主菜に手間取り御味御汁はパス 鰺の南蛮漬けは意外と時間がかかる おまけにタラの芽も揚げたので頑張った 先日買ったナムルの本から 合えるだけの「キムチの素」を作ってみた 韓国唐辛子はなんと○年前TOMIZで買って冷凍庫にしまいっぱなしだったシロモノ 赤い色は抜けてるけど揮発成...

あまりにも心地よい気候なので 家中の窓全開で細かい所を掃除 ウタマロとクエン酸の自前スプレーで 汚れが剥がれて楽 玄関のたたきのタイルの溝は 落ち落ちくんでこすると簡単にきれいになる トイレ内はセスキ炭酸スプレーの掃除よりも 消臭に効果があると思う 就業中は汚れが気になっ...

今日は湿度が低くて良い日！ 何日か前の 畑のかぶの間引と人参の間引きしたもの こちらはかぶの葉 人参の葉とゴルフボールよりもっと小さいかぶたち 御味御汁の具にしたり サラダに飾ったり 油揚げと炒めたり 茹でたり そのままぱくぱくつまんだり.. なるべく余さずいただきます(^...

主人が家庭菜園のお仲間6Gとはっちゃけて帰還 6Gのうち一人のGはへべれけになったので 主人ともう一人のGとで自宅まで付き添って ｢送り届けてきた｣とのこと そういう主人も結構仕上がっていたが シッカリお風呂には入ってもらい 夕食も完食 コロナ前までは大勢でわいわい毎週末G...

当地は朝から快晴！ 今日は早朝から主人は家庭菜園のお仲間とランチパーティ 主人がピザ生地から捏ねて 共同のピザ窯でピザを焼く 5Gいえ6Gは楽しみにしているそうだ(^^) 頼りにされてる主人 さすがです 今朝の源氏物語の音読もしっかり交互に読んで脳...

以前撮影した薔薇・オールドローズ チェリーピンク 好きだなぁ～ 凜としてます 夕食は宮崎産 鰹のお刺身 主人に切ってもらったにんにくが分厚くて..辛いっ 鰹はもちもちして美味しかった じゃが芋のガレット いつもは片栗粉だけだけど半分米粉にしてみたら “もちもち”で甘かった ...

今日も主人はお昼持参で 銀座画廊での鑑賞～上野松坂屋の作品展鑑賞と図録の受け取りの一日 帰宅は夕方 私は入院中の母が気がかりで もっぱら自粛 容体は安定しているとはいえ... 公園のネモフィラに慰められる 公園スタッフさん、寄せ植えご苦労様でした 空色のネモフィラ みんな元...

今日はいまひとつぱっとしないお天気 お昼頃ポツリと雨が降ったが 大して降りもせず曇りの一日 いつもの県立公園の桜は ソメイヨシノ 山桜 しだれ桜 意外に気温が低いので花はまだまだ持ちこたえそう 八重桜がちらほら咲いてます 全体に蕾が膨らんできたらちょっともらって 塩漬けにし...

夕方主人が帰宅後は何だかんだともろもろトーーク 米屋の柏餅を喜んでくれたが そのサイズに(ﾟдﾟ)びっくりしてた もはや物価高騰の煽りをモロ受けて和菓子も極小サイズ まぁ仕方がありません 夕食は鯖の竜田揚げ 間引きした大根を薄く切って添えます 大根の葉を間引きした大根を お...

今日は晴れてひとまずず安定したお天気 洗濯物もよく乾いて気持ちが良い 主人は今日もお昼持参で勉強会に参加 私は散歩がてら和菓子を買いに和みの米屋へ （本店のHPです） だいぶ葉も出てきました ミツマタ 可愛い ツツジ 綺麗だな 通りがかったマンションの植え込みにカラーが！...

昨日に続いて今日も鍋とナムル 取りあえず最低2回は調理して 手順は覚えないとね 今日も出汁は煮干しと昆布 最後のほうでは煮干しは煮魚のように柔らかくなってて 食べられるので無駄がない 具材は 帆立 卵 豆腐 小葱 長葱 キムチなど‥ ナムル二種 ニラのお醤油と使うお味 ...

掃除が済んで 家中の窓を開けて空気の入れ換えをしたら こまごまとした用事と 買い物 運動を兼ねて外出 桜を愛でつつ 足元にはタンポポに目を奪われた ようやくそこいらじゅうタンポポがお目見え キンシバイでしょうか 青空に映えますね 雲ひとつ無い空 先日の強風にも負けず咲く 新...

今日は朝から雨風荒れまくった 昨日満開の桜は 今日の南南西の強風と 横殴りの雨に叩きつけられて四割くらい散った模様 台風並み 雨が小降りになってから コインランドリーへ駆け込んで 二日分の大量の洗濯物を大型ガス乾燥機8分100円を 24分300円使用してパリッと乾燥 その間...

孫sへ会いに行く前に熊野神社参拝＆古墳を見学 https://www.kankou-fuchu.com/?p=we-page-entry&spot=40301 今を盛りに咲く桜 後祭神は素戔嗚尊様 桜が満開でした 今日この神社に参拝できたことは この8年近くかかってようやく...

武蔵野線の遅延無く 娘と待ち合わせできた すごく良い氣が流れている大國魂神社 6年ぶりの参詣 明るい雰囲気で気持ちが良い神社です 由緒正しい六所宮 御神木 参拝者をあたたかく包んでくれる ご神気ともいうべき 大いなる包容力を感じた 満開の枝垂れ桜 素晴らしい神社 また必ず参...

今日は早くから外出 娘と待ち合わせて大國魂神社へ参拝後 育休中のパパと娘、孫s達を訪問します 大量の荷物なので晴れてよかった！ 駅まで自転車で行けた 主人は会期中につき 何かと必要人員として駆り出されているので 昼食持参で早々と外出 私は一人住まいの娘のところで一泊して...

今日は友人と地域のコミュニティで珈琲飲んで 「ちょっと会おうね」の予定が 1時間半 介護の旦那様はお留守番 ちょっとだけなら何とか大丈夫らしいが ご主人様の内服薬を取りに行く日 出掛けるついでに会えた 少しでも息抜きになったらいいな 食事を食べさせてあげるのに1時間かかるの...

午前中は気温が低くてダウン着て買い物へ 冷えているので花が長いこと咲いてくれそう ほんのり控えめなピンク色の桜 椿の色が好き こちらのチューリップたちは中学生の中学生が植えてくれました ボケの花 形が可愛い 春は一斉に咲きますね 当地は曇りの日が続きますが散るのが遅くなり...

家庭菜園で 4時間スモークした自家製ベーコンが出来上がった☆ 断面...美味しそう 3本を小分けにして 娘1/2本 娘夫婦と孫sで大1本 ウチで1と1/2本 数日寝かせてからいただきます 私は良く焼くカリカリ派！

明日はスモークベーコン作りの日 液に漬け込んでおいたブロックは 数日冷蔵庫にて風乾し (冷蔵庫内は既にベーコンの良い匂いで充満....) 手造りスモーカーで燻製作業となる といっても作業は全て主人 微妙な火加減や温度調節はお任せ！ 仕上がってからは数日寝かせた方が美味しいの...