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ソコヌケニアカルイ サステイナブルライフ https://sokonukeniakarui.com

2020年からカリフォルニアに滞在し2022年に帰国。 カリフォルニアの生活で学んだことを活かして ワインやビール、アウトドア、家庭菜園を楽しみながらサステイナブルな暮らしを目指して。

気ままな暮らしを綴っています。 よかったら遊びに来てください。

ソコヌケニアカルイ
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2020/03/26

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  • ソコヌケニアカルイ トレダージョーズの冷凍食品

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日は不安定なお天気で雨が降っていると思えば 曇りになったり 青空が広がったり 強めの風が吹いたり。 室内で過ごす分には涼しくて過ごしやすい1日ではありました。 さて、最近は英語の授業がいくつかあるので お昼ごはんを準備する時間がないことが多く 冷凍食品に頼ることが多くなってきました。 トレダージョーズは冷凍食品コーナーが豊富で 色々なエスニックフードがあるので 毎

  • ソコヌケニアカルイ ゴミゼロ(530)の日とコンポスト

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日5月30日はゴミゼロの日なんだそうです。 インスタグラムを見ていて知ったのですが 偶然というのか運命と言っていいのか 今日お買い物に行ったときに ゴミを減らしたいのと お野菜を育てる時の肥料を人工的なものを買うのではなく 自然な形で作りたい!ので コンポストに挑戦したい! と思ってこちらを購入したんです。 これ! コンポストをする野菜用の容器です。 ちなみに、コ

  • ソコヌケニアカルイ ホームデポ

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日もいいお天気でした。 少しずつお店が開いて来ていて、マスク装着、ソーシャルディスタンス保持、入場制限 などのルールを守れば比較的安全にお店に行けるようになって来ました。 今までは不要不急と考えてホームセンターも行っていなかったのですが いくつかの生活必需品を探しに ホームセンター、その名もThe Home Depoに行って来ました。 日本のホームセンターのような

  • ソコヌケニアカルイ おすすめプライムビデオ

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日もいいお天気でした。 トマトもさらに色づいて来ました。 さて、そんな今日も変わらず自宅待機生活を送っています。 そんな中でYoutubeで動画を見て過ごす日々ですが 見る動画が決まってきていたのと つい日本語の動画を見てしまうことも多いので 気晴らしと新しい分野を求めてプライムビデオを利用したかったので 今回、初めてアマゾンプライムを挑戦してみました。 日本と同

  • ソコヌケニアカルイ トマトの茎が折れた時の対処法

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日もあつーい1日でした。 最近は16時くらいから ベランダは影になり過ごしやすくなりました。 木漏れ日を見ながらベランダで パソコンをいじるのが 最近の楽しみです。 さて、本題のトマトについてです。 以前、トマトの茎がポッキリと折れてしまいました。 その後に水につけて根が出るのを待って土に植え替えたところ 復活に成功したので紹介します。 これが折れた時のトマトです

  • ソコヌケニアカルイ アーモンドバターで担々麺作り

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日はとっても暑い一日でした。 バルコニーの床はコンクリートなので 日中陽が当たると とっても暑くなります。 鉢なども暑くて触れないくらい。 なので打ち水をしてました。 初めてしてみたんですが本当に涼しくなった気がします。 先人の知恵ですね。 外に出ると熱中症になりそうだったので お散歩もせず 自宅でヨガをして運動不足解消しています。 さて、暑い日にはみなさん何を食

  • ソコヌケニアカルイ 干し生姜作り

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 こちらは数日間、いいお天気が続いており 日中の気温は32度くらいまで上がっています。 夏が来ました。 とっても暑いです。 日中はお散歩するのも暑くて大変なので ベランダで日光浴しながら 野菜を干したり 育てている植物を愛でたりして のんびり過ごしています。 さて、今回も干し野菜についてです。 いままでに茄子、ミニトマト、人参を挑戦しました。 特にミニトマトと人参はお

  • ソコヌケニアカルイ 鯖の味噌煮缶パスタ

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日もいいお天気でした。 お散歩でおうちの近くを歩いていると日曜日かつ3連休だからか お散歩やランニング、芝生でのんびりしている人が いつもより多いように思いました。 いいお天気だし、 距離を保った上で外で楽しめたらいいですよね。 今日は気温も高くてプールに入りたくなるくらいでした。 プールも開いてくれるかな〜 さて、今日は日系スーパーで購入した 鯖缶を使ってパスタ

  • ソコヌケニアカルイ 納豆のからしと1週間分の鶏肉下ごしらえ

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 アメリカは5月25日はメモリアルデイで祝日なので 今日から3連休が始まりました。 この3連休がアメリカでは夏の始まりの合図なんだそうです。 夏らしいこと、できるようになるといいな。 さて、昨日に1週間分の食料を 日系スーパーとトレダージョーズで買い物してきたので 今日は鶏肉を1週間分冷凍保存するための下ごしらえをしました。 今日購入してきたのはこちら。 相変わらず鶏

