メインカテゴリーを選択しなおす
TH69です。 どんどん広場で買ってきたきゅうりとアミエビで餃子を作ってみました！ レシピはこちらです。味付けはいつもの餃子と同じです。 最初に調味料を合わせておきます。きゅうりは当初300gと考えていましたが、少なく見えたので400gに増やしました。 きゅうりを適当に切ってフードプロセッサーでみじん切りにします。 一発では無理ですが、やはりこちらの方が簡単です。 香味野菜も適当に切ってフードプロセッサーでみじん切りにします。 このフードプロセッサーは、ニラもきっちりとみじん切りになるので助かります。 きゅうりは塩を加えて水切りします。かなり水分が出てきました。 手でよく絞ります。 お肉は一番…
