お気に入りのうつわに盛ったお夕飯記録です。ペキニーズのさくらともみじも一緒にね♪
はじめまして、こまきです!お気に入りのうつわを使いたいがために作る、日々のお夕飯とうつわたちの記録です♪ペキニーズのさくらともみじの日常も♪
・鮭 ・さつまいものはちみつレモン煮 ・セロリとロマネスコのにんにく炒め ・ひじき煮 ・れんこんとズリの甘辛炒め 平井悠一さん 高木浩二さん 高木浩二さん あと納豆ご飯! お
2011年の第3回「灯しびとの集い」でお持ち帰りした高木浩二さんの鉢です。 ほっほーってスリスリ触りながら満足気にGETしたの覚えてますとも。(笑) それ以来の、隠れファンです。隠れてるつもりはナイですが。
縁がほんのり白かったり、ピキピキした土感がまさにビンゴー! ズッシリした重さはありますが、5寸なのでイケます。 まじまじ見てると、こんなヘビいなかったっけ???と。 たわごと。お気になさらず。
大盛のシチューにカレーにぴったりのうつわです。 この大サイズですが、軽いんです! そして重ねた時の収まりの良さってば、うれしいですね。
・ロールキャベツ ・ごぼうのサラダ 高木浩二さん 鶴見宗次さん キャベツの中身も合い挽き少しにほぼお野菜でございます。 セロリたっぷりで、美味しいお汁となりましたとさ。 そして
炭化粉引と黒釉のカップです。 主に、アタシのハイボール用。 今日はどっちで飲もうかな、そんな1日のはじまり。(笑)
白グレーのカップです。 具沢山の野菜スープとか、サラダ盛る鉢使いとか、 わりかし大き目なので使い勝手ヨシ。 同じ平井悠一さんの白プレートが重ね使いにぴったりなんですよ。
もう何年も使い続けているうつわです。 アタシとの相性がいいんでしょうね。欠け知らず。(笑) テーブルにどん!どん!どん!の大皿料理の際には出番多く、 他にもフツーにひとりご飯のワンプレートとか。大好き
見た目通り(?)、ややズッシリ感のあるカップです。 それでも手にしたくなる、しっとりサラッとした肌触りと土感。 容量は200ccまで。 よって、食後の紅茶とかコーヒーとか、少な目にピッタリ。 あさイチ
ひとつは持っておきたい平たいお皿でございます。 汁っけのない、ソース絡めたパスタとかお似合いかと。 とてもシンプルなので、なんにでも合わせやすい。大事ね。 あとは盛り付けの腕次第か。(汗)
・手羽中の塩麹焼き ・ひじき煮 ・ロマネスコとミニトマトのマリネ 稲吉善光さん 小澤基晴さん 八木橋昇さん あと納豆ご飯! お腹いっぱい~♪ って、朝晩ごっつい寒い。まだ暖
最近(?)、所謂「そばちょこ」ってのを、ティーカップなり小鉢なりに使ってますのよ。 そば猪口活用し甲斐ありまくり!!!高さのあるグラスは洗いにくいなってな勝手な判断です。(近年の傾向。爆) 鶴見宗次さ
・納豆味噌豚キムチ丼 ・ミニトマトのおろし和え ・中華風スープ 八木橋昇さん 高木浩二さん 山本泰三さん アタシだけ、豚キムチに納豆を乗せるという裏ワザ。(?) お兄さんは、
・とんてき ・ほうれん草と卵の炒め物 ・マカロニサラダ 八木橋昇さん 増渕篤宥さん 鶴見宗次さん あと納豆! そして食後に舟和の芋ようかん。 とにかくお腹が空いていたので
プラリ滋賀県、湖東三山紅葉ドライブでございます。 って、、、めっさ天気悪いしっ! なんなら道中雨パラついてたしっっっ。 ギリなんとか、キレイでしたよ。百済寺の紅葉。 きくちゃんのカート事情で手前
・アジフライ ・豚バラとなすの炒め物 ・春菊のお浸し 平井悠一さん 高木浩二さん 鶴見宗次さん 今日はよぉ歩いたから、よく食べた! あと納豆ね。 って、体重が増えて増えて半端
・おろしハンバーグ ・焼きなす、焼きれんこん ・キムチ ・白菜と鯖缶の炒め煮 大皿 高木浩二さん 片口小鉢 野口淳さん 小澤基晴さん あと納豆ご飯でございます! あ、いい夫婦の日で
冷酒飲む以外で使ったことがナイんです。 が、きっと、 あれやこれやと使い道あるんでしょうね。 鉢使いにもいいかと思われますが、なんせ、 やっぱ酒っしょ、って自分がおりまして。(ヘンなプライド。笑)
・ナポリタンスパゲッティ ・ごぼうのサラダ 野口淳さん 八木橋昇さん ピーマン使いたかったから、ナポリタンスパゲッティ。 どんなんよ。(笑) はっ!!!我が家、玉ねぎ切れ。 お買い
・チキンともやし、小松菜の炒め物 ・さつまいものレモン煮 鶴見宗次さん 角掛政志さん あと納豆! って、ひとり飯。ってか、アタシ用。 お兄さんにはおうどん。チキン、小松菜、もやし、
・ほうれん草としめじのクリームパスタ ・サラダ 平井悠一さん 平井悠一さん ひとり飯でございます。 あるもんで。ちゃちゃっと。 寒くてハイボールをガブ飲みって感じでもなく、 ワイン
口の広いカップです。 小鉢に使ってることが多いです。 ポタージュ系のスープはもちろん、サラダ盛るのに活躍中。 きっと、なんとかラテとかに合いそ。ふふ
大皿の上にチョコンと置きたい豆皿です。 当然ですが、田鶴浜さんのプレートとセットで使うことが多いです。 このサイズって、あるようでナイんです。 あるっちゃあるけど。(爆)
毎朝のたっぷりコーヒーにこちらのマグカップでございます。 250ccのブラック。目ぇ覚ましてナンボです。 起きたったーーー!!!
