いなかねこ、夫婦二人の田舎暮らし準備記録です。 もう2月も終わり。時の流れは早いものです。 自生していたクヌギの剪定や、グミの木の剪定を一旦終え、たまった剪定枝を焼いていく作業に移るだけ、 ですが、やはり 焼き芋は外せない。 今回の出来栄えは皮がパリパリの焦げ付けで味は上々でした。 そして、合わせて何を始めたかというと… シイタケ栽培です。 ■シイタケ菌床栽培実験 焚き火の上に一斗缶を載せて、グツグツ煮込んでいます。 炊き出しではないですよ。 剪定枝を細かく切って、 さらにミルにかけて、細かくして、集めたクズを洗濯ネットに入れて煮込んでるんです。これで殺菌します。効果の程はわかりません。 ミル…