そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...

今日は 「よさこいソーラン」最終日 連日、にぎわっていたような、、、、 他人事で さっぱり盛り上がりがわかりませんさて、少し前のランチですが、アップ！「そば処 日本ばし」まずはメニューから行ってみますたくさんのメニューがありますが、 蕎麦だけで注文することが、ほぼないわが家では どうしても 丼 に目が行くここ、人気店なのかどうかはわかりませんが やや強気の価格に感じますね、、、壁に貼られたメ...

まだ寒いどんどん寒くなるいい加減にしてほしい、、、6月なのに、、、料理も温かいものに 心奪われる。。。いや、いや、初夏メニューじゃないし今日は割引で買った牛を使って。。。この具材、すき焼きと同じなんだけど肉豆腐なんだよな～うまうまです帰宅して調理時間40分程度ですが 作れました！もう一品に、刺身わかめを使ってタコがあれば、最高なんですが、、、お高くて手が届かず 長ネギだけわかめの酢味噌和えごちそうさ...

とある日。なんだか空しくなって、、、 そんな日は空港に行きたくなるもう何度も行っている新千歳空港 ランチ時は過ぎていたんですが、まあまあの混みよう ちょっと物足りなさもありましたが テンション上げるため、おいしいものを食べなきゃね北海道ラーメン道場をのぞいてみたら。。。いまだ未経験なラーメン屋さんを発見札幌飛燕札幌のラーメン屋さん？？？聞いたことないな～席が空いていたので、サッと、座ってしま...

札幌、11年ぶりとか何とか、とにかく寒い毎日です 北海道だから、寒い。とは言えない時期なんです。さて、どんな気温でも天気でも、仕事を終えてのビールはおいしいものこんなおつまみで疲れを癒しましたよ～がっちり、手抜きな部分もご披露～、、、トンカツ ですが、はい、まずは冷凍のカツ。 衣をすでにまとっている「カツ」 よくありますよね？・・・それですこの日は、日曜日おうちでゴロゴロならば、多分食べきれないだ...

どうしたものか。。。野菜、バカ高いよねそんな中の夕食です物価高、野菜高騰でも野菜は欠かしたくない ダンナは大の野菜好きな男だし できるだけ主婦としては家計と食材をほどほどに維持したい見切り品を使って何作る？サラダのドレッシングを作っておいて全部のっけ盛りでも この中にたくあんがあるんだよたくあんサラダヘルシーに 厚揚げを使ってもう一品野菜と厚揚げ、そしてコチュジャンベースのタレタッカルビの厚揚...

最近の楽しみ。。。 現実から離れられる ストレス解消方法 昼飲み 太陽が昇ってるときのビールって、すぐに効いて たのしい～～～！のんべえです気になってた。。。いえ、一度は食べて飲んでみたかった 赤レンガフードコートゑぞ食堂 赤レンガテラス店時間が ランチ時がずれていたので 窓際の良い席をとれましたさて、まずは1週間のお疲れさん乾杯！わんこ豆、ランチ兼つまみチャーハン餃子セットこれ、結構 濃い味でおい...

こんにちは～寒いな～、、、北海道関東関西はすでに30℃超えとか言ってるのに 今日の札幌は、秋に逆戻り！さむーーーい！半日勤務を終えて、1週間の買い出し ふ＝＝33 疲れた～、、、ではでは、先週のおつまみを更新なんてことない夕食ですが リメイク料理込みで、得した気分（わんこ豆だけ）ま、これは冷やし中華ですなぜか？トマトが食べたかったから～で、これ。なんだか見栄えはマイナス点ですが エノキのチーズ焼きの残...

ちょっとお出かけその「ちょっと」に当たるのが、イオンになっちゃう北海道 イベントも少ないし、にぎやかな場所で なんとなく 楽しめる そういう場所が少ないんですよね～・・（悲しい）イオンといえばフードコート フードコートといえば、かつてん久しぶりに行ってみたところ・・・・とりあえず、私たち夫婦が注文するメニューがかつ丼セットこの組み合わせ、考えた人にノーベル賞を与えたいかつ丼ふん、まずまず。。。...

今日は、自分へのごほうび！有休で～すお金はもちろん嬉しいけど、今の自分には時間のほうがごほうびうれし～～～～！！！では、晩ごはんの記録といきますか。。冷蔵庫に作り置きした金平ごぼうが、静かに救出を、待っていた救助隊の小麦粉、片栗粉を送ります揚げ焼きの手法で脱出させます見事！サックサクの きんぴらかき揚げこれ、酒の肴に最高だよ！お次は、最近の野菜高騰の陰で、安定の安価ニラ を使ったメインディッシュ！...