日々のちょっとした小鉢に大活躍でございます。 リム付きだから、ちょこっと盛りが映えるのかな。 ま、そんなんじゃなく、使いやすい。これ一択。
ちっちゃなおかずやソースにぴったりな大きさです。 鍋の季節になると、レンゲ置きに使用。 以前、地震の際にたくさんのうつわが割れてしまったけれど、 この炭化粉引もそのひとつ。ま、1つは無事だったからよか
黒釉と炭化粉引の玉縁5寸皿です。 たぶん、我が家にあるうつわで、いっちばん出番の多いうつわかと。 えぇ、たぶんですよ。知らんけど。 それだけ、使い勝手がいいんですよね。大きさも色も形も。 そして丈夫だ
つるっとした触り心地の小鉢です。 白ですが、ところどころのグレー交じりがいいですね。 縁の色、そして後ろも可愛いです。
17.5cmあるとはいえ、わりと小ぶりの皿になります。 縁の反りがあるので、汁っけOK。ここ大事ですね。
表面はサラッとした触り心地です。 でも、アタシの好きな土感がたっぷり。 稲吉善光さんのうつわはしっかりした重さがありますが、 それ以上に使いたいが勝つんですよね。
飯椀の白と黒です。 白とはいえ、やや薄緑っぽいですよね。 高台がなく、ご飯を盛るだけでなく、小鉢としても使ってます。
八木橋昇さんの粉引は長年使ってますが、 アノ、どうやっても落ちない!っていうシミが付きにくいです。 いつまでもほっこりした粉引の雰囲気のままなのがうれしいですね。
光の具合によって、見え方が変わります。 カップと言いつつ、小鉢として使うことが多いです。 ちょっと盛りにちょうどいい。
コロンとした形の大容量のカップです。 ミルクティーがお似合いです。 もちろん、野菜スープもありですよ。
四隅が反りあがっているので、多少の汁っけもオッケー。 汁の出た炒めモン(?)をドンと盛る系のうつわです。
もうだいぶ昔ですが、この皿を見たとき、 これは絶対にサンマだ、サンマに違いない(←シンデレラフィット。笑) と思った記憶が。 そういや最近、サンマ食べてないなー。
少し深さのある楕円皿です。 わかりやすく、パスタやカレーってとこですか。 高木浩二さんの彩泥は、シミの心配がないのがうれしいですね。
長板皿です。 フラットなので、うつわを重ねて使えますね。 おしゃれな盛り付けしたいー!センスの問題か。
・おでん ・塩鯖 ・ほうれん草とにんじんの白和え 八木橋昇さん 平井悠一さん 野口淳さん あと久しぶりに、納豆キムチ卵かけご飯! 完璧な休肝日だね。おでんも食べきって冷蔵庫ス
・ボロネーゼ ・サラダ 平井悠一さん 日比野寿美子さん こってり味のパスタです。 にんにくチーズたっぷり。 そら、美味しい♪ そんな中、ビタミンカラーのプレゼント。 な
・おでん ・さつまいもご飯 ・ほうれん草とキムチの和え物 ・さつまいものレモン煮 稲吉善光さん 鶴見宗次さん 平井悠一さん 稲吉善光さん 今季初おでん。 昨日から炊いて
檜皮釉の4寸皿になります。 浅めなので、お刺身食べるときのお醤油よりは、お漬物乗せる感じ。 だーいぶ前に、1枚破損。悔しいね。
・塩鮭 ・切り干し大根の煮物 ・さつまいものレモン煮 ・ほうれん草の胡麻和え ・玉子とちくわ(おでんの具) ・くるみじゃこ ・白菜としめじのお味噌汁 大皿 田鶴浜守人さん 片口小鉢 八木橋昇さん
きくちゃん、 ごっきげっんさーーーん!!! にほんブログ村 笑顔満開さくらともみじ
・鶏手羽の甘酢焼き ・ほうれん草とにんじんの白和え ・切り干し大根の煮物 平井悠一さん 鶴見宗次さん 稲吉善光さん あと納豆! 飲みすぎ注意のお夕飯です。 でも、食後のおやつ
野口淳さんの玉縁皿でございます。 檜皮釉と粉引。使い勝手の良さと、丈夫さ!ここ大事よね。 そして、収まりの良さ。 うつわ好きの収納の悩みあるある。あるよねー。 重ねても問題なし。ひたすらうれしい。 相
