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絶品カワハギの刺身がうまい！食べ方も様々あり楽しみが多すぎる！

カワハギとは？ カワハギカワハギ（皮剥、鮍、英名：Thread-sail filefish、学名：Stephanolepis cirrhifer）は、フグ目カワハギ科に分類される魚。丈夫な皮に覆われた

2024/08/03 13:43

冷え冷えする日は。

​​​​この秋で 一番寒い 今日ゆえに やっぱり鍋で 温まるべし ​​ ★ 最高気温が15度止まりで、午後からは低下の一途。これが今日の岡山の天気です。となると、夕食は鍋に決まり。マルカワハギを買っ

2023/11/13 16:04

🎣週末 釣り情報〜〜〜🤗🐟 in 泉大津 from 南大阪 泉州 岸和田市 外壁塗装工事 & アルミサッシ屋 ONEスタイル （ワンスタイル ）

週末、歩く釣り情報 K君と、行って来ました〜🎣🎣🎣泉大津方面へ、、、🚙💨💨💨

2022/11/21 15:02

絶品カワハギ薄造り＆イクラ丼

長年懇意にしている北海道門別の競走馬生産牧場さんから、今年もイクラの醤油漬けが送られてきました。新鮮なイクラで肝パンだったカワハギの薄造りと共に頂きました。カワハギ＆イクラ共に超絶の旨さで、幸せ感満タンでした。薄造りの身にアサツキと肝を添えて、ポン酢紅葉おろしで食べるのが最高ですね。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………絶品カワハギ薄造り＆イクラ丼

2022/11/03 05:13

ようやく本命カワハギ

異常な速さで開けた梅雨、その後の異常なまでの暑さ。釣りは仕事以上の修行と呼べる季節の始まり。 涼しくなった夕方に何とかゲット。 にほんブログ村 

2022/09/13 22:08

「かわはぎのお造り」と石川県の「初しぼり」

かわはぎのお造りお魚売り場でかわはぎの「3枚おろしサク 肝つき」を見つけたんですよ。迷わず「買い！」淡泊な身に、ねっとりの肝をのせていただきました！昨日、...

2022/03/25 09:08