𓇠青い地球と今を生きる『やさしく心地よい暮らし』☄︎
自然と動物、食べること、学ぶこと、クリエイティブが好きです。 日々の暮らしの中での気づきや学び、出来事やアイデアをゆるっと綴っています☺︎
先日イオンで無印良品をのぞいていると、大豆ミートを発見しました。 無印良品にもあるのねー。 こちらは水煮タイプ。 大豆ミートのヘビーユーザーとしては試さない訳にはいかない！ （こーゆー類のものをみると、ついついなんでも買ってしまう。。^_^;） というわけで、今日はついにこちらを使って晩ごはんを作ります。 超優秀大豆ミートを見つけてしまった 先日作った煮物の煮汁が結構たっぷりと残っていて、もったいないなあー と思っていたので、本日は煮汁を加えた出汁カレーに。 まずはニンニクを弱火で炒めて、玉ねぎを飴色に炒めます。 オリーブオイルを追加してクミンシードの香りを出して じゃがいも、にんじん、ここで
5日間の名古屋＆北海道の旅で好き放題に荒らされ 旅行中なんども限界を迎えかけていた胃袋。 せめて帰宅後一週間はケアが必要だろう。ということで 今週は胃袋労り週間に決定です。 作り置きで乗り切る週明け3日間 日曜日に帰宅後、月から水の3日間はパートといえど、トータル8時間の勤務です。 朝2時間。昼過ぎから夜まで6時間。 その間の数時間で家に帰り、晩ごはんを仕込みます。 月曜日だけはきついけど、そこで頑張ればあとは楽！ って事で、3日間は持つようにせっせと作り置きに励みます。 バランスよく、少しずつ。 旅行中は揚げ物や海鮮類、パンに甘いものなどガッツリした物を日々食べていて 野菜といえばモーニング
近所の商店街にある、行きつけの八百屋さん。 このご時世、八百屋さんはだいぶと減ってきている気がしますが ここの八百屋さんは昔ながらの雰囲気で、水色の籠に野菜を盛り その時期の旬のものを提供してくれるありがたいお店です。 もう80歳くらいかな？なかなかいいお年のお父さんと息子さんがお二人。時々お母さんも。 家族で経営されていて、なんだかほっこりする場所でもあります。 あまりに安いその訳は 旬の野菜は特に安かったり、新鮮でボリュームがあったりとお買い得なものが日によって違っていて それを選ぶのも、いつものお楽しみなんですが この日は水色の籠に、とんでもない量の人参が盛られていたんです。。 その数な
誕生日当日の今日は、晴れたら万博、雨が降ったらIKEAと決めていました。 梅雨ということもあり、誕生日はたいがい雨な気がする。。 1週間前に天気予報を見たときは、前後含めてずーっと雨。 そして本日、ギリギリ降らない？ってくらいの分厚目の曇り空。 そろそろ自然の沢山あるところに行って癒されたいなー。と言う思いはもうしばらく我慢して 今日は素直にIKEAへ行ってきました。 IKEAのプラントベースメニュー 今回の狙いの品は、パソコン用のデスクとチェア、来客用のカップに、ソファに置いておく膝掛けなどなど。。 まずは展示コーナーをざざっと周って色々物色。 いろんな部屋のパターンが見れて、周ってるだけで
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この季節になると毎年悩まされるのが冷え性。 今年は以前から気になっていた湯たんぽを思い切って購入してみました。 お手頃価格で使い勝手抜群！マルカの湯たんぽ 湯たんぽを買おう！と思い立って探し始めるとサイズも材質もお値段も、さまざまな湯たんぽがあってどれが良いのかわからない。。。 とりあえず自分なりに条件を4つに絞って探してみました。 ①大きすぎず小さすぎない、デスクワークの時に両足が置けるサイズ ②直火OK ③お財布にもやさしい ④長く使えそうなもの この条件で探しているとヒットしたのがマルカの湯たんぽAエース2.5L。 4つの条件を満たしている＋底がフラットで加熱の際も安全なことや、口金（キ
