mogmog_foreignerの食べ歩き

斬新で鮮やかな白金のモダンフレンチ！オルタナティブ

この日は白金にあるオルタナティブでフレンチディナー。ライブ感のある斬新なモダンフレンチが楽しめるお店です。1年振り4回目の訪問。カウンターに着席。まずはスパークリングこの日のメニューうすい豆のロワイヤルホワイトアスパラガスのサラダトロナスと白イカ ヨーグル

2023/07/30 00:00

リードボーにトリュフ、キャビアのサラダ！ラールエラマニエール

この日は銀座のフレンチレストラン ラールエラマニエールにいました。銀座らしいおしゃれな店です。いつものようにおまかせコースとワインペアリングで予約。予約席に薔薇が一輪。北海道産仔羊愛媛産野菜のテリーヌとキャビアのサラダリードボー トリュフ金目鯛沖縄産アグ

2023/07/28 00:00

アンコウの唐揚げにグリルチキン！京まる

この日は柏駅近くの京まるでひとりのみ。落ち着いた空間でゆっくり飲める便利なお店です。店内カップルシートに着席メニュー2種の海鮮カルパッチョサーモンと水蛸でした。気になったメニューアンコウの唐揚げグリルチキン トマトバジルソースイタリアン風です。カテゴリー

2023/07/26 00:00

セピーチェにイベリコ豚のグリル！ラボデガ

この日は名古屋のゲートタワーにあるスペインバル ラボデガでひとりのみ。都内の池袋や渋谷にもありますが、筆者は名古屋店が特にお気に入りです。カウンターに着席。タパスメニュー2ケ月くらい前の春の時期でした。カヴァオリーブ お通しです。白ワインとセピーチェスペイ

2023/07/24 00:00

京鴨肉ローストとカルバトス！ミシュラン東京ラフィナージュ

この日は銀座のミシュラン一つ星フレンチレストラン ラフィナージュでランチ。長年名店銀座レカンの総料理長をされた高良シェフのお店です。銀座で王道のクラシカルフレンチといえます。いつものようにカウンターに着席。ラフィナージュこの日のメニューまずはシャンパン。

2023/07/22 00:00

豚トロのグリル 茄子のトマト煮！鉄板バルアミュゼ

この日は柏のイタリアンバル アミュゼでひとりのみ。このお店は初投稿ですが、昔からよく訪問しています。メニューリーズナブルなので気軽にのめるお店です。まずはスパークリングワイン。鰯のマリネ新鮮な大きな鰯が登場！さすがは千葉県です。この日はこれが一番美味しか

2023/07/20 00:00

三河豚スペアリブとワイン！資生堂パーラー

この日はJRセントラルタワーの資生堂パーラーでひとりのみ。店頭のおとなの酒グルメのメニューが気になって入店。ゆったりと着席メニュー名古屋店限定のコースもあります。今回はこれに決定。前菜盛り合わせ予想したよりも充実しています。パンスペアリブが来ました。スペア

2023/07/18 00:00

生本鮪、桜鯛、国産牛！ミシュランフレンチ アルシミスト

この日は白金台のミシュラン一つ星アルシミストで休日ランチ。お気に入りのお店5回目の訪問です。ゴールデンウィークの時期でした。メニューまずはシャンパン。グリーントマトのタルト鶉の卵のポーチドエッグ スナップエンドウ カラスミ仔羊のリエット 秋田産蕗の薹×クミ

2023/07/16 00:00

六本木でおしゃれフレンチ！ゴーシェ

六本木のフレンチレストラン ゴーシェの時差投稿。かなり久しぶり、2回目の訪問です。六本木通りにある隠れ家的なおしゃれなお店で、ワイン好きにはおすすめのお店です。おまかせコースとワインペアリングにしました。お店はビルの地下にあります。フォアグラ 無花果のムー

2023/07/14 00:00

新名物ジャンボマッシュルームバーグが登場！ファーマーズテーブル

この日は柏のファーマーズテーブルでひとりのみ。気軽におしゃれ飲みができるお店です。メニューがリニューアルしたので訪問しました。カウンターに着席なみなみスパークリング本日のおまかせサラダ辛味チキンサイゼリヤよりもおいしかったです。ジャンボマッシュルームバー

2023/07/12 00:00

ボリュームのあるタンドリー盛り合わせとワイン！スパイスハウス

この日は星が丘のスパイスハウスでひとりのみ。駅近で便利なインド料理店、久しぶりの訪問です。食事だけでなく筆者のような飲み目的の客にも対応しています。ハイボールメニューではナンコツの唐揚げとなっていますが、インド料理なので軟骨のパコラだと思います。赤ワイン

2023/07/10 00:00

オマール海老、キャビア、フォアグラ、和牛の贅沢コース！銀座XL

銀座に今年の1月にオープンしたネオビストロXLに初訪問。素材の旨味を引き出し、ソースにこだわり、モダンなプレゼンテーションのネオクラシックフレンチ。ワインはシャンパーニュとブルゴーニュを中心に正統派、自然派、ヨーロッパ、ニューワールド…オールドヴィンテージも

2023/07/08 00:00

迫力のこぼれチーズ麻婆豆腐！新世紀酒場メシランド

この日は錦の長者町繊維街の新世紀酒場メシランドにかなり久しぶりの訪問。エンタメ系創作料理のお店です。気になっていた料理がありました。店頭カウンターに着席。こぼれ白ワイン！やかんで注ぎます。ワインなんですが、日本酒のように見えるので酔いが速いです。アボカド

2023/07/06 00:00

モロッコ料理ケフタタジンは旨い！jose食堂

今年の3月25日にニューオープンした地中海料理Jose食堂でひとりのみ。地中海料理といってもスペイン、イタリアだけでなく北アフリカ系の料理に力を入れているのが特徴です。カウンターに着席。メニューカジュアルな店ですがワインも充実しています。まずはスパークリングワイ

2023/07/04 00:00

神楽坂でパリを感じるフレンチコース！ラトゥーエル

神楽坂のフレンチレストラン ラトゥーエルにいました。1993年にトゥールダルジャン出身の清水シェフがオープンさせたお店で歴史があり、ミシュラン一つ星を取得したこともある神楽坂の名門フレンチです。田辺猛シェフ(現ラトラスで近所)、成松真悟シェフ(現パフューム）の跡

2023/07/02 00:00