そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...
札幌に新幹線が延伸するため、今年から札幌駅やその周辺のお店、デパートが閉店を余儀なくされていますやっぱり親しんだ空間には「情」が残っているものです 思い出の引き金となるもは曲であったり、建物であったり、雰囲気であったり。。。そんな若き日の自分を思い出させる 「パセオ」がなくなるとのこと。 少しでも別れを惜しみたいと・・・ミラノ 札幌パセオ店行ってきました～～～～ 実は、3回目の訪問」￥になるのです...
寒い、寒い週末でした北海道では「再寒波」「最後の大寒波」などと 天気予報では言っていましたが、 大当たり！週明けから、一週間の買い出しをしなければならないのですが、 休日の朝ぐらいはゆっくりしたい。。。そんな気持ちを理解しない ダンナは 朝から 「今日の朝ごはんは？」 と喧嘩を吹っかけてくる 平日は こっちが勧めても 食べないくせに しぶしぶ台所には立ちますが、まな板と包丁を使いたくないのが 主婦...
やっぱり、普段の日は食べるチャンスがなんだよね～ビビンバって なので週末に思いっきり食べるのだ 雰囲気を出すには、韓国食器の代替えで ニトリで購入した ステンレスボウルを代替えとして普通にスーパーで売られている 薄～～い厚さの味付きカルビを炒めておくレンチンで もやしをナムルを作っておいてコチュジャンにちょっと味を加えて、まろやかにわが家のキムチと韓国海苔を準備しておけば 基本は終了あ！目玉焼きを...
今です！今、あれを買うと これがついてきます ワックスペーパー あれっていうのは、 これです「オレオ」宣伝ではありません、たまたま見つけたので、かわいくって、うれしくって ね、かわいいでしょう～ですが・・・・ちっさ！（小さい！）なんだかんだ言っても、たまに食べるとおいしいんですよね～～～ごちそうさま！いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大...
日本は今でこそ、地域という呼び方をしますが、根本的には「国」扱いなんですよね～ 国といっても誤差がないくらい、地域によって食べ物の収穫物が かなり異なってますよね・・・北海道！といえば 食べ物しか特徴のない国ですが自分は 普通と思っていても、ブロ友さんかいただく反応を見て、 普通じゃないことに 気が付くようになりました魚の 「ホッケ」 漢字では 「𩸽」昔、東京に行った時の話ですが、居酒屋（チェーン...
いつものこれを作ったのですが、、、 ちょっと変えるだけで抜群においしくなった！！！ 「あんかけ焼きそば」初期工程は同じです豚バラを使うと 旨さ倍増わが家はチンゲン菜を使ってうまうまに仕上げますですが・・・今回は豆もやしを追加してみました豆もやしは、韓国でよく使われますが、日本では豆無いもやしが定番 豆があったほうが絶対美味しい！ということで、今回初追加その間に中華麺をじわじわ焼いて最後はアンを溶...
いや～～～～～ これは、皆さんがすでに「おやくそく」になってるかもしれません！ わんこ豆が遅れているのかもしれません！これおいしいんです！いつものように 「ちゃんちゃん焼き」鮭の君臨さが たまらなく愛おしい道産子ですが わざと 煮汁を残すんです そこへ、最近では悪といわれる炭水化物！うどんを ドボン 今回は 業務スーパーの冷凍うどんを使いましたそう！そう！なじむ！なじめ！すいません一種の二...
シャトレーゼ って、ご存じですか？わんこ豆は、北海道の大きなプールを買い、安くておいしいスイーツの発展を成し遂げた会社であるので てっきり、北海道から発展した企業かと思っていたんですしかし、出発は山梨なんですね～ 何かとスイーツの原料となるものが 北海道なので 話題に上がってただけのようで；；；お恥ずかしい けっこう使ってます、シャトレーゼ今回は、意外と知られていない これ を買ってみま...
札幌のお隣の「北広島」にお邪魔～～～～北広島って、広島県の方々が入植したことから 北にある広島という意の元から名付けられたそうででうが 今となってはどんな文化が残っているのでしょう。。といいつつ目的は ＜strong＞＜span style＝”font－size：large；”＞「三井アウトレットパーのなかにあるこちら「ごまそば八雲」チェーン店のお蕎麦屋さんで、あちこちにあるお店なのですが、三井アウトレットパークに遊びに来たつ...