最近もっぱらハマっているのが、北欧暮らしの道具店さんが配信しているラジオ「チャポンと行こう！」 雑貨やインテリア、日々の過ごし方などのゆるーいトークテーマから、おとなの進路相談室などあつあつホットにヒートアップするテーマまで、店長の佐藤さんとスタッフのよしべさんが心地よい空気でお話しされていて、聞いていると心がホッと安らぐ番組です。 https://youtu.be/1VKLR0RIkds 北欧暮らしの道具店のバリューである3ワード そんなお二人の会話の中で出てきた「センシティブ、チャーミング、オルタナティブ」の3つの言葉。 これは北欧暮らしの道具店さんがバリューに掲げる3つのワードとのことで
先日久しぶりに東京へ行くことがあったので、オープン以来ずっと気になっていたコメダ珈琲のプラントベース喫茶「KOMEDA is ⬜︎」へ行ってきました。 東銀座駅から徒歩1分｜アクセス良好でくつろげる店内 日比谷線東銀座駅の5番出口をでると、徒歩1分で到着することができる好アクセスな場所にある「KOMEDA is ⬜︎」。 普段利用しているコメダ珈琲の店舗に比べて木や緑に囲まれたインテリアが印象的な店内です。 日曜日の夕方16:00頃に到着したところ、前に1組待っていましたが3分ほどで案内してもらうことができました。 サスティナブルな取り組みが散りばめられた店内 「KOMEDA is ⬜︎」では
先日、夫の勧めで大阪中津にあるスパイスカレーの名店「SOMA」へ行ってきました。 スパイスカレーが好きで昔は自分でもスパイスを揃えて作っていた夫ですが、いろんなお店で食べてきた中でもここのカレーが一番好きだとのこと。 お店の写真を見てみると、味のある古民家に観葉植物がたくさん。 カレーももちろんですが、お店のインテリアにも興味深々。 ベジタリアンメニューもあるとのことで、ワクワクで訪れました。 土曜日は行列必須。売り切れ次第終了です。 朝はゆっくりモーニングをして、SOMAに到着したのは12:00前ごろでした。 お店の前には道路を挟んで既に行列ができており、数えてみると30名ほどの人が(⌒-⌒
少し前からカービングを習い始めました。 まだ3度目ですが今回はりんごのキャンドルを教わり、それっぽい仕上がりで嬉しい気持ちに。 キャンドルを楽しんだ後は、せっかくなのでカービングを活かした林檎ケーキにしてみたところ、とっても美味しく仕上がったのでレシピを記録します。 香りと火の揺らぎに癒されるりんごのキャンドル ラップに包んでおくと冷蔵庫で3日ほどは持つりんごキャンドル。 茶色くなる前に夜な夜なキャンドルを楽しみました。 持って帰るときに花びらが折れてしまいましたが、暗くすれば気にならない：） 思った以上にりんごのみずみずしい香りが漂って、とても癒されました。 材料 りんご 1つ デーツ 4粒
東洋医学のひとつであるアーユルヴェーダを知るようになって、体質別に合わせて治療、食生活を整えるという考え方や、西洋医学でいう「病気」の状態になる前の段階で不調を整え、最高の健康を目指す、といった考え方がとても興味深く、いろいろと独学で学んでいます。 今回はアーユルヴェーダとアンチエイジングの基本的な部分について個人の見解も交えながら学びを記録します☺︎ 【中古】 決定版アーユルヴェーダのアンチエイジング すぐに試せるアーユルヴェーダ養生法 (アーユルヴェーダ叢書) created by Rinker ¥8,034 (2022/11/22 16:06:26時点 楽天市場調べ-
さーて、今日の晩御飯は何にしよう？と野菜室をのぞいたら目があった、なめこと萎れかけのホウレン草。 味噌汁以外にあまり使ったことのなかったなめっこさんですが、調べてみるとカレーにもできるんだとか、、、！ 週末の冷蔵庫掃除もかねて、なめこカレーにチャレンジしてみました。 昆布出汁と生姜を加えた和風の風味がなめことほうれん草にマッチしてとっても美味しかったので、レシピを記録します。 ベジタベルカレー 今回使ったカレールーはこちら。 だいたいカレーはスパイスカレー的な感じでルーを使わずに作るのですが、たまにはザ・おうちのカレーみたいなのも食べたいなぁ、と思いストックしていたこちらのルーを使ってみました