  • ソコヌケニアカルイ wine.pt.43 バスケ小話

    ソコヌケニアカルクコンニチハ バスケの話から。 デニスロッドマン。一度は聞いたことあるんじゃないでしょうか? ジョーダンと一緒の時期にブルズにいて リバウンダー、ディフェンダーとして活躍した選手です。 奇抜な服装や発言でやんちゃなイメージも強いはずです。 しかし、今放送中のラストダンスによると。入団当時はめちゃシャイ。 一生懸命な子だったみたいです。 しかもリバウンドもしっかり研究していたそうです

  • ソコヌケニアカルイ 焼きカレーと青梗菜リボベジ

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 カリフォルニア、私たちが住んでいるサンタクララカウンティでは 少しずつ施設がリオープンに向けて動き出しました。 ソーシャルディスタンスを保つことと 同居している人とのみ使用すること 人と接するときは顔をカバーすること が前提の上で 大学内のゴルフの打ちっ放しや 我が家の近くのテニスコートも使えるようになりました。 今後少しずつお店も空いてくるのかな。 室内だと特にマ

  • ソコヌケニアカルイ wine.39 バスケ小話と。。。

    ソコヌケニアカルクコンニチハ いや、バスケ今頃ならプレーオフで盛り上がってたんでしょうね。 でも仕方ない。最近は過去の試合をみて、やっぱすごいなぁって思ってます。 トレイシーマグレディ。以前少し話にでた、ビンスカーターのいとこのマグレディ。 実はめちゃくちゃ好きです。実はって言わなくてもいいんですけど 人生で初めて買ったバスケのユニホームはジョーダン、次がマグレディです。 グッズも持ってました。バ

  • ソコヌケニアカルイ wine pt.42 とジョーダン

    ソコヌケニアカルクコンニチハ 引き続きジョーダンの話です。 ジョーダンも挫折もあったんだなって。 高校の2年生の時に メンバーに選ばれなくて泣きながら家に帰って。 そっからめっちゃ練習して。。。 すごいなぁってなりました。 やっぱどんなすごい人も努力の上に成り立ってるんだなぁって。 こんな非日常的な状況ですが、できることをして今後の糧にできれば そんな風に考えれるようになったそんなシーンでした。

  • アメリカに持ってきてよかったもの pt2 Google Chromecast

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日は、久しぶりにアメリカに持ってきてよかったもの を紹介したいと思います。 2年のアメリカ留学生活の予定なのですが 私たちは1人大きめのスーツケース1つとバックパック1つ で日本から来ました。 特に荷物も日本から送っていません。 なので持って来た結構荷物は少ない方かなと思います。 しかし、2月に日本に帰られた知人から 家具などを譲って頂けたので 現在はほとんど不自

  • ソコヌケニアカルイ リーフレタス収穫

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日は風がやや強く風に当たると冷やっとしますが 全体的にいいお天気です。 さて、今日はついに種から育てているリーフレタスを収穫しました。 2020年4月7日に蒔いたので早6週間。 だいぶ大きくなりました。 だいぶ大きくなってきたので 今回、収穫しました。 手のひらくらいの大きさまで育ちました。 立派に育ってくれて感無量です。 アメリカらしくハンバーガーに挟んで食べて

  • ソコヌケニアカルイ うどん作り

    ソコヌケニアカルクコンニチハ 蕎麦が好きです。麺が好きです。 こっちに来てからもいっぱい食べてます。 なんだかんだで日系スーパーで冷凍うどんを大量に購入して 朝とか、昼につるつるしてます。 蕎麦も乾麺は売ってるのでちょこちょこ買っているのですが なかなかおいしいものに出会えていません。 またおすすめあったら教えてください。 そんななか、先日近所でこんなものをみつけて買いました。 お店の片隅に置いて

  • ソコヌケニアカルイ チーズケーキ作り

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日は朝はいいお天気でしたが 午後から曇り、一時は結構雨も降ったり 不安定なお天気でした。 なので今日はずっとお家にいました。 そして久しぶりにチーズケーキを作りました。 以前に買っておいた大好きなトレダージョーズのクリームチーズと 生クリームと 日系スーパーで見つけた薄力粉 あとは卵と砂糖で準備はバッチリです。 材料は5つ、アメリカは単位が少し違いますが大体こんな

  • ソコヌケニアカルイ 手作りピザ

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日もパロアルトはいいお天気でした。 近くを散歩していると 紅葉がとっても綺麗なもみじを見つけました。 グラデーションがとっても綺麗で 青空にとっても映えていました。 もみじを楽しむ心は万国共通なんですね。 しばしうっとりと眺めていました。 さて、今日の夕食はピザにしました。 我が家はとっても立派なオーブンが備え付けであるんです。 こちらに来てからはグラタンやお肉料

