売上は40600円。みのおキューズモールでは過去一番低い。かずこさんと二人で来たけど、暇すぎてかずこさんには運転席でエアコンかけて小一時間ほど休憩してもらったりした。まあ、こんな日もあるかな。たこ焼き焼く技術は日に日に上達している。かずこさんも毎回焼く練習に励んでいる。こう言う技術って、センス云々ではなく、回数こなすだけでそこそこ上手くなれると思う。俺がたこ焼きのキッチンカー開業して、今日で226回目で、...
平日はサラリーマン、週末はキッチンカー「KANEGAEデパート」オーナーとして活動。バイクツーリングも大好きで、日々の挑戦と冒険をブログに綴っています。
バイクでの自由な旅と、キッチンカーでのたこ焼き作りが僕の生きがい。サラリーマンとは異なる2つの世界で得る喜びを、このブログでお届けします。
売上は29800円。3万行かんかったけど、十分ありがたい数字。11:00から午後にかけてのお客さんがいつもより少なかったような気がする。14:00以降の施設の利用者さんが、スタッフに連れられて、買いに来てくれた。その時間帯の忙しさが凄まじく、一般のお客さんも来るわで一時20分待ちになった。来月6月と7月の出店は、次の日がみのおキューズモール様なので、かずこさんは来ない。二日連続はしんどいと思うので、キューズモールの方...
オレは平日は会社で働いていて、昼休みは自分のデスクでかずこさんが作った弁当食べたり、買って来たサンドイッチ食べたりしている。大体、週一でカレーの日があるんやけど、カレー言うてもレトルトで、スーパーマルハチで購入して、ご飯だけ持って来て会社でチンして食べる。今日はそのカレーの日で、昨日見つけた、よこすか海軍カレーを食べた。普通のレトルトカレーよりはちょっと高い。最近は色んなこだわりのレトルトカレーが...
8/2（土）と8/3（日）のインテックス大阪のイベント出店は、ちょっとどうなるのか予想しにくいんやけど、とりあえず息子の聖樹くんを接客の助っ人にして、オレとかずこさんの2人焼き体制で臨むことにしている。かずこさんは家の1連たこ焼き器を使って焼いてもらい、オレは普段のたこ焼き器で焼く。どれくらいのお客さんが来るのかわからんけど、過去にオレが別の用事でインテックス大阪行ったときは、そこそこの来場者が居た記憶...
8月のカレンダーを眺めながら思ったのが、関西スーパー南江口店様とラ・メゾン摂津様に出店できる日がないことに気付いた。8/2（土）・8/3（日）インテックス大阪イベント8/9（土）～8/17（日）夏休み8/23（土）じゃんぼ食鮮館松原店様8/24（日）みのおキューズモール様8/30（土）ラ・メゾン桃山台様8/31（日）スイートガーデン枚方禁野様結局、夏休み9連休も取ってるせいで、土日の営業が4日分無いことになる。ちなみに、ラ・メゾ...
昨年の夏、山口県から島根県に回って帰ってくるルートでプランを立てていたところ、台風が来ておじゃんになってしまった計画を、今年リベンジすることにした。8/14（土）大阪⇒錦帯橋（山口県）⇒秋芳洞（山口県）⇒スマイルホテル下関8/15（日）下関⇒角島大橋⇒松下村塾⇒石見銀山⇒スマイルホテル米子8/16（月）米子⇒美保神社⇒大阪宿泊先は違うけど、行きたい場所は昨年立てたプランとほぼ同じ。スマイルホテルシリーズで揃えてみたん...
売上は24400円。もう、十分な売上。出店料の4400円を払っても、利益は出ている。一時期、8000円台とか、頑張っても18000円くらいやったのが、今日を含めて直近2回とも2万円超えている。多分やけど、食品サンプルやら店前の照明やら、色んな取り組みが実を結んでると思う。そして、ここへ来てさらに技術がレベルアップした。まだ伸びしろはあるとおもってたけど、最近は回を追うごとに新しい気づきがある。それでもまだ伸びると思う...
売上は21900円。結果的には2万超えた。一日中雨やったから、厳しいと思ってた。いつもたくさん買ってくれる青年のお客さんは、20分待ちでも快く待ってくれる。ただ、雨の中傘さして待ってくれてるのを見ると、申し訳ない気持ちになる。ので、来月は電話注文してもらうことにした。大体来る時間は11:30くらいやから、その時間に大量に焼いておいてもいいんやけど、来てすぐ出来上がってる方がすぐに持って帰れるし。お客さんは去り...