なんか面白そう、と思って手に取った一冊。 軽い気持ちでさくっと読めて、へぇ〜！と学べ、気軽に取り入れられるラジオ習慣を提案してくれる本です。 学びと感想を記録します☺︎ ストレスに強くなるカギは、想像力を鍛えること 「現代人は情報の80〜90%は視覚から得ている」というデータもあるほどに、視覚に頼りすぎることで想像力が低下しイライラや不安を感じやすくなっているそうです。 反対に想像力を鍛えることができれば、ストレスに強い心と体を手に入れられる。 その手助けになってくれるのが“ラジオ”ということです。 これはラジオを聴くことによって、脳の前頭前野が刺激され、想像力・感情のコントロール・記憶力・注
友人からも簡単でおいしいよ！と勧めてもらっていたミランダ・カーさんのレシピ《ミランダマフィン》 だいたい家にある材料で作れることもあり、ふと思い立って作ってみました。 本家のレシピをややアレンジして作ったので、アレンジバージョンは（）に記載して記録します。 材料 《粉》 クイックオーツ 150g ベーキングパウダー 4g シナモンパウダー 4g 《液体》 はちみつ（アガベシロップ） 50g リンゴジュース 100g（80g） （豆乳 20g） ヨーグルト（豆乳ヨーグルト） 50g 放し飼い卵 1個 《具材》 ナッツ 適量 バナナ 1/2本（1/3本） （りんご1/3個） 作り方 ⒈オーブンを2
ピザが食べたい、、という願望がふつふつと湧き上がってきていたので、昨日は久しぶりのおうちピザでした。 何といっても、手作りすると安くてヘルシー！ 外で食べるピザも大好きですが、おうちで作るピザもなかなか良いです。 材料 《生地》1枚分 強力粉 180g・・・⭐︎（半分米粉にしてもok） 塩 2g・・・⭐︎ ドライイースト 2g・・・⭐︎ 水 150g・・・✴︎ オリーブオイル 5g・・・✴︎ 《ピザソース》 トマトピューレ 1パック・・・★ 水 1カップ・・・★ 野菜ブイヨン 5g・・・★ お好みのキノコ 適量 玉ねぎ 1/2個 ニンニク 2かけ 塩 ひとつまみ お好みでオレガノやブラックペ
最近はアーユルヴェーダへの興味が強く、本を読んだりYouTubeを観たり、いろいろ調べたりと少し独学で学び初めてみました。 以前はヨガやストレッチが何となく良いとは知っているものの、続けるほどのモチベーションもない、といった感じでしたが、アーユルヴェーダを学ぶ中でその大切さの意味を深く感じ、最近では毎日の中に少しずつですが取り入れ始めているので、自分なりの気づきを記録します。 心と身体を整える「積極的な休息」の必要性 今までのわたしが過ごしてきた日々の暮らしを大きく分けると「仕事（家事）」「休息」「遊び（レクリエーション）」の3つで構成されていました。 家事や仕事を頑張り、寝て体力を回復し、時
日々の自炊では植物性のものを中心に、動物性の食品は1〜2割程度の割合で作ることが多いです。 バランスの良いプラントベース中心の食生活は、体と心の健康をつくり、環境への負荷を軽減し、そして動物たちにとってもやさしい選択になることから、すっかり気に入って2年半ほど続けています。 友人たちからも毎日どんなものを食べてるのかと質問されることが多いので、今日は先週一週間の食事を記録していきます。 月曜日｜ナスとバジルのトマトパスタ 🙋♂️のお父さんが育てた無農薬のナスとかぼちゃ、バジルをたくさん頂いたのでさっそくパスタに。 パスタはナス、バジルの他に、大豆ミートも入れて食べ応えをアップさせました。 ト