ちょっと前の食卓～ 豚コマ肉をぎゅっ！ぎゅっ！ 握っちゃって下茹でした 大根を投入 ゆで卵も入れちゃって～ グツグツ煮込んで～「なんちゃって角煮」お肉だってホロホロなのさ～寒いんだけど。。。おいしい素麵～ ごちそうさまでした いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになります ...
久しぶりだった大好きメニュー期待感マックスでいただいたのですが・・・・誰が決めた！パスタにはパンが常識だなんて。。。 わんこ豆は ナポリタンにおにぎりの組み合わせが当たり前で よく食べたものだ コンビニに行ったときに 久しぶりにこのセットを買ってみたナポリタン ・・・すいません 麺も味も 全く変わってしまって、途中下車です続いて、コンビニでしか食べられない、すじこのおにぎり家では、絶対作らない...
韓国ドラマでも よく登場。。。韓国に旅行に行ったなら、必ず食す道。。。。 韓国おでん屋台のあのおでんです！ブームに感謝しますが、韓国の冷凍食材が、簡単に買える今日この頃 そう、おでんの材料である すり身天。。というか韓国さつま揚げとでも言いましょうか 日本の物とはちょっと違いがあります 大きさ平べったく 「ヌリカベ」のよう なので、半分に切って折りたたむように 串にさしていく！ ...
実は。。。。。発見しました コンビニよりも、100円寿司が満足度も高く、コスパ最高なんですついこの間の週末に、さっと、朝ごはんというかブランチをクリアしたい！という思いで行ってきました「魚べい」休日のこちらは、朝10時に開店となっていて、「いつ、そんなことになってた？」午前中なので、あったかいものを食べて、休日のゆったり感をあじわいたいということでこれです！店内も朝日に照らされて、うどんの中も 日の出...
最近、気になっていたものが。。。。。 これ！韓国「風」 って、、、、ティラミスって、韓国のスイーツじゃないんだけど。。韓国風って、普通のティラミスが韓国スタイルになると、どう変化するのか、知ってる方いますか？ちょっと、路線、行きすぎじゃないか とか言いながら、買っちゃった わんこ豆 ダンナに質問してみたんです「韓国のティラミスって、通常のティラミスと 何が違うの？」ダンナ・・・・「俺に聞くな！...
鶏のもも肉を買ってくると、時間のある時は、そのまま「わんこ豆特製ダレ」に漬け置きして冷凍しちゃうんです。 使いたいときに、朝から解凍し夜には焼くだけ なのですが、今回は二通りの焼き方をしてみました 魚焼きグリルでこんがり 「焼き鳥」フライパンでジューっと焼いて「照り焼きチキン」同じ味付けの鶏ももですが、焼き方で料理名が変わる 食べてみると、この二つ、味が違うんです 肉の柔らかさ、醬油の濃さなんかも...
たまには、こんな贅沢もいいのかも。。。 と、自分に言い聞かせ。。。星乃珈琲店 札幌厚別店北海道札幌市厚別区厚別南4-25-13いつもカフェといえば、スタバやサンマルクが定番だったのですが パンケーキがよくしられているという こちらに行ってみました雰囲気が違うな～～～スタバとは なんだか空気が違うような；；；； （←すぐに雰囲気に食われる体質）訪問したのは 15時くらいこちらは、モーニングや、午後2時までの時間...
今日は、わんこ豆、、、、ダウン！3回目ワクチンの副反応が、色々出てしまい、仕事はお休み～ でもこうなることを予想して。。。。お弁当の代わりに、これを準備しておきました普通のカレー さて、わんこ豆ん家のカレーには特徴があるのです1．カレー粉は2種類玉ねぎはいっぱい使いますが、 2．にんじんは小さくサイコロ状に3．肉は豚ひき肉！わんこ豆、肉ゴロゴロが嫌なんです；；）4．ジャガイモは入れません！代わりに、...
