早速やらかしました。。。『丸めた生地にクッキー種を乗せて、グラニュー糖を纏わせ格子模様をつける』つけました。。。格子は全部、四角！！！でも、メロンパンの格子模様はひし形なのです間違えてる！！！終わってから気付くってよくありますよね♪気付かなきゃよかった(笑)レシピの1.5倍量を一枚の天板で焼いたら、焼きムラが出ました天板の向きを変えて、さらにパンの位置を変えて何とか焼き上がりです生クリーム無しのお気に入...
ベロニカオックスフォードが零れました 小さな苗が大きくなって満開です隣に植えてあるイベリスとの共演は叶わなかったけど、また来年のお楽しみに取って置きますリースは満開 ビオラの終わりが近づいています春が終わると『グリーンリース』に変身します出番待ちのヒューケラが顔を出しました夏のグリーンリースでは、ヘデラ・シクラメン・イベリスの葉の濃淡の中でヒューケラの色が映えると思いますチェッカーベリーの...
雨の日の朝食♪昨日デパートの催物会場で買った『スフォリアテッラ』＆コーヒー並んで買った、外パリッパリ、中トロッのイタリア伝統ドルチェ『スフォリアテッラ』パリッパリよりもバリッバリな甘い朝食でした(笑)デパートの前は TIAM TABLE さんでランチ♪お重の中にギュッと盛り付けられた目にも鮮やかな一段目てまり寿司とお稲荷さんの二段目スープは新タマネギの白みそ仕立てデザートの三段目を注文し忘れるというアクシデントも...
10月に作ったリースが咲いてきました♪水色のビオラとピンクのシクラメンのリースに、白いイベリスが遅れて咲き賑やかです春ですね 春に楽しむ寄せ植えがこのリースだけと言う我が家のベランダ。。。一人っ子なので可愛がっています(笑)花咲く春を想像して、10月は控えめな姿シクラメン1株・ヒューケラ3株・ビオラ3株を新しく入れて、残りは使いまわしです11月にはしっかりと根付き、各々大きく育ってきましたヒューケラ ゴー...
ふわんふわん新食感のドーナツを習ってきましたフワフワです パン教室の先生が「I'm donut?」の再現レシピを開発してくれました行列必至の人気店のドーナツは食べたことありませんが、これは甘すぎずペロリと食べられ作り方もシンプル♪持ち帰ったドーナツは腹ペコ小学生のお腹に納まりました「どう？美味しい？」と聞くばあばに「うん」と答える孫たち。。。それだけかい！！！まあこんなもんよね ミルクフランス...
残り少なくなったチークをリニューアルしました今度は、イプサ まずはイプサライザーで肌診断。自分に合った色あい提案してくれますその後、私の好みや美容部員さんの助言を受けて選んだチークですパレットにはチーク・ハイライト・シェーディング・パーフェティングカラーと4種入っています朝が楽しくなる予感(笑)肌診断の際に出てきたお薦めカラーのリップも買いましたついで買い (#^.^#)赤くてキリッとしてて、私って...
春近し♪ って思ったけど明日からまたまた寒波予報ですベランダの寄せ植えリースは勢いを増しモリモリとしてきましたヒューケラは色が変わり小さな葉をたくさんつけて出番待ちです今朝は雨 洗濯物を干さない雨の日は主婦はヒマ ♪ 洗濯乾燥機万歳濡れたベランダの手すりを拭き、床を掃きお終いです先日の夕食の一品です鶏むね肉をたたき、プロセスチーズと塩昆布&調味料を入れ、つくねにしてフライパンでこんがり焼いて出来...
息子一家が帰省しました息子の誕生日が重なったのでケーキでお祝いです ホールケーキを買うなんて何年ぶりでしょう！店員さん「プレートはどうされますか」私「”誕生日おめでとう”でお願いします」「やっぱり、”たっくん、誕生日おめでとう”でお願いします」家族だけだし、息子の名前を入れようと思いましたそれも、愛称で(笑)店員さん「ロウソクは何本用意しましょうか」ゲッ … ここでやっと恥ずかしいことに気づきました私...
毎日寒い日が続きます雪は降りませんが、寒い 🥶 昨日の最高気温は3.8℃身を切られるほどに寒さを感じました今日は少し持ち直し、7℃極暖ウエアに身を包み掃除機かければポカポカですよ♪掃除が終わればストーブ前はパールくんの憩いの場 どうぞごゆっくり♪15日の『みかん焼き 🍊』しめ縄や破魔矢などを燃やす火の煙をみかんに纏わせ、無病息災を願いました火の中にみかんを入れて焼く方もいます我が家は煙を纏わせて引き揚げます...
陽だまり = ワンコ 本日もぬくぬくと暮らしていますツヤツヤとぷよぷよが戻って来たパールくん♪元気って何ものにも代え難いと実感する毎日ですマッサージチェアの上でスヤスヤ 夫からマッサージチェアが欲しいと言われた時に反対した私です自分の部屋に置いてほしいだとか、リビングに置くなら邪魔にならない隅っこにだとか、難癖付けたのは、一台目の末路を知る私です使わないマッサージチェアほど邪魔なものはないです...
金曜日のジム更衣室で「ここに来れなくなったらどうしよう。。。」と呟きが聞こえました「来れる来れる」「大丈夫」とあちこちから声がかかりますどうしようと呟いた一人暮らしのKさんは80代気弱なことを言ったけど毎週簡単エアロに参加しています私は60代♪穏やかに晴れた日曜日干支の縁起物を片付けながら「また12年後に会いましょう」と思いつつ、会えるかしら？？？(笑)次の卯年もKさんのようにエアロを続けていられるといいな...
