刻み油揚げと乾燥しいたけを水、白だし、みりん、しょう油、砂糖を入れて中火、沸騰したら弱火で煮詰める。煮汁がなくなる前にうどんと刻みネギを入れて、よく混ぜ合わせながらうどんが温まったら火を止めて出来上り。お揚げとしいたけに味が染みて美味しいで
ゆるキャラが大好きで、収集したぬいぐるみを紹介します。あとは住んでいる安曇野の風景とか旅行記、創作料理の紹介、世の中のニュースや地域情報、おもしろい創作ネタ話など自由につぶやいていきます。
欲をかいていろんな分野をネタにして更新しています。興味のあるカテゴリーに絞ってご覧いただけるとよろしいかと思います。
今日のお昼はベイシアの季節の天丼（春菊天入り）。海老天3本と春菊天、味付け卵天の3天セット。エビはプリプリで歯ごたえがいい。春菊の香りが春を感じられる。卵の黄身は半熟で美味しい。たくあんがたくさんついているのも箸休めできてよかったです。
生姜できんぴらをつくったらどうなるのか？辛くて食べれないか心配だったけど試してみた。生姜とにんじんを細切りにして油で炒め、酒、みりん、しょう油、砂糖を入れて混ぜ合わせ、最後に白ごまを散らして出来上り。辛さを押さえたいのでしょう油は垂らす程度
今朝はマイナス5℃。寒波は去ったとはいえ朝の寒さは相変わらずだわ。まあ、これくらいならましな方よ。日中は10℃超えるっていうからうれしいね。でも、そろそろ花粉の心配しないといけないかな。
地域タグ：安曇野市
11℃まで上がり、相変わらずの南風だったけど、暖かかった。たまたま車で用事の帰りに、アルプス公園の展望台が陽の光を受けて輝いていたので、車を停めて撮影した。いまいちだったので、もう少しズームしたけど、左側の山の稜線の輝き。思ったほどうまく写
地域タグ：安曇野市
今日のお昼はイオンの5種具材の彩りビビンバ丼。肉味噌、玉子そぼろ、もやしとにんじんのナムル、細切り大根のナムル、青菜のナムルが等分に配され、中央にゆで卵が鎮座する。それぞれのピリ辛具材が食欲をそそり、玉子そぼろが口の中の辛さを和らげてくれる
マイナス9℃。辛い寒さだわ。昨日は曇りで1.4℃までしか上がらず。今日は3℃の予想。とにかく晴れて暖かくなってほしいわ。今日は語呂合せで富士山の日でもあるのね。うちの方からでは富士山は見えないけど、ピラミッド型の常念岳が今朝はよく見えた。
地域タグ：安曇野市
今日は2が3つも揃ってにゃんにゃんにゃんで猫の日。ということで、今まで旅先などで出会ったネコちゃんたちを紹介します。大王わさび農場の看板ネコちゃん。うちの近所を縄張りにする野良クロちゃん。桐生のとあるお店のまねき猫ちゃん。ゆるキャラサミット
今日のお昼はデリシアの桜海老天そばとだし香るとり天。春らしい「桜」海老とあったので選んじゃった。桜海老自体も春のものだもんね。あと、九州フェアやっていたので、名物のとり天を買いました。サクサク歯応えの桜海老が春先取りでいいね。塩加減いいとい
熱したフライパンに油をひいて溶き卵を入れて焼く。少し半熟部分を残しながら盛り付けたご飯の上に乗せて、海苔の佃煮をふんだんに乗せ、刻んだオクラとかつお節をトッピングしたら出来上り。よく混ぜ混ぜしながらいただきましょう。塩気は海苔の佃煮の塩分だ
今日のお昼はエーコープのとろとろたまごの和風あんかけ丼。一見親子丼に見えるけど、そうではなくて、とろとろのスクランブルエッグと焼き鳥が散りばめた上から鰹だしが効いたあんかけソースをかけてある。刻みネギがいい薬味になって変化をつけていてとても
日本で唯一、全国の鵜飼観光地にウミウを供給し、その捕獲場がある茨城県日立市で生まれた「もうかるくん」と「うかるくん」。金運パワーのもうかるくんと、必勝合格パワーのうかるくんの最強コンビですって。ゆるキャラサミットで手に入れました。
地域タグ：日立市
12℃まで上がった。今日も撮影に出かけようと思ったけど、からだがダルくて外に出ようという気にはならなかった。お湯が出るようになってホッとして気が緩んだのと、昨日の疲れが残り、暖かさもプラスして動くのダメだった。こういうときは無理しない方がい