会社を17:30で退社して、帰りに明日の朝のヨーグルトやらバナナを買ってから帰宅。宝塚のドルチェモスカートに来た。ドルチェは前の奥さんと宝塚に住んでた頃に出来たイタリアンレストランで、味はかなり美味しい。前の奥さんとも何かの記念日にはしょっちゅう食べに来てたので、おそらく2008年くらいにはすでにあったかも知れない。このブログの書き始めが2009年で、前の奥さんが入院した時が最初やから、その何年か前には食べに...
昨日、ウチのホームページの問い合わせフォームから、出店依頼のメッセージが届いた。内容としては、地域や名前は伏せるけど、某コンビニのオーナーさんからの出店依頼。店舗周辺地域の活性化を目的とした小規模な催しを企画しているとのこと。条件として、①ドリンク販売禁止②当初はお試しで出店料無料 ※一定期間後は有料③SNSでの発信禁止と言うことで、そのオーナーさんは他にも会社を経営されているらしい。若干、文章に違和感...
今日、5/23はオレの誕生日と言うことで、今日から57歳がスタートする。抱負として①健康第一②人の役に立つことをする③怒らない④自分を客観視するを掲げて、また来年の誕生日まで楽しく過ごせたらいいなと。ここ数年いろいろな情報に触れる機会が増えて、自分でも知識の量は各段に多方面に増えてると思う。若い頃にこれだけたくさんの知識があったら、もっと楽しく楽に生きて来られたんちゃうかなと思う反面、色んな失敗や恥をかいた...
ウチのメニューの一つであるゆずソースなんやけど、前々から思ってたのが、ゆずの風味が弱いと言うこと。このソースはオレが作ったワケではなく、業者からゆずソースと言う商品名のソースを買って使ってるだけ。最初の頃は結構ゆずの風味がしていて、味としてはおもしろいと思ってたんやけど、最近どうもゆずの味がしなくなってきている。オレの味覚が劣化してるかもしれない。実際、昨日買いに来てくれたお客さんは、先月食べたゆ...
売上は、55100円。この場所での最高記録を更新した。て言うか、18:00まで46000円やったから、今日は結構調子悪い方やったと思う。18:00の時点でもまだ生地は残ってたんやけど、かずこさんも帰りたそうにしてたので、もう材料も片付け初めていたところ、急にお客さんがたくさん来て、すぐさま量産体制に戻した。そこから残りの生地まで全部焼き切って、結果的に過去最高と言う。おそらく、いつも生地がショート気味で早い段階で完売...
19:30に、注文していたノートパソコンが到着した。即納だけあって、振込んでから2日後の納品。今回のスペックは、・Windows11 home・第13世代 ｲﾝﾃﾙ® Core™ i5ﾌﾟﾛｾｯｻｰ 1334U・メモリ16GB・SSD 512GB・Wi-Fi 6対応・USB-Cポートと言うことで、Windows11 Proじゃないけど、特にPro の機能は俺には必要ないので、homeで充分使える。早速セットアップ開始。と、同時に今まで使ってたパソコンのデータ消去を開始した。普段使いでは外付け...
今日は会社の自社ビルの4Fと5Fのレイアウト変更があるので、休日出勤。朝は平日と同じ時間に起きて出社して、9：00に業者さんたちが来て作業開始。ウチの会社だけかどうかはわからんけど、レイアウト変更は結構頻繁にあって、組織替えやら増員やらに伴って、何かにつけて作業している。段取りは総務担当のオレで、色んな業者さんに相見積り取ったりしながら、あれこれ考えて指示を出す。作業自体はほとんど業者さんがやってくれる...
6/11（水）～6/14（土）まで、マンションの縦排水管更新工事が行われる。オレが11歳の時に建ったマンションやから、築46年と言うことで、配管類の老朽化対策。もうその日は確定で、動かすことができず、しかも全日家の人が在宅しておかなければいけないと言う。5/10（土）に、業者さんからその説明を聞きながら、リモートワークか。 と。かずこさんは介護職やからリモートワークできないので、オレが家に居ながら仕事するしかない...
