続ける♪お弁当

5/31 オイスターソース野菜炒め弁当～久々のSCでマグロ解体ショー

昨日と打って変わって涼しいです今日のお弁当。・ぶたこまとキャベツ、人参、ピーマンでオイスターソース炒め・ひじき煮（自家冷食）・ミニトマト朝に目玉焼きを食べたので、卵なし。土曜日、週末の昼間に、久々にテラスモールに行ったんですよ。あんまり行かないんだよね…外食もあまりしないし、、フードコートとかちょっと落ち着かないし、家でいいやってなっちゃうし（出不精）昼外食するなら夜に飲みに行きたい派 でも帰るの...

2022/05/31 12:25

5/30 週明けお弁当ふたり分～ハンバーグ連続

今週も始まりました今日のお弁当。・ハンバーグ・たまごやき・ほうれん草おひたし（自家冷食）・ミニトマト週明け限定旦那分には冷食のソースカツをプラス。ウルグアイ牛（赤身）のひきにくが半額だったのでゲット。ぶたこまをフードチョッパーでひきにくにして、あいびきのハンバーグをつくりました。ケチャップと中濃ソースと、飲み残しの赤ワイン（だいぶ前のやつ）でソースを。先週も週明けハンバーグ弁当だったな(^_^;)ひきに...

2022/05/30 12:25

5/27 牛こまとしめじの当座煮弁当

午前中、すごい雨でした(´Д｀)今日のお弁当。・牛こまとしめじの当座煮・ほうれんそうおひたし（自家冷食）・エビ寄せフライ、ミニトマト、ブロッコリー業務の冷凍カット玉ねぎと、長ネギの青いところとしめじで煮ました。牛肉は輸入ものの値引きシールのやつを買ってきて冷凍してました。円安にコロナに紛争、、、輸入牛肉も値上がりするんだろうな、、、明るいニュース希望ーーー(´Д｀)そうだ、金土はお酒飲んでいい日だから(￣▽...

2022/05/27 12:25

5/26 ぶたこま生姜焼き弁当～ピザを焼いてみた

木曜日。今日のお弁当。・ぶたこまと玉ねぎで生姜焼き・たまごやき・ブロッコリーの芯と人参のきんぴら、ミニトマト玉ねぎが高いのでー 割り切って業務の冷凍カット玉ねぎを使いました。きんぴらは、ブロッコリーの芯と人参は千切りにして、めんつゆ、ごま油をかけてラップしてレンチン。先週、作ったトマトソースを使って、土曜日にピザを焼いてみました。金曜夜に、強力粉250、薄力粉50、ドライイースト5g、塩、オリーブオイル...

2022/05/26 12:25

5/25 わんこのおやつケーキ

水曜日。昨日は自分マンションに帰りました。今日のお昼は昨日買った値引き惣菜パンとマグカップで作るスープデリ、会社のコーヒー。ペット用もみじ饅頭がお気に入りのわんこに、またシフォンケーキを作りました。卵3個、お砂糖、はちみつ（甘味はレシピの半分）、牛乳で。はちみつと牛乳で作るほうが好きみたい(￣▽￣)カートでお散歩。気が向いたら前を見たり、横を見たり、うとうとと寝てるときもあります(^_^;)腰が曲がって、...

2022/05/25 12:25

5/24 めんたいおにぎり弁当～珍しく早く起きた

火曜日。今日のお弁当。・めんたいこのおにぎり・ひじき煮（自家冷食）、エビ寄せフライ（冷食）、ウィンナ・ブロッコリー、ミニトマトめんたいこは、値引きのを買ってきて1，2cmくらいにカットして、重ならないようにラップに挟んで冷凍。冷凍のままおにぎりの具に。早寝遅起きの私、、、なんと今朝、午前6時に起きました(￣▽￣) （えっ別に早くもない？？？）家を出るのが8：00で、いつも30分スヌーズをかけてやっと...

