60代の母ケメが過ごす日々を、40代の娘ushioが綴ります。
母ケメは、非定型抗酸菌症・全身性エリテマトーデスの闘病中。 体調が良いときに畑に出て野菜や花の世話をするのが楽しみのひとつです。 母ケメが収穫した野菜や花の写真、もらった野菜で娘ushioが作った料理の写真を載せています。
＊＊母ケメの電話＊＊ 昨日は1時間畑にいて熱中症になったから、今日は30分で切り上げたよ。 玄関のポーチラカがあったでしょう？ あれをちょこっと切って、ペットボトルに挿し木してたんだけどね、根っこがしっかり出てきたから、鉢に植え替えたよ。 植え替えた鉢の画像はまた今度。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘ushioが母の話を代筆をしました。<(_ _)> ここからは ushio家の話。 ありがたいことに、実家と義実家両方からたくさんの野菜を送ってもらっております。 今週は両実家の野菜がたまたまあったので、野菜の天ぷら 以外にもコラボさせてもらってます。 これは7月27日の昼食。冷麺です。 きゅ…
7月29日のケメの生活。熱中症の話/野菜便が届いたのでさっそく調理した話。
＊＊母ケメの電話＊＊ 朝、1時間ほど畑作業してたんだけどね。 家に戻ってきたら汗ダラダラで動けなくなってね。 ああこれは熱中症かもしれんと、なんとか冷蔵庫まで行ったんだけど、いつもは常備しているOS1がまさかの1本もなくてね。 梅干しをかじって、水をちょびちょび飲んでしのいだわ。 そのあと朝ごはんのみそ汁とご飯は食べれた。 昼は食欲がなかったわ。 こっちはずーーっと雨が降ってなくて、ものすごい暑いんよ。 水やりをせんと野菜が枯れるから、毎朝畑の水やりは欠かせんし、たくさんできてるから収穫もするでしょう？ けっこう大変なんよね。 「朝の涼しいうちの1時間」とあなどってたけど、ちょっとなんか食べて…
本日はushio家の話です。 母ケメから送られてきていたでっかいきゅうりを、佃煮にしました。 届いた日には刻んで塩もみして冷蔵庫へ。 2日後、しっかり水気を絞って、こちらのレシピで佃煮に仕上げました。 cookpad.com 今回も塩昆布は入れていませんが、母が唐辛子を同梱してくれていたので、1本刻んで入れてみましたよ。 ちょうどいい辛さ！ ごはんのお供に食べようと思います。 続いて、ushio家のあさがおです。 この記事で、「エアコンの熱風が良くない気がする」と鉢の位置を変えました。 kireinahana.hatenablog.com エアコンの近くにあった時は、朝水をしっかりあげても夕方…
＊＊母ケメの電話＊＊ めずらしいコスモスが咲きました。 こういう八重のコスモスって初めて見たわ～。 今ね、畑のひまわりはもう終わりに向かっていて、コスモスがどんどん咲き始めたよ。 花は虫との闘いね。 1つの花に10匹はコガネムシがついていて、それを1匹ずつ捕まえてビニール袋に全部まとめてから処分してる。 ＞怖っ(；ﾟДﾟ) いんげんが山ほど採れたからまた週末にそっちに送るわ。 26日は病院の定期検査だったんだけどね、 炎症反応が0.66と初めて1以下になってた。 だいたい2~3をウロウロしててなかなか下がらなかったのにねぇ。 貧血は完璧に正常値にもどったよ！ 問題はクレアチニン。 1.46で、…
「”きゅうり”と書いてあった棚からとった苗なのに、きゅうりじゃなくて”うり”っぽいものが生った」 と母が話していたのですが、今回の野菜便で送られてきたので食べてみました。 毒見は私かーい（笑） 割ってみると、 うりだねぇ（笑） においはメロンっぽい。 食べてみると、 うん、うりだねぇ（笑） 「甘みがなければ漬物にしたらいいよ」と母に言われておりましたが、普通のまくわうりと同じ甘さだったので、そのまま食べました。 まくわうり、まだまだどんどん生っているようで、ご近所さんにもおすそ分けしているようです。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ブログランキングに参加してい…
私が忙しくてしばらく電話できていませんでした＾＾； LINEの画像を載せていきます。 ＊＊母ケメのLINE＊＊ 朝食。 人参とインゲンマメを茹でてマヨネーズをかけたものと、これはたぶんCOOPのハンバーグだな。 母ケメに 「曲げわっぱが欲しいんだけど。 注文してくれない？」 と言われていたので、 楽天セールのときに注文しておきました。 届くまで1か月はかかるかも、ということだったのですが、半月もかからず届いたようです。 美しいですねー。 いつも野菜を送ってくれているので、支払いは私たち家族で持つことにし母へのプレゼントにしました。 『お弁当を作らなくてもごはんだけ詰めるのもいいよ』というレビュ…
＊＊母ケメのLINE＊＊ 早朝、母からLINEが来たなーと思ったら、すごい朝焼けの画像でした。 写真がぼやけてるけど、これはこれで空の色がキレイなので載せます。 カンナ、どんどん背が高くなるなあ！ 本日の収穫。 いやすごい量のインゲンマメじゃん！ ウリもトマトも！ 「もうしばらくは採れるものがない」って言ってなかったっけ？（笑） 「そっちに送ってばっかりで、私あんまり食べてなかったわ(´▽｀)」と話していたので、調理して食べるのでしょう。 今日のushio家の朝食でも、ミニトマトいただきましたよ。 ホームベーカリーでパンを焼き忘れていて、急遽パンケーキを焼きました。ココア入り。甘みが足りないと…
エアコンの熱風からあさがおを離してみた/母ケメの野菜をどんどん食べる
小1次女のあさがおがパッタリと咲かなくなりました。 押し花とか、観察日記1枚分とか、花で色水を作るとか、夏休みに入ってすぐにやっておいてよかったと思いました（笑） ただ「いくつ花がさくかな？」の記録を毎日（自主的に）しているので、連日0個を更新するのはなんだかさみしい。 毎日暑くて24時間エアコンを稼働しており、室外機からの熱風がずっとアサガオにかかっている状態なのが気になっていました。 狭いベランダの中で少しでも熱風から遠ざけようと、玄関で使っていた棚を持ってきてみました。 気休めか？…(; ･`д･´) 母ケメ曰く、 「タネがたくさんついてる？ 鉢の下から根っこがたくさん出てきてる？ それ…
