自由の身になった気分～Beers for free men～

横浜駅ハマチカのクラフトビールタップ9、オリジナルの糖質ゼロのブリュットIPAは美味い？

ブリュットIPAらしく、ドライでスカッとしたテイストです。ウエストコーストIPAをキレっキレにした感じ。 コエドビールの毬花やグースアイランドのミッドウェイセッションなど、普段セッションIPAを呑んでる方にもおすすめの一杯です。このスタイル、好きだわ～。

2023/06/30 18:00

オハラズブルワリーのアイリッシュIPAはウマイ？横浜駅地下のフードコートで呑んでみた

クラフトビールのレビュー、ブルーパブやタップルームのレポートなどビールに関する記事をほぼ毎日お届け中

2023/06/29 18:00

暁ブルワリー ドラゴンアイ・スノー。クリアでローアル、しっかりリッチなペールエール

金沢清水という、日本名水百選に選ばれる名水が使用されたビールです。非常にスッキリとしていて、クリアな味わいです。 この瑞々しさが、金沢湧水を使用している効果でしょうかね。 取り立ててフルーティーという感じはないですし、モルトの風味もそれほど強くないのですが、物足りなさは全然無いのが不思議。

2023/06/28 18:00

ベトナムのクラフトビール。パスツールストリートブリューイングのジャスミン入りIPA

シトラホップに、ベトナム・サパのジャスミンフラワーが入っているアメリカンスタイルIPAです。ジャスミンのアロマが心地よく、癒されます。とても味の濃いビールです。 超うっすらと酸味も感じ、どことなくマイルド、なんかこう、複雑な味わいなのです。独特な華やかな風味をもっていて、オリジナリティ溢れます。

2023/06/27 18:41

香港のクラフトビール！ カーボンブリューのヘイジーIPAがまるでトロピカーナのよう。

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2023/06/26 07:50

ベアードビール・四姉妹スプリングボックをけやきひろば春のビール祭りでゲット。

とても爽やかで華やかなアロマです。 ボックらしくとても濃厚。 とても複雑な、リッチな味わいですね。IBUは38とそれほど高くないものの、ビターは結構強く感じる方では、と思います。麦の甘味も感じられ、両方ともしっかり効いてくるんですね。 それでいて後味が爽やかなのが不思議。

2023/06/25 14:51

COEDO BREWERY、紅赤。世界で初めて作られたサツマイモ入りビールのお味は？

上品な甘味とコクが特徴的です。公式サイトによると、インペリアルスウィートポテトアンバーというスタイルになるようですが、スウィートポテトのくどい甘さはありません。スウィーティー、リッチ、フレッシュネスのバランスが非常によいですね。 お好み焼きとかつくねとか、濃厚な和風だれの料理に合いそうです。

2023/06/24 16:16

コエドビール・漆黒。キレのあるブラックラガーをボトルでぐいっと！

厚木のサンクトガーレン、那珂のネストビールと並んで、関東のクラフトビールを語る上で最重要ブルワリーの1つ、と個人的には思います。 苦味はおさえめで、ほんのりと酸味を感じます。ブラックラガーということで、スタウトとかに比べるとキレと爽快感があります。黒ビールに慣れている方には普通のラガー感覚でどうぞ。

2023/06/23 08:14

気仙沼の観光キャラクター、海の子ホヤぼーやをフューチャーした、乳糖入りクラフトビールがBTBよりリリース

宮城県気仙沼のブルワリー、ブラックタイドブルーイングが放つヘイジーIPA、Hoya Boyaをご紹介します。柑橘系のトロピカルな香りがえげつない。けっこう離れたところでもプンプン。乳糖が入ってるせいか、けっこう甘いです。 ビターはおさえめで非常に呑みやすく、ビール敬遠派の方でも無問題です。

2023/06/22 09:12

Kona Beer コナライトブロンドエール。ビーチにぴったりのマンゴー果汁入りシンプルテイスト

ハワイ島カイルアピアを描いた南国感溢れるパッケージデザイン。凄くシンプルでアッサリとしたテイストです。スーパーライト級のエールビールといってよいです。 これはコロナのようにキンキンに冷やして瓶直呑みもアリ。非常に呑みやすいので、普段ビールに慣れていない方にもオススメです。

2023/06/21 07:24

ハワイのクラフトビールを紹介！コナビール・ハナレイアイランドIPA。ライトで爽やか◎

ハワイアンIPAとのことで、ホップモリモリのいわゆるIPAとはとは趣が全く異なります。 オレンジ、グァバ、パッションフルーツの果汁入りで、フルーティーなフレーバーとさっぱりとした酸味が特徴的なテイストです。とても爽やかで、パッケージの通り海辺でスカッとやるのに最適な一杯と思います。