2022/05/24 12:25

5/23 週明けお弁当ふたり分～冷凍ハンバーグだねで作り置き

今週も始まりました今日のお弁当。・ミニハンバーグ・切り昆布煮物（常備菜）・ピーマン卵炒め・ミニトマト、ブロッコリー週明け限定旦那分には冷食のエビ寄せフライをプラス。この前、もめん豆腐入りで作って半分冷凍していたハンバーグだねを解凍して、夕べ焼いておきました。ついでに、ピーマンの肉詰めをつくりおきあと、切り昆布に人参と揚げを入れて煮ました。甘味はオリゴ糖を使用。狂犬病注射の季節。わんこを獣医さんのと...

2022/05/23 12:25

5/20 炊き込みおにぎり弁当～柱全員集結！

ようやく金曜日。今日のお弁当。・炊き込みご飯でおにぎり・とりハム、ほうれんそうおひたし、ミニトマトこの間ストックした炊き込みご飯と、とりハム。冷凍したほうれんそうも使いきり。パサついたかなーと思ったとりハムですが、冷蔵庫で冷やしたらちょっときめ細かい感じになりました。先日から、お買い物マラソンの度に集めていたトミカに、無一郎くんと悲鳴嶼さんが加わり、柱全員集結悲鳴嶼さん 最後になってしまってごめん...

2022/05/20 12:27

5/19 焼き鯖弁当～シンプルなトマトソース

今日は薄曇りだけど、湿度が低いのか過ごしやすいです。今日のお弁当。・焼き塩さば・ひじき煮（自家冷食）・ピーマン卵炒め、ミニトマト夕べ、スマホでたまたま見つけたトマトソースネタ。そういえば、トマト缶の買い置きあるなぁ。と思って、作ってみました。みじん切りのにんにくをオリーブオイルで焦がさないように炒めて、トマト缶投入トマト缶、酸っぱめだったので糖度を上げるためにオリゴ糖を加え、塩で味を整えて、作りお...

2022/05/19 12:25

5/18 午前半休

昨日は自分マンションに、ひんやりする素材の1畳くらいのマットをわんこ用に持って帰りました。今朝、くらくらして起きられず、、11：30に出社。本当は休みたかったんだけど(´Д｀)本日締切案件があり、会社に来ました…ここ一週間ずっと低気圧だったのが、いきなり晴れたので気圧の変化についていけなかった模様。折り返し水曜日、午後も頑張りましょう。☆.。.:*ご訪問どうもありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ☆.。.:*・にほんブログ...

2022/05/18 12:37

5/17 炊き込みご飯弁当～鳥ハムというよりサラダチキン

いやーしかしこう雨や曇天が続くとツライですね今日のお弁当。・炊き込みご飯（自作えのき氷入)・とりハム（自作）・ブロッコリー、ミニトマト炊き込みご飯は丸美屋の素を使って3合炊いて、小分けにして冷凍保存しました。とりむね4枚入大パック 100g59円 のうち、2枚を、砂糖・塩・ハーブをまぶして2晩寝かせてました今回は、厚みに切り込みを入れて、中まで味が沁みやすいようにしてみました。ラップで筒状に巻いて（2回...

2022/05/17 12:25

5/16 かまぼこ卵炒め弁当～グッズが高すぎぃッ！！！

雨続きですね、、今日のお弁当。・かまぼこ卵炒め・ピーマンとぶたこま炒め（自家冷食）・ブロッコリー、ミニトマト週明け限定旦那分には、からあげ（自家冷食）と牛カルビマヨ（冷食）をプラス。土曜日、前売り券を買っていたゴールデンカムイ展に行ってきました！水道橋の東口から白山通りを歩いて、東京ドームシティ Gallery AaMo へ11：00からで、10：30に着いたんだけど、もう並んでました中は、数々の原画がキャラやスト...

2022/05/16 12:43

5/13 かまぼこチャーハン弁当

雨の金曜日今日のお弁当。・かまぼこと卵とネギでチャーハン・冷凍ブロッコリーこの間、赤のかまぼこが半額だったので買ってました。でもサイズが小さくなったなぁ朝、急いでいたので鶏がらスープの顆粒だしとごま油と塩コショウ、醤油でザザっと炒めたけど(^_^;)一応焼き飯的になりました最近、お酒もだけど、カップ麺、インスタント麺を控えてます。。好きなんだけどなぁ。カップ麺(。-∀-)中性脂肪とコレステロール値が良くなっ...