いつもより30分ほど遅く起きた。なんかまだ寝ていたいような春眠みたいな気分。今朝はプラスの3℃。雲に覆われて放射冷却なかったのね。頬に当たる空気はちょっとひんやりで目が覚めたけど、真冬っぽくなかった。今日の予想最高気温は13℃で、最低気温は
地域タグ：安曇野市
ようやく部品が入荷したとのことで、修理の人が再訪し、エコキュートが修理完了。お湯が出るようになった。今まで鍋にお湯を沸かし、水で薄めて頭洗ったり、体を拭いて凌いだけど、1週間ぶりにお風呂に入れる。ということで、午後はルンルン気分で自転車を漕
地域タグ：安曇野市
今朝はマイナス4℃。まあ寒い。今日は10℃まで上がる予想。春の陽気だね。このまま一気に春になってほしいけど、週明けにまた寒波が来るらしい。束の間の偽春を楽しみましょうか。
8℃まで上がった。この時期になると陽射しが強くなって暖かい。今日も部品が来ないのか？修理の人来なくてエコキュートは故障のまま。いつ来るかわからないから留守にできないので、サイクリングに行けない。仕方ないから庭を眺めようか。実なりアヤメの赤み
地域タグ：安曇野市
熱したフライパンに油をひかずにざく切りベーコンと玉ねぎを一緒に炒めて玉ねぎが飴色になったら茹で上がったスパゲティーを投入。ミックスベジタブルを散らして、コンソメの顆粒と茹で汁も少々入れて炒める。バターを入れ、塩、コショウで味を整え、混ぜ合わ
昨日夕方から雨が降り始めて、風が止んでからしとしと降っていた。雪ではなく、久々の雨。今は雨は上がって穏やかになってる。現在プラスの3℃。氷点下ではない暖かい朝。最高気温は6℃、もう記録してしまったみたい。逆に予想最低気温はマイナス4℃で日付
地域タグ：安曇野市
関東では春一番が吹くのでは？って言われているけど、うちの方でもものすごく強い南風が吹いている。気温は一時的に8.9℃まで上がった。でもお日様がこんな調子だからそんなに暖かく感じない。すきま風が入ってくるのか？室温はせいぜい6℃、外よりも低い
地域タグ：安曇野市
今日のお昼はイオンの帆立めしの彩り御膳。出汁が効いた炊き込みご飯に散らされたとびっ子が弾けるプチプチ食感がいいね。おかずは酸味が程よい酢豚、切り干し大根、ひじき温野菜が花を添える。あっという間に平らげてしまいました。
マイナス6℃の寒い朝。起きたらアラーム音が鳴ってる。何だ？どこだ？エコキュートの液晶ディスプレイがエラー表示していた。漏水検知ですって。お湯が出ない。とりあえずアラーム音を止めた。今日は日曜日で業者さん、休みだから明日まで待たなきゃいけない
温室内でパボミア・ケルメシアナが咲いている。ハイビスカスと同じフヨウ科だけど、地味な花。温度を保てれば冬のこんな時期でも咲くのね。小さなつぼみもついているからこれからも楽しめそう。
今日のお昼はデリシアの豚生姜焼とのり明太弁当。おかずの配分としては生姜焼きはメインっぽくないけど、味が濃くて私には塩辛いくらいでご飯が進むのでインパクト大かな。あとは海苔弁定番の申し訳程度に添えられたタルタルソースの白身魚フライ、ちくわの磯
マイナス3℃。しかし、冷たい南風が吹いていて、外はもちろん室内にもすきま風として吹き込んでくるからものすごく寒い。1998年の今日、長野オリンピックが開幕したので、今日は長野の日らしい。でも、県内では何も広報してないから特別な日でも何でもな
スライスしたカボチャと玉ねぎ、ベーコンを油で軽く炒めて、コンソメの顆粒、水、酒、塩、コショウ、粒マスタードを入れて、カボチャが柔らかくなるように煮込みながら炒める。汁気が少なくなったらピザ用チーズを散らしてかき混ぜて出来上り。マスタードとチ
昨日夕方から降り始めて、降ったり止んだりで今朝はこのとおり。マイナス4℃、降った朝は冷え込まないはずがけっこう下がった。積雪量は大したことないけど、曇り、一時雪で3℃までしか上がらないみたいだから、残っちゃいそうね。