週末は ちょうどいい気温と太陽のおかげで 一週間の疲れが、ちょっとは 解消されたような気がしますが・・・それとは関係なく 少し前になりますが、札幌にあるちょっと風変わりな居酒屋を見つけ 結婚記念日を理由に行ってまいりました～風味屋 KADO札幌市中央区南4条西5丁目4－3 第3串武ビル2F すすきの駅より徒歩2分ここは漬物屋さんが始めた漬け物居酒屋なんです予約して行ったんですが、ちょっと準備していただいた...

北海道の短い春が ようやく始まった感じ？ しかし今日も疲れたな～夫婦二人、一日の疲れを癒すにはビールとおつまみでしょうベーコン、玉ねぎ、しめじ、にんにくを利かせて和風スパゲティいつも思う。。。「パスタとスパゲティ」何となく違いは分かるが、それよりもパスタという名よりは、スパゲティが、わんこ豆の素朴な料理には合っているような。。。パスタよりは、スパゲティがちょいダサいような。。。ま、どっちでもいいね...

憂鬱な月曜日が終わった。。。サッと済ませたい夕食こちら！仕事帰りに、買ったものはこれ。サラダ用大根昨日買っておいたマヨネーズサラダを使うこととして。。。ちょっとだけ味を加えて、わんこ豆流大根マカロニサラダうまいよ旬のニラ、 安いニラ簡単にニラの卵とじさて、メイン！昨日作っておいたハンバーグを焼いてみなさんは、どっち派？ 大きいハンバーグと 小さいハンバーグダンナが小さいハンバーグ複数派なので かわ...

GW...何をしましたか？わが家は 札幌から車で1時間半の実家に行ったくらいで ほかは、記憶にございません 今年に入ってから、またまたダンナの仕事で 気持ちが落ち着かず、不安や怒りで毎日を過ごしていました 今回、やっとダンナの転職先が決まり 安堵しているところでありますようやくブログでも。。と、気が回るようになりましたさて、少し前の訪問先になりますが、 カフェなんかに行って、気持ちだけもおしゃれになり...

春よ～ またブログから遠のいてしまって。。。 料理の写真もサボりがちで。。。明日から4月だし、またボチボチ頑張ってみるか～。。。とも考えているが（今だけはやる気満々）色んなチェーン展開しているお食事処を訪問していますが ここは、一度も行ったことがなかったんだよね あえて拒否してたわけじゃないんだけど なんとなくそそられなかったんだけど 初訪問！そう！ここ。大戸やどんな面白いしシステムが待っている...

ふ～。。。。なんだか、いろいろありまして、なかなかうまく行かない令和6年であります最近は大谷選手の結婚で 「7億ドルの男が市場から消えた！」とか騒がれていますが、わが日韓夫婦は、1000円札くらいの価値ですが親の問題、仕事の問題、、、全く落ち着かない現実ですわ～こんな話とは関係なく 酒の肴にレッツゴー！！！キャベツには どうしてか食べきれないけど捨てきれない部分がでちゃう これを使ってそうそう、赤ウイン...

なんだ！この大雪は！ってくらい積もった雪にうんざりしている日曜の朝です今日はきゅうりを使ったこんなおつまみを作ってみましたきゅうりと冷凍してあった油揚げを掘り出してチョイと塩もみ油あげカリカリに炒めてみてすっぱダレ？中華だれだな。。作っておいて両方合体させる良い良いけっこう、違う食感がくせになるおつまみでした～ごちそうさまご訪問くださっている方々にはいつも大感謝です！ ポチっとしていただくと、大変...

これ、食べきれなくて残ってたんです。。。ちょっと前ですが これをどうしようか考えてましたが・・・ いろんなレシピをみてみましたが・・・やっぱりここに行きつきました～～～ダシとネギで うまうまスープを作ってふふふコチュジャンや砂糖などで味付けしてやっぱりイルボン（翻訳：日本）トッポギ！トゥッペギに移すと 本場韓国トッポギに見えるんだよねめちゃめちゃ ボリュームあるし 早めに食べなきゃならないし今度は...

3月か～こちら北海道！こちら札幌！ 大雪で、寒くて、まったく春を感じられませんでも野菜がチラホラ安くなってきてるような。。今日は冷蔵庫に居すわりがちな茄子にスポットを当ててあげた～～～～ 茄子とネギのみじん切りと、来れば。。。。。麻薬茄子？茄子南蛮？どっちに当てはまるのか？？？いい色になるまで 茄子に油を吸収させて甘ずっぱだれにダイビング！見た目だけでも おいしそう～明日のために。。。ご訪問くだ...

北海道はマイカーがないと生活がかなり厳しい唯一、バスやJR,地下鉄でかろうじて生活できるのが札幌かな？ わが家も買い出しなんかはマイカーですが、 最近、バスに乗ることを覚えました～ 初バスは緊張したな～で、今回はバスでお買い物に行って帰りにビール付きのランチでも。。。 こんなストーリーでおでかけ博多もつ鍋 やまや 札幌駅前通り店ここ、前から一度行ってみたかったんだよね～明太子もご飯も食べ放題って、そん...