母ケメからの野菜便が届きました。 「もういま畑は豆くらいかな。 しばらくは野菜便はありません。」 ということでしたので、 大事にいただきます。 お菓子も入っていたので、こどもたちが喜んでいました。 まくわうりと、名前がわからないうり。（きゅうりのところに置いてあった苗を買ったのにきゅうりじゃなかったそう） クール宅急便で冷え冷えだったので、まくわうりをすぐに切って食べてみました。 前回よりは少し甘さ控えめでしたが、さっぱりとしておいしかったです。 きゅうり。 図らずも、じゃがりこのミニサイズと比較。 まるでズッキーニのような太さです。 ナス。 大葉、山盛り。 前回の野菜便と同様、茎も残しながら…
8月4日、母ケメからの野菜便が届きました。 野菜便が届く前に、前回の野菜をどんどん食べます。 8月3日の昼食。 つくりおき野菜に、納豆ひきにく丼。ネギも母のです。 8月3日の夕食。 茹でた鶏モモ肉とつるむらさきを焼き肉のタレで炒めました。 つるむらさきの茎が固いところがあるんですよ。 細い部分だけ固いかな？と思いきやそうでもなく、太い部分が固いのかな？と思いきやこれまたそうでもなく。 だから1個1個食べて確認しました（笑） アスパラガスみたいに皮を剝いて調理したほうがいいのかなぁ。 知らなかったんですが、つるむらさきってすごく栄養価が高いらしいですね。 saita-puls.com 母にそれを…
＊＊母ケメの電話＊＊ 日日草、花手毬、百日紅。 今年は百日紅がよく咲いた。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、母ケメの話を代筆しました<(_ _)> 以前この花の写真を記事に書いているんですよ。 でも、私（娘ushio）は花に興味がないせいかすぐ忘れます。＾＾； 今回もLINEで送られてきた写真をみても、花の名前がわからず「これ何だったっけ？」と電話して確認しました（笑） さてさて。 母ケメからの次の野菜便が届く前に、前回届いた野菜を調理していきましたよ。 これは昼食。 送ってきてくれたカップラーメンに、茹でたもやしと小松菜、卵をトッピング。 それだけだと野菜もタンパク質も足りないので、ミニト…
7月20日のケメの生活。ushio家のあさがお、水やりを2回にしてみる。
＊＊母ケメの電話＊＊ 今日は5時過ぎに畑に行った。 水をやって、収穫だけした。 6時過ぎにはもう畑に陽がさしてきたから家に帰ったよ。 （全身性エリテマトーデスという病気は紫外線に長時間当たるのが良くないとされています。） 昨日の収穫といっしょに、またそっちに送ったからね。 収穫したものを写真に撮ろうと思ったけど、タブレットが調子が悪くて撮れんかった。 ＞了解。こちらで撮ります（ushio） それからは、 あまりにも天気が良くて洗濯日和だからシーツを全部洗った。 昼までには乾いたよ。 熱いから冷ましてるところ。ｱﾊﾊ(´▽｀)ハハ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、母ケメの話を代筆しました<(_…
＊＊母ケメの電話＊＊ ささげ豆、つるが伸び始めた。 前に植えた松葉牡丹。植えた時に写真撮ってなかったから撮っておいた。 さつまいもの苗、わさわさ。 本日の収穫。 ミニトマト、枝豆、いんげん、きゅうり、人参、ぼっちゃんかぼちゃ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、母ケメの話を代筆しました<(_ _)> ここからはushio家の話。 小1次女の持ち帰ったあさがおを観察しています。 今日は 「なんじにはながひらくかな？」 をテーマに次女と観察していたのですが。 11時現在、まだひらきません(ノД`)・゜・。 たぶんこのまましぼみますよね… 花が開かない原因は、 ・水が足りない ・夜が明るい ・暑すぎ…
＊＊母ケメの電話＊＊ 朝からにじが出てた。 よそのお宅が写っていたので白で消しています<(_ _)> 7月18日の収穫。 なす、きゅうり、インゲン、ねぎ、まくわうり。 きゅうりと思って買ってきた苗からできたやつ。 前に採ったおいたまくわうりを食べてみたよ。 おいしかった。 お店で売っていたのを見かけたけど、1個200円だった。 ナスとインゲンはこの日に素揚げした。 ポン酢に漬けたらイマイチだったねぇ。 やっぱりめんつゆを甘くしたつゆに漬けたいわ。 ポーチラカと花手毬もとってきて出窓に水挿し。根が生えるのを待つ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、母ケメの話を代筆しました<(_ _)> ここから…
＊＊母ケメの電話＊＊ 今日は畑の収穫はなし。 朝から庭の草取りをしたよ。 水に挿していたデゴニアに根っこがしっかり出てきたから、鉢に植え替えた。 ご近所さんが二人で散歩がてら畑にきてね、お花をおすそわけしたよ。 前もあげたんだけど、1人はどうやら枯らしてしまったらしい。 もう1回植えてみるって。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、母ケメの話を代筆しました<(_ _)> ここからはushio家の話。 母ケメからの宅急便が、予想より1日遅れで届きました。 いつもは送った翌日には届くのですが、オリンピックの影響かしら… 野菜以外にも、食品庫で眠っていた食材を送ってくれました。ありがたくいただきます。…
本日午後に野菜便が届くというので、必死に（笑）処理していきます。 まずはこちらの、ナスときゅうり。 1本は翌日のみそ汁に入れてすぐ食べました。 今日またナスが届くので、のこりはすべて佃煮にしようと思います。 こちらのレシピを参考に仕込む。 cookpad.com 冷凍で半年間、冷蔵で3ヶ月はもつというところに心惹かれました（笑） レシピではナス1㎏で作っていましたが、残りのナスを全部刻んでも720gでした。 塩はナスの重量の5％入れるそう。 今回は35gいれてみました。 この状態で一晩おきます。続きはまた明日。 ナスを刻んだ流れで、きゅうりも刻む。 きゅうり1本だけだとちょっと量が少なかったの…
＊＊母ケメからのLINE＊＊ 今朝は5時から畑作業。 松葉牡丹の芽がいっぱい出てたから、 畑の周りと家の庭に全部植えた。 本日の収穫。 間引いた人参、大根。 なす、きゅうり、つるむらさき、いんげんまめ、枝豆、ミニトマト黄色&赤、ブルーベリー。 これ全部、今日宅急便で送るわ。 ちょうどいい段ボールがなくて 大きいのしかなかったから、 野菜を入れたすき間に カップヌードルとか 古い服とかも入れといたよ（笑） 午前中は調子がいいけど 夕方になるとなんか頭痛がするんよね。 だからもう朝のうちにさっさと荷造りしといた。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘ushioが代筆しました<(_ _)> 続いて、ush…