8/2（土）・8/3（日）に、インテックス大阪でイベントがあるらしく、その出店について、3月の中頃にある会社さんから声をかけていただいていた。イベントの規模感がわからないながらも、出店料が無料と言うのが非常にありがたいので、一旦エントリーさせてもらっていたところ、以下のような連絡が来た。本日主催者側との最終確認を行った結果、是非KANEGAEデパート様のキッチンカーに出店いただきたいと言うことになりましたので、...
売上は38700円。18:30で完売。もうひと押ししてもいいかも知れんけど、いつものお父さんが買ってくれたら、ここは終了でいいと思っている。以前はお母さんと二人で買いに来てたんやけど、ここ数ヶ月はお父さん一人で買いに来る。午後に来たお嬢さんのお客さんが、朝お母さんが買ってきたのがすごい美味しかったから、また来ました！と、言ってくれた。あと、店じまい中におじさんのお客さんから声をかけられて、めっちゃ美味しいで...
5/23はオレの57歳の誕生日やから、かずこさんが何か買ってくれると言うことで、名刺入れを買ってもらった。今使ってるやつは、TEMUで500円くらいの商品なんやけど、これに会社の名刺とKANEGAEデパートの名刺を入れ、通勤用のピタパカードを入れて使っていた。質感は気に入ってたんやけど、若干スペースが狭いので、名刺の角が曲がることがあったりした。今回は名刺入れ買ってもらおうと思い、あれこれ探してたところ、BAGGY PORTと...
たまたま見たネットニュースで、キンタロー。が青森ねぶたのモノマネした画像を見かけた。https://www.msn.com/ja-jp/lifestyle/shopping/%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%AD%E3%83%BC-%E6%B0%B4%E3%83%80%E3%82%A6-%E3%81%A7%E6%8A%AB%E9%9C%B2%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%AD%E3%81%B6%E3%81%9F%E7%A5%AD%E3%82%8A%E3%81%AE%E4%BD%93%E7%8F%BE%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%81%8C-%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%81%99%E3%81%...
今回の7月の白浜家族旅行の中に、普段無いイベントが、海水浴。もちろん、ツーリングで海辺には何度も行ってるものの、海に浸かることはまず想定にない。最後に海に入ったのは、忘れもしない、前の前の家族と、小豆島に夏にドライブしたのが最後。娘の静が4歳で、悟が2歳と言う、離婚寸前の状態で、最後の家族旅行に行こうと言うことで、家族4人で海に行ったと言う、かなり切ない旅やったのが、今でも心に残っている。なので、おそ...
今年の会社の夏休みは、8/10～8/17まで8連休もある。そっちの方もそろそろ予定立てておかんと部屋がなくなるかも知れんので、早速宿の予約を開始した。とりあえず、宿を予約してから、周辺で何するか決めようかなと。もちろん美味しいものも、宿を中心に探すつもり。ただ、一つ、山口県の角島大橋には行きたいと思っていて、ちょうど去年行こうとしてたのが、台風で行けなくなってしまった。なので、今年も一応、プランは組んでみ...
以下の大人数で、7/26～7/28まで白浜に家族旅行に行くことになった。①オレとかずこさん②めぐちゃん家族6人③かすみちゃん家族4人3月くらいからすでに計画は持ちあがっていて、めぐちゃんの夫のやすくんの会社がリゾートトラストの会員と言うことで、エクシブ白浜アネックスに泊まることになり、オレも会社の健保組合が同じく会員になっているので、保養所として利用できると言うことで、②と③はやすくんが予約し、①はオレが予約する...
夜に雨が降ったみたいやけど、6:30に起きた時にはすでに止んでいた。7:00に1Fで朝食を食べる。多分、今まで食べた朝食の中では一番ローコストちゃうかなと。カフェには俺ら以外にも宿泊客が居て、外国人夫婦を含む全員の頭の上に、・・・が、見えた。たしかに。みんな、部屋に戻ってからなんか言うてると思う。8:20出発。金華山ロープウェー登って展望台から岐阜県を眺めようと言うことで、岐阜公園に行った。岐阜公園はバイクがた...
6:00起床。7:30出発。途中、10kmぐらいの渋滞が2箇所あった。GWやから仕方ない。9:00渋滞を抜けて最初のPAで休憩。9:55多賀SAで給油。10:50竹鼻別院到着。お祭りも行われてるようで、あちこち通行止めになってたので、やむなくダイソーに停めさせてもらう。11:00過ぎてたので、昼の混雑を避けるため、先に昼食にした。マクドかインド料理のどっちにしようかさまよっていると、どこからか蒲焼きを焼く匂いが立ち込めてきた。マクド...