今日から2023年が始動しますお正月の食器を片付けて気分一新です久しぶりに出してみた重箱も眺めただけで再びの箱詰め(笑)この大きな重箱をお節で満杯にすることなど私には無理無理。。。お菓子を入れることしか思いつきません嫁入り道具に持たせてくれた母には悪いけど、我が家では無用の長物と化していますまた何年か後に出してみてため息をつくことにしましょうそれなら私にもできます(笑)木枯らしの中図書館に行ってきました開...
明けましておめでとうございます今年もよろしくお願いいたします元旦は夫婦と一匹で初詣に行きました人出が戻り賑わう参道を元気に歩くパールくん♪時々振り返り夫と私の姿を確認(笑)見えないとキョロキョロと探し、声をかけやると安心してまた歩き出します元気でいてくれてありがとう 数の子・かまぼこ・伊達巻・イクラ・黒豆・田作り市販品の黒豆も田作りも、美味しいですね作ると大量になるし、それほど好きでもないし(笑)...
お正月を迎える準備が終わりました後は年越しそばを食べて寝るだけ～♪ いささか疲れました煮しめ・なます・海老うま煮・お雑煮の下準備などを終えて、ぐったり。。。それでもお花を飾ったり、正月用品を並べたり、ワンプレートおせちを考えたりと楽しめました♪小晦日はアンパン焼き♪寒いのでオーブンの天板に湯を張って作業台を温めて成型しましたでも、発酵がイマイチ。。。でした。。。冬のパン作り温度管理が重要ですパールくん...
昨日は動物病院の受診日♪やっと皮膚専門医の診察日が巡って来ました月に一日だけの出張診療なので、やっとですいろいろ指摘されて「そうだったのか！」と思い当たることばかり！まずは耳を綺麗にしましょうとなりました今日は今年最後のエアロビの日 楽しみにしていましたが、朝9時に「レッスンはクローズになりました」とジムからお知らせがあり、がっかり。。慌てて夕食の支度をすることも無いので午前中に年賀状を仕上げて...
朝9時の気温 2.1℃ぼんやりと晴れた空ですが、雲の切れ間から青空がのぞきます今日は家でまったりと過ごしましょう…… 毎日ですがこちらもまったり 体調の悪い時は大好きなヨーグルトを食べる時にも寝床に寝そべったままで二口くらい舐めるだけになっていましたフードをふやかしバナナをトッピングしても半分も食べない時を経て、元気になりました-------！皮膚炎については、身体はほぼ治りましたが、顔周りは小さな再発を繰り...
日中の最高気温が6℃だった12月19日♪夫は寒風の中サイクリングに出掛けました。ご苦労様です 心配ながらもウキウキと送り出し一人時間を手に入れましたよ(笑)紅玉を使ってリンゴパンを焼こう！！室温が低いです。。バターがカッチカチです。。捏ね機の後に手捏ねで仕上げてやっとツルンとしました バターと卵が分離してしまったけど強引に作業を進めて嫌な予感が漂います作業台を温めて作業をしたけどグルテン膜がイマイ...
12月も半ばを過ぎクリスマスまであと一週間となりました私の2022年は、ジムの再開とマンション改修工事に尽きます4月からご近所ジムに入会して8ヶ月過ぎました週5を目指し頑張る日々です♪以前に通っていたジムは年中無休24時間営業でしたが、ご近所ジムは午前中と午後3時半以降8時まで利用可能ですレッスン日は『早めの夕食準備の後にジムで汗を流し、ダッシュで帰って夫と夕飯を食べる』生活です頭の中はいつも献立と食事の準備の...
『その後』シリーズが終わらない (;_;)皮膚症状が悪化するので11月25日に全身麻酔で生検して検査に出しました腫瘍の心配は無いとの結果が出てホッとしています 抗生剤の内服でつないでいましたが改善の兆しは全くなく、再び下痢・血便が始まり診察予約日を指折り数えて待ちました12月8日の診察日♪4年半前の白内障の定期検査はもちろん合格 半年毎の定期検査が一年毎になりました骨肉腫に関するレントゲン検査も異常なし...
12月はバックシャンのトナカイ山口一郎さんのカレンダーが最後の一枚になりました寒さも本番となり朝からファンヒーターが点いたままですお昼の棒ラーメン用に煮卵を作りほうれん草を茹で準備中♪合間にひじき煮の下拵え11月最後の晴天の日に『中津万象園』に行ってきました何十年ぶりかのお庭ですおかげさまで何にも覚えていないので新鮮～(笑)鑑賞の前に腹ごしらえ♪隣接する『懐風亭』で、籠ランチを頂きましたうどん県民が麺類に...
パンマットの上で発酵中のフランスパン♪11月23日は一日大雨でした 部屋が暗くて写真が上手く撮れていません。。。ドライイーストをパネトーネマザーに替えて焼いたソフトフランス この生地はこんなに固かったかしら…と思いつつ作業を進めていたら、やっぱり (;_;)イーストを替えたら水分量も調整することを忘れていました次はきっちりと！ 自信ないけど(笑)小学生からのリクエストだった明太フランス♪美味しいとしか感想...
レッスン日が決まった時から心待ちにしていた『栗のクラフィン』木曜日に習ってきました♪クラフィンとはクロワッサン生地をマフィン型で焼いたもの♪フィリングはナッツ入りマロンペースト、トッピングはマロンクリームに栗の渋皮煮パン教室 La neige らしく丁寧で調和のとれた栗のクラフィンが出来上がりましたmyマフィン型に入れ替えてそーっと運びます生クリーム仕上げなのでみんなに今日中に食べてもらいましょう孫たちの下校時...