2021年7月14日 母ケメからの野菜が届いた/ushio家のあさがおがすでに危機
母ケメからの野菜便が届き、電話しながら開封しました。 私「ナス、なっが！」 次女 「ばあちゃん、にんじんちっちゃい！(´▽｀)」 私 「みそ汁に入れようね」 間引いた人参なので小さい。 母 「赤いミニトマトが急に育ち始めたよ。 また送れると思う。」 次女 「ばあちゃん、 ピーマンもちっちゃ(´▽｀)」 母 「笑」 まくわうり。画像加工は一切なし。すごい色ですね。 次女 「ばあちゃん、 ふくろやぶけてるから おいもがはいってるって わたしすぐわかった！」 私 「妹のにも送ったんだよね？ すごい量だね」 母 「置き場所に困るくらい芋があった。」 クロネコヤマトのクール便（冷蔵）で届いたのですが、も…
＊＊母ケメの電話＊＊ 本日の収穫。 ナス、ピーマン、きゅうり、つるむらさき。 ナスが、2リットルのペットボトルより長いよ。 一番長いやつで24㎝。 宅急便で送ったから明日届くよ。 黄色いミニトマトは、このあいだの雨のあいだに全部腐ってしもうたわ。 だから今回は入れてない。 今どんどん生りよるからちょっと待っといて。 かわりに赤いミニトマトを入れといたけど、ちょっと早いかもしれんから、すぐには食べずに少し置いといて。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘ushioが代筆しました<(_ _)> 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ブログランキングに参加しています。 以下のバ…
＊＊母ケメの電話＊＊ 7月12日の朝ごはん。 朝、大根と人参をまびいたから、みそ汁に入れてみた。 大根はちょっと苦みがあった。 まだ玄関に残ってる。 きんぴらぐらいは出来そうだよ。 大雨の日の花。もう一度、比べるために載せます。 そして、 今日の花。 もうすっかりまっすぐよ(´▽｀) 反対側のひまわりも、大きく咲いた。 野菜もどんどん大きくなる。 なす。 きゅうり。 まくわうり。 家の庭のほうのミニトマト。 収穫。 畑の黄色いミニトマトがおおきいこと！ アメリカンブルー。 まだ咲きはじめ。 今からいっぱい花が咲くよ。 夏はこの花が好き。涼しげでいいよね。 ポーチラカ。 これは苗を買ってきた。 …
＊＊母ケメの電話＊＊ きゅうりを収穫したけど、撮影する前に酢の物にしたわ。 7月9日大雨のあとの花が風で倒れてたけど しゃんと立ってた。 暑いからまた今度写真撮ってこようね。 この間の調子崩したあとから、 時々セキとタンが出ることがあるから また在宅酸素をずっと流すようにしたのよ。 （以前は、24時間経鼻カテーテルを装着して酸素を吸入していました。使わなくなってからも機械は置いたままだったので、調子がよくないときは時々自分で酸素吸入を使っているようです。） 酸素吸って動いた方が、 今はラクだってことに気づいた。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘ushioが代筆しました<(_ _)> ここからはu…
2021年7月10日のケメの生活。 大雨のあとの畑の様子と、ushio家に届いた農作物。
＊＊母ケメの電話＊＊ 7月10日の朝ごはん。 7月9日に大雨が降ってるあいだに玄関で鉢植え作業。 両方の鉢に、カサブランカを植えて。 ひとつには、松葉牡丹をいっしょに植えてみた。 松葉牡丹は横に広がって、カサブランカは上に伸びるからいいかなぁと思って(´▽｀) 雨がやんでから畑の様子を写真に撮ってきたよ。 畑の野菜は、カバーが飛んだり杭が倒れたりすることなく無事。 花のほうが、風の影響を受けた。 クレオメの花が散ったり、ひまわりが傾いたり。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘ushioが代筆しました。<(_ _)> さて、ushio家のベランダ栽培。 大葉、順調です。 となりのアサガオがしおれていた…
＊＊母ケメの電話＊＊ 朝からものすごい雨と雷だった。 風もひどかったのよ！ 20～30分くらいのもんだったけどね。 今日は1日雨だから畑は無理。 一日家で過ごします。 停電にならんことを祈って。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘ushioが代筆しました。<(_ _)> 各地で記録的豪雨の恐れなどのニュースが流れていますね。 みなさまどうかお気を付けください。 さて、ushio家のベランダ栽培。 大葉、元気です。もう食べれるね。 母ケメのアドバイスにより、 小松菜は食べれる葉っぱだけで食べて他は捨てました。 よく洗って刻み、昨日の夕食のみそ汁に入れました。 キャベツ、玉ねぎ、ネギ、小松菜の味噌汁。 …
＊＊母ケメの電話＊＊ 今日もたくさん収穫してきた。 昨日すごい雨が降ったからか、 急に大きくなってたわー。 これから送るねー。 つるむらさきは、 ネットで調理方法を調べて食べてちょうだい。 昨日もちょっと下痢してね。 のどは腫れることはなかったけど、 他の部分は腫れたからまだ用心しないと。 畑の整備は、 ばあちゃん（ケメの母）とおいちゃん（ケメの弟）が このあいだ来てやってくれたから 収穫だけしたら終わりにした。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘ushioが代筆しました。<(_ _)> さて、ushio家のベランダ栽培。 小松菜2つ、大葉1つ、 すべて室外機からおろしました＾＾； 母ケメが、 「写…
＊＊母ケメの電話＊＊ 調子もどった。 でも無理しないように気をつけてる。 昼から体調良かったら畑に顔出してこようかな。 湿気が多くて暑いから花がみなしおれる… 早く雨が降ってほしいわ。 ……話しているうちに、雨が降り出した。 今日は畑は行かんとこう。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘ushioが代筆しました。<(_ _)> ushio家のベランダ栽培。 エアコンの室外機の上に置いていたペットボトルとプラ容器に入れていた苗が落ちていました。 1個しか残ってなかった＾＾； 室外機が振動するので、それちょっとずつ動いたのかも… とりあえず子どものアサガオの横に並べておきますか。 置き場所考えないとなぁ。…
