時間というのは本当にあっという間に経つもので もう6月、梅雨に入りました。 先日は通勤時間に豪雨があり 折りたたみ傘はさしていたものの びちゃびちゃになりました。 植物にとっては恵みの雨であるんでしょうね。 さて、最近のコンポストです。 私は以前に紹介した自然にカエルSというコンポストと お庭に大きめのプランターを用意して お野菜用の土に米糠を混ぜたものを入れて簡易コンポストとして 使用しています

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 最近購入して気に入っているものを紹介したいと思います。 それはハイテック茶こし。 元々お茶が大好きで 起きてすぐの朝と 夜寝る前に必ず温かいお茶を飲みます。 そんな時、我が家のティーポットに付属している茶こしは 穴が緩く きめが細かいお茶っ葉のときは モロモロも一緒にお茶に混ざってしまう上に たまに茶こしが詰まり お茶がそれ以上淹れれない状態になります。 それでも仕

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 久しぶりの更新です。 月日が経つのは早いもので もう2023年もはじまって2ヶ月が経ち アメリカから帰国してまるまる1年となります。 帰国時はまだぎりぎり隔離が必要で 3日間ではありましたがビジネスホテルで隔離生活をしたのは なかなか珍しい経験になりました。 その頃から考えると イベントや人とのお食事会など だいぶ制限が少なくなって 穏やかな日々を取り戻しつつもあり

ソコヌケニアカルクコンニチハ 毎日使う台所と台所用品。 最近は新調するときは 一生物となるような 愛着が湧き、長く使えるものを選ぶ様にしています 昔は安いものを選んでいたので どうしてもプラスチックで出来たものが多くて 経年劣化が激しかったり 愛着がそこまで湧かなかったりしていました あまり深く考えずに あまったおかずやお弁当を入れるのは プラスチック容器にしていましたが 最近は琺瑯容器に変えまし

ソコヌケニアカルクコンニチハ 少しずつ涼しくなって 空を見上げると雲も形も変わり 秋を感じることが多くなりました お買い物に行くと お芋、栗、かぼちゃなど 秋を感じるお野菜やスイーツが並んでいますね やっぱり私にとって秋は食欲の秋ですね ひと月前のお話になるのですが 長崎に旅行に行きまして お野菜屋さんで青トウガラシと青柚をみつけたので お土産に買ってきて柚子胡椒を作りました ゆずを綺麗に洗って

ソコヌケニアカルクコンニチハ プラスチックのゴミを減らしたいと日々生活していますが いまの生活でプラスチックごみを出さないのは本当に難しいですね 安価で軽くて丈夫で 本当に私たちの生活はプラスチックに囲まれていて プラスチックに助けられて便利な生活ができているんだなと 実感する日々です プラスチックごみの出ない暮らしは難しいけれど 減らしたり 出たプラスチックごみをきちんと分別、リサイクルできるよ

ソコヌケニアカルクコンニチハ 最近は干し野菜に夢中なので スーパーにお買い物に行くと 何を干すと美味しくなるかな、と考えています 干すと旨味が凝縮するものの代表は キノコ しかも傷みやすいキノコは 長期保存する場合は 冷凍するよりも 干して保管しておくのがいいそうです スーパーでキノコの特売をしていたので たっぷり購入しました しめじは切れ端で なんと1kgで売られていました そういうのも食品ロス

ソコヌケニアカルクコンニチハ 9月ももう最終週なのに 暑い日が続いていて 今日も長袖だと汗をかくくらいでした いいお天気だと干し野菜はつくるのに最適です 以前に紹介した切り干し大根 3日間ほど干したらあっという間に水分がなくなりました 大根って干すと特有も臭いがあるようで 個人的には火薬のような香りに感じました 容器にいれて保管して お味噌汁にいれたり ちょっとした料理に使いたいと思います 近くの

ソコヌケニアカルクコンニチハ 週末は台風が来ていましたね 過去に経験のない強さということだったので 台風に備えて色々準備をしました そこで改めて気づいたのが 私たちの生活は電気に依存しているんだなぁと 暑い夜はエアコン 暗くなったら電気をつけてテレビを見る IHなら料理もできない お風呂も沸かせない 当たり前のように使えている電気のありがたみを とても実感しました そこで今日は 昔ながらの電気を使

