さつまいも1本をまるごとパンにしました。 半分生地に練り込み、もう半分をダイスカットして中にごろごろ散りばめています。
ちょうど調味料を切らしてたので、塩味でチンジャオロース作ってみました。
ヤンニョムチキンを目指したのにエビチリみたいな味になっちゃったパン
ヤンニョムチキンを包んだつもりが、中身の具はエビチリみたいな味をしていました。 そんなパンです。
残っていた梅酒の梅を全部ゼリーにします。
酸っぱいおかずが好きなので。 シーフードを甘酢あんで炒めた酢シーフードにしてみました。
ピロシキを揚げてみました。 なんとなくの記憶を頼りに思い出の味を目指します。
ホイップクリームからブラウニーを作ってみました！【くるみ入り】
バターを使わず、ホイップクリームでブラウニー。 くるみも入っています！
家にたくさんあるミニトマトを入れて作ったおかずです。
秋らしく栗を入れて蒸しパンを作ってみました。 買ってきた甘栗をシロップ漬けにして、より甘く！
サツマイモじゃなくて、じゃがいもで作ったスイートポテトです。 より正確に言えばいももちの生地からリメイクしました。
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さつまいも1本をまるごとパンにしました。 半分生地に練り込み、もう半分をダイスカットして中にごろごろ散りばめています。
ガトーショコラとバナナ。この二つをいなりに包んで焼き上げてみました。
緑茶風味の生地とクリーム、あんこを巻いたロールケーキです。
材料二つ。作り方も簡単です。
ガトーショコラの作り方であんことラム酒を入れて焼き上げました。
カスタードでかさまししたタルトタタン風のタルトです
うすーくむけるチョコ風味の生地にりんごをはさんでパンを焼きました。
りんごあんこ米粉パウンドケーキ・レシピ 具材の加工 生地作り 焼き上げ りんごあんこともちもち食感 りんごあんこ米粉パウンドケーキ・レシピ 材料 生地 白玉粉・・・100g ベーキングパウダー・・・5g バター・・・80g 砂糖・・・80g 卵・・・2個 キャラメルりんご りんご・・・1個 バター・・・20g 砂糖・・・30g レモン汁・・・10g あんこ・・・100g 米粉と言いつつ使うのは白玉粉です。家にあったものでやりくり。 安く売りだされていた旬のりんごでパウンドケーキ作りです。 なんか……それだけだとつまらないかと思ってあんこも入れてみます。 具材の加工 だいたい業務スーパーから調達…
黒糖で甘みをつけた甘食作りです。
イタリア生まれのドーム状のケーキ「ズコット」を、およそ100円の食パン、ホイップ、桃缶で作ってみました。 食パンのズコット・レシピ 調理工程 代用品だらけでもいい出来です 食パンのズコット・レシピ 材料 スポンジ 食パン・・・2枚 砂糖・・・30g 水・・・60g ラム酒・・・10g クリーム ホイップクリーム・・・200ml 砂糖・・・15g ラム酒・・・10g 黄桃缶・・・1個 本物にはスポンジ生地が使われるところを、食パンで代用。8枚切りのやつです。 甘いシロップをしみこませてケーキっぽくします。 調理工程 シロップ作り 水、砂糖、ラム酒をまぜます。 食パンを敷く まずパンの耳を包丁で切…
とうふとヨーグルト。安い食材でコスパの良いティラミス作りです。
オートミールを混ぜこんで焼いた食パンです
クリームが乗ったマフィンが食べたくなり、家にたくさんある黒糖仕立てでマフィン作りしてみました。
見た目はわりとカントリーマアム。だけど中身はきなこのちょっと変わったクッキーです。
油脂類が少なく、とうふから大豆たんぱくも摂れるチョコケーキです。
前に買った黒糖がまだたくさんあるのでかりんとう作ってみました。
手早く作れてサクッと食べられる。朝食にちょうどいいです。
ハワイの名物としておなじみマラサダを作ってみました。
チョコチップクッキーを作りました。ミスターイトウを目指してスパイスなど入れてあります。
鉄分やカルシウムが豊富なオートミールを使ってショートブレッドを焼いてみました。
黒糖を生地に練り込み、バター風味の白あんを包んで焼き上げたパンです。
余った青汁でアイス作りました。普通に濃厚な抹茶アイスみたいになっています。
不二家のホームパイチョコだらけを再現してみようと思って作りました。
韓国スイーツ「ホットク」を作りました。日本ので言うとおやき。タネはシナモンあんこです。
いただいた福島お土産の紹介。なみえ焼きそばと喜多方ラーメンを調理して、おいしくいただきました！
昔ながらの普通のオムライス。
メロンパン作りです。皮にはチョコチップ。パンにはアーモンドプードル入ってます。
ぷるぷるしつつ溶ける。黒糖のプリンは予想以上においしいです！
中華風野菜炒めにかつを乗せ、卵でとじてみました。
黒糖の甘さがおいしいカリカリのおまんじゅうです。
クリームチーズなし！生クリームなし！節約仕様でチーズケーキ作りました。
とうふと卵でお好み焼き風に焼き上げました。
しみチョコラスクと、キャラメルアーモンドのせラスクの2種類作りました。
シナモンきなこをまぶした、ころころ丸いドーナツです。
バターサンド大好きです。いつか自分で作ってみたいと思っていたのを、実現しました。
ごぼうの和風パスタです。 手に入れたうどん県の生パスタを活かそうと作ってみました。
ケーキ並みに甘い濃厚チョコクリームがおいしい「バブカ」を作ってみました。
シンプル！ オレンジピールを入れただけのスコーンです。 素朴なイングリッシュタイプ。四角いですけれど！
たまねぎとごぼうのかき揚げをカツ丼かのごとく卵とじにしてみました。
ケーキ屋さんでよく見かけるサバランの元になったお菓子、ババを作ってみました。 ブリオッシュにラム酒風味のシロップをしみ込ませてあり、大人の味わいが楽しめます！