＊＊母ケメの電話＊＊ 体調は回復傾向。 もともと来る予定だった祖母（ケメの母）と叔父（ケメの弟）が来て、畑仕事を手伝ってくれた。 家の周りにあった鉢を畑に運んでもらったり、草取りしてもらったりして、すっきりした。 まだ本調子ではないので畑に少し顔を出すだけ。 収穫はできた。 畑のひまわりも咲いてきた。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘ushioが代筆しました。<(_ _)> 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキングが上がる仕組みです…
母ケメ、体調不良につき活動できず。 前日の7月4日も腹痛・下痢があったようですが、 7月5日も調子がかんばしくなく。 昼頃からはのどの痛み、顔の腫れと アレルギー症状が出てきたので これはマズいと病院に電話したところ、 担当の先生はすでに帰宅されていて 他の先生なら診察できるとのことで タクシーで病院へ。 いつもと違う先生に診てもらい、 いつもとは違う薬を処方してもらって 薬局でもらってすぐ内服。 帰宅したら、 今度は頭痛がひどくなる。 「夕方、夕食後の薬を内服したあとから のどの痛みは軽くなってきたけどどうしよう？」 と20時ごろ電話がありました。 のどの痛みが軽くなったのは、 夕食後の薬の…
7月1日に、母ケメからの農作物が届きました。 届いたものの中に、 土付きの小松菜と大葉がありました。 届いた日は夕方だったので、その日はとりあえずそのままベランダに移動しただけ。 翌日から雨続きで放置しておりました。 ビニール袋の口を開放しただけの状態。 右下にあるのは入れ替える予定の牛乳パックです（笑） 小松菜、すべての葉っぱに虫食いあります。 元気な虫さんも1匹見つけました(;'∀') 昨日7月3日午後ようやく少し晴れ間があり、 ようやく容器に入れ替えました。 しんなりしてます(;'∀') そして今日、7月4日の朝。 小松菜、すこしシャンとしました。 大葉はキズがついている葉っぱを取り除き…
＊母ケメからの電話＊ 本日の収穫。 ミニトマト、ナス、ブルーベリー。 ナスが大きくなった！ OS－1のペットボトルを置いて比較してみた。 ブルーベリーがけっこう大きくなってきてうれしい。 クレオメがキレイに咲いてきたんだけどね、 今日見たらクレオメにカメムシやらテントウムシ（七星じゃないやつ）がいっぱいついてたの。 クレオメだけにたかってて、 虫が花の色と同じピンク色の保護色に変化しててね。 こりゃせっかくきれいに咲いてるのに花がダメになる！ と思って、 ビニール袋にせっせと虫を集めて殺して捨てました。 袋に入れてたからカメムシ臭くなかったよ。 母「写真撮っといたらよかったね？(´▽｀)」 私…
＊母ケメからの電話＊ 暑い！ こっちは全然雨が降ってなくて、蒸し暑いよー。 朝、コキアを畑に植えかえたんだけど、昼すぎに畑に行ってみたらちょっとしおれてた。 水を追加であげたよ。 あとね、ご近所さんにうちの畑のお花を根っこからおすそわけしたよ。 そのご近所さんの畑のスイカが爆発しちゃったんだって。急に気温があがったからだろうね。 ご近所さんと「人の畑を見るのは楽しいねー(´▽｀)」って話してた。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘ushioが代筆しました<(_ _)> 写真がなかったので我が家の夕食でも。 いろいろちょこっと盛り一人前。 まるでミニトマトが主役（笑） これで母ケメからのミニトマ…
＊母ケメからの電話＊ とうもろこしの根元に蒔いていたささげ豆の芽がでてきた。 坊ちゃんかぼちゃが大きくなってきた。 つるを結んだから浮いている。 ジャンボナスも大きくなってきた。 収穫は、ミニトマトとポンポン日日草とダリア。 畑仕事から帰って、 友達が送ってくれたピンクグレープフルーツ最後の1個をいただきます。 すごくおいしかった。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘ushioが代筆しました<(_ _)> ここからは我が家の様子です。 母ケメが送ってくれたピーマンとナスを食べきりました。 ピーマンは肉詰め。ミニトマトも山盛。 これで一人前です。 ナスと葱は、ごま油で炒めてから出汁を入れてみそ汁…
＊母ケメからの電話＊ 6月30日の畑仕事は、追肥と水やりで終了。 畑で採って水に挿していた大葉に根っこが生えてた。 これをまた土に植えたら大葉が増えるってことだね。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘ushioが代筆しました<(_ _)> さてここからはushio家での様子です。 6月30日の夕方 母ケメからの農作物便が届きました。 半分から左は数日前に採ったもの、右は6月29日に採ったもの。 「左から先に食べよ」という指示がありました。 枝ごとの大葉。 湿らせたキッチンペーパーで切り口を覆っていたおかげか、まったくしおれることなく届きました。 このほかに、根っこと泥付きの小松菜と大葉も届いて…
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こんにちは、娘のushioです。 3月に入って、母からレモンが届きました。 畑に植えてあるレモンの木に1つ生ったそうです。 レモン1個だけ送るのはさすがに送料がもったいないと、いろいろお菓子も詰めて送ってくれました。 子どもたち喜んでたよ、ありがとう。 母のレモンはこちら。 まんまる。 炭酸水で割ることにしました。 わ！ 種がないのはうれしい！ 小さなコップしかないので、適宜フォークの背でレモンを潰して果汁を絞りつつ、炭酸水を足しつつ、酸味を調整して飲んでいきました。 酸味が強くなく、果肉が柔らかかったので、最後はオレンジのように丸ごと食べてしまいました。 おいしかったです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊…
こんにちは、娘のushioです。 またまたお久しぶりの更新です。 2月26日に母から野菜が届いていたのですが、私が忙しくて記事を書けていませんでした。 母の体調はまずまず。 ただ、体力的にもう畑作業は難しいかなと話していました。 畑は父親がやり、母は畑の草引きをしていこうかなとのこと。 無理せず、のんびり過ごせればいいと思います。 今回届いたのは人参。 母の人参は皮がやわらかく臭みがないのでおいしい。みそ汁や炒め物にどんどん使っています。 こんな形の人参にお目にかかるのも、手作りならではですね。 たくさん送ってくれてありがとう！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうござ…
