カテゴリーを選択しなおす
新機能の「ブログリーダー」を活用して、TOSHさんの読者になりませんか？
1件〜30件
30年くらい前のバブルの頃、アメリカで初めて見たシーザーサラダはインパクトがあった。場所はロスのユニバーサルスタジオのユニバーサルシティにあったイタリアンの店。一人歩き疲れてランチをしようと店を探していたら、通りに面したオープン席のテーブルで見たこともない料理に驚いた。思わずその店で同じものを注文したが、それが初シーザーサラダだった。 大きなお皿にうず高く盛り付けられていたのは巨大なロメインレタス...
松屋の糖質制限メニューをパクって、家でも湯豆腐飯のヘルシー＆パワフルセット
昨年末から始まった松屋の糖質カットメニュー、定食のライスを糖質90％オフの塩だれ湯豆腐にチェンジできるサービス。先日試食したので、それをパクって家でオリジナルの定食セットを作ってみた。●目指すのは松屋の塩だれおろし湯豆腐▲これが松屋の塩だれ湯豆腐、ご飯の代わりになる絶妙な味●松屋の塩だれ湯豆腐を再現したレシピ 1〜２人前（A）煮汁 水 １カップ 塩 小さじ1〜2 醤油 小さじ1 大根おろし ...
ずっと行きたかった桂離宮にネット予約でやっと当選して行ってきた。毎日1時間毎のガイドツアーがありサイトで混み具合がわかるが、先日チェックすると2月は空きが多かったので申込みをすると初めて当選のメールがきた。やはり桜も紅葉も新緑もなく、しかも中国からの団体ツアーもなく、そしてみなさんがお出かけを控えているこのご時勢では当然かも知れないが、それは承知の上での自己責任。 ガイドツアーは1時間ほど回遊式庭...
【追記あり】今日のコストコ、新登場のクラシックベーコンシーザーサラダ
コストコにガソリンを入れにいったついでに見つけた新アイテムは…（左より）new!マッシュルームクリームスープ20個 1,280／new!クラシックベーコンシーザーサラダ 998／熊本県産生姜500g 498／ロメインレタス 298／GRAD PRESS'N SEAL 3個 1,618 ということで、新アイテムを試食…▲ベーコンたっぷりの新シーザーサラダ▲半分でたっぷり２人前ある。しっかり混ぜる！トスサラダ▲マッシュルームクリームスープを試してみた いままで...
昨日書いたロカボの記事の関連で、松屋が昨年末から始めた糖質オフメニュー、ご飯の代わりにチェンジできる湯豆腐がどんな感じか全く想像できなので早速店に行ってきた。ところが券売機のメニューにないので店員に尋ねて、定食画面のご飯→湯豆腐の変更ボタンはなぜかグレイアウト。仕方ないので席での口頭注文となった。味噌汁を豚汁に、ライスを湯豆腐にチェンジしてでてきたのは…▲左下が問題の湯豆腐▲いい感じの超薄味でレシピ...
糖質オフのちゃんぽんカップ麺が驚くほどホンモノになるレシピ公開！
糖質オフのちゃんぽん好きにはありがたいリンガーハットの野菜たっぷりスープ、そして家では糖質30％オフのカップ麺。いつもちょっと一手間加えていたが、最近ほぼ店の味になってきたんじゃない？wしかし作り方はとてもカンタン〜カップ麺にお湯を注ぐと同時に、フライパンでさっと炒めた肉に野菜などの具材・湯・調味料を加えて蓋をして3分。できたトッピングをカップ麺にのせたら完成。家で、こんなにロカボでコスパな至福のち...
久しぶりに物欲を刺激してくれるランタン！キャンプや車中泊、野外でも車内でもこれひとつで夜の寛ぎのシーンを全てを満たしてくれそうな究極の灯りのデザイン。さすがバルミューダ。 BALMUDA The Lanternの操作はダイヤルがひとつだけ。但し、それはよくある調光スイッチではない。スイッチを回しオンにすると、まずろうそくのような仄かにゆれるオレンジの光、更に回すと少しずつ明るく変化していき、最大の明るさになると...
