札幌の日本酒の名店「味百仙」に行った
札幌駅北口にある「味百仙」は、札幌でおいしい日本酒を飲ませてくれる居酒屋の草分け的存在ではないでしょうか。 マンガの「美味しんぼ」にも登場したことがあるそうです。 予約しないとなかなか入れません。前回玉砕したので、リベンジしました。 まずはサッポロクラシック。 最近の「最初の飲み物」は、中生を卒業して瓶ビールです。無駄なアルコールは極力排除。 後ろの冷蔵ケースには、日本酒の一升瓶が静かに鎮座しておりました。 ラベルが美しい「Orizuru−おりがらみ−」。 山口県阿武町にある阿武の鶴酒造のお酒。初めていただきます。 冬季限定の新酒だそうで、フレッシュな甘みと旨味が楽しめました。この時期しか飲め…
2023/06/12 12:17