少し前にも自分なりに考えた社会問題との向き合い方についてまとめましたが、実はあれからもまだスッキリしない部分があり、友人に相談してみたり、自分なりに考えたりしていました。 そんな中で《自己犠牲と奉仕はちがう》という考え方に出会ったことで、ついに自分の中の考えがまとまり、今後の明確な方向性が見えてきたので記事にまとめておこうと思います。 自己犠牲と奉仕のちがい 自己犠牲と奉仕についてネットで調べてみると、このような説明が出てきました。 【自己犠牲】何らかの目的や他者のために、自己の時間、労力、身体、生命を捧げること 【奉仕】報酬を求めず、また他の見返りを要求するでもなく、無私の労働を行うこと。
大好きでこの夏何度も作ったヴィーガンガパオライスと、たくさんカボチャを貰ったので昨日作って美味しかった南瓜の玄米粉ドーナツのレシピを記録します。 ヴィーガンガパオライス たっぷりのレモン汁と醤油麹が味の決め手です：） 《材料》2人分 玉ねぎ 1/4個 パプリカ 2個 ニンニク 2かけ バジル 10枚 大豆ミート（そぼろタイプ） 2カップ 豆板醤 小さじ1/2 醤油麹 大さじ1・・・⭐︎ 昆布だし 5g・・・⭐︎ ソース 小さじ1・・・⭐︎ ごま油 適量 アマニオイル 適量 レモン 1個 《作り方》 玉ねぎ、ニンニクをみじん切り、パプリカを細切りにカット ごま油を熱し、豆板醤、ニンニクを炒める
昨日見たテッドトークが、とても学び深かったので感想と学びを記録します。 https://youtu.be/N9QzOaJjoSY 心のゾウとは、心の中にある感情のこと 今回お話しされていたのは、心と行動の研究をされているタケバヤシマサキさん。 ご自身の経験談を交えて、感情をゾウに喩えながら人を動かすアプローチについてお話しされていました。 なぜゾウなのか？ 人間の感情は大きくてやさしくて、動きが早く気まぐれで、暴走し出すと手に負えない、そんな特徴がゾウによく似ていることから、感情をゾウに喩えて考えることで、感情への理解が深まると話しています。 理性と感情 私たちの中には理性と感情がありますが、
先日図書館へ行くと、新しい動物関係の本が増えていました。 2021年8月時点の新しい情報をもとに書かれていて、とてもわかりやすく勉強になったので学びを記録します。 動物愛護ってなに? 知っておきたいペットと動物愛護管理法／浅川千尋【3000円以上送料無料】 created by Rinker ¥3,520 (2022/11/7 13:06:22時点 楽天市場調べ-詳細) 楽天市場 著者はこんな方 天理大学人間学部教授の浅川千尋さん。 ドイツを主な研究対象とし、日本と比較しながら動物保護や環境保護について勉強されているそうで、本書でも日本の現状と海外の現状について違いや学ぶべ
最近はまって観ているYouTube。Akari Salonのアカリ・リッピーさん。 https://youtu.be/Y1g2gN9QcgI 先週はやけに暴飲暴食がつづき、胃がお疲れモードだったので、こちらの動画を参考にアーユルヴェーダのお粥「コラキャンダ」を作ってみました。 消化にやさしく栄養豊富 ココナッツミルクを使うことで、適度な油分の補給とミネラル、ビタミンも豊富なコラキャンダ。 生野菜を一度スムージー状にして火にかけお粥を作るので、お野菜もたくさん摂取でき、適度に体も温まるバランスのいい食事として紹介されています。 オートミールバージョンで作ってみました 今回は家にあった葉物野菜、小
英語を勉強したいと思い立ち、1ヶ月弱が経ちました。 英語を勉強したいと思った理由① 今までの人生で「英語を勉強したい、話せるようになりたい！」と思ったことは皆無でした。（笑） そんな私が英語を勉強しよう！と思ったきっかけは、モデルでライフスタイルクリエイターの未来リナちゃんの一言が発端です。 日本語、スペイン語、英語の3ヶ国語を話せるトリリンガルの彼女ですが「英語を話している時が、一番自分を表現できる」と話しているのを聞き、直感的に“そうゆうことってあるのかも”と感じたのです。 私は日本生まれの日本育ちで、話せる言語は日本語だけですが、日本語を話すのが上手くありません。（笑） 日本語自体はとて
