今夜は、手作りピザ

玉ねぎやズッキーニをスライスして。トマトソースも手作り。ピザ用生地だけは...

海老フライカレー

今夜は海老フライカレー。焼野菜のトッピング。小鉢もつけて。...

おすすめ柿の葉寿司

奈良県の名産品、柿の葉寿司。大手から個人店まで、たくさんお店はありますが、...

ちびスイカ

今年は、小玉スイカの栽培をしています。今は、野球ボールくらいの大きさ。でも...

誕生日当日のディナー

誕生日当日のディナーは、かに道楽。私のリクエストです。コース...

大量 きゅうり消費

キュウリは、毎日大量収穫。きゅうちゃん漬けを作りました。これなら、冷凍保存...

ズッキーニのピザ風

ズッキーニを輪切りにして、電子レンジへ。少し柔らかくなったところで、トマト...

今夜はちらし寿司

キュウリがたくさん収穫できたので。紅鮭とたまごとキュウリのちらし寿司。簡単...

茄子といんげんの煮浸し

茄子の収穫も始まりました。まずは、定番料理。茄子といんげんの煮浸し。フラ...

インゲン豆を使って

いんげん豆の収穫が始まりました。関西地方では、三度豆と呼んでいます。まずは...

毎週月曜日は、コノミヤへ

今日もたくさん野菜を収穫。野菜があると、料理の品数も増え、賑やかに。我が...

田植えの差し入れに

もう70代後半の私は、ネコの額ほどの畑を管理することで精一杯。農作業のお手...

まっちんの本わらび餅

以前、薬師寺門前にあったレストラン「アムリット」。そこの売店で、土日限定で...

味の風にしむら～水無月の献立～

長芋と大和芋の水無月風赤魚と黄ニラの腕物お造り若鮎と蓼酢おろし...

イチゴシフォンケーキ

差し入れのおやつに。シフォンケーキを焼いてもらいました。奈良県産いちご、古...

新玉ねぎとピーマンのじゃこ炒め

 新玉ねぎとピーマンのじゃこ炒め。塩こしょうと、最後に醤油を一回し。大葉を...

桔梗の花が咲きました

毎年楽しみにしている花。桔梗の花が咲きました。涼しげなブルーの花。...

レモン香るフロマージュケーキ

今月も楽しみにしている娘のケーキ教室。レモンの風味が美味しい、フロマージュ...

きゅうりのピクルス

 たくさんキュウリが収穫できたので、ピクルスにしてみました。マスタード、コリ...

ベジヌードル

「ベジヌードルカッター」というものを使って、ズッキーニで麺を作ってみました...

屋台で人気のトルネードポテト、作ってみました

 お祭りの屋台などで人気のトルネードポテト。「くるりんカッター」というもので...

山椒の実

裏庭にある山椒の木。こちらは、実が成るタイプ。ちりめん山椒をよく作るので、...

エルダーフラワーの花

エルダーフラワーシロップが大好きで、自分でも育ててみたいと買った苗。とても...

じゃがいもの甘辛煮

畑でじゃがいも収穫をして。小さいサイズが沢山出来ていたので。じゃがいもの甘...

• #じゃがいも料理
• #無農薬栽培
• #ジャガイモ収穫

水無月の朔日餅～麦手餅～

麦のイラストが素敵な6月の朔日餅。赤福さんが毎月一日に販売される限定の和菓子...

丁字麩の辛子酢味噌和え

大和野菜の半白きゅうりと、近江のご当地食材丁字麩の辛子酢味噌和え。以前、近...

• #キュウリ栽培
• #キュウリ収穫
• #日本のキュウリ
• #半白きゅうり
• #丁字麩
• #近江
• #伝統の大和野菜
• #大和野菜

じゃがいものガレット

こちらも我が家の人気メニュー。じゃがいものガレット。準備する物は、ジャガ...

• #じゃがいも料理
• #ジャガイモ収穫
• #無農薬

焼きズッキーニマリネ

今日の収穫は、きゅうり、半白きゅうり、ズッキーニ。ズッキーニは、マリネにし...

• #ズッキーニ料理
• #ズッキーニ栽培
• #ズッキーニ 収穫
• #無農薬栽培

玉ねぎたっぷりビーフストロガノフ

収穫したばかりの玉ねぎ。たっぷり使って、今夜は、ビーフストロガノフ。生ク...

• #玉ねぎ料理
• #新玉ねぎの収穫
• #無農薬栽培

新じゃが手作りコロッケ

今夜はコロッケ。堀りたての新じゃがを使って。茹でて、皮を剥いて、潰して、練...