早めに古葉切りしたクリスマスローズ ♪グリーンが綺麗だけど、早すぎたか。。。。冬支度を始めています10年前に購入したアラジンのパネルヒーターが壊れてしまい、新しいヒーターを買いました遠赤外線ヒーター マイヒートセラフィです朝一番、パールくんのためにスイッチオン！優しい暖かさのため、我が家では消し忘れ多し。。なのでタイマーセットが欠かせませんヒーターでひなたぼっこタイムは 2時間よ このヒーター...
10月に作ったリース♪ビオラに花が増えてヒューケラが定着し、全体がふんわりとイイ感じになってきました去年の仕立て直しなのでシクラメンの大きさが揃っていませんが、夏越しした2年目のシクラメンは愛しさ倍増なのです脇役の斑入りのヘデラ ♪ 一昔前はよく見ましたね葉の色が明るくて、ツルが伸びて動きが出るので寄せ植え作りに重宝しましたこの苗はいつから我が家に居るのか？？花が終わりグリーンリースになる夏にはヘデラが...
パン教室で習ったショコラブレッドをおさらいしました夫が出掛けた水曜日♪時間はたっぷりありますパン生地の一次発酵中にチョコシートを手作り オーブンシートできっちり包み出番が来るまで冷蔵庫で冷やし固めますよ♪生地が出来上がってシートを包み70㎝近くに伸ばします最後は正方形に整えて切って、ねじって、焼きます9月30日にレッスンを受けたのですが、昨日のことのようによみがえる記憶(笑)好きなことは忘れないのでし...
ベッドカバーは洗濯中♪ 中身のクッションを抱いて乾くの待っています9月に体調を崩したパールくん痛み止めを2週間服用しよくなりましたが軟便は続いていました元気もイマイチなので、中年になり消化能力が低下したのかなと思いフードをシニア用に移行中に皮膚症状が悪化。。背中側にフケの塊のようなものがいくつも現れ、ベタつきも見られます検査の結果、好中球が多いとのことで抗生剤とステロイドを処方されました服薬に加...
上賀茂神社 七五三詣り前日の雨が嘘のように晴れた11月2日みんなが揃うまで上賀茂神社を駆けまわります(笑)気分が高揚してうれしくてじっとしていられない5歳男児晴れてよかったね♪白い着物で現れた5歳男児 内輪で盛り上がり「キャー王子様みたい！！」「可愛いーーーー！！」「素敵！！」 キラキラの王子様、大きくなりました二年前の七五三も可愛かったなぁ 前日の11月1日は大雨 雨の中八坂神社で御朱印を頂...
『時のふる家』家の壁に突き刺さったアクリル板が外の光を呼び込みます『Re:mind』空き家にモノの気配の可視化ですって他にも怖い作品に満ち満ちた家でしたついつい作る手間を思います。 すごいわぁ！！『通りぬけた家』『～ melting dream ~』『FLOW』海を一望できるテラスのイタリアンレストラン『海のテラス』でお昼ご飯を食べる事を楽しみにしていたけど、残念ながら貸し切りで入店できませんでしたそのレストラン横の作品 FLO...
瀬戸内海に浮かぶ小さな島に行ってきました粟島 馬城神社行ったのは10月14日 記録に残しておきますお昼は『あわろは食堂』のタコタコライス♪11時頃に島に着き一番に駆け込んで腹ごしらえです さあ、上り坂どんとこい(笑)『思考の輪郭』現代美術は深く分からないけどシンプルな空間が心地よい シンプルは美しいですたくさん写真を撮って楽しみました廃校になった教室の黒板この絵に釘付けです！ ...
パンプキンシナモンローフを習ってきましたネジネジ生地がカチューシャのよう(笑)楽しい成型の菓子パンです カボチャを練り込んだ生地にたっぷりのシナモンを折り込み、クルミとローストしたカボチャを巻き込んでいます美味しそう 砂糖とシナモンをまぶしてオーブンで焼いたローストカボチャの美味しいこと！耳よりの地元情報で美味しいカボチャのあるスーパーを教えていただいた！！ネジネジのところでカットしておやつ...
太陽を愛するパールくん 日光浴中脚が治れば次は皮膚(笑) 只今お禿進行中です週2回のシャンプーで頑張ってますよ元気色のオレンジダリア！ソフォラと一緒に植えたいので「植えっぱなし」のお花が希望でしたBREEZEさんちのお花の棚でひと際目を引くオレンジダリアリシマキアの黄色みがかったグリーンとプラチーナのシルバーを合わせて完成♪先日の突風で葉がたくさん落ちたソフォラが気がかりですが「植えっぱなし...
胃腸に負担の無いお薬を試してみることになったパールくんは、二日目から下～痢 だんだん酷くなるので次の診察日まで薬を中止！体温が39℃を越え、体重も6㎏を切りました優しい先生に診ていただき、お薬を元の痛み止めに戻して一週間の様子見ですチョットげっそり 😨薬を変えて少し元気になりました食卓の椅子に飛び乗れない様にクッションを置いているのですが、そのクッションにちょこんと座っていることがありビックリ！！夫...
パン教室でチョコの折込みパンを習ってきましたショコラブレッド 手作りチョコシートも教えてもらって美味しいパンが焼き上がりましたこれね、難しかった 最初に生地を正方形に伸ばす工程を丁寧にしないとダメです！生地の厚さが均一にならず後々まで引きずります。。。指先にチョコが付き、足元に粉が落ちる 苦戦しました。。。一枚一枚の層がダイナミック 事もなげに生地を畳んでは伸ばす先生の手元は...