2023/06/20 08:30

アサヒ ホワイトビールが首都圏・信越エリア限定発売！本当にふんわり華やかなテイストか？

小麦、オレンジピール、コリアンダーシードと、ホワイトエールの神器がちゃんと入ってます。 とても柔らかで優しい味わいです。そして爽やか。 酸味がけっこう強めで、ここが好みの分かれ道。 苦味はうっすらと感じる程度。麦の甘味はほどほどです。 小麦っぽさはおさえめ、独特なクセはなくスッキリとしています。

2023/06/19 08:04

ライティラン、クッコビール・トュイマ。フィンランド発のボック系ビールのお味はいかに？

独特なスウィーティーなテイストが支配的なのが印象的なビールです。友達の家で初めて飲んだ砂糖入りの麦茶にちょっと近いかもしれない。豊潤な味わいながら「アルコール強っ」とは感じさせない、上品なボディをもっているビールです。ドッペルボックにしては飲みやすい部類かと思います。

2023/06/18 08:13

フィンランドのクラフトビール、ライティラン・kukko IPAをレビュー

横浜フリューリングスフェスト2023のマルシェで安売りしていたのをゲット。ダージリンティのティーバックを長く漬け込み過ぎたかのような琥珀色が印象的。カシスとシトラスの独特なアロマが離れたところでも薫ってきます。フレッシュなアメリカンスタイルに慣れるととても新鮮に感じるヨーロピアンテイストです。

2023/06/17 09:41

オリオン75ビール・IPA。リニューアルされたそのテイストは？

ゴールド色でシークァーサーのキーワードが頭にあると意外に感じる濃いめの色あいです。とりあえず、麦のスウィーティーなテイストと、少し後味にくるビターが特徴的。流行りのアメリカンIPAとは一線を画すテイストです。南国っぽさはあまりありません。もっとフルーティーかと想像してましたが、もっと腰の入った感じ。

2023/06/16 08:42

武蔵浦和ポコリット。ネストビールのホワイトエールをNYスタイルのカフェで頂く

ニューヨークスタイルということで、樽生はブルックリンラガー。さらに、常陸野ネストビールのホワイトエールが置いてあります。さらに、サンクトガーレンが4種。アマビエIPA、感謝の金、黒と、食指をくすぐる品揃え。NYの定番ランチ、チキンオーバーライスがスパイシーかつクリーミーでホワイトエールと相性グッド。

2023/06/15 08:54

HITACHINO NESTBEER、ニッポニア。オールジャパンの素材で作るIPL

茨城県産の麦芽に酒米は山田錦、サッポロビールが品種化したソラチエースホップといった具合に、素材がオールジャパンのビールです。だからニッポニア。お米がはいっているので、独特なコクがあります。華やかな飲み口なので、お正月に呑むのもよいですね。おせちにも合うかも。

2023/06/14 09:20

木内酒造、常陸野ネストビール。苦味しっかりのペールエール

柑橘系のとてもよい香り。少し濁ったゴールド色をしています。意外としっかりとしたビターが特徴的です。ネストビールって何気にしっかり苦味を効かせている印象があります。 I爽やかながらコクもしっかり。ホップもふんだんに使われていて、IPA並みのフルーティーなアロマが効いたビールです。

2023/06/13 09:00

美味しいアメリカのクラフトビールを呑もう。フィールドワークブルーイング・イマジネーター

Fieldwork Brewingのイマジネーターをお持ち帰りすることにしました。見た目どおりのトロピカルなテイストです。ビターはほぼ無く、とても呑みやすいビールですね。 ボディはそこまで重く感じないと思います。むしろスイスイいける軽めのヘイジーみたいに感じるはず。 なので、非常に危険な一杯です。

2023/06/12 08:26

ピザポート・シャークバイトレッドエール@アンテナアメリカ品川店

1987年に経営不振のピザ屋を購入して、保管エリアの空きスペースでビール造りを開始したブルワリー。レッドエールといいつつ、アメリカンアンバーに分類されます。ロースト感によるビターが強いのが特徴。うっすらとした酸味とフルーティーさも漂っていて、フレッシュネスとリッチ感、両にらみのような感じ。