・鯖の味噌煮 ・小松菜ともやしの卵炒め ・切り干し大根の煮物 久野靖史さん 鶴見宗次さん 高木浩二さん あと納豆キムチご飯! よーく食べましたとさ☆ そんなこんなのきくち
なんて可愛い形! ひと昔前(?)のプリンアラモードとか、バッチリ決めてくれそうな佇まい。 とはいえ、フツーに高台小鉢の使い方をしておりますのよ。
・麻婆豆腐 ・小松菜ともやしの炒め物 ・ブロッコリーとキムチのチーズ焼き 八木橋昇さん 八木橋昇さん 久野靖史さん 長ネギが中途半端にあったから~って、 甜麺醤ナイしっっっ。
両手で持って温もりたい、そんなカップです。 ミルクティーの時期に大活躍。
・ツナとなすのトマトパスタ ・サラダ うつわは高木浩二さんです。 石ーーー!!!って質感たまらんね。 今日もあるもんでお夕飯。明日こそはお買い物。知らんけど。 そういや、昨夜の
黒釉の鉢になります。 ピコンと付いたお耳が可愛いですね。 主に、鍋の取り鉢として使用。
手びねりのカップです。 白黒対比でミルクティーにもってこいだなー、とご満悦。 年中通してで言ったら、お味噌汁ですね。 でもきっと、もっともっと使い道は無限大。
ポッと出たお口が可愛いね。 フツーに、小鉢使いにしてみたり、ひとり用ミルクポットに使ったり。 牛乳レンチンは自己責任でお願いしますね。 つるっと可愛い粉引の小鉢です。
・鶏のから揚げ ・マカロニサラダ ・ほうれん草のお浸し ・冷奴×明太子 稲吉善光さん 八木橋昇さん 大原拓也さん 野口淳さん くわーーーーー!!!!! 連日の野球、楽し
・チャプチェ丼 ・しいたけとワカメのスープ 田鶴濱守人さん 山本泰三さん おうちにあるもんで。 でもって休腸日。 そして、先日新調した木のレンゲ。 使いたくてたまらないのである。(
2007年のせともの祭でお持ち帰りした野口淳さんの7寸皿です。 1枚は檜皮釉。もう1枚は、うーん、黒釉ともちょっと違う。焦げ茶? 似て非なる2枚の皿ですね。
渋くかっこいい、ごつごつ土感満載の角皿です。 縁が立ち上がっているので、多少の汁っけも大丈夫。
マットな黒のプリーツ皿です。 玉子焼きが映える! 1枚は裏にヒビが入ってしまいましたが、 全く問題なく使ってます。食洗器もね。(←自己責任)
半磁器のうつわになります。 色は、ブロンズも混ざった黒。 長年のシミもそれっぽく見えますね。
・市販の巻き寿司 ・ウインナー 山本泰三さん 八木橋昇さん 3連休初日。 さすがですね。いいお天気予報も重なり、各地の賑わいったら! 我が家は、家を出るのが遅かった。 市内で渋滞に巻き
・冬瓜と豚バラの煮物 ・きゃべつと鯖缶の和え物 ・トマトとなすのマリネ 池田優子さん 八木橋昇さん 平井悠一さん あと納豆キムチご飯! 食後にワインとナッツを食べたため、なん
白黒コントラストのはっきりしたうつわです。 7寸なので、メインにぴったり。 よっぽどの特大皿ではない限り、うつわは2つずつ揃えているアタシですが、 今はこの1枚だけ。(前にしくじった。悲) 稲吉さんの
粉引きマットの楕円リム皿です。 八木橋昇さんのうつわは、信楽の陶芸の森ではじめて実物を手にしたときからのお気に入り。 もう20年近くになるのかね。 あれやこれや集めて使っておりま
粉引き、黒釉の玉縁7寸鉢になります。 粉引きの方がひと回り大きいかな。 シチューやら、パスタやら、メインの汁もの系にもぴったりのうつわです。
・アジフライ ・きんぴらごぼう ・なすのおろし和え 平井悠一さん 鶴見宗次さん 野口淳さん あと納豆とキムチ! お腹いっぱいです。 おやつに、昨日焼いたラム酒たっぷりケーキ
・塩鯖 ・胸肉とブロッコリーの塩麹炒め ・なすの味噌炒め ・くるみじゃこ ・ほうれん草のお浸し ・枝豆 田鶴浜守人さん 八木橋昇さん 山本泰三さん 田鶴浜守人さん あと納豆!
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