ハッシュタグ記事一覧

初めてのツクネイモのとろろご飯、美味しかった…

今日は17℃/3℃、曇り後雨。風が強かったです。 今日は午前中、畑でネギに土寄せしたり、葉物を収穫したりしていました。 さて、今日はとろろご飯の話w これまでは、とろろが食べたかったらスーパーの長芋を買ってました。たぶん東北はほとんど長芋なんじゃないかな？ 実家でも畑に植えていたのは長芋。ごくまれに、自然薯をもらったりしてましたが。 私はとろろご飯が好きだけど、それは長芋のとろろご飯のイメージでしたw...

2023/11/28 18:15

ツクネイモついに芽を出す、ラッカセイも発芽…

今日は25℃/9℃、晴れ。朝は寒め…。 5/5に植えていた（埋めていた…w）ツクネイモです。ツクネイモ栽培は初めてで、産直で購入した1つの芋を7つに分割して育ててみてます。 1つは先に芽が出た部分だったのでツルが伸びていて、あとの6つ（6片）は芽も出ていない状態でした（→ツクネイモとサトイモも植えちゃいました、と、ウラシマソウ…）。 とっても、わかりにくいですが、右から2つめの藁の下にツクネイモが埋まってます…w ...

2023/06/01 19:12

サトイモとツクネイモも芽出し中ですが…

今日は20℃/5℃、晴れ、風強し…。サトイモの芽出し 今年は初めて、サトイモ（土垂）も自前の芋の残りで芽出ししてみてます。去年収穫した後、洗って乾かして新聞紙に包んでリビング（我が家で唯一暖房している部屋…w）で保存していたものです。 苗は4つできればいいかなと、3/1に左の5個の芋を選んでいました。芽出し期間は1か月くらいということなので、すぐに始めても畑に植えられないのでしばらく放置…。 そうしたら3/22に...

2023/04/13 20:03

ツクネ芋の芽が出てきちゃったので…

今日は11℃/5℃、暖かさは一段落？の雨です。 さて、去年の12月下旬、産直でツクネ芋を1つ、入手していました（→ツクネ芋、入手…）。ほかの方のブログを見て、美味しそうだし掘るのも楽そうなので、栽培してみたいと思って…。 冬の間、寒さに弱いということで、ビニール袋の中にちょっと湿らせたバーミキュライトを入れてその中に芋を入れ、ストーブの横においてました。（バーミキュライトは多肉用に以前購入したのがたくさんあ...

2023/03/26 14:03

ツクネ芋、入手…

お久しぶりです。 我が家地方は、今朝も薄っすら雪が積もってましたが、日中はほぼ晴れで、雪は融けてしまって、なし。ブログも畑も冬休みですが、このところ撮っていた写真で年末のあいさつ代わりの記事にさせていただきます。 こちらはクリスマスに撮った近所の柿の木。クリスマス寒波は心配したほどのことはなく過ぎ、雪が降ったり霙になったり晴れたり雨が降ったりの目まぐるしい天気の合間の青空…。 掃除のついで？...

2022/12/30 16:16

紫ダイジョの植付け

ブロ友のbinocenturyさんから頂いた紫ダイジョを植付けしました。雨の降る前に、穴あきマルチを張って30cm間隔で植付け完了です。ムカゴです。17個全て…

2022/05/13 00:15