2023/06/11 14:14

アンテナアメリカ品川店。シルヴァブルーイングの絶品アメリカンI PAを堪能。

日本におけるアメリカン・クラフトビールの聖地！ANTENNA AMERICA 品川店にやって来ました。まさにアメリカンIPAというようなフルーティーでビターがしっかり効いたテイスト。一杯目にふさわしいIPAですね。酸味はあまり感じず、ゴクゴクいけちゃいます。仕事帰りの一杯に最高です。

2023/06/10 11:23

UBPブルワリーの山椒入りホワイトエール、PROUDはどんな味？

浦和ワシントンホテル一階にて醸造！ベルジャンウィットの[白わに]をベースに、山椒を加えたのがこのビール。山椒や砂糖が入っているのでピリッとスパイシーなのかと思いきや、意外にスッキリしたテイストに仕上がってます。ホワイトエールらしくマイルドさが印象的ですね。水曜日のネコとかお好みの方におすすめです。

2023/06/09 08:34

サクラブルワリー(SAKURA BREWERY)のメイフラワーIPA。ソフドリ系無用な方へ

盛岡のブルーパブに訪れたときに購入した、岩手県北上市のさくらブルワリーが作る非常に濃厚な味わいのIPA。フルーティーで爽やかなアメリカンIPAとは一線を画すテイスト。 ウエストコーストIPAのフレッシュでフルーティーなテイストに毒された軟弱者には少々男前過ぎました。

2023/06/08 12:43

ヘイジーIPAをグラウラーで持ち帰り。PERSONA BREWERY・シトラの週末

とても爽やかなシトラスポップのフルーティーなアロマ。非常に爽やかなIPAです。 ダブルホップのような極端な混沌はなく、控えめなジューシーさで絶妙のサジ加減。 ヘイジー系だと、ジューシーさが強すぎてフレッシュネスが損なわれることもたまにありますが、こちらは本当に爽快感抜群です。ウマイ！

2023/06/07 08:05

甲府のクラフトビール、といえばコレ。ペルソナブルワリーのポーター。バランス良好◎

酸味、ビター、ロースト、三位一体の大変バランスのよいポーター。解説にある通り、ポーターとしてはとても呑みやすい部類に入るかと。 といいつつ、しっかりとして焙煎モルトの風味があり、ポーターファンも頷けるはず。さらにクランベリーのようなフルーティー&サワーでとても上品なフレーバー。ウマイ！

2023/06/06 08:15

甲府のブルーパブ、タップルームといえばココ。ペルソナブルワリーの絶品☆二の掘アンバー

甘味を少し抑えた味わい。苦味は抑えめです。 呑み進めると、うっすら酸味もありますね。 カラメルモルトの風味も良い感じ。 以前呑んだときより、数段アップグレードされてはいないか？ コクがありながらもフレッシュで、このバランスがたまりません。 琥珀系のビールを初めて呑む方にオススメしたい一杯です。

2023/06/05 08:04

ペルソナブルワリー・セッションIPA『リトルフォックス』を現地で堪能

とても爽やかで、タップリストに書いてある通り、一杯目にふさわしいテイストだと思います。 ライトなボディでコクも控えめ。 そこそこフルーティーでキレがあります。 同じセッションIPAのコエドブルワリーの毬花に近いですが、あちらの方が華やかさは上かなと。 こちらの方がもっと、シンプルですね。

2023/06/04 08:33

富士桜高原麦酒ラオホ クセになるスモーキーなテイスト

燻製麦芽の芳ばしい香りがうっすらと漂います。 色はダークブラウンで、スーツにしたらカッコイイ色合い。シュバルツをスモーキーにした感じでほんのりと酸味があります。 これはなかなかクセになるかも。フルーティーさの欠片もないテイストですので好みは真っ二つと思われます。

2023/06/03 11:26

うちゅうブルーイング クラックス UCHU BREWING CRACKS ～クラフトビールレビュー～

えげつない量の柑橘系アロマ！想像よりもドライでキレのある第一印象です。 スウィーティーなテイストがそれほど強くないからかも。ビターはそれなりにあるのですが、グレープフルーツを噛ったときと同じやつ。ビールの苦味がニガテという人でもきっと大丈夫。

2023/06/02 08:57

新世代の飲み物か？UCHU BREWING の宇宙シェイク！ @うちゅうブルーイングタップルーム

スタイルはDDH MILKSHAKE IPA。甘くてフルーティーないい香りが漂います。十八番のヘイジー&ジューシーなトロピカルテイストにクリーミーさが加わってます。 ラクトースとバニラビーンズが効いたスウィーティーなフレーバーも。トロピカル感も、オレンジ、メロン、パイナッポーと多彩で、まさに新感覚。

2023/06/01 08:08