• #じゃがいも料理
• #ジャガイモ収穫
• #無農薬栽培

ジャガイモの収穫

ジャガイモを掘りました。どんな料理をしようかな。...

• #ジャガイモ収穫

長岳寺のカキツバタ

5月、我が家の玄関に飾っていた型絵染。長岳寺のカキツバタ。大和の風景。...

野菜たっぷりキッシュ

収穫した、ズッキーニと玉ねぎ、エンドウ豆を使って。野菜たっぷりキッシュ。我...

ズッキーニ初収穫

グリーンパンツという名前のズッキーニ。種を購入して、家で種蒔き。苗を大きく...

我が家の中庭

中庭のフウチソウ。少し斑が入っています。風に揺れて涼しげな感じ。こちら...

藍亭～橿原市～

橿原市にある、藍亭さん。平日のランチ、サービスセットは、串10本に、ごはん...

今夜はうなぎ丼

 今夜は、うなぎ丼。うなぎの兼光さんから。愛知県一色産のうなぎです。さっ...

豆ご飯

 今日は、紫色の豆を使って豆ご飯。熱を加えると、紫色はほとんど消えてしまうの...

イタドリの甘酢漬け

先日、「味の風にしむら」さんでいただいた、イタドリの甘酢漬けが美味しくて。自...

娘のお菓子教室の日

月に1度の楽しみ。娘のお菓子教室の日。今月は、フランス菓子の4種類。私の...

味の風にしむら～皐月の献立～

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畑のハーブたち

ディルの花が咲いた。花火みたい。爽やかな良い香り。青紫蘇も順調に成長。...

コンビニスイーツ ファミマ編

ファミリーマートとゴディバのコラボ商品。ゴディバWチョコレートフラッペ。チ...

長谷寺からいただいた牡丹

もう、ずいぶん前のことになりますが。GWに長谷寺にお参りした際に、牡丹...

さくらんぼ頂きました

お隣の畑でたわわに実ったさくらんぼ。たくさんいただきました。...

母の日ランチ～松山閣～

京都伊勢丹11階。京料理・本家生ゆば料理 松山閣 松山でランチ。タイミング...

近鉄観光特急「あおによし」

近鉄観光特急「あおによし」に初乗車。大和西大寺駅から京都駅までの30分。...

• #近鉄観光特急
• #あおによし

夏野菜の植え付け

4月初旬に植え付けたきゅうり。なかなか気温が上がらず、簡易ビニールハウ...

蕎麦切よしむら～奈良市～

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薬師寺に百万塔納塔

少し前に、薬師寺のお写経道場へ百万塔を納塔。43回忌の法要をしていただ...

田楽座 わかや～三重県伊賀市～

豆腐田楽豆腐ハンバーグ揚げ出し豆腐たけのこの天ぷら（季節限定）...

洋食かつい～天理市～

サーモンのカルパッチョズワイガニのサラダ野菜たっぷりサラダホタテの...

我が家の庭の小さな花たち

この季節、毎年楽しみにしている。我が家の庭の小さな花たち。少しずつ増...

スナップエンドウの収穫

スナップエンドウの収穫。つやつやでぷっくり。甘くて美味しいです。たくさ...

珍しい刺繍御朱印

先日訪れた長谷寺で、刺繍御朱印があると知り、記念に購入しました。舞台と牡...

GWは長谷寺詣

牡丹の花が満開だと聞いて、早速長谷寺へ。牡丹、石楠花、大手鞠、万作。。...

「ideca」（イデカ）～三重県名張市～

 三重県名張市の自然豊かな里山に囲まれたお店フルーツパーラー＆ショップ「 id...

まっちゃんのキュウリ鉢植え

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変わり稲荷寿司＆玉子巻き

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手作りレモンシロップ

果樹園のレモン。差し上げますとインスタで呼びかけたら、多方面からお問い合...

花山椒の収穫

なかなかタイミングが難しい。花山椒の収穫。毎日確認できるところにあればい...

まっちゃんのトマト

 まほろばキッチンでお気に入りの農家さん。まっちゃん。今年初のトマトをゲッ...

わらび採り

春は、山菜採りが楽しい。今日は、ワラビ採り。早速、山菜おこわ炊いてみようか...

水晶粽～たねや～

和菓子も季節が進んで。柏餅や粽を見かけるようになりました。こちらは、たね...

La Festa Primavera 2025（ラ フェスタ プリマベラ 2025）

毎年楽しみにしているイベント。4月18日(金)～4月21日(月)の4日間、東...