陽だまりの中でお昼寝中 痛み止めが効いて元気を取り戻したかに見えたパールくん薬を飲み切って翌々日からまた調子を落としました再びの診察。。。レントゲンには特に異常が無いようでした骨肉腫は完治していないのでレントゲンには影が写っていますが、一年前の画像と変化はありませんでした少し安心 飛び乗ることができなくなったソファ。。。一緒に座りたくてクィーンクィーン鳴くのでステップを買いましたよ♪神経系...
台風が過ぎ去るのを待つ三連休 ♪ 風も雨もほどほどの我が家周辺です9月9日に3ヶ月毎の定期検診を無事に終えたパールくん次の日、早朝散歩帰りに抱き上げるとキャンと鋭く鳴きます短頭種は背骨の変形した仔がおり、それによって椎間板変性が起き神経に影響をおよぼすとか。。前回腰を痛めた時は痛さに震え、後ろ足が使えず前足だけの逆立ち歩きをしていました今回はそんなに酷くはなかったのですが、昼前にまたキャンと鳴くことがあ...
お誕生日プレゼントに選んだ『LOVE ジュエリービーズキット』気に入ってくれて、カチューシャ量産 この使い方はですが、ちゃんと頭に乗っけて楽しんでいます去年の誕生日プレゼントには消防車をお願いしたrinaちゃん キラキラに目覚めた5歳の夏ですおばあちゃんは新しいアイブロウを手に入れました『マキアージュ ラスティングフォギーブロウEX』ジムで汗を流した後、顔を洗うと … あらあら私の眉が消えてしまうではあり...
8月が終わります昨日朝5時半の気温は22℃朝散歩でのパールの歩く速度が加速され、息が上がることなく40分歩きますセミの声がピタッと止んだのはずいぶん前ですね今は心地よい風とかすかな虫の声♪午前中にタオルケット・シーツを洗い、最後にパールを洗った月曜日思いっきり洗濯できて満足満足 乾いた空気と青い空次のベランダガーデニングはどんな形にしようかな♪と思える季節になりましたクリスマスローズを撮ったつもりがピ...
『健康No.1を目指すぞ！！』賑やかだった我が家の夏休み あっという間に過ぎ去りました 一緒に遊ぶことを楽しみに遠くから帰ってきたryo-maくん同じ日に生まれたrinaちゃんとテレビ鑑賞中♪ゲームやかくれんぼ、プールに闘いに折り紙と目いっぱい遊びましたおまけに初めてのけんかまで体験して、泣いたり笑ったりの暑い暑い5日間でした 我が家に静かさが戻り、気温が下がった金曜日！屋島に新しくオープンした...
オリーブの島 小豆島へ行ってきました『瀬戸内国際芸術祭 2022』夏会期真っ盛りの8月14日♪薄曇りの一日 ダイナミックな屋外作品を中心に観て回りましたヤドカリの殻は家！実物を目の前にするまで意味が解らず。。解ってから「へぇ～！」連発 (笑)だいだらぼっちが「次はなに作ろうかな？」と考えながら休憩していますランチは『道の駅 オリーブ公園』でチリンドロンライス＆サラダピザ並ばずに食べることができてラッキ...
17月のパン教室は黒ごまフランスでしたサンドイッチ用のハードパンにごまがたっぷり入っています具を挟んで食べやすいように平たい成型ですごま ＆ ごま焼きたてを試食したら、ごまが香ばしくて和の具材によく合っていました習ったサンドイッチの具は3種類♪豆乳クリーム・鶏ハム・きゅうりのマリネあっそうか💡のワンポイントでジューシーなマリネを覚えましたサブメニューは『大葉とシラスのフォカッチャ』美味しそうなコンビにア...
暑い暑い日にもパン焼いています♪作るのは『パネトーネマザー』を使った神レシピ食パン 一次発酵のパンチタイムですすこし生地が荒いのが気になり、レシピを見直して気付きました砂糖を入れ忘れたー－－－－－！！！！砂糖なし食パンはまだ焼いたことが無いので(笑)丸パンに成形して焼成♪焼き色が付きにくいかなと思い、オイルを塗って焼いてみましたいろいろ失敗するけど、砂糖なしパンはどんなふうに焼き上がるのでし...
甘いものに目がない夫 父の日には甘味が集まります♪ 来客も交え美味しく頂きましたいつもありがとう 6月は父の日と共に夫の誕生月 いろいろ一緒になって「おめでとう」です私は月の半ばに背中痛で寝込んでしまい、がっかりな6月でしたしかし、治ればこっちのもの(笑)新しくしたテレビでBTS鑑賞の毎日です55インチの画面の中でダンスするジョングク 踊る7人の中、目はジョングクにくぎ付けなのです...
お惣菜2品で一皿追加 6月に入りました四国は梅雨入り前ですが、どんよりと曇り空おまけにマンション全体が防護ネットに覆われて、暗く冷え冷えとした我が家今週はバルコニーの防水施工です臭気が発生するらしい。。。逃げるが勝ち。。。と言う訳ではないのですが、徒歩10分のジムに日々出掛けています以前もジム通いをしていましたが、その頃は主人は現役で私は気ままな専業主婦でした今は三食作る、賄い婦的気まぐれ専業主婦...