地域タグ：安曇野市
今日のお昼はザ ビッグ三郷店の蒲焼風サバの甘辛揚げ重。さんまの蒲焼きのサバ版っていう感じで、外側カリッと中がフワッとして、適度に脂がのったサバに甘辛タレがよく合い美味しい。つけ合わせの玉子焼きは出汁が効いて甘じょぱさがちょうどいい。ご飯の上
お米の量を減らしてその分をおからパウダーを入れて炊く。具は鶏ひき肉、切り干し大根、スライスした干し椎茸で、みりん、しょう油で味付けし、水は通常のお米の量に見合った量より少し多めにして30分ほど放置してから炊くと出来上り。おからがマッシュポテ
今日は節分ということで、それらしいものを食べよう。エーコープでソースヒレカツ恵方巻きハーフサイズといわし竜田揚げを買ってきた。恵方巻きも今日限定の際物なので、思いっきり値段をふっかけてあって高くてなかなか手が出ない。まるまる1本は量が多いの
久しぶりの雪景色、といっても大したことないレベル。現在ほぼ0℃。今日は2月2日だけど節分。元気よく「鬼は外」ってやるついでに、「冬も外」って追い出したいね。
昨日、買い物に出たときに少しだけ常念岳が見えた。最近、特に日中はなかなか見えないのよね。今朝はマイナス5℃。山は相変わらず雪雲の中。今日から2月。28日までしかないからあっという間に終わっちゃうよね。でも、最も寒い月だから早く終わってほしい
地域タグ：安曇野市
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刻み油揚げと乾燥しいたけを水、白だし、みりん、しょう油、砂糖を入れて中火、沸騰したら弱火で煮詰める。煮汁がなくなる前にうどんと刻みネギを入れて、よく混ぜ合わせながらうどんが温まったら火を止めて出来上り。お揚げとしいたけに味が染みて美味しいで
昨日はけっこうしっかり降った。夏日にさえならず涼しげだった。急に涼しくなるとどっと疲れが出る。夏はまだ序の口でしょ？しっかりしなさいってことだけど、なんか動きたくない。今朝は濃霧の朝。こんな時期に珍しい。視界が効かないからつまらない。チョウ
市民に親しまれてきた旧国立駅は、赤いさんかく屋根の駅舎で、くにニャンは、その国立旧駅舎に出入りしていた猫の妖精だそうよ。旧駅舎の売店で購入しました。
昨日は諏訪地方など南信の方で大雨になったみたいだけど、うちの方はまったく降らず。でも、雲多めの夕暮れだった。一夜明けて、パラパラ、6日ぶりの雨。でも木陰は乾いているし、午前中までらしいから充分なお湿りにはならないかな？
今日は雑節のひとつ「半夏生」。今朝の地元タブロイド紙市民タイムスに紹介されていた。それによると半夏生は半夏というサトイモ科のカラスビシャクが生える頃ですって。うちの庭ではまさにカラスビシャクが群をなしている。三つ葉の葉っぱが特徴的だけど、な
1年の前半の終わり。数字以上の暑さを感じた。面白味のある夕景。いい終わり方だった。今日から後半スタート。朝からいい天気だけど、予報だと晴れは一時的。一日中曇りで雷雨があるかもしれないという不安定さになっている。こういうときはカシワバアジサイ
6月30日は1年の半分の最後の日ということで、半年間の厄を払うというと夏越（なごし）の大祓いをするそうなのね。私も初めてだけどやりに行ってきた。午後なんて暑くてとてもじゃないから、午前中に出かけると山もきれいに見えるし、空の青も濃くてきれい
昨日は日没後からきれいだった。その後、夕焼けもよかった。今朝は昨日と同じ時間に目が覚めて起きてしまった。ありゃりゃ、山の上に雲の層がかかってる。どうやら今が日の出みたいね。今日も真夏日予想。今日で1年の半分が終わるのね。
32℃、普通に真夏日。木陰で水が流れてるなんて最高ね。すごく暑いんだけど、朝晩涼しくて空は何となく秋っぽいので、残暑の頃の雰囲気が漂っている。満々と水を湛えている橋の上、風がなくて涼しくない。ちょっとした段差で流れ落ちるゴウゴウとした水音が