今日は 去年の年末に初めて食べてみた これカフェ モロゾフ 札幌ステラプレイス店 の、 札幌ステラクーヘンいつも通り過ぎるカフェのガラス越しに、焼かれて陳列されている あのスイーツそんな印象を持っていましたが、なかなか食べてみる機会がなかったのですが、 年末という 心の開放感で買ってみましたテイクアウト数種類の味があるようですが、まずは4種見ただけでは 想像がつかない？味。。 マドレーヌ感覚で食...
札幌はもちろん、北海道の天気が今日は最悪です猛吹雪なのですが、その雪の一粒が大きい！水分をがっちり含んだ重たい雪 風が強いので 顔に当たったら、痛いのなんの 雪ぐ期の方なら、わかると思いますが、雪っていうやつは、上から下に降ることは少ないんです 今日は 右から左？ 明日は 左から右？ってな具合でして。。。天気の話はこのぐらいさて、今日はこんな食べ物を。。。これはなんだ 長ねぎの細切り （プラ...
こんな夕食もあったっけ。。。チーズはんぺん揚げはんぺんにチーズが入って、販売しているものもありますが、 やっぱり手作りがおいしい チーズを挟む手間がかかりますが 食べたときに、はんぺんの厚さも違い、チーズも自分好みのもを利用できるので うまさ倍増！ソースは、ケチャップでも、とんカツソースでもいいんですよね～マカロニサラダ普通のマカロニサラダですが ここに使ったキューリは冷凍保存しておいたもの ...
日本全国、それぞれの地域で経済をまわしていこうと必死さが伝わってきますよね では、小さな小さなちからではありますが、、、わんこ豆も地元経済に協力！ただのドーナツですが古くからの地元製菓です そんなことはいいわけですね 単に、むか～～～し昔の こしあんがずっしりと入った薄皮のドーナツ 庶民が使っている砂糖が大雑把に振りかけられている すぐに油ヤケしてしまうが、無造作にビニールに詰め込まれている ...
日本で雪が降るといえば 北海道、東北、これが常識なのですが、まさか関東方面で これほどの雪とは・・・ 札幌も雪の降り初めには、服装こそ すぐに天候に合わせられますが 出勤ラッシュには渋滞 なのに、車のタイヤも、雪に滑らない靴も、雪かきスコップも普段はない地方で大雪とは それほどパニックになるか・・・ちょっとは想像つきますね～さて、こちらは雪の壁が当たりまえですが、それよりも体を温める灯...
ジャンクというか、正月明けの疲れでダウン；；今日はな～～～～んにも作ったり、食べるのもしんどかったやっと仕事に体がついていくようになって、リズムに乗ってきたかと思えば、 また連休にて、仕事の前倒しっていうことです。 もうぐったりなので、こんな夕食で勘弁してもらいました 照り焼きチキンpizza！マックスバリュのpizzaですが、これが結構おいしい家にあったチーズを増量して レンチン あとは、オニオンサラダ...
イカの価格が、どうしてこんなに高くなった？ 子どものころは、お金がないから「イカ」食べてたのに。。。北海道の「ヤリイ」カは、身が柔らくて繊細なのでお刺身はもちろん、炒めもの煮物、なんでもおいしいのだ！ 「ヤリイカ」は、いまや高級品となってしまったので、地元でもなかなか手が出なくなったのが事実 ですが・・・半額で買っておいたイカを使って！オジンオポックム！ 韓国で初めて食べたときに、なんておいしい...
いつも韓国食品をアップしていますが、またまた韓国菓子です聞くところ、このお菓子が昔ながらのお菓子で甘くて香ばしいということで買ってみました약과 （ヤックァ）＝薬菓商品は、日本でいうと、最中の詰め合わせのような容器と配列 分包されており、お供え物に使われますが韓国の歴史ドラマでは、よく王様が食べているかな？ビニールをはがすと、甘さが強いのか、べたべた感があります すでにニオイは香ばしい～～～ 噛ん...
去年の訪問ですちょっと変わった場所にあるお蕎麦屋さんに行ってみました国道沿い？とんでもない！ちょっと狭い市道沿い？ いえいえ まるで工場の敷地内に入っていく感じの道を歩くと、 こんな扉にぶつかります駐車場に紛れているような、、、 映画やドラマでは、やくざの論争が始まりそうな敷地内です 扉を開ければ静かな細い廊下が広がっています；；；； 閉鎖された事務所か？というような趣ダンナは、わんこ豆を先に行か...
