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#冷たいものづくし
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冷たい野菜料理
この季節は冷たいもん、そしてさっぱりした野菜の料理が多い。カロリー控えめなはずなんやけど、なんで痩せ…以下略この季節の好物は、金糸瓜、素麺南瓜。味はそんなにないけど、茹でたらさらさら素麺みたいにほぐれるのが面白いし、シャキシャキした食感もええ。この歯ざわ
2024/08/11 18:09
冷たいものづくし
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夏は晩酌の供も冷たいもんで
こう暑いと食欲が衰えそうなもんやけど、一向にその気配がない。ただし、熱いもんはいや~ということで、冷たい料理が増える。この日は白ワインを炭酸で割ったスプリッツァーに合わせて洋風に。茹でた鶏むね肉にエスニック風のナッツスパイスとトリュフ醤油をかけて、焼きピ
2024/08/11 17:52
毎日の食べ物に一苦労する、このところの暑さ+物価高騰です。
この暑さ せめて冷たい 食べ物で 耐えて忍んで 酔ってだまして コシナガマグロの刺身もなかなかおいしいものです ★ そんな気分で、今日の酒の肴は、冷たいものづくし。コシナガマグロの刺身
2023/07/23 15:51