残ったおでんで作った「おでんうどん」が美味すぎる！しかもロカボ
かみさんの作る昆布たっぷりの薄味のおでんが好きで、いつも居酒屋モードで盛り上がる（笑）でもこの前のおでんはいつもより何かが違って、翌日のランチにそれをけんちんのノリでうどんにしてみた… ▲とろろとたっぷりの葱もトッピング 当然うどんは糖質オフのいつものシマダヤ。出汁がいつもより少し濃厚に感じたのでかみさんに聞くと、いつもの出汁用手羽先の代わりに創味シャンタンを使ったらしい。それ正解！勢い止まらず（...
昨年のハワイ島旅行からもうすぐ１年。コストコの惣菜売り場に並ぶポキを見ては懐かしくなったり、今日はロコモコやコナコーヒーが恋しくなってネットで店を探してみた。近所でハワイ料理といえば箕面小野原サン・マハロだけれど、ちょっと高級な奥様向け。しかしぴったりな店が見つかった！「コナズ珈琲」はチェーン店のようで池田店がある。しかも店名通りコナのコーヒー園で感激したあのコナコーヒーが飲めるかもしれないとい...
コストコで見つけたのは、ペレットを使うポータブルピザ窯とあのWeberの焚き火台
ガソリンを入れにコストコに行ったら、ちょっと面白いものを見つけた。ひとつは煙突のあるポータブルピザオーブンKABUTO。脚を畳んで持ち運べ、小枝や木質ペレットを使うと書いてあるが、店頭で見ただけでは使い方がわからない。YOU TUBEでチェックすると、一番奥に燃焼ボックスがあった。燃料投入口から小枝やペレットなどを足して２５分ほどで予熱完了。いくつかの動画を見ると、奥の燃焼部に近い方が温度が高いようで、ときど...
先日、近所の人気スンドゥブの店 K.A.Mに息子家族と行ってきた。予約を入れていたのですぐに座れたが、入り口には４、５人が並んでいた。スンドゥブの種類は多くセットになっていて、煮えたぎるスンドゥブと炊きたての釜めし、おこげはコーン茶でお茶漬け、キムチなどのサイドメニューはお替り自由、最後はゆず茶…▲店は中環の交差点に▲来た〜！海鮮スンドゥブに生卵を入れる▲ナムル、キムチ、海苔はお替り自由▲熱々を釜飯に掛け...
５年前、糖質がゼロという糖質ゼロ麺の衝撃的登場を皮切りに多くのロカボ麺が世に出た。しかし店頭で見かけるのは今でもほんの一部の商品、基本的にはネットの箱買い。ところが関西系チェーン「関西スーパー」箕面小野原店では行くたびにロカボ麺が充実してきている。その中でいろいろ試してきて定着したロカボ麺たちは、そのほとんどが日持ちする乾麺タイプで以下の通り…▲関西スーパーで購入したうどん、そば、パリパリ麺、ちゃ...
ショッキングなタイヤバースト事故、改めて思うキャンピングカーのタイヤ空気圧
キャンピングカーのタイヤから白煙が上がった後、周囲の車にぶつかりながら横転するショッキングなドライブレコーダーの映像がニュースで流れ、よく通る伊勢湾岸道ということもあって、改めてバースト事故の怖さを目の当たりにした次第。原因の空気圧の低下、温度が下がる冬には特に気をつけないといけない…冬は高めに、TPMSで空気圧チェック 納車から2年以上スタッドレスを履かずミシュランのアジリス・キャンピングだけで、か...
前野営車の頃に購入していた古いアルコールチェッカーを久々にオンにすると電池液漏れのため壊れていたので、ネットで同じタニタの製品を購入すると前より一回り大きくなっていた。スイッチを入れると、000とカウンターの数字が出たので何かと思い取説を開くと、冒頭にセンサー寿命のことが書いてあった。使用回数1000回または1年を過ぎると、センサーが呼気のアルコール度数を正しく測れなくなるので有効期限は1年間だけ。000は...
最近家の近くにバーミヤンができたので夫婦で行ってきた。在職中に仕事先で時々利用した目黒の店以来だから、何とうん十年ぶり！メニューは驚くほど充実、メインにいろんなサイドメニューを組み合わせられる。２回目にひとりランチで行ってみるとメニューに糖質オフの麺を発見！注文したあとだったので、次回は糖質35％オフのほうれん草入り翡翠麺を試したい…▲夫婦で行った初回はウーロンハイで昼飲みランチ！▲ひとりランチはコ...