こんにちは、娘のushioです。 またまたお久しぶりの更新です。 母はまあまあ元気だそう。 「退院した直後のしんどさはなくなった」とのこと。 野菜を送ってくれました。 人参 じゃがいも3種。 メークイン、きたあかり、インカのめざめ。 さつまいも 前回野菜を送ってもらったのが12月半ばだったので、この間にこれまで送ってくれたものを全部食べきっていました。 届いてすぐに、さつまいもは素揚げに、ジャガイモは肉じゃがにしました。 おいしかったです(´▽｀) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっ…
こんにちは、娘のushioです。 今年最後の更新です。 母は退院したのちも通院三昧の日々を送っています。 腎機能の数値は若干の改善がみられ、炎症反応は落ち着いたそう。今年もなんとか年が越せそうです。 12月半ばに送ってくれたミニトマトをビニール袋に移し替えましたが、 昨日、食べごろかなと思う実を選別してみました。 おいしくいただきました。 まだこれだけ残っています（笑） 見た目は全然変わってませんねｱﾊﾊ(´▽｀)ﾊﾊ スーパーのミニトマトの1パックが198～298円。10パック分以上はありそう。ありがたやー。 人参は鮮度保持袋の中でまだまだ元気。カブはボウルに移して、今日あたり甘酢に漬けこも…
こんにちは、娘のushioです。 12月18日に届いた野菜便 を処理した話。 18日の届いてすぐはできず、週末の23日にダダダッとまとめて作業しました。 傷む前にできてよかったー(;'∀') パセリはよく洗って葉っぱをちぎり、袋に入れて冷凍庫へ。 凍らせておくと指で簡単に砕けるので、パスタやハンバーグにちょっと散らしたいというときに便利です。 次はトマト。 母が送ってくれたこの黒いビニール袋は、鮮度保持効果がある袋だそう。鮮度保持袋はトマトが熟すのに必要なエチレンガスを袋の外に出すことで鮮度を保つようで、いつまでたっても青いままなのだとか。 ＊参考にした記事＊ news.yahoo.co.jp…
こんにちは、娘のushioです。 お久しぶりの更新です。 お休みしているあいだ、母は入院しておりました。 前回の記事にも書いたように、10月末に喀血のために入院。 止血剤入りの点滴をしてすぐ止まりましたが、肺の病状が進行していて治療薬をためすことになり、一旦退院したのちに今度は投薬目的での入院。 その入院で腎機能が悪化してしまいまして。 新しく始めた薬のせいかもしれないということで、腎機能のチェックしつつ減薬し、なんとか退院できる数値まで戻って先日退院となりました。 退院しても畑に出るほどの体力はなく、日中は家の中で過ごしています。 母に代って父が畑の世話をし、いくつか生長している野菜をこの度…
こんにちは、娘のushioです。 今回も母が送ってくれた野菜たちの紹介です。 ピーマン なす 大根 にんじん 栗とりんごは、ご近所さんからのおすそわけだそうです。 ありがとうございます(´▽｀) 大根とにんじんは、葉っぱの部分を良く洗ってから刻み、冷蔵庫で保管しておきます。 じつは、母が入院しております。 9月～10月の、少し気温が下がっていた時期から体調が芳しくなく。 10月末に突然喀血して入院。止血剤入りの点滴で喀血は止まりましたが、肺の病状はよろしくないということで、非定型抗酸菌症の治療をすすめることになったそうです。 母は、薬や食べ物に対してよくアレルギー反応を起こす体質なので、新しく…
こんにちは、娘のushioです。 母からさつまいもがたくさん届きました。 けっこう大きい！普通にスーパーに売っているサイズですね。 子どもたちがさつまいも大好きなので助かります。 どんどん食べますよー(´▽｀) あと残りは1畝分だそうです。（まだ掘らずに植わったまま） そうそう。 祖母からもらったこちらのかぼすたち。 絞ってペットボトルに集めておいたらいいよーと祖母に言われていましたが、炭酸水に混ぜでジャンジャン飲んでいます。 このカットの仕方だとダメ。 果汁が出にくい(´▽｀;) 横に輪切りにして、ふんだんに絞って使っています。 搾りたては香りがいいし、ものすごーくさっぱりして、普通の炭酸水…
こんにちは、娘のushioです。 母から野菜便が届きました。 今回は祖母からのいただきものもあります。 左のごぼうとわかめは買ってきたものだそう。 それ以外のものをご紹介。 まずは母の野菜。 さつまいも 収穫して間もないので、少しおいておきます。 なす さといも 今年は失敗してしまったーと言っていました。 次は祖母宅からのもらいもの。 栗 虫に食われているものもあったので、早く食べたい。 かぼす 絞ってペットボトルに集めておいたらいいよーと祖母が話していたそう。 おもち たくさんうれしい(´▽｀) 我が家はみんなお餅好きなのでどんどん食べます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき…
こんにちは、娘のushioです。 母から野菜便が届いた翌日、芋の茎とナスをさっそく食べました。 下処理してあったので、茹でこぼして、醤油とみりんで炒め煮にするだけ。 茹でるときは鍋いっぱいにありましたが、煮ているうちにこれだけかさが減りました。 ナスはみそ汁の具に。 あとは市販の餃子を焼いて、あっという間に夕食ができあがり。 芋の茎は子どもたちにとっても好評。 おいしい？とか味はどう？とかこちらから聞く前に、 「おかーさんこの茶色いのおいしい！」 と言われました。 最近は本当に野菜が高くて。 いつもだと4個～5個入りのトマト1袋が298～398円のところ昨日は598円で「えっ！？」って二度見し…
こんにちは、娘のushioです。 母から野菜便が届きました。 今回は近所に住む親せきのおばさんからのいただきものもあります。 母の畑の野菜はこちら。 さつまいも 収穫して間もないらしく、少しおいておくように言われています。 なす ずいぶん前に掘り起こしたじゃがいも けっこう大きいじゃがいもです。 保管しているあいだに芽が出てしまったということで母ががっかりしていましたが、 「芽を取り除いて食べたら全然だいじょうぶだった！」 ということで送られてきました。早く食べよう。 親せきからいただいた芋の茎 下処理してもらっているのでありがたいです。 こちらも悪くなる前に早く食べよう。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊…
