ヤーコン茶はいかがでしょうか、裏山の紅葉…
今日は10℃/3℃、曇り後小雨…。最低気温は夜中になるので、冷えるのはこれから…w 今年もヤーコン茶を作りました。こちらが完成したところw 意外と簡単で、まずは天日干ししてカラカラになったヤーコンを細かくします。(天日干しの前に蒸す作り方もあるようで、一度やってみましたが、今は洗って天日干しという簡単なほうで…w) 袋ごともちゃもちゃして葉と茎を分けます。 さらに葉を揉んで葉脈の太いのとかを除ければ...
2024/11/18 17:38
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#ヤーコン茶
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