数か月前からGWの予定を立てて、早いものでもう明日がそのツーリングの日と言う。目的地が岐阜県の馬籠宿（まごめじゅく）で、プラザホテル栄の宿泊予約をしたっきり、他なんにも考えてなかったんやけど、それをさっき決めた。まず、途中の岐阜県の西側にある、竹鼻別院と言うお寺の藤棚を見学して、そのあと恵那峡（えなきょう）遊覧船に乗り、道の駅賤母（しずも）に立ち寄ってから宿泊する行程。帰りは現地で調べてから、時間が...
YouTube見てると、おそらくAIで生成したと思われる動画が多く見られるようになっていて、リアルな峰不二子とか、ルフィとか、まあまあ見応えある仕上がりになっている。俺も試しにリアルなアニメキャラを生成してみた。細かく指示を出す方がいいみたい。無料コースやと4枚までしか生成できないんやけど、おもろすぎて寝られなくなった。しずちゃんがちょっと地味な気がしたので生成やり直してもらったら、・・・なんか違う気がする...
その存在は以前から知ってたんやけど、それを使う発想は全くなく、普通にマスクがあるから必要性を感じていなかった。ただ、先般の、バイク走行→花粉症悪化がほぼ確定してからは、この季節にバイク乗ってどこかに行くのも躊躇われている。なので、ここ最近の休日の過ごし方が割と落ち着いてしまっている。こないだ、ヘルメット被りながら普通のマスクを付けてみたんやけど、すぐズレるし隙間だらけやし、ヘルメットの着脱の都度マ...
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売上は40600円。みのおキューズモールでは過去一番低い。かずこさんと二人で来たけど、暇すぎてかずこさんには運転席でエアコンかけて小一時間ほど休憩してもらったりした。まあ、こんな日もあるかな。たこ焼き焼く技術は日に日に上達している。かずこさんも毎回焼く練習に励んでいる。こう言う技術って、センス云々ではなく、回数こなすだけでそこそこ上手くなれると思う。俺がたこ焼きのキッチンカー開業して、今日で226回目で、...
売上は32600円。この場所は短時間で集中して売れるので、普段はかずこさんとツーオペでやるんやけど、明日がみのおキューズモールに出店するので、2日連続で連れて行くのはかずこさんが過酷やと思って、今日は一人で来た。ツーオペでも焼き時間もらいながらやるくらい集中してお客さんが来るので、少し頭使った。14:00になると施設の利用者さんが押し寄せる上に、近所の人々が口コミで誘い合いながらやってくるので、13:30あたりか...
2022年6月にXSR900を買って、3年経った。今年が車検と言うことで、こないだ休日出勤した時の振替休日を今日にして、いつものYSP東淀川にバイクを持ち込んだ。トップケースとサイドバッグは取り外す。これ外すだけで、取り回しと乗り味が軽くなる。10:00到着。車検と言うのは通常、直近に支払った自動車税の納税証明書が要るんやけど、コンビニとかそう言う所に納税通知書を持って行き、ハンコ押してもらった領収書的なやつが本来そ...
売上は53800円。大体いつも通りの売上やけど、割とギリギリまで5万超えず、最後の最後に踏ん張った感じ。なかなか6万の壁は高い。もうちょい食品サンプルの見せ方を工夫せんとあかんと思いつつ、ついサボってしまっている。はよやってまお。と、ここまで書いて寝落ちした。今日はステージでなんかイベントっぽいことやっていてめっちゃ歌上手い人がお客さんを盛り上げながら歌を歌っていた。プロバレーボール選手が来ていたり、結...
売上は21200円。終日雨予報やったけど、積み込みの時だけ止んでくれてたのが幸い。営業開始後はひたすら雨が降っていた。今日はいつも買いに来てくれる常連さんから、電話で注文をいただいた。12:00に12個入りを、4つ。いつもそれくらい買ってくださるんやけど、毎回来てから焼くので15分くらい待ってもらっていた。なので前回そのお客さんに、電話注文を提案したところ、早速使ってくれたと言う。取りにくる時間がわかっていれば...