高見の郷 ～東吉野村～

奈良県東吉野村。高見の郷。1,000本のしだれ桜が満開を迎え...

春のちらし寿司

アスパラにスナップエンドウ。たけのこも。たまご、人参、イクラなどもトッピン...

新鮮なアスパラガス

アスパラ農家さんから購入。新鮮で美味しいアスパラ。どうやって料理しようかな...

娘のケーキ教室

奈良県産のいちご古都華を使ったイチゴタルト。お店で買ったら、1ホールどれくら...

実家の桜の木

宇陀市にある私の実家。もう誰も住んでいませんが、季節になるとちゃんと花を咲...

春の日差し

暖かくなってきました。蝶々やミツバチが飛んでいます。菜花も咲いて、春の香り...

畑の畝作り

狭い畑ではありますが、手で耕すのは大変。ご近所さんにお世話になっています。...

友達の誕生日会

橿原市のまほろばキッチン敷地内にあるレストラン。ラタトゥユ橿原。友...

果樹園の草刈り

暖かくなってきて、また草刈りに追われる日が近づいてきました。今はまだ背が低い...

吉方庵のエイプリルフール

オムライスに、餃子に、お寿司。パッケージまで凝っている。こちらは、吉...

天理教 別席所のしだれ桜

 今年も見に行くことができました。天理教のしだれ桜。デコレーションケーキ...

春休みのUSJ

年末年始に引き続き、春休みにもちび王子家族が帰省。今回は、USJを満喫して...

高見の郷 案内状

桜の名所として有名になった高見の郷。我が家は、展望台の近くに植樹しました。...

お蕎麦ランチ ～山帰来～

明日香村の飛鳥寺の前にある「山帰来」さん。海老天おろし蕎麦をいただきました。...

スミレの群生地

ずいぶん前に、友達に頂いたニオイスミレ。畑に定植したら、どんどん増えて。一...

イチゴたくさん頂きました

奈良県産、古都華。完熟いちごをたくさん頂きました。小粒のものは、ジャムに。...

馬見丘陵公園 春待ちの丘 河津桜

広陵町にある、馬見丘陵公園。春待ちの丘。河津桜が満開です。制服を着てラ...

発芽した～

そろそろ畑仕事も。種蒔きをしました。ほうれん草、発芽した～。...

娘のケーキ教室

今回は、スコーン。今まで、美味しいスコーンを食べてなかったと認識。外サク...

果の彩 ～鶴屋吉信～

ドライフルーツとようかんの新しい出会い。タブレットのように薄くつくったよう...

今夜はアマゴ

知り合いの方が、アマゴの解禁日に釣りに行かれて、大漁だったそうで。我が家に...

一里 ～大宇陀～

宇陀市大宇陀にある、古民家の小さなご飯やさんです。 lunch＆drink ...

今夜はたけのこご飯

たけのこご飯。たけのこの天麩羅、サツマイモの天麩羅、海老の天麩羅。 ...

初たけのこ

 直売所でたけのこを発見。早速買って帰って、下処理。たけのこご飯と、天...

ミジュマルライナー

近畿日本鉄道と三重県がコラボして。伊勢志摩ライナーが期間限定でブルーに。...

味の風にしむら～弥生の献立～

今月は、絶対行きたいと思っていたお店。にしむらさん。デザートの三宝柑ゼリー...

畑仕事開始

暖かくなってきました。そろそろ、畑仕事が本格化。まずは、じゃがいもの植え...

天王寺 豆ふ屋 やすまる

  久しぶりの大阪、天王寺。ランチは、天王寺 豆ふ屋 やすまるさん。...

ひな祭りの晩御飯

3月3日。ひな祭り。今夜は、ちらしずし。そして、ハマグリのうしお汁。デ...

デパ地下お土産2

仙太郎さんの和菓子が大好き。今回は、よもぎふと餅、桜餅、黒豆ぼた餅。黒豆ぼ...

デパ地下のお土産1

特にお気に入りのデパ地下お土産。マイセンのかつサンド。大阪限定ハニーマス...

竹久夢二展～あべのハルカス～

久しぶりに大阪まで。ハルカス美術館で開催中の、「YUMEJI展」へ。何点...

焼き鯖と野沢菜の炊き込みごはん

おばあちゃんの味。我が家の人気メニュー。たくさん炊いて、おかわり。残った...

久しぶりの積雪

昨日の夜から降り続いた雪。朝起きたら、積もってました。今日が祝日でよかった...

夜から降り出した雪

今シーズン最大の寒波が、奈良にもやってきました。なかなか降り積もることのな...