昨日は31℃手前の真夏日、まずまずの夕暮れ。今朝は大谷翔平選手の登板試合が朝5時からなので、早起きしたら日の出前。4時台に起きないと今は日の出前の光景を見れないのね。日の出を見たいところだけど、戻ってテレビ見ないと何のために起きたのかわから
今頃になってレモンの花が咲いている。つぼみもけっこうついている。これは春先に咲いた時に結実した赤ちゃんレモン。大きいものはウズラの卵くらいの大きさになっている。同時期につぼみ、花、実と全部が見られるのは楽しいね。
昨日、九州から近畿まで梅雨明けしたそうね。ってことは、今日はうちの方も明けるかな？って期待が高まる。でも、東海から東日本はまだ先になるんですって。西日本と同じに暑いっていうのにおあずけなんて不公平ね。
気温上昇は29℃まで。それでも自転車漕いでたら暑かったなぁ。こう暑いと公園も誰もいないわね。橋の上で川風を浴びて涼みたい。まるで梅雨明け直後のような空だよ。明け宣言してもいいんじゃない？麦の刈り取りが始まった。一足先に終わった麦畑。今日は北
昨日もまとまった雨があって、その後一気に晴れた。今朝も朝日が拝めた。今日から梅雨はまた休みに入り、真夏がやって来る。今日は今のところ雲が多めで、ギリギリ真夏日になるかどうか？
さつま揚げ、シイタケ、ニンジン、玉ねぎを油で炒め、中華だしの素と溶かす水、酒、おろし生姜とにんにくを入れてさらに炒め、ピーマンを投入したらしょう油とトマトケチャップを入れてよく混ぜ合わせて炒めて出来上り。ケチャップにけっこう酸味があるので酢
昨日は午後にパラパラ、夕方に少しまとまって降った。蒸し蒸しする夏日だった。久しぶりの朝日。夏の陽射しは強いから多少の雲があっても眩しい。カエルちゃんもお肌焼きたくないもんね。また午後から降るっていうからそれまで待つのかな？
巷では2025年7月に大災害が起きるという予言が話題になっているそうよ。真に受けた外国人の訪日旅行がキャンセルされているんだとか。事の発端は1999年に出版されたたつき諒さんの「私が見た未来」という漫画に、2011年の東日本大震災が言い当て
昨日は昼前に雨が上がって、あとは曇り空。やや蒸し暑い夏日だった。起きたら地面や草木が濡れていた。寝ている間に降ったみたい。今日は昼頃から夕方にかけて雨の予報。大雨ってことはなさそうで、穏やかに降りそうよ。アセロラの1回目の花期は梅雨時なので
今日のお昼はイオンのちょこっとかき揚げ丼。ご飯の量はおにぎり1個分くらいのミニかき揚げ丼。かき揚げの具は春菊、ニンジン、玉ねぎ、粒コーン。甘辛ダレがご飯にも染みていて美味しかったです。
昨日の豪雨が上がった直後、後立山連峰の一部が見えていた。日没後、赤くは染まらなかったけどきれいだった。鉢伏山の稜線も縁取られたみたいになっていた。豪雨や夕立の後も面白い写真が撮れるから好き。さて、今朝はまた雨模様。雨で薄暗い庭に目立つ赤い花
今日のお昼は原信の2種のソースで食べるあじフライ弁当。中濃ソースとタルタルソース、2種類のソースをあじフライにたっぷり乗せていただきました。おかずの配分を間違えるとご飯が余っちゃう。あじフライの下のレタスとキャベツ、きんぴらごぼうもうまく加
東方、晴れの夕暮れ。あれから東から南の空はすっかり晴れて穏やかな夕暮れだった。一方で、西方、梅雨空の夕暮れ。西から北の空は完全な梅雨空。ちょっと不気味な夕暮れの様子。これが精一杯の色付きでした。
真夏日目前、29.4℃。湿度が高いので気温以上に暑く感じ、バテました。イトラン咲き乱れる。そろそろ終わりの時期かな。小さなお社の樹木でニイニイゼミが鳴いていた。蒸し暑さが増長する。タチアオイが賑やかね。山の遥か上に青空があった。田植えが終わ
うちの庭、池があるわけでもなく、湿地でもないのにカエルやトンボがいる。でも、こんなにお腹が大きいトンボは初めて見た。「黄色いトンボ」で検索してみたらハラビロトンボですって。雄は若いうちは黄色だけど、成熟すると灰青色になるようで、これは黄色い