今のメニューの掲示の仕方は、Amazonで購入したディスプレイネットと言う土台にA4のメニューをラミネートしたやつをセロテープで裏側から貼り付けている。英語の説明は、あとから思い立って追加したので、あっち向いたりこっち向いたりしている。普段8個500円と12個700円で売る場合は、そのまま使うんやけど、12個販売しなかったり、前回の八幡屋公園みたいに600円で売る時は、12個削除したり、価格を600円にしたメニューをセロテ...
今俺が使ってるスマホがiPhone12で、日常の使い方においては特に問題はない。なのになんでiPhone16eを買ったのかというと、特に理由はない。普段の使い方としては、カメラ撮影したり動画視聴したりゲームしたりする程度で、ゲームも少ない時間しかやらない。たまたまワイモバイルのサイト見てたら、機種変更のページが出てきて、16eが割と安い値段で売っていた。最近のiPhoneのことは何にも知らんので、とりあえず16eがどんな機種...
明日6/11（水）～6/14（土）まで、マンションの縦排水管工事が始まる。すでに他のフロアとか部屋はもう始まっていて、その4日間は、704号室・804号室・904号室の縦3部屋が同時進行で排水管の交換作業を行うと言う、マンション全体の比較的大掛かりな工事になる。今オレが住んでるマンションは親父名義で元々実家やったのを住ませてもらっていて、オレが11歳の頃に竣工したマンションやから、築46年が経過している。工事には家の住...
オレは普段、0:00までには寝て、朝は6:00に起きている。ゲームしたり動画を観ると1:00とか2:00まで起きてしまうので、最近は夜はあんまりスマホを触らないようにしている。朝6:00に起きると、かずこさんはすでに弁当を作ってくれていて、朝の体操をやっている。オレは起きたらすぐにシャワーを浴び、筋トレしてから朝ごはん食べて7：10前後に家を出る。これが7：20でも7：30でも、極端な話8：00出発でもギリギリ会社の始業時間（8:...
人生初のふるさと納税をやってみた。こないだ柴田さんとふるさと納税の話題になり、二人ともめんどくさいから手を出さなかったんやけど、絶対やったほうが得なのは知っていた。ただ、一時的にでも数万円の出費があるのが気持ち的に損した気分になるので、そのハードルさえ乗り越えることができれば、1年通しての収支がプラスになることは間違いない。限度額全部使い切ると言うのもいいんやけど、とりあえず、一時的な高額出費で精...
売上は48800円。営業時間が10:00-16:00やから、時間の割には良い売上やと思う。とは言え、今日は初めて1食8個入り600円で販売したので、もし500円で売っていたら、もっと低い売上になってたんちゃうかなと。600円売りで懸念していたのが100円玉の在庫で、結構1000円札で払う人が多く、結果的に100円玉は50枚以上減っていた。8月のインテックス大阪の出店もおそらく600円で売ると思うので、日頃から100円玉を集めておかなあかんなと...
売上は18400円。きびしーここにはたまにしか来ないとは言うものの、ほとんどのお客さんは素通りしていく。多分色々売れない理由があると思うので、心当たりのあることは一つずつ潰していこうと思う。食品サンプルに、KANEGAEデパートの文字を入れてるのが、まず良くないと思ったのと、雨水が漏れて文字も少し潰れている。総じて、カッコ悪い。きちんとPOP作って貼って行く方がキレイやと思う。他は金かかるから、ちょっとまたいず...
今まで神戸市と神戸市以外の地域でそれぞれ営業許可が必要やったのが、6/1から変更になって、兵庫県のどこかの地域で営業許可を持っていたら、兵庫県全域で営業できるようになった。なので、オレは神戸市で営業許可をもらってたので、申請すれば神戸市以外の兵庫県でも営業できるようになる。で、その通知も家に届いたので、早速電話してみたところ、申請の際にもキッチンカーは持って行かんとあかんとのこと。できればもうバイク...
コーヒー飲むのを辞めた。コーヒーに入っているカフェインの効果として、①眠気を覚ます②注意力や集中力を高める③気分を一時的に高揚させる中枢神経を刺激する作用がある。で、こういう効果を繰り返し求めることで、そのうちカフェインがないと調子が出ないと言う状態になるらしい。カフェインには、カフェイン依存ていうのもあるらしく、一日3～4杯飲む人は、依存傾向が強まると言われている。オレがそうで、会社で2杯、家で晩御飯...