気持ちよく晴れ渡った日曜日♪46番 浄瑠璃寺から50番 繁多寺 まで巡ってきました本堂と大師堂に灯明・お線香を上げ、心を込めて手を合わせます般若心経が唱えられないので、心を込めて手を合わせますお遍路さんの邪魔をしないように端っこで手を合わせるしかできませんが、私たちなりのお参りスタイルです樹齢1000年のイブキバタバタと過ごし、山を見上げることも忘れた毎日でしたが、境内の若葉に季節を感じ思わず深呼吸 お清...
5月のパン教室は、キャラメルドーナツ🍩レーズン酵母で作るふんわりドーナツですお久しぶりのパン教室でした♪普段、ドーナツは万年ダイエッターの敵！な感じがして食べませんでもキャラメル味好きのkazuhaちゃんが喜ぶ顔が見たくて 食べないって言ったの誰 (笑)フワッとして美味しいドーナツでした 🍩きな粉やシナモンも気になるトッピング 🍩🍩サブメニューは生のケールを乗せ焼いたフラットブレッドですケールはお初の野菜♪ 生...
Apple Watch充電時間以外はずっと腕に着けていた fitbit の調子が悪くなりました2年近く共に過ごしたのでそろそろ限界か … と、買い替えです → ★Apple Watch Series7ケースやバンドで好みのスタイルを作れます第一弾は日常使いの無難なタイプ スポーツバンドが不釣り合いな場所用に、スリムなステンレスバンドも用意しました別にバンドを用意するならケース＆バンドは赤でもよかったかな。。。激しく後悔 (;_;) 今...
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桜あんパン♪年に一度の桜あんパンを焼きました中種法のパン生地はもっちりとして柔らかく美味しい菓子パンが作れます富澤商店さんの桜あんは香り高く美味しいあんこです餡べらを使って包餡して切り込みを入れて成形♪フランスあんパンのオンラインレッスンで包餡はしっかり習いましたあんこを余さないようにレシピより少し多めの餡を包みますくるりと回して綴じ目を下に置き、桜あんパンの出来上がり♪2021年に習って4回目の春🌸大切...
不調の3月が終わり心機一転の4月です肩こりからの背中痛に腰痛、歯茎の腫れとトリプル不調でした元気な時にはジムでの有酸素運動やマシントレーニングが楽しいのですが、不調の時にはそれなりにプレッシャーです日々お昼ご飯が終わればリラックスタイム♪本を読む日とプライムビデオを観る日の繰り返しなのですが、本が読めないのです読むと肩が凝る、目の奥が痛くなると不調が増しますわかっていても『魔女と過ごした七日間』のよ...
寄せ植え教室で籠の寄せ植えを作ってきました今回は見本があり、教えていただく順に沿って植え込むだけです簡単なはずだけど、そうはいかないよ(笑)球根や宿根草を多用しているので、2種を植え替えれば来年も同じように咲くそうです青、白、黄色と色が増えていく楽しみが籠に詰まっています12月に植えた寄せ植えは日差しの中でモコモコに茂っていますお花畑の中からアネモネが伸びて可愛い鉢になりました白い鉢と春の花が引き立て...
2月のパン教室オンラインレッスンはショコラバゲットです一晩冷蔵発酵させるので余裕たっぷりの心持ちから始めたのですが、なんとなんと2倍に膨らむ時間になってもわずか5ミリ持ち上がっただけ。。。バゲットを焼き上げてから出かける予定があったので焦りましたが、LINEで先生に相談して慌てることなく対処できホッとしました理論がわかってないので生地の状態がレシピから外れるとパニーーーーック！先生からまあそういう事もあ...
2020年のお雛様♪とりわけ私の母の思いがこもった段飾りです40年経ちましたこれからの事も考え、よりシンプルライフを目指し手放すことにしましたタッパーウエア6個に収納した雛人形と道具類何度収めたことでしょう(笑)出す時も楽しいけど、片付けはもっと楽しかった♪親王飾りだけは残すことにしましたまずは飾り付け♪ 必要な小物類を忘れないようにセットしていきます初めはこんな感じでいいかな？菱餅も置いて賑やかになりま...
2月ですね♪牡蠣の鉄板焼き元気に過ごしていますと言いたいところですが風邪をひいたり、熱が出たり、歯茎が腫れたりと苦戦しています牡蠣の鉄板焼きを友達とシェアして、お次はかきおこです♪お・い・し・い熱々をふはふは食べるって最高お味噌汁も頼んで超満腹でも1600円でした初めて歯茎が腫れました(;_;)歯医者さん『原因は3つ考えられるが特定はできない。なので不安要素の一つのグラグラしている親知らずを抜きますか？』と言...
1月のオンラインレッスンはクイニーアマン♪初めて食べました(笑)美味しくてほっぺが落ちそうとはこの事！って言うくらい美味しい生地を捏ね、バターを折り込み、巻いて切って発酵中です本来はクロワッサン生地で作るそうですが、お手軽バージョンのレシピを教えていただきサクサクと作業が進みますカリッと甘いカラメルが美味しい♪おやつの時間を待ちきれずに半分食べてしまいました残りは夫の分。。。練習に、再びのクイニーアマ...
1月も半分が過ぎました我が家は三連休に全員が揃い、賑やかな時間を楽しく過ごしましたお年玉・ゲーム・取っ組み合い(笑)その後がいけません。。。風邪をひいて寝込んでしまって。。。と言っても、二日程で熱が下がり元気になったので、シーツの洗濯や布団の片付け、掃除、水遣りなど張り切って働き、結果、風邪のぶり返しです(;_;)くしゃみと鼻水との戦いも今日あたりでおしまいこの一週間長かったですこれは1月2日のパールくん&#...