先日2泊3日で10年以上ぶりの宮古島へ行ってきました。 旅の思い出を記録します。 空港に到着し徒歩で市内を目指す 一度会ったら忘れられない男です 宮古空港に降りたってすぐ、10年以上ぶりの宮古まもる君と再会。 前来たのが高校の卒業旅行の時だったので、宮古島のことはほとんど覚えていなかったのですが、宮古まもる君のことだけは、鮮明に覚えていました。 10年前と変わらず、今日も宮古島の安全を見守っているようです。。 本当は空港近くでレンタカーを借りて移動したかったのですが、最近の宮古島はもっぱらレンタカー不足らしく、出発の二週間前の手配では初日からレンタカーを借りる事はできませんでした。（ちなみにタ
歴女としても知られるモデルの渡部杏さんも、大好きだと紹介していた漫画ベルサイユのばら。 最強の少女漫画として50年にもわたり愛され続ける名作ということで気になっていたところ、YouTube大学で紹介されていたので早速試聴しました。 歴史を学べるだけでなく、人としての在り方についても考えさせられる名作だったので、内容と感想を記録していきます。 https://youtu.be/KntpPP_-ZfE 「ベルサイユのばら」はこんなお話 革命が起こる前後のフランスが舞台となり、架空の人物と実在の人物が入り混じりながらも、ある程度史実に基づいて描かれたお話です。 かの有名な浪費の女王マリーアントワネッ
この季節になると毎年悩まされるのが冷え性。 今年は以前から気になっていた湯たんぽを思い切って購入してみました。 お手頃価格で使い勝手抜群！マルカの湯たんぽ 湯たんぽを買おう！と思い立って探し始めるとサイズも材質もお値段も、さまざまな湯たんぽがあってどれが良いのかわからない。。。 とりあえず自分なりに条件を4つに絞って探してみました。 ①大きすぎず小さすぎない、デスクワークの時に両足が置けるサイズ ②直火OK ③お財布にもやさしい ④長く使えそうなもの この条件で探しているとヒットしたのがマルカの湯たんぽAエース2.5L。 4つの条件を満たしている＋底がフラットで加熱の際も安全なことや、口金（キ
最近もっぱらハマっているのが、北欧暮らしの道具店さんが配信しているラジオ「チャポンと行こう！」 雑貨やインテリア、日々の過ごし方などのゆるーいトークテーマから、おとなの進路相談室などあつあつホットにヒートアップするテーマまで、店長の佐藤さんとスタッフのよしべさんが心地よい空気でお話しされていて、聞いていると心がホッと安らぐ番組です。 https://youtu.be/1VKLR0RIkds 北欧暮らしの道具店のバリューである3ワード そんなお二人の会話の中で出てきた「センシティブ、チャーミング、オルタナティブ」の3つの言葉。 これは北欧暮らしの道具店さんがバリューに掲げる3つのワードとのことで
先日久しぶりに東京へ行くことがあったので、オープン以来ずっと気になっていたコメダ珈琲のプラントベース喫茶「KOMEDA is ⬜︎」へ行ってきました。 東銀座駅から徒歩1分｜アクセス良好でくつろげる店内 日比谷線東銀座駅の5番出口をでると、徒歩1分で到着することができる好アクセスな場所にある「KOMEDA is ⬜︎」。 普段利用しているコメダ珈琲の店舗に比べて木や緑に囲まれたインテリアが印象的な店内です。 日曜日の夕方16:00頃に到着したところ、前に1組待っていましたが3分ほどで案内してもらうことができました。 サスティナブルな取り組みが散りばめられた店内 「KOMEDA is ⬜︎」では
