そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...
シンプルでも豪華なランチ炭焼きカルビー丼お肉も、もちろんおいしいのですが・・・・・もうちょっとおいしくする秘密兵器玉ねぎのスタミナ炒めとはいっても、玉ねぎを焼肉のたれで 炒めただけですが これがあると、お肉のおいしさが引き立つんです 玉ねぎの甘さがいいのでしょうそして、これはわんこ豆特製のネギのピリ辛和え甘辛さに、酢の酸味が調合され 箸休めに最高なんです 今日は雨ですが、緊急事態最終日、乗り切り...
北海道の空気はすっかり秋の香り 緊急事態宣言ももうすぐ解除なにか、冬になる前の短いひと時、 少しだけでも自由を味わえそうです・・・どんな状況でも、お腹はへる秋は、よけいに減る ATMにいったついでにフードコートによりました 初めての訪問「幌加内製麺 」イオン札幌西岡ショッピングセンター店 お客さんは2組ぐらいで、席が確保しやすかった なんといっても安い！驚きです わんこ豆が食べたくなったのは、カツ丼セッ...
三大認知症の豆知識をご紹介していますが 今回は、なかでも最も注目すべきこちらです アルツハイマー型認知症 いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになります ...
休日のお昼ごはん、外食もいいですが、じっくり手作り三昧っていうのも たまにはいいですね （たまにはですよ；；）きゅうりを使ったサッパリランチをご紹介！薄切りきゅうりを塩もみちょっと時間を置いてから水洗い水分をしっかり絞って（今回は布を使ってしぼりました）唐辛子、ニンニク、ショウガ、醤油、砂糖で味付けこれは簡単にできるキュウリキムチですねそうめんを茹でますコチュジャン、酢、砂糖を混ぜたタレを そうめ...
秋晴れに恵まれた土曜日 あ！連休を楽しんでいる方も多いのですね いいな～では、今日は「わんショット」をご紹介 赤ちゃんたちは謎のあいさつを交わすもの・・・赤ちゃん語って、かわいいですよね 赤ちゃんたちの会話に 韓国語を付けてみると・・・・・・こんな感じかな？いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになります ...
日本の世の中は、シルバーウイークでしょうか？ うらやましい・・・我が家は ふつ～～～～に、カレンダー通りの休みでして・・ご近所さんには 札幌では有名な中華屋さんがあり 遠くに住んでいるときには、絶対に行きたい場所で会ったのですが 近くになってみると「いつでも行けるし」などという言葉で なかなかたどり着けなかったお店でしてようやく行ってきました中華料理 唐韻 （トウイン） 北海道札幌市豊平区美園4条...
「レビー小体型認知症」、聞いたことありますか？あまり暗い話は聞きたくないですよね しかし現代では無視できない認知症。その三大認知症の中の一つ「レビー小体型認知症」ちょっとだけ知っておくことも大事です レビー小体型認知症 いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになります ...
さ！わんこ豆豚カツを使った夕食～おしゃれなものは何もなく 大根1本を使い切りたくて・・・作り置きにもなる大根と人参のきんぴらつづいて大根のピリ辛ナムル色から判断するよりは、全然辛さはありません簡単に作れるので、もう一品のときにいいですよ～いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになります ...
いいですね～、連休は 今日はわんこ豆家の「激安豚カツ」をご紹介！ミソは、これ！豚コマ肉に塩コショウ ギュッと握って豚カツの形作り 洗い物も少なく、シンク台をできるだけ汚したくないので ビニール袋を広げて使います フライ工程を通過したらあとは少ない油で、じっくり揚げ焼きですじゃ～ん お肉は柔らかく、脂っこくなく ふわっとした豚カツの出来上がり～いつも見てくださってありがとうございます！お手数をお...
シルバーウイークの始まりですが、こんなご時世 楽しみがありませんね～ 今日も半日、お仕事してきたわんこ豆 いつものように ランチは自分の食べたいもの、お店に行かせていただいてますですが・・・以前から気になってた 韓国料理のお店がありまして このコロナ禍ルバーウイークの始まりですが、こんなご時世 楽しみがありませんね～ 今日も半日、お仕事してきたわんこ豆 いつものように ランチは自分の食べたいもの、...
・・・・・・・・・・・うちの母のおにぎりは、おいしいです！昔から、ご近所の皆さんからも お褒めの言葉をいただいていたくらいに 何がおいしいのか、本人もわからないというのが難点ですが 子どもながらに お茶しにご近所さんが来ては、 貧乏な家ではおにぎりがおもてなしだったことを 記憶に残します。大人になって、母のおにぎりが、好評なことに理由を探しました うちのダンナも美味しいといいま...