こんにちは、娘のushioです。 お久しぶりの更新です。 母ケメの住む地域はこの夏ひどい暑さだったようです。 夏の初めに畑作業中に熱中症になってしまい（経口補水液を飲んで大事には至らなかったがしばらくは嘔吐下痢が続いたそう）、夏真っ盛りの時期は用心して畑作業は控えて過ごしたそうです。 そして、今年はコロナ禍以降お久しぶりに妹が子どもたちを連れて実家に帰省し、母はいそがしくも楽しい日々を送っていた模様。 ということで、7月8月のあいだは妹たち家族がどんどん母の畑の野菜を食べていたので、我が家には野菜便は届きませんでした（笑） 9月13日に届いた野菜便の紹介。 先日シルバーさんが実家の清掃にきてく…
こんにちは、娘のushioです。 月20日に畑できゅうりとたくさんのミニトマトを収穫したそうで、 翌日7月21日に我が家に送られてきました。 飲みものや皿うどんはCOOPで買ったもの。 母の野菜はこちら。 にんじん きゅうり ミニトマト ビニール2つ分に入ってたものをボウルに移したらちょうど一杯分。 こちらのまだくっついた状態のものは、別のボウルに入れていきました。 大量。 しばらくトマトは買わなくていいですね(´▽｀) 我が家では毎朝トマトを食べているのでありがたい。 お店で売られているミニトマトって、同じパックに入っているものはだいたい同じ味だと思うんですが、母のミニトマトは一粒ずつ甘さが…
こんにちは、娘のushioです。 母が野菜を送ってくれました。 半分はCOOPで買ったものだったり、母がたべきれなかったものだったり。 先に収穫したものから食べなさいと番号がふってあります。 きゅうり 曲がりくねっているの、いいですね(´▽｀) ミニトマト すぐ使えるように、洗って容器に入れておきます。 夏は次々に野菜ができるので、どんどこ届きますね。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキングが上がる仕組みです。 にほ…
＊母のケイタイ＆LINEより＊ 少し前に、レモンの花がたくさん咲いていました。 花は咲くのに実はつかないな～と思っていたら。 ついていましたよ1個。 パッと見ただけなので、じっくり探せばまだあるかもしれません。 収穫が楽しみです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキングが上がる仕組みです。 にほんブログ村 にほんブログ村
こんにちは、娘のushioです。 母が7月7日に収穫した野菜が届きました。早っ。 きゅうり ミニトマトは、写真を撮る前に洗ってしまいました。 にんじん 山盛りの大葉 すぐ使えるように、このあと葉っぱだけちぎりました。 ここまでは前日に母が収穫したもの。 ここからは以前収穫して保管しておいたものです。 じゃがいも たまねぎ 紐でくくってあるので、このままベランダで吊るしておきます。 6月10日に届いた玉ねぎもベランダに吊るしていましたが、この玉ねぎが届く数日前まで食べていました。 外に干しておくと日持ちしますね。 この記事を書いている7/15時点できゅうり・ミニトマトは食べきりました。大葉、早く…
＊母のケイタイ＆LINEより＊ きゅうりのツルが伸び、続々と生り始めました。 ミニトマトの実もどんどん赤くなっています。 青い実もまだまだあるので、しばらくたくさん食べれそうです。 昨年はザルいっぱいにミニトマトを収穫していたのに、今年は去年より収穫量が少ない。 単純に、昨年よりも植えた苗が少なかったようです。 今から追加で植えようかな。 収穫したものの一部は娘に送ります。 かぼちゃが生っていました。 さつまいもの苗もぐんぐん大きくなっています。 畑に咲いたルドベキア。 数本切って、玄関に飾りました。 こちらは家の庭に咲いたタイマツバナ。別名ベルガモット。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘…
＊母のケイタイ＆LINEより＊ ミニトマトについていた実が、赤くなってきました。 今年のミニトマト、背は高くないのですがたくさん実をつけてくれて、花もまだまだ咲いています。 そしてブルーベーリーが大豊作。 今年すでに2回収穫済み。収穫したものは冷凍庫に入れて保管しています。 夏に末娘が帰省する予定なので、ジャムにしてもらおうかなと思っています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキ…
こんにちは、娘のushioです。 バタバタしていて記事更新できていないあいだに、母から野菜が届いていました。 山盛りのじゃがいもと玉ねぎです。 小さいコロコロしたじゃがいもがたくさん入ってます。 このジャガイモたちは、子どもたちに聞くとだいたい『素揚げに塩をふる』をリクエストされるのでせっせと揚げています。 そうそう。 母から「底の方に玉ねぎが入ってるから、一度全部取り出してね」と注意喚起がありました。 この紫玉ねぎは、近所に住む親せきが作ったものだそう。 こちらの玉ねぎは、母の畑で収穫した新玉ねぎを紐でくくって吊るしておいたもの。 一部は我が家のベランダで吊るしておき、 一部は皮をむいて冷蔵…
＊母のケイタイ＆LINEより＊ 前回はさつまいもの茎を植えた話でした。 今回はそのほかの野菜を写真を載せていきます。 ミニトマト たくさん実をつけています。 きゅうり ナス ナスの上の周囲に生えているのは『えん麦』。 わざわざここにタネを蒔いて育てています。 これを刈って、ナスの苗の根元付近に敷くと、土の保水効果があるそうです。 えん麦の中にちょこちょこ紫色が見えているのは、ビオラ。 私が植えたのではなく、ビオラの花からタネが落ちて、勝手にここで咲きました。 里芋 大きくなってきました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございま…
こんにちは、娘のushioです。 母から野菜が届きました。 今回の野菜はすべて母の畑で採れたものです。 里芋 にんじん 新玉ねぎ 並べるのを忘れたのですが、皿うどんもいっしょに送られてきていたので、母のにんじんと新玉ねぎを使ってさっそく作りました。 ※奥の器は次女用。皿うどんを食べすぎてイヤになったそうです（笑）次女はお米といっしょに食べました。 新玉ねぎ、甘い！ にんじん、青臭さがなくておいしい！ 傷まないうちにどんどん食べてしまいます(´▽｀) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっ…
