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やっぱり茄子が好き♪
この時期にスーパーや八百屋さんにはいろんな種類の茄子が並んでいます。大好きな水茄子や青トロなすを見つけるとすぐに買ってしまいます。昨日は水茄子と生ハムのサラダを作りました。 水茄子を手で割いてから乱切りにして塩こうじをまぶしてしばらく置きます。
#茄子ステーキ
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サバの竜田揚げ＆茄子ステーキ
【本日の手づくり弁当】・サバの竜田揚げ・茄子のステーキソース焼き・ゴーヤトマトベーコンのスクランブ...
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