会社が副業解禁になって、無事会社の了解を得てキッチンカーできる状態になってから1ヶ月が経ち、たまに社員さんから、たこ焼き屋やってるんですか！？て言うようなことを聞かれるようになった。最近、会社は活発に色んな取り組みを行っていて、今年の夏には社内イベントをやるらしい。東京が8/19（水）に開催日が決定している。昨日、本部のシニアマネージャーから、鐘ケ江さんたこ焼き屋やってるんですか！？と聞かれ、はい、キ...
長嶋茂雄が今日6/3の朝に亡くなったと言うニュースを、ネットニュースで見た。おれのオカンが長嶋のファンで、オレが幼い頃は晩御飯食べながらテレビで野球観戦が当たり前の時代。今ほど娯楽もなく、サッカーやらプロスポーツもほとんど放映されず、野球くらいしか楽しめるスポーツはなかったんちゃうかなと。その中でひときわ輝いてたのは、王・長嶋の2選手で、とてつもなく大きな存在やったと思う。長嶋のプレーを見たのはほんま...
今日は会社の用事で休日出勤した。オレが働く会社は自社ビルが2棟並んでいて、第一ビルから第二ビルに事務所が移転するため、その立ち会いと言うことで。元々セミナーとか開催するホールやった場所を、5/13くらいから工事を始めて、今日がいよいよ部署の引っ越しということで。内装出来上がったばっかりの部屋から、ホールで使ってた会議テーブルやら椅子を外に出して、隣の事務所のデスクと椅子を移設する。9:00から作業を始めて1...
売上は29800円。3万行かんかったけど、十分ありがたい数字。11:00から午後にかけてのお客さんがいつもより少なかったような気がする。14:00以降の施設の利用者さんが、スタッフに連れられて、買いに来てくれた。その時間帯の忙しさが凄まじく、一般のお客さんも来るわで一時20分待ちになった。来月6月と7月の出店は、次の日がみのおキューズモール様なので、かずこさんは来ない。二日連続はしんどいと思うので、キューズモールの方...
オレは平日は会社で働いていて、昼休みは自分のデスクでかずこさんが作った弁当食べたり、買って来たサンドイッチ食べたりしている。大体、週一でカレーの日があるんやけど、カレー言うてもレトルトで、スーパーマルハチで購入して、ご飯だけ持って来て会社でチンして食べる。今日はそのカレーの日で、昨日見つけた、よこすか海軍カレーを食べた。普通のレトルトカレーよりはちょっと高い。最近は色んなこだわりのレトルトカレーが...
8/2（土）と8/3（日）のインテックス大阪のイベント出店は、ちょっとどうなるのか予想しにくいんやけど、とりあえず息子の聖樹くんを接客の助っ人にして、オレとかずこさんの2人焼き体制で臨むことにしている。かずこさんは家の1連たこ焼き器を使って焼いてもらい、オレは普段のたこ焼き器で焼く。どれくらいのお客さんが来るのかわからんけど、過去にオレが別の用事でインテックス大阪行ったときは、そこそこの来場者が居た記憶...
昨日、とうとうドラレコが故障して、車内から撤去した。残ったのは何の役にも立たないルームミラーだけ。自分の顔を映してみたりしてみた。今日の出店は箕面まで片道30分くらいの距離やったけど、ドラレコがない車を運転するのは、若干心許ない。もう、今や必須アイテムになっている。キッチンカー買った当初は前後カメラ付いていて、前はルームミラータイプのドラレコが付いていた。購入半年後、後ろカメラが映らなくなり、1年経...
今日はこんなスタイルでの出店。決して諦めたわけではない。売上は12100円。今日は仕方ないかなと。雨やし。裏手のスイーツ屋さんのシェ・ナカツカのいつもの元気なお兄さんと、そこの社長が大量に買ってくれたお陰もあって、かろうじて持ちこたえた感じ。ここは出店料もそんなに高くないので、利益は出ている。近いし。夕方にはお向かいのエネオスのスタッフさんも買いに来てくれた。ここは結局、9月まで出店できることになった。...
売上は17200円。利益は十分出る額。朝一、杉林液化ガスの社長の杉林さんが、お父さんの介護施設にお土産持って行くと言うことで、5個入り10パックの注文をしてくれた。普段は5入りとか販売してないんやけど、他ならぬ杉林さんの注文なので、快く承諾。12個換算で、4食分2800円いただいた。ラ・メゾン桃山台さんは、新しいスタッフさんが入っていて、ウチのたこ焼き初めて食べる人が居た。施設関係以外の一般のお客さんもチラホラ。...