ソコヌケニアカルクコンニチハ 今年の夏はとってもとっても暑かったですね 9月に入ってもまだまだ暑いですね クーラーがないと室内でも汗だくで 外で過ごすと 滝のように汗が流れ 水分補給は必須ですね お水やお茶はマイボトルにいれて持ち歩いていますが 暑い日には 冷えた炭酸水が最高です 昔はコーラやファンタなどの甘い炭酸水が好きでしたが 最近は純粋な炭酸水が好きで そのままで飲んだり 柑橘系を絞ったり

ソコヌケニアカルクコンニチハ 新しいおうちは 緑いっぱいのお部屋にしたい そう思って調べていたところ モリンガという植物に出会いました。 北インド原産で熱帯・亜熱帯地方で見られる樹木で 栄養の豊富さから スーパーフード、サラダの木と言われているんです。 葉や種を食すことができ ビタミンやミネラル、必須アミノ酸、ポリフェノール、カルシウム、鉄分など 数えきれないほどたくさんの栄養が詰まっているんだそ

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 新しいおうちに移って 少しずつ引っ越しの片付けを。 今回のリノベーションは 壁紙を剥がし、漆喰を塗って シンプルな空間になっています。 なので棚もできるだけシンプルなもので となると大切なのは見せる収納。 大阪のとある古道具屋さんを訪れ 柳行李に出会いました。 柳行李は"やなぎごうり"と読み コリヤナギという植物の皮をはぎ乾燥させたもの つくった

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 ついに、我が家もコンポストを始ました。 前から気になっていたコンポスト。 コンポストとは簡単に言うと生ごみや枯れ葉などを微生物の力で分解して堆肥にすること です。 生ごみが減るのでシンプルにゴミの匂いの問題から解放されますし できた堆肥は栄養たっぷりなのでその土を使えば 元気な野菜を作れます。 そして焼却するゴミの量が減るので 焼却によるCO2の排出や ゴミを処理す

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 前回の更新からまたかなり時間が経ちました。 帰国してから少しずつ日本の生活になじみ おうちのリノベーションをしたり 昔の仕事を再開したり 新しい仕事に挑戦したり あっという間に時は過ぎていきます。 カリフォルニアのカラッとした空気が快適すぎたのもありますが 異常な暑さ、湿気で なかなか一日一日を過ごすのが 大変な夏でした。 週末には 帰省して家族と過ごし プールや花

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 3月に帰国して早いもので4ヶ月が経ちました。 今日はアメリカから日本への引っ越しについて 紹介したいと思います。 もともと2年間の滞在の予定でいったので できるだけ家具などは買わずに増やさずにと思っていましたが どうしても必要なものや生活を豊かにしてくれるので 日が経つほどに増えていきました。 ベッドやソファは輸送代を考えると置いていくほうがいい。 ということで不用

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 前週末はとてもいいお天気で 5月なのに初夏を感じさせるような暑さでした。 さて、5月末から6月にかけて 今の時期はスーパーやお野菜屋さんで 梅と氷砂糖、ホワイトリカーが並ぶ季節です。 久しぶりに梅酒を漬けてみました。 関西にいるので 梅はやっぱり和歌山の南高梅。 粒が大きくて立派です。 綺麗に洗ってざるの上にあげて乾燥させます。 そして竹串を使って ヘタをとります。

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 外で作業をしていたら、蚊にさされました。 驚くことに蚊にさされるのは2年ぶりです。 カリフォルニアは湿気がなく 水不足に困るくらいのドライな環境なので 蚊をはじめとする虫はあまりおらず 夏でも外で食事をしたり キャンプでもテントの中で蚊の音に悩まされる といったことはありませんでした。 これから蚊に悩まされる度に カリフォルニアのことを懐かしく思い出しそうです。 さ

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 とってもお久しぶりの更新です。 光陰矢の如しとはよく言ったもので あっという間に帰国して1ヶ月半くらい経ちました。 今日は久しぶりに帰国後の生活について書きたいと思います。 帰国後は前回ブログにも少し記載した通り、 政府指定のホテルで3日間の隔離生活を過ごしました。 幸いなことにツインの部屋に1人で過ごしたので そこまで窮屈ではありませんでしたが しかし部屋から出る

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 前回に引き続き、ホテルで待機中です。 到着した日は夜で疲れていたのもあり 眠って終わりましたが 翌日からはホテルにこもりっぱなし。 そして引越し、荷造りに精一杯で ホテル待機生活のことを全く考えてなかったので ほぼ準備もなく待機生活が始まりました。 清潔な部屋で食事も3食運ばれてくる 水も十分置いてある バスタブもある ネットでいままで見てきた待機生活の様子からする