おからパウダーを戻す水の量を鍋に入れてくし形切りした玉ねぎを少し茹でるとともに、冷凍の粒コーンを解凍するために投入。火を止めてからおからパウダーを入れると水気を全部吸って戻るので、刻んだソーセージとキュウリを入れて、塩、コショウを振ってマヨ
昨日夕方に雨が上がり、と思ったらまだ時々降り、今朝はようやくいい天気になった。でも、また午後から曇って雨が降る予報。水くれの手間は省けていいんだけど、じめじめするから嫌ねぇ。
今日のお昼は西友の玄米鶏×玄米ごはん弁当。餌に玄米を与えて育てた鶏ってことなのかな？とにかく鶏の唐揚げ3個がメインで、他のおかずはひじきと豆の炒め物、ブロッコリー・パプリカ・さつまいも・かぼちゃを炒めてバジルで味つけした物、そしてゆで玉子が
南天といえば赤い実が成っている写真はよく撮るけど、花に注目したことないわね。小さくてかわいい花がたくさん咲くけど、じっくり見ることもないのね。この写真、一昨日撮ったんだけど、今はもう花びらが下に落ちて散らかってるの。けっこう蜂が飛んできて食
分厚い雲からぽつぽつ落ちてきた。この時期特有の梅雨空。本格的に降ってきたけど、夏日になった。一昨日の雨降りは20℃下回って肌寒かったけど、今日は風もあって蒸し暑くなくしのぎやすい。明日から後半、ぐずつく日が続きそうです。
6月30日、今日で6月が終わる。っていうか、今年の半分が終わる。速いなぁ〜時がたつのって。庭のホタルブクロも見頃過ぎて終わりがけになった。まごまごしてるとまた冬になっちゃうよ。
揚げるだけでできる冷凍のフライドポテトを野菜と一緒に炒めたらどうだろう？と思って試してみた。熱した油にまずフライドポテトとエリンギのスライスを炒め始めて、もやしとニラの野菜ミックスがあったのでそれを投入してさらに炒め、ウスターか中濃ソースを
パッションフルーツの花が咲き始めた。今年は外に出さず、室内で育てようと思って。例年、花は咲くけど実がならないのよ。もちろん花粉づけしてるんだけどね。調べてみたらパッションフルーツの花粉って水に濡れると破裂してダメになるんですって。なので、雨
今日のお昼はデリシアのホタテ旨煮めし。きんぴらごぼう、錦糸玉子、ひじき、ピンクの漬け物、ベビーホタテ3個を配してまるでちらし寿司みたい。ご飯はだしがよく効いてとても美味しかったです。
アジサイの季節になった。紫系で赤と青の2種類がきれいに咲いている。さて、今日は1日雨降りなのでアジサイらしい天気ってことになるかな。最高気温は20℃いくかどうかくらいらしいので、羽織るもの必要かも？
気温の上昇は27℃まで。やや蒸し暑く、時々風が涼しさを与えてくれた。この時期、畔の草むらにはヒルガオがよく見られる。麦秋は終了しました。今日の常念岳は恥ずかしがり屋で、顔を出したり、隠れたり。渇いた農地に水が注がれ始めていた。麦刈り取り後の
昨日は27℃までの夏日で、風もあって過ごしやすかった。雲が多めだったけど、夕焼けがきれいに見れた。今日は真夏日になるかどうか微妙な気温。昨日のような涼しい風をお願いします。
大阪で中国人留学生の女性が、電動スーツケースに跨って乗って歩道を走ったということで道交法違反で書類送検されたそうよ。電動スーツケースで摘発されたのは全国初だっていうんだけど、スーツケースで電動があるなんて知らなかったわ。家電量販店などで購入
うちの庭のアジサイ、先陣を切ってカシワバアジサイが見頃になってきた。よくあるアジサイは梅雨時の花っていうイメージだけど、カシワバアジサイって雨よりも晴れって感じがする。梅雨の晴れ間はほとんど真夏日で暑いので、今朝から半袖を着ることにした。扇
豚ひき肉、ナス、ピーマン、玉ねぎを油で炒め、おからの粉末を入れて水で戻しつつ、中華だしの素、みりん、しょう油で味つけして混ぜ合わせながら炒めて出来上り。ご飯代わりに炒飯感覚でいただきました。炭水化物じゃないので糖質制限を気にしないでがっつり
梅雨の晴れ間はきれいな夕焼けが見れるチャンスがある。そんな昨日の夕焼け、3段階でご覧ください。午後7時ごろ10分後そのさらに10分後そのあとは色が薄れていって終演。