ゔぁ～～～～～～～～明日から、また現実だ～～～～～～こんな気持ちはわんこ豆だけではないでしょう。。。この三が日、得たものといえば昨日は初売りめがけて出かけましたが 買ったものは 入浴剤とシャンプーか～～～・・・・・買ったものを見ても、もうここから、気持ちは現実化してるんでしょうね～・・（実用的すぎる）続いて、先ほど混雑が緩んだと判断し神社参拝 いつものように、おみくじを。。。。うほ～～～～～～大...
新しい年となりましたが、毎日 酒樽にぬかった足が抜けません 家庭のおせちにもそろそろ飽きてきた頃では？。。。。。そんなときの我が家の酔い覚ましあったかご飯！ クッパ！残っている元気のない野菜とコチュジャン、キムチがあれば あっという間にできちゃいます！ グツグツ沸いた赤いスープにご飯と卵を ドッポーーーーン ご飯の硬さはお好みでさあ～できたぞ！！！熱い温度にピリッとした辛さの味で、...
あけましておめでとうございます！去年はたくさんの方に訪問していただき大変励みにもなり、わんこ豆の毎日の活力となりましたこと 大変ありがたく思っておりますみなさんの年越しはどうお過ごしになったのでしょう わんこ豆は、食事の準備は昨日買いに走り、 おいしいビールで 幸せな時間を過ごしましたなにかオードブルをと考えていたんですが、 スーパーに陳列しているものを見ても気に入るものがなく お惣菜をバ...
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そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...
今日は 「よさこいソーラン」最終日 連日、にぎわっていたような、、、、 他人事で さっぱり盛り上がりがわかりませんさて、少し前のランチですが、アップ！「そば処 日本ばし」まずはメニューから行ってみますたくさんのメニューがありますが、 蕎麦だけで注文することが、ほぼないわが家では どうしても 丼 に目が行くここ、人気店なのかどうかはわかりませんが やや強気の価格に感じますね、、、壁に貼られたメ...
まだ寒いどんどん寒くなるいい加減にしてほしい、、、6月なのに、、、料理も温かいものに 心奪われる。。。いや、いや、初夏メニューじゃないし今日は割引で買った牛を使って。。。この具材、すき焼きと同じなんだけど肉豆腐なんだよな～うまうまです帰宅して調理時間40分程度ですが 作れました！もう一品に、刺身わかめを使ってタコがあれば、最高なんですが、、、お高くて手が届かず 長ネギだけわかめの酢味噌和えごちそうさ...
とある日。なんだか空しくなって、、、 そんな日は空港に行きたくなるもう何度も行っている新千歳空港 ランチ時は過ぎていたんですが、まあまあの混みよう ちょっと物足りなさもありましたが テンション上げるため、おいしいものを食べなきゃね北海道ラーメン道場をのぞいてみたら。。。いまだ未経験なラーメン屋さんを発見札幌飛燕札幌のラーメン屋さん？？？聞いたことないな～席が空いていたので、サッと、座ってしま...
札幌、11年ぶりとか何とか、とにかく寒い毎日です 北海道だから、寒い。とは言えない時期なんです。さて、どんな気温でも天気でも、仕事を終えてのビールはおいしいものこんなおつまみで疲れを癒しましたよ～がっちり、手抜きな部分もご披露～、、、トンカツ ですが、はい、まずは冷凍のカツ。 衣をすでにまとっている「カツ」 よくありますよね？・・・それですこの日は、日曜日おうちでゴロゴロならば、多分食べきれないだ...
どうしたものか。。。野菜、バカ高いよねそんな中の夕食です物価高、野菜高騰でも野菜は欠かしたくない ダンナは大の野菜好きな男だし できるだけ主婦としては家計と食材をほどほどに維持したい見切り品を使って何作る？サラダのドレッシングを作っておいて全部のっけ盛りでも この中にたくあんがあるんだよたくあんサラダヘルシーに 厚揚げを使ってもう一品野菜と厚揚げ、そしてコチュジャンベースのタレタッカルビの厚揚...
