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#フランス食文化
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コロンバンと創業者:門倉国輝の歴史!日本で普及した近代フランス菓子
門倉国輝とコロンバンの歴史 生い立ち 彼は明治26年(1893年)、埼玉県熊谷市で士族の家系に生まれましたが、家庭は不安定でした。 父親は大酒飲みで、母親は夫の行動に耐えかねて家を出てしまいます。 幼い国輝と生まれたばかりの妹は父親とともに
2024/12/22 22:35
フランス食文化
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フランスの神アプリ・食に対する意識が変わってきた?
フランスで大人気のポケとは?神アプリと人…
2022/09/17 19:53
『ラオスのサンドイッチ;旅の各国・各地の「食レポ」シリーズ』『ベトナムのバインミー(ベトナム風サンドイッチ)に似ているフランス食文化圏』『バケットがうまいサンドイッチ』*「記事書き」はBanff,Canada
今日は2022年4月29日(金) *「記事書き」はBanff,Canada 天気;晴れのち曇り バンフの気温<最高+9℃ 最低−5℃>旅の各国・各町の「食レポ」シリーズ「バインミーはベトナムだけではない」 ベトナム料理は有名でうまい物が多い中・・・「バインミー」と呼ぶ「ベトナム風サンドイッチ」はうまくて現地でも普通に食えるところが ラオスでも同じようなサンドイッチが食える植民地時代の昔 フランス領でもあった「ベトナ...
2022/04/30 06:52