今日のコストコも超コスパなガソリン！NO COSTCO, NO LIFE
最近ガソリンを入れるのはできるだけコストコ、というのもいつもリッター20円くらい安い超コスパ、しかも2台なので月に２、３回は行ってる。今日はバンコンのデュカト、軽油リッター109円（今日の相場125円）✕40リッター。50が目標だったが（笑）▲増税前や年末などGSは長蛇の列だった 結構な頻度でコストコに行ってる割には、昨年10月末以来記事にしてなかったので久々のアップ。今日の買物もほぼいつもの定番の食品と酒など…▲K...
iPhoneのアップグレードによるMINIのスマホ連携の不具合対処法
年末にiPhoneを最新OSにアップグレード後に様々な不具合が起きた。まずMacでバックアップできなったのでMacOSもアップグレードすることになった。するとMicrosoft Officeが使えなくなったのは前の記事の通りでその後にエクセルだけを再購入*。その他、写真やメールアプリなどMacに様々なトラブルがあった挙げ句、最後にきたのがMINIとの連携。 MINIではたまに音楽ストリーミングのSpotifyを聴いていたが、最近MINIの画面でSpoti...
せっかく冬タイヤ履いたのだから、自由気ままに一人どこかにふらっと行きたい、と思いつつも歳のせいか季節のせいか天気のせいか行きそびれてる。でも今日は何かと忙しいかみさんも参加しそうな気配なので車中泊するかも、と10時半頃に野営車を走らせた。 今回の目的は最新日帰り温泉。世の中には新しい施設があちこちにできているようだが、ほとんど行っていないので、朝からニフティ温泉（なつかしい〜nifty！）でチェックす...
息子たち夫婦も集まり何かと忙しかった年末年始から日常に戻り、ちょっと串カツで呑みたい気分で珍しく雨の中バスに揺られて千中の有名せんべろ店「明石八」に行ってきた。５年前、昼飲みに行ってみたが、カウンターにはぎゅうぎゅう詰めの定食ランチのサラリーマンの間で昼呑みはムリだった。今回は初のハッピーアワー！混み合う前の５時過ぎに店に入るとカウンターにはまだ客も少なかった…▲店は地下鉄駅通路の端っこにある▲ま...
キャラバン計画に欠かせないGoogle Maps。駐車場などの車中泊地の他にも、グルメ、温泉など、いつも事前にマップでコースを辿って気になるスポットをマップに保存していく。 実際に行ってみると営業日などの情報が違っていたり新しい情報があるとGoogleに報告、すぐにMapチームから書き換えの連絡が入る。Give & Takeによってより正しい情報を共有したいから。またマップに紐付けされた写真をよく参考にしているので自分で...
２０２０年、新年あけましておめでとうございます。元旦の朝はちょっと二日酔い気味（笑）今年は二つのお雑煮。我が家で毎年作る夫の岡山雑煮と、今年初めて作る妻の大阪雑煮。岡山の方は醤油出汁に丸餅、金時人参、ホウレン草、蒲鉾、百合根、ゆず。大阪の方は白味噌に丸餅、金時人参、大根、小芋、焼豆腐、三つ葉。かみさんが言うには元旦が白味噌、２日が醤油出汁で具材は水菜。みなさんのお雑煮はどうですか？今年も当ブログを...
だれでも利用できる車中泊サイト、CarstayとVanShareとは
最近車中泊の特集を雑誌などを見かけることも多く、ちょっとした車中泊ブームかと思っていたら、Carstayという車中泊サイトができているらしい。それは、車中泊をするための場所を探す人と場所を提供する人（Carstay）、車中泊するバンを探す人とバンを提供する人（VanShare）とのマッチングサイトだった。 バンコンの車中泊地としては道の駅・PA・RVパーク・キャンプ場…など日々増えてきつつあるが、地方のショッピングセンタ...