最近の楽しみ。。。 現実から離れられる ストレス解消方法 昼飲み 太陽が昇ってるときのビールって、すぐに効いて たのしい～～～！のんべえです気になってた。。。いえ、一度は食べて飲んでみたかった 赤レンガフードコートゑぞ食堂 赤レンガテラス店時間が ランチ時がずれていたので 窓際の良い席をとれましたさて、まずは1週間のお疲れさん乾杯！わんこ豆、ランチ兼つまみチャーハン餃子セットこれ、結構 濃い味でおい...
こんにちは～寒いな～、、、北海道関東関西はすでに30℃超えとか言ってるのに 今日の札幌は、秋に逆戻り！さむーーーい！半日勤務を終えて、1週間の買い出し ふ＝＝33 疲れた～、、、ではでは、先週のおつまみを更新なんてことない夕食ですが リメイク料理込みで、得した気分（わんこ豆だけ）ま、これは冷やし中華ですなぜか？トマトが食べたかったから～で、これ。なんだか見栄えはマイナス点ですが エノキのチーズ焼きの残...
ちょっとお出かけその「ちょっと」に当たるのが、イオンになっちゃう北海道 イベントも少ないし、にぎやかな場所で なんとなく 楽しめる そういう場所が少ないんですよね～・・（悲しい）イオンといえばフードコート フードコートといえば、かつてん久しぶりに行ってみたところ・・・・とりあえず、私たち夫婦が注文するメニューがかつ丼セットこの組み合わせ、考えた人にノーベル賞を与えたいかつ丼ふん、まずまず。。。...
今日は、自分へのごほうび！有休で～すお金はもちろん嬉しいけど、今の自分には時間のほうがごほうびうれし～～～～！！！では、晩ごはんの記録といきますか。。冷蔵庫に作り置きした金平ごぼうが、静かに救出を、待っていた救助隊の小麦粉、片栗粉を送ります揚げ焼きの手法で脱出させます見事！サックサクの きんぴらかき揚げこれ、酒の肴に最高だよ！お次は、最近の野菜高騰の陰で、安定の安価ニラ を使ったメインディッシュ！...
週末は ちょうどいい気温と太陽のおかげで 一週間の疲れが、ちょっとは 解消されたような気がしますが・・・それとは関係なく 少し前になりますが、札幌にあるちょっと風変わりな居酒屋を見つけ 結婚記念日を理由に行ってまいりました～風味屋 KADO札幌市中央区南4条西5丁目4－3 第3串武ビル2F すすきの駅より徒歩2分ここは漬物屋さんが始めた漬け物居酒屋なんです予約して行ったんですが、ちょっと準備していただいた...
北海道の短い春が ようやく始まった感じ？ しかし今日も疲れたな～夫婦二人、一日の疲れを癒すにはビールとおつまみでしょうベーコン、玉ねぎ、しめじ、にんにくを利かせて和風スパゲティいつも思う。。。「パスタとスパゲティ」何となく違いは分かるが、それよりもパスタという名よりは、スパゲティが、わんこ豆の素朴な料理には合っているような。。。パスタよりは、スパゲティがちょいダサいような。。。ま、どっちでもいいね...
憂鬱な月曜日が終わった。。。サッと済ませたい夕食こちら！仕事帰りに、買ったものはこれ。サラダ用大根昨日買っておいたマヨネーズサラダを使うこととして。。。ちょっとだけ味を加えて、わんこ豆流大根マカロニサラダうまいよ旬のニラ、 安いニラ簡単にニラの卵とじさて、メイン！昨日作っておいたハンバーグを焼いてみなさんは、どっち派？ 大きいハンバーグと 小さいハンバーグダンナが小さいハンバーグ複数派なので かわ...
GW...何をしましたか？わが家は 札幌から車で1時間半の実家に行ったくらいで ほかは、記憶にございません 今年に入ってから、またまたダンナの仕事で 気持ちが落ち着かず、不安や怒りで毎日を過ごしていました 今回、やっとダンナの転職先が決まり 安堵しているところでありますようやくブログでも。。と、気が回るようになりましたさて、少し前の訪問先になりますが、 カフェなんかに行って、気持ちだけもおしゃれになり...