明けましておめでとうございます今年もよろしくお願いしますおせちを食べて、初詣毎年同じような元旦の過ごし方をしている我が家です♪昨日は暖かくて人出が多く、近くの八幡さまも行列ができていましたrinaちゃんは着物を着てお詣りしました義母が夫の従姉妹に贈ったウールのアンサンブルですが、従姉妹・娘・kazuha・rinakoと着回しています鮮やかなオレンジ色！人混みの中「rinaちゃんどこ？？」と探すにも目に飛び込むオレンジ...
昨日は大風が吹きJR瀬戸大橋線が運休でした今日も寒いということで家篭り🏠10月のパン教室で習ったハードブレッドをおさらいですベーコン・蓮根・チーズ・ハラペーニョ♪10月のパン教室で習ってとても美味しかったので家でも焼く気満々でしたお肉屋さんでベーコンを買い、綺麗な蓮根を見つけては買い、、、何度繰り返したでしょうか(笑)さっさと作ればいいものを2ヶ月近く経ってしまいましたハードパンはソフトでサクッと噛みきれま...
冬から春に向けての寄せ植えを作ってきました今より春を見据えてのリースと鉢ですリースは葉牡丹とプリムラとラミウム♪葉牡丹のシックさと明るいラミウムのコントラストが気に入っていますテイカカズラで動きを付けて全体の色合いを和らげてみました♪春を詰め込んだような白い鉢私が適当に選んだ苗をBREEZEさんに配置していただき、アネモネだけが高く、あとは低くまとまって植え込みました3株植えたアリッサムは早くもモリモリと...
11月半ばに銀杏を見に行ってきました岩部八幡神社寒い日でしたが境内で善哉をいただきながらゆっくりと過ごしました2本の大銀杏は樹齢600年を超え堂々とした姿です銀杏が落ちているので‥‥踏まないように。。。帰りには谷岡食堂に寄って讃岐ソウルフードを味わいました金時豆が入ったちらし寿司です お味噌汁には落とし卵♪量がたっぷりで満腹になりましたうどん県のうどん屋さんでは金時豆の甘煮の天ぷらもありますよ！金時豆の天...
新しいiphone15Plusで始まった11月連休に3泊4日で息子が帰省しました孫とヤドン公園で遊びました♪曇り空で寒い日でしたが大勢の子どもが駆け回り賑やか❤️お昼は『さぬきうどんの駅綾川』でヤドンのお揚げが乗ったうどんです私は冬季限定のしっぽく蕎麦を頂きました寒い日には熱いうどんが美味しい！寒い朝にベランダ放置の観葉植物を室内に取り込みました外で大きく育ちましたよ♪取り込んで二、三日後にフローリングを這う芋虫発見...
麗らかな秋の昼下がりベランダのノボタンが真っ盛りです頭からすっぽり被るパーカーを縫いますパターン：Rick Rack プルパーカー2生地：クルール マシュマロソフトタッチダンボールニット クリーム一日目は裁断のみパーツは4簡単ソーイングの始まりです♪二日目縫う初めてのフードでちょっと躓きましたが、縫いやすい生地に助けられサクッと縫い上がりましたカジュアルすぎない大人のゆったりパーカー♪袖と裾のリブ無し＆ポケッ...
秋ですね🍂久しぶりに更新したのでマッサージチェアで背中をほぐしながらスマホでブログをチェックしたら記事が無いことに気づいた昼下がり再チャレンジする元気が残っていました先日、といっても2週間前にイングリッシュマフィンを焼きましたソーセージと目玉焼きにハラペーニョを乗せランチです辛さがアクセントになって美味しい♪コーンミールをつけるはずがコーングリッツになったのでよく噛んで飲み込まないと喉が痛い(笑)レシ...
オンラインレッスンのおさらいパン♪ブリオッシュにデプロマットクリームをたっぷり詰めましたブリオッシュはバターと卵たっぷりのリッチ配合🥐一個の生地量は小さめの30gです美味しさ溢れる断面カスタードと生クリームがベストマッチ！習ったレシピはピスタチオクリームでしたが、ピスタチオペーストが高価で手が出ません😭あぁ、食べてみたいピスタチオクリーム(笑)今度は手に入りにくい材料がある時には材料キットを注文したいと思...
久しぶりの一人時間オンラインレッスンで習った『イートンメス』が超簡単ということで作ってみましたまだまだ汗だく卵白一個で25個の焼きメレンゲができました絞り出しは大好きな作業だったのに、下手になっちゃた(´･_･`)メレンゲの泡立てもう少し頑張りましょう！イートンメス♪崩した焼きメレンゲにジャムやアイスクリーム＆生クリームなどを次々に重ねていき、はい出来上がり！超簡単だわ！！おやつ時間♪焼きメレンゲは苦手だと...
8月に夫が脊柱管狭窄症の手術を受けるため、10日間入院しました主治医からは完治しない場合もあると聞かされていたので心配しましたが、幸いにそれまでの不調がウソのように元気になりました結果良好で本当に良かったです夫不在中は毎日ジムに通って遅い時間のプログラムにも参加してゆったりとお風呂に入って帰ってこよう！・・・と思っていました実際は2週間全休。。。どうにも気力が湧かず、夫LOVEのパールを置いて出るのも可哀...
冷やしカレーうどん♪手打ちうどん清水屋スパイシーな出汁と素揚げした野菜が美味しい😋9月も半ばですが昼間は暑い🥵 今日も湿度が高くてエアコンを効かせたリビングに籠っていますと言っても、秋は秋🍂先日夏服を洗濯し、『バビロン・ベルリン』を観ながらアイロンを掛け終えましたとっつきにくい作品でしたがハンサムな主役に惹かれて気付けば最終話(笑)グリーンレモンでハチミツレモン♪炭酸割りでグビグビと🍋 そのままつまんで...