先日、夫の勧めで大阪中津にあるスパイスカレーの名店「SOMA」へ行ってきました。 スパイスカレーが好きで昔は自分でもスパイスを揃えて作っていた夫ですが、いろんなお店で食べてきた中でもここのカレーが一番好きだとのこと。 お店の写真を見てみると、味のある古民家に観葉植物がたくさん。 カレーももちろんですが、お店のインテリアにも興味深々。 ベジタリアンメニューもあるとのことで、ワクワクで訪れました。 土曜日は行列必須。売り切れ次第終了です。 朝はゆっくりモーニングをして、SOMAに到着したのは12:00前ごろでした。 お店の前には道路を挟んで既に行列ができており、数えてみると30名ほどの人が(⌒-⌒
少し前からカービングを習い始めました。 まだ3度目ですが今回はりんごのキャンドルを教わり、それっぽい仕上がりで嬉しい気持ちに。 キャンドルを楽しんだ後は、せっかくなのでカービングを活かした林檎ケーキにしてみたところ、とっても美味しく仕上がったのでレシピを記録します。 香りと火の揺らぎに癒されるりんごのキャンドル ラップに包んでおくと冷蔵庫で3日ほどは持つりんごキャンドル。 茶色くなる前に夜な夜なキャンドルを楽しみました。 持って帰るときに花びらが折れてしまいましたが、暗くすれば気にならない：） 思った以上にりんごのみずみずしい香りが漂って、とても癒されました。 材料 りんご 1つ デーツ 4粒
東洋医学のひとつであるアーユルヴェーダを知るようになって、体質別に合わせて治療、食生活を整えるという考え方や、西洋医学でいう「病気」の状態になる前の段階で不調を整え、最高の健康を目指す、といった考え方がとても興味深く、いろいろと独学で学んでいます。 今回はアーユルヴェーダとアンチエイジングの基本的な部分について個人の見解も交えながら学びを記録します☺︎ 【中古】 決定版アーユルヴェーダのアンチエイジング すぐに試せるアーユルヴェーダ養生法 (アーユルヴェーダ叢書) created by Rinker ¥8,034 (2022/11/22 16:06:26時点 楽天市場調べ-
さーて、今日の晩御飯は何にしよう？と野菜室をのぞいたら目があった、なめこと萎れかけのホウレン草。 味噌汁以外にあまり使ったことのなかったなめっこさんですが、調べてみるとカレーにもできるんだとか、、、！ 週末の冷蔵庫掃除もかねて、なめこカレーにチャレンジしてみました。 昆布出汁と生姜を加えた和風の風味がなめことほうれん草にマッチしてとっても美味しかったので、レシピを記録します。 ベジタベルカレー 今回使ったカレールーはこちら。 だいたいカレーはスパイスカレー的な感じでルーを使わずに作るのですが、たまにはザ・おうちのカレーみたいなのも食べたいなぁ、と思いストックしていたこちらのルーを使ってみました
なんか面白そう、と思って手に取った一冊。 軽い気持ちでさくっと読めて、へぇ〜！と学べ、気軽に取り入れられるラジオ習慣を提案してくれる本です。 学びと感想を記録します☺︎ ストレスに強くなるカギは、想像力を鍛えること 「現代人は情報の80〜90%は視覚から得ている」というデータもあるほどに、視覚に頼りすぎることで想像力が低下しイライラや不安を感じやすくなっているそうです。 反対に想像力を鍛えることができれば、ストレスに強い心と体を手に入れられる。 その手助けになってくれるのが“ラジオ”ということです。 これはラジオを聴くことによって、脳の前頭前野が刺激され、想像力・感情のコントロール・記憶力・注
友人からも簡単でおいしいよ！と勧めてもらっていたミランダ・カーさんのレシピ《ミランダマフィン》 だいたい家にある材料で作れることもあり、ふと思い立って作ってみました。 本家のレシピをややアレンジして作ったので、アレンジバージョンは（）に記載して記録します。 材料 《粉》 クイックオーツ 150g ベーキングパウダー 4g シナモンパウダー 4g 《液体》 はちみつ（アガベシロップ） 50g リンゴジュース 100g（80g） （豆乳 20g） ヨーグルト（豆乳ヨーグルト） 50g 放し飼い卵 1個 《具材》 ナッツ 適量 バナナ 1/2本（1/3本） （りんご1/3個） 作り方 ⒈オーブンを2
