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熊本のひごむらさき、別名赤茄子。なぜ赤茄子なのか!?別に中が赤いわけではない。至ってふつーの茄子と変わらない。ただ大きいだけ。大きいなら萩のたまげなすがある。 食べてみたけど、ん~まぁふつーの茄子に比べて柔らかいんかな。煮込んだ茄子はまぁまぁ美味しかったですよ。...
ナスの根元から別の枝が生えて来た? 今年買った「やわらかナス」です。左側に別の枝が伸びて来て大きく育ちました。 根本から違う種類の枝が出て来ています。1…
宮崎牛のA5ランクの肉を使った「炙り和牛のカルパッチョ」 サッととろける香ばしさ、脂の優雅に茫然としました。。。東中野・brighter day
自然派ワインに、A5ランクの和牛を始めとする肉料理!そして、季節の前菜などをリーズナブルにいただけます♪東中野駅西口の南側(山手通り沿い)に在るbrighter day(ブライターデイ)さん【中野区東中野2-20-11 方圓館 1・2F】≪いただいたもの≫◆新潟産ル・レクチェ(洋