今年の夏は暑い！Tシャツでさえ鬱陶しい暑さそんな毎日にワンピースが大活躍しました2枚のワンピース👗 似てるけど違うパターンですこれは洗濯仕立てのシワシワ状態(恥)なぜアイロンかけてから撮らなかったのか、謎。。。生地はCOCCA 【NUNO TO MONO】ベーシックリネン100%ボタニカル刺繍パターンはクルール パラソルワンピースⅡ着て行く先々で好評ですさりげないボタニカル柄の刺繍が可愛くもあり華やかでもあり、色はグ...
早速やらかしました。。。『丸めた生地にクッキー種を乗せて、グラニュー糖を纏わせ格子模様をつける』つけました。。。格子は全部、四角！！！でも、メロンパンの格子模様はひし形なのです間違えてる！！！終わってから気付くってよくありますよね♪気付かなきゃよかった(笑)レシピの1.5倍量を一枚の天板で焼いたら、焼きムラが出ました天板の向きを変えて、さらにパンの位置を変えて何とか焼き上がりです生クリーム無しのお気に入...
ベロニカオックスフォードが零れました 小さな苗が大きくなって満開です隣に植えてあるイベリスとの共演は叶わなかったけど、また来年のお楽しみに取って置きますリースは満開 ビオラの終わりが近づいています春が終わると『グリーンリース』に変身します出番待ちのヒューケラが顔を出しました夏のグリーンリースでは、ヘデラ・シクラメン・イベリスの葉の濃淡の中でヒューケラの色が映えると思いますチェッカーベリーの...
ネットで見つけた綿ローン♪cocca echino/エチノ2023~wonder~ ブラウンザブザブ洗える春のスカートを縫いました花柄と思いきや、シマウマ・キツネ・サルが紛れてる！！簡単なギャザースカート♪クルールさんの『明日着る服』に掲載のミモレ丈スカートのアレンジです2年前と同じパターンです♪素材はポリエステルから綿になりましたが着心地はどうでしょうか？ウエストは巾広ゴムを直に縫い付けています手抜き～！！ですが、ウエ...
雨の日の朝食♪昨日デパートの催物会場で買った『スフォリアテッラ』＆コーヒー並んで買った、外パリッパリ、中トロッのイタリア伝統ドルチェ『スフォリアテッラ』パリッパリよりもバリッバリな甘い朝食でした(笑)デパートの前は TIAM TABLE さんでランチ♪お重の中にギュッと盛り付けられた目にも鮮やかな一段目てまり寿司とお稲荷さんの二段目スープは新タマネギの白みそ仕立てデザートの三段目を注文し忘れるというアクシデントも...
10月に作ったリースが咲いてきました♪水色のビオラとピンクのシクラメンのリースに、白いイベリスが遅れて咲き賑やかです春ですね 春に楽しむ寄せ植えがこのリースだけと言う我が家のベランダ。。。一人っ子なので可愛がっています(笑)花咲く春を想像して、10月は控えめな姿シクラメン1株・ヒューケラ3株・ビオラ3株を新しく入れて、残りは使いまわしです11月にはしっかりと根付き、各々大きく育ってきましたヒューケラ ゴー...
新食感ドーナツを習った時のサブメニューはキャロットケーキ 🥕早速、おさらいです♪パウンド型を15㎝の丸型に変更して焼きました先生のレシピには工夫とこだわりが詰まっています砂糖の種類や卵の量に納得し、手順通りに混ぜ合わせていきます一日置いて、クリームを塗りました周りにほんのりシナモンが香っていますクリームがまだ柔らかいけど試食しなくっちゃ(笑)軽くて食べやすいキャロットケーキ 🥕 美味しくできました♪大皿が必...
ふわんふわん新食感のドーナツを習ってきましたフワフワです パン教室の先生が「I'm donut?」の再現レシピを開発してくれました行列必至の人気店のドーナツは食べたことありませんが、これは甘すぎずペロリと食べられ作り方もシンプル♪持ち帰ったドーナツは腹ペコ小学生のお腹に納まりました「どう？美味しい？」と聞くばあばに「うん」と答える孫たち。。。それだけかい！！！まあこんなもんよね ミルクフランス...
パン教室 delme の初のオンラインレッスンを受けました課題は『ミルクフランス』以前習ったレシピからバージョンアップしたソフトフランスとミルククリームですパン生地の棒状成型は何度も習っていますが、手元を真上から見せてくれるカメラアングルがGOOD！今までのおさらいを兼ねて充実した時間を過ごせました気分の高まりが冷めないうちにおさらいミルクフランスを作りました焼き上がってからの一人反省会(笑)ボコボコ気泡の無...
栗林公園 北梅園 ♪ 今年も梅の花を見に行ってきました週末は雨でした時々青空がのぞく月曜日。寒さに負けじと公園散策です雨が上がるのを待っていたように人＆人です園内には150本の梅の木がありますカメラを構えたり、匂いをかいだり、ベンチに座って眺めたりと様々に鑑賞していました「お年寄りが多いね」と言ったものの、私たちもその仲間(笑)ぼってりとした八重の花に一重の花どちらかと言うと5弁の花弁に可愛らしさを感じます...
