☆ポークカレー＆レモンコールスロー☆

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)週末は、みんなの大好きなカレーを食卓に。すっかり定番になったポークカレーには、豚ロース薄切り肉、にんじん、トマト。玉ねぎはたっぷり、じゃがいもは1個だけ。お休み前なのでニンニクもちょっと多めに入れました。市販のカレールウを使う時は、はちみつを足すととろみがつかないでサラサラになるので、いちごジャムで代用。ウスターソース、ガラムマサラを隠し味に、とろ～んとまろやかな、それでいて、ピリッと辛いカレーができました♪今日もごちそうさまでした。8月18日のメニュー・ポークカレー・レモンコールスロー・トマトと卵のスープ・梨レモンコールスロー☆キャベツはせん切り（or粗みじん切り）にして塩でもみ、しばらくおいて水けを絞ります。ハム、コーン（冷凍や...☆ポークカレー＆レモンコールスロー☆

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