先日、スイートガーデンの担当者さんと打ち合わせを行い、段取りをお伝えし、スイートガーデンの各拠点とオレのグループLINEを作ってもらうところまでは完了した。あとは、6/28（金）までに注文をもらうわけやけど、当初の予定では、1拠点あたり14食を上限としていて、おそらくそれより少ないんちゃうかなと思っていたところ、いきなりスイートガーデン千里山さんから32食の注文が入った。一瞬、え？ と思ったが、これはどうにか...
今日、かずこさんがバーガーキング食べに行こうとLINEを送ってきたので、帰宅後すぐにクロスカブ2ケツでイオンタウン豊中庄内店にあるバーガーキングに行ってきた。お味は、マクドと同じくらいに美味しい。ミートパティが、マクドより歯応えがあって、肉を焼いた香ばしさが強い感じ。バーガーとポテト、ナゲット、アップルパイ、ドリンクのセットで900円。安いんちゃうかなと。このイオンタウンは結構最近出来た店舗で、家からバイ...
応募しては落ちの繰り返しで、enジャパンからのスカウトメールもあんまり届かなくなり、届かないながらもたまに来るスカウトメールは、不動産営業とかタクシー運転手の仕事で、総務的な仕事のスカウトが全く来ない状況が続いていた。今日、久しぶりにenジャパンからスカウトメールが来て、内容を見てみると、役員専属の運転手 の募集。オレの親父がまさにその仕事をやっていた。昔はタクシーの運転手やった親父が転職して、東京リ...
今日、ウチのホームページの問い合わせフォームから、出店の依頼があった。小浦石油と言う会社さんで、パティオ和泉と言う施設内で、ファミマとTSUTAYAとガソリンスタンドを展開している。7/7（日）に、その施設内で七夕祭りイベントを行うそうで、それに出て欲しいとのこと。7/7は空いてたので、即答でOKの返信をした。ホームページもこまめにメンテナンスしておいて良かったなと。毎回出店するたびに、Instagramとホームページと...
売上は33100円。心配していた雨は降らず、日も照っていた。ここは売りが完全に止まると言うことがなく、焼いたたこ焼きがタイムアップする前に全部売れていく。それでも14:00からはだいぶ落ち着いていて、夕方16:00の時点で16000円。途中、関西スーパーの黒幕田中さんが来て、焼き芋とパピコを差し入れてくれた時に、売りがどんな感じなのか聞かれたので、今日は25000円くらいのペースですね。と答えた。16:00以降もチラホラ売れて...
ボーナス出たと言うことで、今日はかずこさんと焼肉食べに行った。最近近所にできた、焼肉きんぐ三津谷店。かずこさんのレブル250に2ケツで行ったんやけど、かなり近いので歩いても行ける距離であることがわかった。焼肉きんぐは人件費を抑えるためか、肉や料理、ドリンクに至るまで、全てタッチパネルで注文してレーンで運ばれてくる。回転寿司のような仕組み。なので、食事中の店員さんの動きは、ひたすら空いた皿の回収あるのみ...
オレから見た宮迫博之は、カッコイイ。少なくとも、宮迫を誹謗中傷する人たちの数百倍はカッコイイんちゃうかなと。自分の弱い部分やらダサイ部分を出して、世間やネットニュースで何を言われようと、何かしら人間臭くあがきながらチャレンジし続けるって、すごいなと。宮迫が今、成功への道を歩いてる途中と考えると、現時点での失敗やら失言やら、あってもおかしくないと思うし、世の中の成功者はほぼみなさん、数々の失敗を経て...
今日、ボーナスが支給された。去年の冬のボーナスより、0.1ほど掛け率が下がっていた。とはいえ、まとまった額が出たのは非常にありがたい。コロナ禍はボーナスが出ず、3万円くらいやったこともあったので、それを考えるとはるかに高い。明日の土曜日は二人とも休みで出店もないから、昼に焼肉食べに行くことにした。かずこさんには小遣い20000円を支給する。昔はボーナス出たら速攻で使い切ってたけど、今そんなことしたら首が締...
