々達！ タンポポの蜜を求めて...

青空を仰いで深呼吸

週三の仕事ではあるが 時間のやりくりや スケジュール調整 細々した用事の為の時間は減る 加えて何かのご縁で 組織立ち上げの手伝いに関わってる 助成金や市への協力関連で 開催される説明会の参加 プレゼン発表の傾聴など その周辺の打ち合わせなどを含むと結構 一緒にいる時間や話し...