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菜園moku  どうぞごゆっくり~  😎  https://plaza.rakuten.co.jp/saienmoku

近くの休耕田を管理することになりました。

休耕田が目につきます。所有者の年齢や、耕作環境を思うと致し方ないようにも感じます。しかも山間部は獣害もひどく、生産意欲がしなえてしまいます。でも何とかならないか・・と思うのは皆同じでしょう。 獣害に遭いにくく、重量が軽くお年寄りでも負担がかからない、そして付加価値が高い農産物を地域で栽培できないものでしょうか。 山間部は小さな農業です。そして、スモール イズ ベスト。

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2019/03/19

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  • 鷹の爪の収穫

    鷹の爪の収穫もそろそろ終盤間近となってきました。 今年は熟れていない青唐辛子も乾燥してみました。 辛さは同じくらいだと思います。 ​​​

  • 今日の畑の様子~大根、我家産ニンニク

    9月26日に播いた大根が発芽しました。 これは普通の青首大根、栽培期間は60~70日。 同日に40日大根(栽培期間40~50日)、カブ(60~70日)、赤大根(約60日)を播種したのですが、同じように

  • 荏胡麻

    荏胡麻です。 近くを通るだけで香ります。 収穫はもう少し先のようです。​ 荏胡麻は油を搾ってもいいですし、焙煎してすりつぶしても美味しい。 特に冷奴やホウレンソウにかけるといいですよ。

  • 今日の畑の様子~ニンニク

    9月22日に植えたニンニクの様子です。 もう発芽し始めています。下の写真は中国産ホワイト種の種球を、上は我家のホワイト六片を植えました。 初めて中国産を植えたのですが、あまりにも早い発芽に驚いています

  • 今日の作業2022.9.25

    今日はスティックブロッコリー14本、キャベツ14本、結球レタス20本を定植しました。 我家の菜園では夏野菜はもうそろそろ終わります。 寂しいですが、後片付けで益々忙しくなります。

  • ニンニク、エシャレット植付け

    ようやくニンニクとエシャレットを植付けました。 今年はニンニクは720球、エシャレットは220球です。 去年より少な目ですが、今回こそは丁寧に 去年よりいい出来を!! それにしても廻りは草ぼうぼう

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