２泊３日ドック入りしたクルマの修理を待つ間に行った店は行きあたりばったりの孤独のグルメ。まずランチに立ち寄ったラーメン店「八方」。地元の人気店で何度が行ったことはあるが、糖質オフのラーメンはないからお母さんのお好み焼きと冬限定のおでんなど…八方（岡山市西大寺）▲小さな町にぽつんとある人気の店、入るとほぼ満席▲まずはセルフのおでん、４品選んで料理が来るのを待つ。前はもっとクセになるほど濃厚だったよう...
野営車のドック入りのため岡山に2泊3日代車を使っての小旅行。泊まったのは初めて利用するホテルアベストグランデ。トリバゴで見つけたこのホテルに決めた理由は、キャンセル料が無料、料金が安い「キャビンルーム」がある、飲食街や駅にも近い一等地、駐車場サービスがある、現地払い、それに1年前にできた新しいホテル…等々。 キャビンルームというのはカプセルホテルとビジネスホテルの中間のようなものらしいが初めてなので...
iPhoneのバックアップはiTunesに保存しているが、iOSを最新にしたらiTunesがiPhoneを受け付けなくなった。接続の認識はするが「iPhoneを初期化します」とのメッセージ。かみさんのもう少し古いMacでは全くiPhoneが認識もされなくなった。最新iOSのiPhoneのバックアップは最新のiTunesかiCloudか 原因はOSのバージョンの差。iPhoneが最新バージョンなのに、Macがひとつ前のMojave。アップルは10月にMacOSの最新版 Catalinaをリリ...
数ヶ月前、TWINのフロントトップのADRIAの文字の上に貼り付けてある黒いシートがひび割れているのを発見。納車以来まだ２年半だが、無残な姿にすぐに貼り替えを聞いてみると、問題が三つ。専門業者への外注になること、場所が作業がしにくいこと、剥がすのが大変だいうことで、輸入元のディーラーさんや、デュカトのメンテしてもらってるイタリア車専門店など4箇所に聞いてみたが、最終的にはアドリアのDLさんにお願いすることに...
収納スペースの少ないバンコンの場合、車内は繁雑になりやすい。そのために床下収納ボックスなど今まで工夫をしてきたが、今回は壁面を使っての収納力アップの快適化DIY。使うのは再びIKEA。まずは昨日書いたとおり折りたたみフック。これは一時収納用アイテム。コンビニの袋とか、温泉のセットを入れたトートバッグ、奥様のハンドバッグ、あるいはコートなど、運転席や助手席からすぐに手が届くあたりに設置…▲取り付けるのはこ...
キャラバンから帰って、気になったところをDIYすることが多い。キャンピングカーの快適化、今回は温泉後のタオル干し。いままでは必要に応じて突っ張り棒を使っていたが、棒が滑り落ちることもよくあった。前野営車ではホテルの洗面所にある物干しロープ（引き出すタイプ）を設置。でも今回は、できるだけシンプルで目立たなく、汎用性があるもの…ということで考えたのは、小さな金具を車内の隠れた場所に取り付け必要に応じて物...
前にランチした近所の小さな店「中国鮮家 響鈴（シャンリン）」が気に入ったので夜に初訪問。電話すると7時半〜8時頃なら席が取れそうというので行ってきた。コースもあったが気になる料理を選べるアラカルトにした…まず酒は赤ワイン、選んだ料理は…・前菜はメニューにはなかったが盛り合わせにしてもらう・点心は「カニ焼売」をひとり１個・野菜は「青菜と五目野菜の天然塩炒め」・海鮮は本日のメニューから「生う...
先日Macでエクセルの書類を見ようとクリックしたが、エクセルが立ち上がらない！何度やっても途中でアプリが終わる。仕方ないので、Macに標準インストールされているエクセルに充当するナンバーズで一応書類は見ることはでき、編集も可能だったが、使い勝手がエクセルと全く違い簡単な枠線の編集さえも手こずって仕事にならない。ネット上には「MacOSをアップデートしたらOffice for Macが使えなくなったので急いでOffice 365を...
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
テーマは同じ趣味や興味を持つブロガーが共通のテーマに集まることで繋がりができるメンバー参加型のコミュニティーです。
テーマ一覧から参加したいテーマを選び、記事を投稿していただくことでテーマに参加できます。