残り少なくなったチークをリニューアルしました今度は、イプサ まずはイプサライザーで肌診断。自分に合った色あい提案してくれますその後、私の好みや美容部員さんの助言を受けて選んだチークですパレットにはチーク・ハイライト・シェーディング・パーフェティングカラーと4種入っています朝が楽しくなる予感(笑)肌診断の際に出てきたお薦めカラーのリップも買いましたついで買い (#^.^#)赤くてキリッとしてて、私って...
今日あたりから寒さが緩むらしいが、寒い 🥶お昼ごはんは『醤油うどん』ネギ・生姜・大根おろしをのせてうどん醤油を回しかけ食べます醤油うどんは出来立てのうどんに限ります製麺所が近くにあり、美味しい出来立てうどんが買える我が家の特権です他に、お肉屋さんで買った熱々のオリーブ牛コロッケと常備菜のコールスロー後は … お茶(笑)午前中は頑張って和室の押入れを整理整頓♪あまり使われなくなった孫用グッズを別室に持ってい...
春近し♪ って思ったけど明日からまたまた寒波予報ですベランダの寄せ植えリースは勢いを増しモリモリとしてきましたヒューケラは色が変わり小さな葉をたくさんつけて出番待ちです今朝は雨 洗濯物を干さない雨の日は主婦はヒマ ♪ 洗濯乾燥機万歳濡れたベランダの手すりを拭き、床を掃きお終いです先日の夕食の一品です鶏むね肉をたたき、プロセスチーズと塩昆布&調味料を入れ、つくねにしてフライパンでこんがり焼いて出来...
早咲き讃岐寒桜が八分咲き 二年ぶりに丸亀市の福成寺に行ってきました道路沿いに植えられた寒桜道の反対側には大きなカメラを持ったカメラ女子がずらりと並んでいます女子歴長めの方が多いです曇り空では上手く撮れなかったらしく「パソコンに取り込んで明るくしたらええわ」と、連写の音と一緒に会話が聞こえてきました私はiphoneでメジロを適当にパシャリ！メジロは軍団でやって来ていました撮り放題(笑)本日は晴天なり&nbs...
息子一家が帰省しました息子の誕生日が重なったのでケーキでお祝いです ホールケーキを買うなんて何年ぶりでしょう！店員さん「プレートはどうされますか」私「”誕生日おめでとう”でお願いします」「やっぱり、”たっくん、誕生日おめでとう”でお願いします」家族だけだし、息子の名前を入れようと思いましたそれも、愛称で(笑)店員さん「ロウソクは何本用意しましょうか」ゲッ … ここでやっと恥ずかしいことに気づきました私...
毎日寒い日が続きます雪は降りませんが、寒い 🥶 昨日の最高気温は3.8℃身を切られるほどに寒さを感じました今日は少し持ち直し、7℃極暖ウエアに身を包み掃除機かければポカポカですよ♪掃除が終わればストーブ前はパールくんの憩いの場 どうぞごゆっくり♪15日の『みかん焼き 🍊』しめ縄や破魔矢などを燃やす火の煙をみかんに纏わせ、無病息災を願いました火の中にみかんを入れて焼く方もいます我が家は煙を纏わせて引き揚げます...
陽だまり = ワンコ 本日もぬくぬくと暮らしていますツヤツヤとぷよぷよが戻って来たパールくん♪元気って何ものにも代え難いと実感する毎日ですマッサージチェアの上でスヤスヤ 夫からマッサージチェアが欲しいと言われた時に反対した私です自分の部屋に置いてほしいだとか、リビングに置くなら邪魔にならない隅っこにだとか、難癖付けたのは、一台目の末路を知る私です使わないマッサージチェアほど邪魔なものはないです...
金曜日のジム更衣室で「ここに来れなくなったらどうしよう。。。」と呟きが聞こえました「来れる来れる」「大丈夫」とあちこちから声がかかりますどうしようと呟いた一人暮らしのKさんは80代気弱なことを言ったけど毎週簡単エアロに参加しています私は60代♪穏やかに晴れた日曜日干支の縁起物を片付けながら「また12年後に会いましょう」と思いつつ、会えるかしら？？？(笑)次の卯年もKさんのようにエアロを続けていられるといいな...
今日から2023年が始動しますお正月の食器を片付けて気分一新です久しぶりに出してみた重箱も眺めただけで再びの箱詰め(笑)この大きな重箱をお節で満杯にすることなど私には無理無理。。。お菓子を入れることしか思いつきません嫁入り道具に持たせてくれた母には悪いけど、我が家では無用の長物と化していますまた何年か後に出してみてため息をつくことにしましょうそれなら私にもできます(笑)木枯らしの中図書館に行ってきました開...
明けましておめでとうございます今年もよろしくお願いいたします元旦は夫婦と一匹で初詣に行きました人出が戻り賑わう参道を元気に歩くパールくん♪時々振り返り夫と私の姿を確認(笑)見えないとキョロキョロと探し、声をかけやると安心してまた歩き出します元気でいてくれてありがとう 数の子・かまぼこ・伊達巻・イクラ・黒豆・田作り市販品の黒豆も田作りも、美味しいですね作ると大量になるし、それほど好きでもないし(笑)...
お正月を迎える準備が終わりました後は年越しそばを食べて寝るだけ～♪ いささか疲れました煮しめ・なます・海老うま煮・お雑煮の下準備などを終えて、ぐったり。。。それでもお花を飾ったり、正月用品を並べたり、ワンプレートおせちを考えたりと楽しめました♪小晦日はアンパン焼き♪寒いのでオーブンの天板に湯を張って作業台を温めて成型しましたでも、発酵がイマイチ。。。でした。。。冬のパン作り温度管理が重要ですパールくん...