＊母のLINE＆電話より＊ 今回は家のまわりの花の写真です。 3月30日には家の前に黄色いスイセンが咲いていましたが、 ※3月30日の記事より転載 スイセンは終了し、今度はちがう花が全盛期になりました。 花の名前は失念…(;'∀') 数週間であっという間に様変わりしますね。 こちらは、タネから育てたビオラたち。 元気に咲いています。 こちらのゼラニウムは、奥の大きい苗がもともとあったもので、ここから去年挿し木して育てたのが手前の小さいものです。 今年キレイに花を咲かせてくれました。 この花が好きなので、今年も挿し木して増やしたいなと思っています。 ただ、真冬の寒い時は家の中に入れて育てないとい…
＊母のLINE＆電話より＊ お久しぶりに畑の野菜の写真を撮りました。 とうもろこし、大きくなってきましたよ。 じゃがいも じゃがいもの隣には、ベニバナツメクサ。 こちらは、あざみ。 アスパラが生長しました。 ベニバナツメクサ、あざみ、アスパラとピントが合ってなくてすみません(;'∀') 新玉ねぎ 掘り起こしました。 少し娘にも送ってやります。 こちらはスナップエンドウ。 去年は何回もビニール袋いっぱいに収穫して娘たちに送ってやったのに、今年はこれだけしかできませんでした。 私が1回食べたら終わりくらいの量ですね。 鳥に食べられたのと、寒波で茎が伸びなかったせいです。 残念。 芝桜はまだまだキレ…
こんにちは、娘のushioです。 母が昨年の夏に自分で挿し木して増やし芝桜が、咲き始めました。 花壇には赤・ピンク系がありますが、畑の外周に植えた芝桜が全部青色の芝桜だったそう。 この反対側も、同じように青色が咲き。 じつは、昨年挿し木を祖母がいくつか持ち帰ったのですが、今年祖母宅でピンクの芝桜がたくさん咲いたそうなんです。 「いい具合に咲いてるよ(´▽｀)」 と祖母が電話口でうれしそうに話していたとか。 どうやら色が偏ってしまったようですね(;'∀') さて、こちらのビオラ。 ご近所さんが欲しいと言っていたので苗ポットに入れていたのですが、なかなか取りに来られないので、地植えにして待つことに…
こんにちは、娘のushioです。 母が昨年の夏に自分で挿し木して増やし芝桜が、咲き始めました。 母の影が映り込む（笑） 前に話したときには 「いろんな色の芝桜を挿し木したつもりだったのに、 全部青紫が咲いたわ 」 と言っていましたが、けっこう赤・ピンク系もありますね。 そう言ったら、 「畑の外周に植えた芝桜が全部青なのよ(;'∀')」 と。 えええ？(;'∀') その様子はまた次回。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ラン…
こんにちは、娘のushioです。 母は、強い薬を飲まなくてすむようになったようですが、薬の副作用で口の中が荒れ（母の体質的によくあることです）、おかゆと塩分の強くない味付けのものしか食べれないそう。 「おかゆしか食べてないから力が出ない」 と話していました。 そんな中でも、畑の写真は撮りに行ってきたようです。 今回は4月4日の畑の花の様子。 こちら2つの畝とも、じゃがいも。 そしてこちらもじゃがいも。 なんでこんなに生長っぷりが全然ちがうの！？(;'∀')と驚いたら、 「植える時期がちがうから」 「食べるつもりで買ったじゃがいもに芽が出てしまったから、その都度植えていたらこうなった。」 （体調…
こんにちは、娘のushioです。 母の体調はいいとは言えない状態が続いています。 日常生活はなんとかできていますが、体の腫れがコントロールできず、薬に頼る日々だそう。 畑仕事もお休み中。 気になることだけ少しずつ進めているようです。 母が特に気にしていたのが、昨年買ってきたパンジーとビオラからタネを取り、そのタネを今年植えて育てたパンジーとビオラ。 キレイに花を咲かせたので、苗ポットから鉢や花壇に植えかえたそうです。 こちらは鉢に植え替えたところ。 自分で取ったタネから、こんなにちゃんと花が咲くんですね。ホームセンターで買うと1苗80円くらいするらしいです。 これは畑の花壇に植え替えた様子。 …
こんにちは、娘のushioです。 今回は3月12日の畑の花の様子。 この頃も母の体調は絶不調だったようです。 ジンチョウゲ 満開になり、とてもいい香りがしていたそうです。 白いつつじの花。 母が一昨年買ってきたつつじです。去年も今年も、花が咲きました。 こちらはジャガイモ。芽が出てきています。 そして、玉ねぎ。 この写真を撮ったあと、母は体調が思わしくなかったこともあり10日間近く畑に行けていないそうです。 電話口で 「あのつつじ、ピンクもそろそろ咲いているはず」 「じゃがいもももっと芽が伸びてると思う」 「もしかしたらアスパラも出てるかも」 「高菜がもう花が咲いてしまったかも」 「わけぎもき…
こんにちは、娘のushioです。 今回は3月9日の畑の花の様子。 このあたりから母の体調が徐々に降下。 母は畑そばで座り、母の指示のもと父が畑作業を手伝っていたりしたそう。 花の写真は撮ることはできたようで、LINEにたくさん届いておりました。 スイセン ノースボール 梅 菜の花 ジンチョウゲ 母からの写真、もう一日分あるので、また別記事に。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキングが上がる仕組みです。 にほんブログ村…
娘のushioです。 前回の記事更新からずいぶん経ってしまいました。 母から写真は送られてきていたのですが、バタバタしていてなかなか記事を書けませんでした(;'∀') 今回は、2月13日にナス・ミニトマト・トウモロコシのタネを蒔いたその後のお話です。 あらためまして、こちらはタネを蒔いたときの写真。 そして前回の記事。 トウモロコシ 2023年2月22日 こちらは同じく2月22日のミニトマト。 2月22日の時点ではナスは芽が出ておらず。 この続きの、3月5日の写真がこちら。 トウモロコシの芽が長く伸びてきています。 トウモロコシとミニトマトに遅れをとって、ようやく出てきたナスの芽。 この写真を…
お久しぶりです。 娘のushioです。 母から写真が送られてきていましたが、なかなか更新できずにいました。 2月13日に植えたナス・ミニトマト・トウモロコシのタネのその後。 タネを蒔いた9日後の2月22日にトマトとトウモロコシの芽が出たそう。 こちらはトウモロコシ。 そして、こちらはミニトマト。 2月22日の時点では、ナスは芽が出ておらず、遅れて出てきたようですよ。 （この記事を書いているのが、このときからさらに2週間過ぎた3月6日。ずいぶん日が経ちました…(;'∀')） 母はあまり本調子ではなさそうですが、この苗をもってぼちぼち畑に出ているようなので、また別記事に。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…
