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菜園moku  どうぞごゆっくり~  😎  https://plaza.rakuten.co.jp/saienmoku

近くの休耕田を管理することになりました。

休耕田が目につきます。所有者の年齢や、耕作環境を思うと致し方ないようにも感じます。しかも山間部は獣害もひどく、生産意欲がしなえてしまいます。でも何とかならないか・・と思うのは皆同じでしょう。 獣害に遭いにくく、重量が軽くお年寄りでも負担がかからない、そして付加価値が高い農産物を地域で栽培できないものでしょうか。 山間部は小さな農業です。そして、スモール イズ ベスト。

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2019/03/19

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  • 初仕事

    ​​​初仕事はエゴマの脱穀でした。 脱穀と言っても、網の中で乾燥していたものを棒でたたいて篩で殻を取り除く、全くの人力です。 品種は「田村黒」です。 日本エゴマの方が香りが良いように感じます。 【乾燥

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