ピザが食べたい、、という願望がふつふつと湧き上がってきていたので、昨日は久しぶりのおうちピザでした。 何といっても、手作りすると安くてヘルシー！ 外で食べるピザも大好きですが、おうちで作るピザもなかなか良いです。 材料 《生地》1枚分 強力粉 180g・・・⭐︎（半分米粉にしてもok） 塩 2g・・・⭐︎ ドライイースト 2g・・・⭐︎ 水 150g・・・✴︎ オリーブオイル 5g・・・✴︎ 《ピザソース》 トマトピューレ 1パック・・・★ 水 1カップ・・・★ 野菜ブイヨン 5g・・・★ お好みのキノコ 適量 玉ねぎ 1/2個 ニンニク 2かけ 塩 ひとつまみ お好みでオレガノやブラックペ
最近はアーユルヴェーダへの興味が強く、本を読んだりYouTubeを観たり、いろいろ調べたりと少し独学で学び初めてみました。 以前はヨガやストレッチが何となく良いとは知っているものの、続けるほどのモチベーションもない、といった感じでしたが、アーユルヴェーダを学ぶ中でその大切さの意味を深く感じ、最近では毎日の中に少しずつですが取り入れ始めているので、自分なりの気づきを記録します。 心と身体を整える「積極的な休息」の必要性 今までのわたしが過ごしてきた日々の暮らしを大きく分けると「仕事（家事）」「休息」「遊び（レクリエーション）」の3つで構成されていました。 家事や仕事を頑張り、寝て体力を回復し、時
日々の自炊では植物性のものを中心に、動物性の食品は1〜2割程度の割合で作ることが多いです。 バランスの良いプラントベース中心の食生活は、体と心の健康をつくり、環境への負荷を軽減し、そして動物たちにとってもやさしい選択になることから、すっかり気に入って2年半ほど続けています。 友人たちからも毎日どんなものを食べてるのかと質問されることが多いので、今日は先週一週間の食事を記録していきます。 月曜日｜ナスとバジルのトマトパスタ 🙋♂️のお父さんが育てた無農薬のナスとかぼちゃ、バジルをたくさん頂いたのでさっそくパスタに。 パスタはナス、バジルの他に、大豆ミートも入れて食べ応えをアップさせました。 ト
少し前にも自分なりに考えた社会問題との向き合い方についてまとめましたが、実はあれからもまだスッキリしない部分があり、友人に相談してみたり、自分なりに考えたりしていました。 そんな中で《自己犠牲と奉仕はちがう》という考え方に出会ったことで、ついに自分の中の考えがまとまり、今後の明確な方向性が見えてきたので記事にまとめておこうと思います。 自己犠牲と奉仕のちがい 自己犠牲と奉仕についてネットで調べてみると、このような説明が出てきました。 【自己犠牲】何らかの目的や他者のために、自己の時間、労力、身体、生命を捧げること 【奉仕】報酬を求めず、また他の見返りを要求するでもなく、無私の労働を行うこと。
大好きでこの夏何度も作ったヴィーガンガパオライスと、たくさんカボチャを貰ったので昨日作って美味しかった南瓜の玄米粉ドーナツのレシピを記録します。 ヴィーガンガパオライス たっぷりのレモン汁と醤油麹が味の決め手です：） 《材料》2人分 玉ねぎ 1/4個 パプリカ 2個 ニンニク 2かけ バジル 10枚 大豆ミート（そぼろタイプ） 2カップ 豆板醤 小さじ1/2 醤油麹 大さじ1・・・⭐︎ 昆布だし 5g・・・⭐︎ ソース 小さじ1・・・⭐︎ ごま油 適量 アマニオイル 適量 レモン 1個 《作り方》 玉ねぎ、ニンニクをみじん切り、パプリカを細切りにカット ごま油を熱し、豆板醤、ニンニクを炒める