肌寒くなると、温かいもの、ちょっと辛めの料理がおいしく感じますよねやっぱり、わんこ豆は鍋か、ラーメンに心を奪われます「王のフタ」＝一番でっかいフタとでも訳しましょうか 王のようにトップ級のフタというタイトルなだけに 器が、平べったくて大きい中身は、いたってシンプルお約束のように、粉末スープは赤いですお湯を入れて3分待てば・・・見た目の辛さはありませんね～麺の太さは、日本ラーメンよりは 細目かな？ち...
身近に起きる、いえいえ自分にも降りかかる確率が大きいのが「認知症」今や珍しくなく、よ～く知られた病気ですねといいながら、どれくらい知っていますか？まずは序文にあたるところから進めていきたいと思ってます。 興味のある方は、こちらをのぞいてみてくださいね 認知症なるほど いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになります ...
先日、土曜のランチに どうしてもラーメンが食べたくなり そこにしようか頭の中で模索していましたが 意外においしい場所や気に入るお店は 「灯台下暗し」ではないかと・・・初訪問になりますが、職場からすぐ近くにあるこちらに行ってみることに・・・・「ラーメン小太郎」 北海道札幌市豊平区月寒西3条9-6-17店内はお寿司屋さんの雰囲気で、すでにお客さんはカウンターに一杯清潔感もあって、静かな雰囲気が とっても気...
昨日の続きですゴルママさんから、楽しみというコメントもいただき、完全に何を作ろうとしているのか、当てられてしまいました そう！日本の家庭でも簡単に作れる「キムチ作り」を試しています！数年前に訪問した、韓国料理店の手作りキムチの味が忘れられなくて いつか自分もできるならば作ってみたいと考えてはいましたが、 それが今になりましたが、挑戦してみることにしたのです 本場の作り方では、大変そうなので 自分...
さ～～～～！これを使っての一品です「アミ の 塩辛」今から作るあるものには、これが欠かせないんです中身はこんな感じで このままでは食べられない、調理用ですそして・・・わんこ豆、赤ちゃんを抱く気分ですではまた後ほど・・・・・いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになります ...
わんこ豆の落書きです[会えてうれしいです」初対面のあいさつに使いますいつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになります ...
昨日のエビマヨに加えての夕食～なんとなく全ての皿に箸がつけばいいんです オクラのおかかポン酢豚バラと茄子の生姜焼きあ～、お腹いっぱい！ごちそうさまでしたいつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになります ...
今日はわんこ豆のお気に入りの「料理の素」を使っての一品です モランボン「エビマヨの素」いくつか使ってみましたが、これが一番おいしいお気に入りな点は、この下味粉なんですほかの商品は 最後にからめるソースだけなので ソースが絡みにくいんです...
秋のそら～ 秋は〇〇の秋とか 、自分の個性が見える時期ですねわんこ豆は 年中、食欲の四季！新しい食べ物が大好き～日本の食べ物で満足できずに、今日も韓国菓子に手を忍ばせる・・・・チーズケーキ「オットゥ」どんな意味か？？？わかりません 札幌では 今ちょっとしたブームな「韓国食品スーパー」で購入けっこう、長さがあります 大きな箱に6本。 贅沢な大きさでないでしょうか？最近では、日本のお菓子が値上げ...
COPD 知っていますか？あまり知られていないものですが、 身近で起きる病気です興味のある方は、ぜひのぞいてみてください COPD いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになります ...
札幌は今日も秋晴れで、気持ちの良い週末となりました半日勤務のごほうびは、いつも通り外食ランチです リーズナブルに、お寿司を食べれといえば、ここ回転しない回転ずし「魚べい！」今回は清田店です札幌市清田区清田二条2-15-2土曜のお昼時ですが、お客さんは思ったより少なかったな～・・やっぱり季節限定とか、北海道限定っていうメニューが気になりますなんと！「ほっけの握り？」 ホッケはお刺身で食べてことがなくて・・...
わんこ豆、インスタグラムにも時折投稿してますが、 今回から こんな企画も並行してやっていこうと思ってます。「柴犬イラストと韓国語のコラボ！」サラッと流してやってください今日も一日頑張るぞ いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになります ...
日曜日は時間に余裕をもって料理ができるので 気分がいいですよねしかし、わんこ豆の統一性のない献立は相変わらずなのですコンセプトは「冷蔵庫の整理」直売所でおいしそうだったしし唐 冷蔵庫で数日眠らせていたので 気が気でなくジャコと一緒にしし唐じゃこ炒めこれは、お弁当のおかず用としても使うつもりきゅうりも野菜室で叫んでいました「早くここから出してくれ～！ そうじゃなきゃ、腐ってやるーーーー！」って サ...
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そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...