＊母ケメのLINE/電話＊ 寒い日が続きますね。 庭の蝋梅がキレイに咲いています。 温かい部屋のなかで野菜のタネを植えました。 植えたタネは、3つ。 1つは、トウモロコシ。 2つ目はミニトマト。 3つ目は、なす。 発泡スチロールの中にセットした土に、タネを植え付けていきました。 どこに何を植えたかわかるように、パッケージを貼り付けております。 ここは南側の窓でたっぷり日光が当たる場所。 芽が出るのを待ちましょう。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 こ…
こんにちは、娘のushioです。 お久しぶりの更新です。 2月10日に母から野菜が届きました。 今回も、野菜とともに子どもたちへのお菓子も入っています。 いつもありがとう(´▽｀) それでは母の野菜の紹介。 大根 以前送ってくれた大根より太っています。長くなるのではなく、太る大根のようです。 おかずに使い切るのにちょうどいいサイズ。母は輪切りにしておでんにして食べているそう。 白菜 畑の白菜はこれでおしまいだそう。 そうそう、12月半ばに届いた菜の花ですが、 ↑（12月16日に届いた菜の花の写真） 母が畑に行っていないうちに花が咲いたようです。 こちらは2月4日に届いたLINEの写真。 いまが…
こんにちは、娘のushioです。 前回の記事で、母の白菜と皿うどんを調理した話を書きました。 ちょうど人参を食べきったところで入れられなくて、ちょっと色味がさみしいよね... 送られてきた4食セットのうちの、2食を3人でわけて食べていたんです。 昨日、残った2食に人参をいれて作りました。 人参をこれでもかと入れました（笑） 昨日は夕方からどんどん気温が下がって寒かったので、野菜たっぷりのあんのとろみが温まりました。 1品料理だと調理の時間も片づけの時間も短くて、寒いキッチンに長いこと立っていなくて済むのも助かりました（笑） 母ケメから「大寒波の到来に備えて湯たんぽが欲しい。停電になったら暖を取…
こんにちは、娘のushioです。 先日届いた母の白菜と、昨年届いた母の里芋を使いました。 食べたのは、この画像にも映っているCOOPさんの皿うどんとほうとうです。 長女が「私、食事の中で皿うどんが一番好きかも！」というほど好きなので、さっそく届いた日の夕食に皿うどんを作りました。 白菜・小松菜・シイタケ・玉ねぎ・豚肉で作りました。にんじんを食べきっていたんですよね...にんじんのオレンジがないとさみしいですね。 とってもおいしかったです。 そして次の日の夕食に、ほうとう。 ほうとうのパッケージの裏側の作り方を見ながら 「里芋は母のがある。」 「にんじんとかぼちゃと油揚げがないけど、絶対入れなき…
こんにちは、娘のushioです。 骨折以来、記事の更新が滞っておりますが、母は元気です。 実家の庭にある蝋梅が咲いたよとLINEが届きました。 畑の作業はお休みしていますが、自分が食べる分の野菜を取りに行ったりはしているようです。 お久しぶりに（といっても元旦に届いているので3週間しかあいていませんね＾＾；）母から野菜が届きました。 母の畑で採れた野菜は、白菜のみ。ほかはCOOPさんで母が頼んだもの。 「今は白菜くらいしか送れるものはないよ」と話していました。充分ありがたいです。 虫さん、発見しました(わかりますか？) うちの子どもたちが皿うどんが大好きなので、母がCOOPさんのカタログで見つ…
＊母ケメのLINE/電話＊ 骨折の痛みはあるものの、日常生活はなんとか遅れています。 畑に野菜を取りに行くこともできるので、車を運転してスーパーまで行かなくても新鮮な野菜が食べられます。ありがたいことです。 ブロッコリーは茹でてゴマダレをかけて、大根はけんちょうにして食べました。おいしかったです。 来年はもう少しブロッコリーの数を増やそうかな。 写真にはありませんが、カブも最後の5個を収穫しました。 インカのめざめもいくつか収穫できました。 ＊年末に撮影した畑の写真＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーを…
こんにちは、娘のushioです。 以前こちらの記事の中で「杭を打つのが大変だったようで、そのあと背中を痛めて（骨折した？と思ったほどの痛みだったそう）病院に行っていました。」と書きましたが、その後も痛みが引かず、もう一度病院に行ってレントゲンを撮影したところ、骨折していたそうです。 母の推測では、 「杭打ち仕事もしたし腐葉土入れも設置したし、力仕事が多かったせいか」 「痛みが出る数日前からくしゃみがひどくて、何度もくしゃみを連発したせいか」 と。 骨粗しょう症で定期的に注射をしているのですが、それでも転倒とか転落のような強い衝撃ではないのに骨折してしまうのですね…。 数年前にも同じような場所に…
こんにちは、娘のushioです。 2022年は当ブログを読みに来てくださり、本当にありがとうございました。更新の励みになりました。 2023年もマイペースで続けていきたいです。 どうぞよろしくお願いいたします。 さて、新年あけたばかりの元旦の午前中に、母から野菜が届きました。 これがすごーーく重くて、クロネコヤマトのお兄さんは階段あがってくるのがつらかったと思います。（肩で息をしていた）新年早々ありがとうございます！ 妹宅にも送っていて、妹宅とお菓子を分けたのでお菓子は開封済みです（笑） それでは母の野菜の紹介。 里芋 大根 菜の花 カブ にんじん 白菜 大きくて重いです。 「穴がたくさん開い…
こんにちは、娘のushioです。 子どもがコロナに感染し、なかなか更新できずにいました。 私も濃厚接触者になったので必要最低限の外出にとどめていましたが、12月16日に届いた野菜便があったおかげで食事面では不便なく過ごすことができました。 本当にありがたいことです。 おかげさまでなんとか体調は戻りつつあります。 母はワクチンを打てない体質ですし、肺の病気があり重症化リスクが高いので、用心してほしい。 （もちろん帰省はしません） 2019年の年末に帰省してから丸3年母と会えておらず電話やLINEでのやりとりだけですが、母が送ってくる写真を見ると充実した生活が送れている様子が伝わってきて安心します…