春よ～ またブログから遠のいてしまって。。。 料理の写真もサボりがちで。。。明日から4月だし、またボチボチ頑張ってみるか～。。。とも考えているが（今だけはやる気満々）色んなチェーン展開しているお食事処を訪問していますが ここは、一度も行ったことがなかったんだよね あえて拒否してたわけじゃないんだけど なんとなくそそられなかったんだけど 初訪問！そう！ここ。大戸やどんな面白いしシステムが待っている...
ふ～。。。。なんだか、いろいろありまして、なかなかうまく行かない令和6年であります最近は大谷選手の結婚で 「7億ドルの男が市場から消えた！」とか騒がれていますが、わが日韓夫婦は、1000円札くらいの価値ですが親の問題、仕事の問題、、、全く落ち着かない現実ですわ～こんな話とは関係なく 酒の肴にレッツゴー！！！キャベツには どうしてか食べきれないけど捨てきれない部分がでちゃう これを使ってそうそう、赤ウイン...
なんだ！この大雪は！ってくらい積もった雪にうんざりしている日曜の朝です今日はきゅうりを使ったこんなおつまみを作ってみましたきゅうりと冷凍してあった油揚げを掘り出してチョイと塩もみ油あげカリカリに炒めてみてすっぱダレ？中華だれだな。。作っておいて両方合体させる良い良いけっこう、違う食感がくせになるおつまみでした～ごちそうさまご訪問くださっている方々にはいつも大感謝です！ ポチっとしていただくと、大変...
これ、食べきれなくて残ってたんです。。。ちょっと前ですが これをどうしようか考えてましたが・・・ いろんなレシピをみてみましたが・・・やっぱりここに行きつきました～～～ダシとネギで うまうまスープを作ってふふふコチュジャンや砂糖などで味付けしてやっぱりイルボン（翻訳：日本）トッポギ！トゥッペギに移すと 本場韓国トッポギに見えるんだよねめちゃめちゃ ボリュームあるし 早めに食べなきゃならないし今度は...
3月か～こちら北海道！こちら札幌！ 大雪で、寒くて、まったく春を感じられませんでも野菜がチラホラ安くなってきてるような。。今日は冷蔵庫に居すわりがちな茄子にスポットを当ててあげた～～～～ 茄子とネギのみじん切りと、来れば。。。。。麻薬茄子？茄子南蛮？どっちに当てはまるのか？？？いい色になるまで 茄子に油を吸収させて甘ずっぱだれにダイビング！見た目だけでも おいしそう～明日のために。。。ご訪問くだ...
北海道はマイカーがないと生活がかなり厳しい唯一、バスやJR,地下鉄でかろうじて生活できるのが札幌かな？ わが家も買い出しなんかはマイカーですが、 最近、バスに乗ることを覚えました～ 初バスは緊張したな～で、今回はバスでお買い物に行って帰りにビール付きのランチでも。。。 こんなストーリーでおでかけ博多もつ鍋 やまや 札幌駅前通り店ここ、前から一度行ってみたかったんだよね～明太子もご飯も食べ放題って、そん...
そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...
今日は 「よさこいソーラン」最終日 連日、にぎわっていたような、、、、 他人事で さっぱり盛り上がりがわかりませんさて、少し前のランチですが、アップ！「そば処 日本ばし」まずはメニューから行ってみますたくさんのメニューがありますが、 蕎麦だけで注文することが、ほぼないわが家では どうしても 丼 に目が行くここ、人気店なのかどうかはわかりませんが やや強気の価格に感じますね、、、壁に貼られたメ...
まだ寒いどんどん寒くなるいい加減にしてほしい、、、6月なのに、、、料理も温かいものに 心奪われる。。。いや、いや、初夏メニューじゃないし今日は割引で買った牛を使って。。。この具材、すき焼きと同じなんだけど肉豆腐なんだよな～うまうまです帰宅して調理時間40分程度ですが 作れました！もう一品に、刺身わかめを使ってタコがあれば、最高なんですが、、、お高くて手が届かず 長ネギだけわかめの酢味噌和えごちそうさ...
とある日。なんだか空しくなって、、、 そんな日は空港に行きたくなるもう何度も行っている新千歳空港 ランチ時は過ぎていたんですが、まあまあの混みよう ちょっと物足りなさもありましたが テンション上げるため、おいしいものを食べなきゃね北海道ラーメン道場をのぞいてみたら。。。いまだ未経験なラーメン屋さんを発見札幌飛燕札幌のラーメン屋さん？？？聞いたことないな～席が空いていたので、サッと、座ってしま...