2022/05/13 12:25

5/12 ほうれん草卵炒め弁当～自家製ひき肉で麻婆豆腐

木曜日。今日のお弁当。・ほうれん草卵炒め・とりつくね（ヤオコー惣菜自家冷食）・ひじき煮（常備菜）、ミニトマト茹で置きのほうれん草を炒めて使いきり。この前のお買い物マラソンで、フードチョッパーを買いました。税込3780円送料無料 最近のはコンパクトで、キッチンの調味料スチール棚の上に置いておいても、邪魔にならないのがよいですいつも、大パックで買って小分けにして冷凍庫に常備してあるぶたこまを、レンジで解凍...

2022/05/12 12:25

5/11 マツキヨで売ってるスープデリ

昨日は5時ピッタリ（コロナ以降定時が繰り上がり中）に上がって、自分マンションに帰り、わんこさんのカート散歩をしました。陽が長くなったので、夕方私も行けてうれしい今日のお弁当。散歩の後、スーパーで値引きで買ったハンバーガー(。-∀-) 冷蔵庫に入れておいたから今日でも大丈夫だい(・ε・)ｷﾆｼﾅｲ!!あと、カップで作れるスープデリ。前にマツキヨで見つけて、会社にキープしておりました。3食入で280円くらいだったと思い...

2022/05/11 12:25

5/10 おにぎりとおかず弁当～シャトルシェフで低温調理鳥ハム

今日は貴重な晴れ間らしいGW明けからずっと天気悪いってどゆこと(´Д｀)今日のお弁当。・おにぎり（中身塩じゃけ）・おかず、インスタントしじみ味噌汁昨日のぶたこまとピーマンの醤油炒め、残りは自家製冷食にしました。低糖質で高タンパクというとりむね肉（皮は除いて、別途冷凍しました）この前、グラム59円の大パックを買って、そのうちの2枚、砂糖と塩をしておいたものを、シャトルシェフでお湯を75℃にして、湯煎OKのビニー...

2022/05/10 12:25

5/9 ぶたこまピーマン醤油炒め弁当

GW終わりましたね(´Д｀)まぁウチはカレンダー通りでしたけども今日のお弁当。・ぶたこまとピーマンの醤油炒め・煮玉子（ゆでたまごを業務の煮豚の汁につけたもの）・ひじき煮物（常備菜）・ほうれん草おひたし、ミニトマト週明け限定旦那分は、おにぎりがいい、というのでおにぎり。いや、おにぎりって意外と面倒なんですが(^_^;)昨日日曜日、母の日でしたが、母はお誘いがあって日本橋の方へお出かけというので、一日わんこさんは...

2022/05/09 12:42

5/6 GW中出勤

GW中、カレンダー通りに働いております。今日のお弁当。週明け限定旦那分は、自家製冷食を中心に詰めました(。-∀-)私は食べきりたい豚汁と、ラップごはん娘は昨日、広島へ帰って行きました。わんことお見送り娘はわんこと離れるのをメソメソしてたけどね、、、仕方ないもんね…まだ地方転勤は続くみたいなのでもう一回くらいでせめて関東に帰ってきて欲しいけど GW中、仕事だるいですが午後も頑張りましょう。☆.。.:*ご訪問どうも...

2022/05/06 12:25

5/2 GW中週明けお弁当～娘が帰ってきたので

GW中ですが、カレンダー通り仕事です。今日のお弁当。・からあげ（自家冷食）・たまごやき・ブロッコリーの芯と人参のきんぴら・冷凍ブロッコリー29日午後に、新幹線で娘が広島から帰って来ました。帰ったら、ツォップのパンが食べたいと言っていたので、朝7時、開店めがけて行ったらもう並んでた(^_^;)バゲットやカレーパンなど買いました！夜は、スパークリングワインで乾杯～ツォップの、黒オリーブバター。美味しかった店内入...

2022/05/02 12:25