  • ソコヌケニアカルイ wine pt.41 バスケ話

    ソコヌケニアカルクコンニチハ THE LAST DANCE 見てます。でも英語なんで略しながらなんで、めっちゃ時間かかって、やっとシーズン1を見終わりました。 いやーー、面白いというか。非常に興味深かったです。 印象に残っているのはマイケルが 「確かにスタッフの力もあったけど一番は選手の力だ」 と言い切ったところ。 まぁそうですよね。やっぱすごい人。マイケルやから言えること。 これからも先が楽しみ

  • ソコヌケニアカルイ ヨガマット

    ソコヌケニアカルクコンニチハ こちらに来てからはかなり健康的に過ごしていると思います。 ラボにも行けなくなった今、できることと言えば、、、 始めはめちゃめちゃ走ってました。 走って走って、、、でもなんというか、確かに体力はついているような気はするけど、身体に 大きな変化を感じませんでした。スタンフォードのトラック一周のタイムが2秒縮まりましたけど。 だけ? とも思ってしまいました。そんな中で新たな

  • ソコヌケニアカルイ wine pt.40 バスケ小話

    ソコヌケニアカルクコンニチハ 今年のNBAはどうなるのか、中止? そんな中「誰も分からへんよ」っといったのが レブロンジェームズです。 やっぱ本人も今年優勝したかったんでしょうね。気合が違った気がします。 でも本当にどうなるのか分かりません。 個人的には今年はもう中止なんかなと思いだしています。 無観客でもなんでもいいからやってほしいという気持ちと、でもやっぱ今は自粛なのかなという。。。 んーー、

  • ソコヌケニアカルイ とんかつ作り

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日はとんかつ作りに挑戦です。 以前にもブログに記載したと思うのですが アメリカのスーパーで購入したいくつかの 牛肉、豚肉、鶏肉で獣臭が目立つものがあり 特に豚肉で頻度が多かったので 最近はほとんど鶏肉を食べて過ごしていました。 鶏肉はヘルシーで調理方法も多様なので 大好きなのですが やっぱり豚肉も牛肉も食べたい! ということで久しぶりに豚肉に挑戦することに。 トレ

  • ソコヌケニアカルイ 見切り品と野菜のマリネ

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日のパロアルトは曇り空で風も強く吹いています。 お出かけしようと思えない天気なので 自宅待機生活日和と言えるかもしれません。 さて、先日お買い物行ってきた時のお話です。 スタンフォードショッピングセンターの中にある Sigona's farmers market。 お野菜・果物を売っている小さめのおしゃれな スーパーみたいな感じなのですが 見切り品を売っ

  • ソコヌケニアカルイ 小麦粉でお好み焼き作り

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日はランチにお好み焼きを作りました。 アメリカに来る前は大阪に住んでいたので お好み焼きを食べる機会も多く 恋しい食事の1つです。 最近はお好み焼きもいろいろな種類がありますよね。 モチ・チーズがあると必ず頼みます。 チーズソースでコーティングされたのも好きです。 チキンラーメン発祥の地の大阪池田市ではチキンラーメン入りというのもありました。 あと、大阪は商店街で

  • ソコヌケニアカルイ ドライトマトとドライ紫蘇作り

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 こちらは最近、いいお天気が続いています。 日本も春らしい ポカポカした陽気になっているようですね。 カリフォルニアは天気が良い日が多く 最近は日中は20度後半くらいまで上がることが多いです。 日本と比べて違うところは やっぱり日差しの強さです。 少し出かけるにしても日焼け止めが必須ですし 眩しいのでサングラスも必須です。 また、朝夕と昼の温度の差が結構あり 日中は半

  • ソコヌケニアカルイ 新らしいロゴ

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日はブログのロゴについてです。 このブログを開始してから 今まで、ずっとこのキノコ柄のロゴを使用しているんですが 今回、新しいロゴを考えてみました。 自宅待機生活が続いていて あまりアメリカっぽい生活はできていませんが。。 カリフォルニア生活を綴るブログということで サンフランシスコのゴールデンゲートブリッジと太陽をモチーフに 新しいロゴです。 しかし以前のキノコ

  • ソコヌケニアカルイ トマトの実をそのまま植えてみる

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日はトマト栽培についてです。 トマトから種だけを取り出して植えることもできるようなのですが トマトを輪切りにして 植えている動画がとっても印象的だったので 挑戦してみることにしました。 ドライトマトを作るためにミニトマトを購入しました。 Sugar plum tomatoes 1パウンド入って3.49ドル。 約450gで400円弱くらい。 日本より少しだけ高い気が

  • ソコヌケニアカルイ セロリ水耕栽培

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日はセロリの水耕栽培についてです。 アメリカで売っているお野菜で水耕栽培に向いているものに セロリがあります。 束で売っているセロリを下から5cm程度を切り 水につけておくだけ。 そうするとフサフサと葉っぱが伸びてきます。毎日成長が見られて育てて楽しい再生野菜の1つです。 左側は始めたばかりで右側は約3週間程度、水につけました。 葉っぱもしっかりセロリの香りがしま

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