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苺のバゲット(何年も試作中)
1月23日に焼いたパンです。ちょっと変わり種のバゲットです。試作といいますか、実験中といいますか。すでに足掛け数年経過しています。実はこの苺シリーズはバゲットにかぎらず、他のパンでも実験中ですが、一向に完成しません。集中して取り組まないから全くゴールできません。他にもやりたいことが色々ありすぎて、気持ちや身体はあちこちに向いてしまいます。当然時間も。そこまで苺に割けません。時間が無限にあったら良いの...
#変わり種バゲット
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パン焼きの日々by毎日がパン