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サーモンのガーリックXプロセッコ蒸しwithケッパーXタジャスカ・オリーブXズッキーニ☆
salmone all’aglio e prosecco con capperi, olive taggiasche e zucchiniサーモンのガーリックXプロセッコ蒸しwithケッパーXタジャスカ・オリーブXズッキーニ1月3日。EXVオリーブオイルで、ニンニクを炒めたところで、ズッキーニと黄パプリカを調理し、その脇にサーモンも入れ、プロセッコ(白のスパーリングワイン)をかけて調理。ケッパー、タジャスカオリーブを入れ、蓋を閉めてスチーム調理。このサーモンはそのままだと塩気...
ペンネッテのアラビアータwithプロシュート・コット(ハム)Xタジャスカオリーブ☆
pennette all' arrabbiata con prosciutto cotto e taggiasche oliveペンネッテのアラビアータwithプロシュート・コット(ハム)Xタジャスカオリーブ2月14日。EXVオリーブオイルで、ニンニクとエシャロットのみじん切りを炒め、しんなりしてきたら、ダース状にカットしたプロシュート・コット(ハム)とトマトを入れ、さらに、アラビアータのトマトソースを入れて調理します。ソースの調理の最後の方にタジャスカ・オリーブを入れて...