札幌、11年ぶりとか何とか、とにかく寒い毎日です 北海道だから、寒い。とは言えない時期なんです。さて、どんな気温でも天気でも、仕事を終えてのビールはおいしいものこんなおつまみで疲れを癒しましたよ～がっちり、手抜きな部分もご披露～、、、トンカツ ですが、はい、まずは冷凍のカツ。 衣をすでにまとっている「カツ」 よくありますよね？・・・それですこの日は、日曜日おうちでゴロゴロならば、多分食べきれないだ...
どうしたものか。。。野菜、バカ高いよねそんな中の夕食です物価高、野菜高騰でも野菜は欠かしたくない ダンナは大の野菜好きな男だし できるだけ主婦としては家計と食材をほどほどに維持したい見切り品を使って何作る？サラダのドレッシングを作っておいて全部のっけ盛りでも この中にたくあんがあるんだよたくあんサラダヘルシーに 厚揚げを使ってもう一品野菜と厚揚げ、そしてコチュジャンベースのタレタッカルビの厚揚...
最近の楽しみ。。。 現実から離れられる ストレス解消方法 昼飲み 太陽が昇ってるときのビールって、すぐに効いて たのしい～～～！のんべえです気になってた。。。いえ、一度は食べて飲んでみたかった 赤レンガフードコートゑぞ食堂 赤レンガテラス店時間が ランチ時がずれていたので 窓際の良い席をとれましたさて、まずは1週間のお疲れさん乾杯！わんこ豆、ランチ兼つまみチャーハン餃子セットこれ、結構 濃い味でおい...
こんにちは～寒いな～、、、北海道関東関西はすでに30℃超えとか言ってるのに 今日の札幌は、秋に逆戻り！さむーーーい！半日勤務を終えて、1週間の買い出し ふ＝＝33 疲れた～、、、ではでは、先週のおつまみを更新なんてことない夕食ですが リメイク料理込みで、得した気分（わんこ豆だけ）ま、これは冷やし中華ですなぜか？トマトが食べたかったから～で、これ。なんだか見栄えはマイナス点ですが エノキのチーズ焼きの残...
ちょっとお出かけその「ちょっと」に当たるのが、イオンになっちゃう北海道 イベントも少ないし、にぎやかな場所で なんとなく 楽しめる そういう場所が少ないんですよね～・・（悲しい）イオンといえばフードコート フードコートといえば、かつてん久しぶりに行ってみたところ・・・・とりあえず、私たち夫婦が注文するメニューがかつ丼セットこの組み合わせ、考えた人にノーベル賞を与えたいかつ丼ふん、まずまず。。。...
今日は、自分へのごほうび！有休で～すお金はもちろん嬉しいけど、今の自分には時間のほうがごほうびうれし～～～～！！！では、晩ごはんの記録といきますか。。冷蔵庫に作り置きした金平ごぼうが、静かに救出を、待っていた救助隊の小麦粉、片栗粉を送ります揚げ焼きの手法で脱出させます見事！サックサクの きんぴらかき揚げこれ、酒の肴に最高だよ！お次は、最近の野菜高騰の陰で、安定の安価ニラ を使ったメインディッシュ！...
週末は ちょうどいい気温と太陽のおかげで 一週間の疲れが、ちょっとは 解消されたような気がしますが・・・それとは関係なく 少し前になりますが、札幌にあるちょっと風変わりな居酒屋を見つけ 結婚記念日を理由に行ってまいりました～風味屋 KADO札幌市中央区南4条西5丁目4－3 第3串武ビル2F すすきの駅より徒歩2分ここは漬物屋さんが始めた漬け物居酒屋なんです予約して行ったんですが、ちょっと準備していただいた...
北海道の短い春が ようやく始まった感じ？ しかし今日も疲れたな～夫婦二人、一日の疲れを癒すにはビールとおつまみでしょうベーコン、玉ねぎ、しめじ、にんにくを利かせて和風スパゲティいつも思う。。。「パスタとスパゲティ」何となく違いは分かるが、それよりもパスタという名よりは、スパゲティが、わんこ豆の素朴な料理には合っているような。。。パスタよりは、スパゲティがちょいダサいような。。。ま、どっちでもいいね...