今日は 「よさこいソーラン」最終日 連日、にぎわっていたような、、、、 他人事で さっぱり盛り上がりがわかりませんさて、少し前のランチですが、アップ！「そば処 日本ばし」まずはメニューから行ってみますたくさんのメニューがありますが、 蕎麦だけで注文することが、ほぼないわが家では どうしても 丼 に目が行くここ、人気店なのかどうかはわかりませんが やや強気の価格に感じますね、、、壁に貼られたメ...
まだ寒いどんどん寒くなるいい加減にしてほしい、、、6月なのに、、、料理も温かいものに 心奪われる。。。いや、いや、初夏メニューじゃないし今日は割引で買った牛を使って。。。この具材、すき焼きと同じなんだけど肉豆腐なんだよな～うまうまです帰宅して調理時間40分程度ですが 作れました！もう一品に、刺身わかめを使ってタコがあれば、最高なんですが、、、お高くて手が届かず 長ネギだけわかめの酢味噌和えごちそうさ...
とある日。なんだか空しくなって、、、 そんな日は空港に行きたくなるもう何度も行っている新千歳空港 ランチ時は過ぎていたんですが、まあまあの混みよう ちょっと物足りなさもありましたが テンション上げるため、おいしいものを食べなきゃね北海道ラーメン道場をのぞいてみたら。。。いまだ未経験なラーメン屋さんを発見札幌飛燕札幌のラーメン屋さん？？？聞いたことないな～席が空いていたので、サッと、座ってしま...
札幌、11年ぶりとか何とか、とにかく寒い毎日です 北海道だから、寒い。とは言えない時期なんです。さて、どんな気温でも天気でも、仕事を終えてのビールはおいしいものこんなおつまみで疲れを癒しましたよ～がっちり、手抜きな部分もご披露～、、、トンカツ ですが、はい、まずは冷凍のカツ。 衣をすでにまとっている「カツ」 よくありますよね？・・・それですこの日は、日曜日おうちでゴロゴロならば、多分食べきれないだ...
どうしたものか。。。野菜、バカ高いよねそんな中の夕食です物価高、野菜高騰でも野菜は欠かしたくない ダンナは大の野菜好きな男だし できるだけ主婦としては家計と食材をほどほどに維持したい見切り品を使って何作る？サラダのドレッシングを作っておいて全部のっけ盛りでも この中にたくあんがあるんだよたくあんサラダヘルシーに 厚揚げを使ってもう一品野菜と厚揚げ、そしてコチュジャンベースのタレタッカルビの厚揚...
最近の楽しみ。。。 現実から離れられる ストレス解消方法 昼飲み 太陽が昇ってるときのビールって、すぐに効いて たのしい～～～！のんべえです気になってた。。。いえ、一度は食べて飲んでみたかった 赤レンガフードコートゑぞ食堂 赤レンガテラス店時間が ランチ時がずれていたので 窓際の良い席をとれましたさて、まずは1週間のお疲れさん乾杯！わんこ豆、ランチ兼つまみチャーハン餃子セットこれ、結構 濃い味でおい...
こんにちは～寒いな～、、、北海道関東関西はすでに30℃超えとか言ってるのに 今日の札幌は、秋に逆戻り！さむーーーい！半日勤務を終えて、1週間の買い出し ふ＝＝33 疲れた～、、、ではでは、先週のおつまみを更新なんてことない夕食ですが リメイク料理込みで、得した気分（わんこ豆だけ）ま、これは冷やし中華ですなぜか？トマトが食べたかったから～で、これ。なんだか見栄えはマイナス点ですが エノキのチーズ焼きの残...
ちょっとお出かけその「ちょっと」に当たるのが、イオンになっちゃう北海道 イベントも少ないし、にぎやかな場所で なんとなく 楽しめる そういう場所が少ないんですよね～・・（悲しい）イオンといえばフードコート フードコートといえば、かつてん久しぶりに行ってみたところ・・・・とりあえず、私たち夫婦が注文するメニューがかつ丼セットこの組み合わせ、考えた人にノーベル賞を与えたいかつ丼ふん、まずまず。。。...
今日は、自分へのごほうび！有休で～すお金はもちろん嬉しいけど、今の自分には時間のほうがごほうびうれし～～～～！！！では、晩ごはんの記録といきますか。。冷蔵庫に作り置きした金平ごぼうが、静かに救出を、待っていた救助隊の小麦粉、片栗粉を送ります揚げ焼きの手法で脱出させます見事！サックサクの きんぴらかき揚げこれ、酒の肴に最高だよ！お次は、最近の野菜高騰の陰で、安定の安価ニラ を使ったメインディッシュ！...