出店場所に到着後、キッチンカーでたこ焼き焼く前の準備として、たこ焼き器を水平にする作業がある。これをやっておかないと、たこ焼きの生地を流し込んだ時に銅板の横とか前後から流れ出てしまって面倒なことになる。一見、地面が水平に見えたとしても、水平器を使って測ってみたらちょっと傾いてるとか言うことはあって、今まではたこ焼き器の足にゴム板をかませて傾き加減を調整していた。1枚のときもあれば、2枚重ねたり。何よ...
ウチの家には、まあまあ上等なおそうじ機能付きエアコンが備わっている。以前ウチの両親がここに住んでた時からやから、相当な年数は経ってるので、当時おそらく一番いいやつを買ったんちゃうかなと。ただ、今の新しいエアコンに比べるとそれほど省エネでもない、年代物のエアコンになってしまっている。オレとかずこさんがこの家に移り住む前は、親父が佐賀に住んでいて、オカンがこの十三のマンションに住むと言う、別居状態がお...
昨日も早めに寝て、朝は6:00ちょうどに目が覚めた。気分もだいぶマシになっていて、全体的な倦怠感もやわらいでいる。熱は36.3℃。これは治ったなと。まだ完全ではないものの、筋トレする気持ちが出てるので、やる気失くすウィルスは抜けてると思う。数日ぶりに朝筋トレしたんやけど、ちょっとしんどくなっている。一日家で寝てただけやけど、たったそれだけで筋力って落ちるもんなのかな。その数日前から結構しんどくなってたので...
柴島テニスコートさんをキャンセルして、今日は一日中家で寝ていた。多分、ここ最近夜寝るのが遅くて、睡眠が取れてなかったのも風邪ひいた原因かも知れない。寝るにも限界があるので、起きてる時は寝転びながら映画を観たりして過ごした。熱はほぼ平熱なので、咳が出て倦怠感がある程度。明日体調が戻れば通常通り出勤しようかなと。多分、ここから悪化することはないと思う。...
売上は12200円。じゃんぼ食鮮度館よりちょっと少ないけど、ここは出店料が0円やから、じゃんぼさんより利益は上がっている。元々コンビニやったみたいな店舗で、中はこぢんまりしたスーパーに仕立てられている。道挟んだ向かい側にはコーナンがあるので、コーナンのついでに来るお客さんも多そうな。オレはサンドイッチとコロッケ2個買った。1週間くらい前から喉が痛く、会社行ってる時も若干鼻水鼻詰まりがあって、あんまり体調は...
出店と言う言葉が正しいかどうかは置いといて、スイートガーデン様の出店が決まった。6/29（土）オレが提案した段取りは先方で検討した結果、問題なしと。ここから細かいところを詰めて行こうと思う。①一発目の吹田に何時訪問か ここから始まって、枚方津田で終わるので。②電源の準備をしておいてもらう ひいては、電源にできるだけ近い場所を確保しておいてもらう③トイレを貸してもらえるようにしておく④昼食は移動中に食べるそ...
8/25（日）のキューズモールさん出店とかぶった、夏祭りのイベント出店を泣く泣くお断りした。キューズモールさんの方に別日を確認してもらったところ、すでに施設内でのイベントが決まってると言うことで、8/25からずらすことができなかった。好きやねん津久野の担当者さんは、前回のお花見イベントで非常に良くしていただいた上に、次のイベントまで声をかけてくださったので、ホンマはめっちゃ出たかったんやけど、優先順位とし...
先日お声がけをいただいた、スイートガーデン様の件で、提供する介護施設の住所が送られてきた。①吹田②千里山③東大阪④寝屋川⑤枚方この5拠点を1日で回ってたこ焼きを提供することになる。前提として、これは営業と言うよりデリバリーの色が強いと思うので、人通りのある拠点やとしても、一般販売はしない。まず、ナビでルートを作ると、移動時間だけで3時間弱かかる。朝から行ったとしても、1拠点あたりの滞在時間は1時間目安として...
8/25（日）にみのおキューズモール様の出店が決まった直後の今日、好きやねん津久野の担当者さんから、夏のイベント出店のお声がけをいただいた。前回、春のお花見イベントに出店したとき、夏にもイベントあるから出て欲しいと言われていた。で、夏のイベントと言うのは夜店らしく、時間は17:00～21:00の予定で、日付が8/25（日）と言う。キューズモールさんとかぶってしまった。少し考えて、キューズモールさんの方を変更できない...