昨日見たテッドトークが、とても学び深かったので感想と学びを記録します。 https://youtu.be/N9QzOaJjoSY 心のゾウとは、心の中にある感情のこと 今回お話しされていたのは、心と行動の研究をされているタケバヤシマサキさん。 ご自身の経験談を交えて、感情をゾウに喩えながら人を動かすアプローチについてお話しされていました。 なぜゾウなのか？ 人間の感情は大きくてやさしくて、動きが早く気まぐれで、暴走し出すと手に負えない、そんな特徴がゾウによく似ていることから、感情をゾウに喩えて考えることで、感情への理解が深まると話しています。 理性と感情 私たちの中には理性と感情がありますが、
先日図書館へ行くと、新しい動物関係の本が増えていました。 2021年8月時点の新しい情報をもとに書かれていて、とてもわかりやすく勉強になったので学びを記録します。 動物愛護ってなに? 知っておきたいペットと動物愛護管理法／浅川千尋【3000円以上送料無料】 created by Rinker ¥3,520 (2022/11/7 13:06:22時点 楽天市場調べ-詳細) 楽天市場 著者はこんな方 天理大学人間学部教授の浅川千尋さん。 ドイツを主な研究対象とし、日本と比較しながら動物保護や環境保護について勉強されているそうで、本書でも日本の現状と海外の現状について違いや学ぶべ
最近はまって観ているYouTube。Akari Salonのアカリ・リッピーさん。 https://youtu.be/Y1g2gN9QcgI 先週はやけに暴飲暴食がつづき、胃がお疲れモードだったので、こちらの動画を参考にアーユルヴェーダのお粥「コラキャンダ」を作ってみました。 消化にやさしく栄養豊富 ココナッツミルクを使うことで、適度な油分の補給とミネラル、ビタミンも豊富なコラキャンダ。 生野菜を一度スムージー状にして火にかけお粥を作るので、お野菜もたくさん摂取でき、適度に体も温まるバランスのいい食事として紹介されています。 オートミールバージョンで作ってみました 今回は家にあった葉物野菜、小
英語を勉強したいと思い立ち、1ヶ月弱が経ちました。 英語を勉強したいと思った理由① 今までの人生で「英語を勉強したい、話せるようになりたい！」と思ったことは皆無でした。（笑） そんな私が英語を勉強しよう！と思ったきっかけは、モデルでライフスタイルクリエイターの未来リナちゃんの一言が発端です。 日本語、スペイン語、英語の3ヶ国語を話せるトリリンガルの彼女ですが「英語を話している時が、一番自分を表現できる」と話しているのを聞き、直感的に“そうゆうことってあるのかも”と感じたのです。 私は日本生まれの日本育ちで、話せる言語は日本語だけですが、日本語を話すのが上手くありません。（笑） 日本語自体はとて
先日2泊3日で10年以上ぶりの宮古島へ行ってきました。 旅の思い出を記録します。 空港に到着し徒歩で市内を目指す 一度会ったら忘れられない男です 宮古空港に降りたってすぐ、10年以上ぶりの宮古まもる君と再会。 前来たのが高校の卒業旅行の時だったので、宮古島のことはほとんど覚えていなかったのですが、宮古まもる君のことだけは、鮮明に覚えていました。 10年前と変わらず、今日も宮古島の安全を見守っているようです。。 本当は空港近くでレンタカーを借りて移動したかったのですが、最近の宮古島はもっぱらレンタカー不足らしく、出発の二週間前の手配では初日からレンタカーを借りる事はできませんでした。（ちなみにタ
歴女としても知られるモデルの渡部杏さんも、大好きだと紹介していた漫画ベルサイユのばら。 最強の少女漫画として50年にもわたり愛され続ける名作ということで気になっていたところ、YouTube大学で紹介されていたので早速試聴しました。 歴史を学べるだけでなく、人としての在り方についても考えさせられる名作だったので、内容と感想を記録していきます。 https://youtu.be/KntpPP_-ZfE 「ベルサイユのばら」はこんなお話 革命が起こる前後のフランスが舞台となり、架空の人物と実在の人物が入り混じりながらも、ある程度史実に基づいて描かれたお話です。 かの有名な浪費の女王マリーアントワネッ