憂鬱な月曜日が終わった。。。サッと済ませたい夕食こちら！仕事帰りに、買ったものはこれ。サラダ用大根昨日買っておいたマヨネーズサラダを使うこととして。。。ちょっとだけ味を加えて、わんこ豆流大根マカロニサラダうまいよ旬のニラ、 安いニラ簡単にニラの卵とじさて、メイン！昨日作っておいたハンバーグを焼いてみなさんは、どっち派？ 大きいハンバーグと 小さいハンバーグダンナが小さいハンバーグ複数派なので かわ...
GW...何をしましたか？わが家は 札幌から車で1時間半の実家に行ったくらいで ほかは、記憶にございません 今年に入ってから、またまたダンナの仕事で 気持ちが落ち着かず、不安や怒りで毎日を過ごしていました 今回、やっとダンナの転職先が決まり 安堵しているところでありますようやくブログでも。。と、気が回るようになりましたさて、少し前の訪問先になりますが、 カフェなんかに行って、気持ちだけもおしゃれになり...
春よ～ またブログから遠のいてしまって。。。 料理の写真もサボりがちで。。。明日から4月だし、またボチボチ頑張ってみるか～。。。とも考えているが（今だけはやる気満々）色んなチェーン展開しているお食事処を訪問していますが ここは、一度も行ったことがなかったんだよね あえて拒否してたわけじゃないんだけど なんとなくそそられなかったんだけど 初訪問！そう！ここ。大戸やどんな面白いしシステムが待っている...
ふ～。。。。なんだか、いろいろありまして、なかなかうまく行かない令和6年であります最近は大谷選手の結婚で 「7億ドルの男が市場から消えた！」とか騒がれていますが、わが日韓夫婦は、1000円札くらいの価値ですが親の問題、仕事の問題、、、全く落ち着かない現実ですわ～こんな話とは関係なく 酒の肴にレッツゴー！！！キャベツには どうしてか食べきれないけど捨てきれない部分がでちゃう これを使ってそうそう、赤ウイン...
なんだ！この大雪は！ってくらい積もった雪にうんざりしている日曜の朝です今日はきゅうりを使ったこんなおつまみを作ってみましたきゅうりと冷凍してあった油揚げを掘り出してチョイと塩もみ油あげカリカリに炒めてみてすっぱダレ？中華だれだな。。作っておいて両方合体させる良い良いけっこう、違う食感がくせになるおつまみでした～ごちそうさまご訪問くださっている方々にはいつも大感謝です！ ポチっとしていただくと、大変...
これ、食べきれなくて残ってたんです。。。ちょっと前ですが これをどうしようか考えてましたが・・・ いろんなレシピをみてみましたが・・・やっぱりここに行きつきました～～～ダシとネギで うまうまスープを作ってふふふコチュジャンや砂糖などで味付けしてやっぱりイルボン（翻訳：日本）トッポギ！トゥッペギに移すと 本場韓国トッポギに見えるんだよねめちゃめちゃ ボリュームあるし 早めに食べなきゃならないし今度は...
3月か～こちら北海道！こちら札幌！ 大雪で、寒くて、まったく春を感じられませんでも野菜がチラホラ安くなってきてるような。。今日は冷蔵庫に居すわりがちな茄子にスポットを当ててあげた～～～～ 茄子とネギのみじん切りと、来れば。。。。。麻薬茄子？茄子南蛮？どっちに当てはまるのか？？？いい色になるまで 茄子に油を吸収させて甘ずっぱだれにダイビング！見た目だけでも おいしそう～明日のために。。。ご訪問くだ...
北海道はマイカーがないと生活がかなり厳しい唯一、バスやJR,地下鉄でかろうじて生活できるのが札幌かな？ わが家も買い出しなんかはマイカーですが、 最近、バスに乗ることを覚えました～ 初バスは緊張したな～で、今回はバスでお買い物に行って帰りにビール付きのランチでも。。。 こんなストーリーでおでかけ博多もつ鍋 やまや 札幌駅前通り店ここ、前から一度行ってみたかったんだよね～明太子もご飯も食べ放題って、そん...