週末は ちょうどいい気温と太陽のおかげで 一週間の疲れが、ちょっとは 解消されたような気がしますが・・・それとは関係なく 少し前になりますが、札幌にあるちょっと風変わりな居酒屋を見つけ 結婚記念日を理由に行ってまいりました～風味屋 KADO札幌市中央区南4条西5丁目4－3 第3串武ビル2F すすきの駅より徒歩2分ここは漬物屋さんが始めた漬け物居酒屋なんです予約して行ったんですが、ちょっと準備していただいた...
北海道の短い春が ようやく始まった感じ？ しかし今日も疲れたな～夫婦二人、一日の疲れを癒すにはビールとおつまみでしょうベーコン、玉ねぎ、しめじ、にんにくを利かせて和風スパゲティいつも思う。。。「パスタとスパゲティ」何となく違いは分かるが、それよりもパスタという名よりは、スパゲティが、わんこ豆の素朴な料理には合っているような。。。パスタよりは、スパゲティがちょいダサいような。。。ま、どっちでもいいね...
憂鬱な月曜日が終わった。。。サッと済ませたい夕食こちら！仕事帰りに、買ったものはこれ。サラダ用大根昨日買っておいたマヨネーズサラダを使うこととして。。。ちょっとだけ味を加えて、わんこ豆流大根マカロニサラダうまいよ旬のニラ、 安いニラ簡単にニラの卵とじさて、メイン！昨日作っておいたハンバーグを焼いてみなさんは、どっち派？ 大きいハンバーグと 小さいハンバーグダンナが小さいハンバーグ複数派なので かわ...
GW...何をしましたか？わが家は 札幌から車で1時間半の実家に行ったくらいで ほかは、記憶にございません 今年に入ってから、またまたダンナの仕事で 気持ちが落ち着かず、不安や怒りで毎日を過ごしていました 今回、やっとダンナの転職先が決まり 安堵しているところでありますようやくブログでも。。と、気が回るようになりましたさて、少し前の訪問先になりますが、 カフェなんかに行って、気持ちだけもおしゃれになり...
春よ～ またブログから遠のいてしまって。。。 料理の写真もサボりがちで。。。明日から4月だし、またボチボチ頑張ってみるか～。。。とも考えているが（今だけはやる気満々）色んなチェーン展開しているお食事処を訪問していますが ここは、一度も行ったことがなかったんだよね あえて拒否してたわけじゃないんだけど なんとなくそそられなかったんだけど 初訪問！そう！ここ。大戸やどんな面白いしシステムが待っている...
ふ～。。。。なんだか、いろいろありまして、なかなかうまく行かない令和6年であります最近は大谷選手の結婚で 「7億ドルの男が市場から消えた！」とか騒がれていますが、わが日韓夫婦は、1000円札くらいの価値ですが親の問題、仕事の問題、、、全く落ち着かない現実ですわ～こんな話とは関係なく 酒の肴にレッツゴー！！！キャベツには どうしてか食べきれないけど捨てきれない部分がでちゃう これを使ってそうそう、赤ウイン...
なんだ！この大雪は！ってくらい積もった雪にうんざりしている日曜の朝です今日はきゅうりを使ったこんなおつまみを作ってみましたきゅうりと冷凍してあった油揚げを掘り出してチョイと塩もみ油あげカリカリに炒めてみてすっぱダレ？中華だれだな。。作っておいて両方合体させる良い良いけっこう、違う食感がくせになるおつまみでした～ごちそうさまご訪問くださっている方々にはいつも大感謝です！ ポチっとしていただくと、大変...
これ、食べきれなくて残ってたんです。。。ちょっと前ですが これをどうしようか考えてましたが・・・ いろんなレシピをみてみましたが・・・やっぱりここに行きつきました～～～ダシとネギで うまうまスープを作ってふふふコチュジャンや砂糖などで味付けしてやっぱりイルボン（翻訳：日本）トッポギ！トゥッペギに移すと 本場韓国トッポギに見えるんだよねめちゃめちゃ ボリュームあるし 早めに食べなきゃならないし今度は...
3月か～こちら北海道！こちら札幌！ 大雪で、寒くて、まったく春を感じられませんでも野菜がチラホラ安くなってきてるような。。今日は冷蔵庫に居すわりがちな茄子にスポットを当ててあげた～～～～ 茄子とネギのみじん切りと、来れば。。。。。麻薬茄子？茄子南蛮？どっちに当てはまるのか？？？いい色になるまで 茄子に油を吸収させて甘ずっぱだれにダイビング！見た目だけでも おいしそう～明日のために。。。ご訪問くだ...
北海道はマイカーがないと生活がかなり厳しい唯一、バスやJR,地下鉄でかろうじて生活できるのが札幌かな？ わが家も買い出しなんかはマイカーですが、 最近、バスに乗ることを覚えました～ 初バスは緊張したな～で、今回はバスでお買い物に行って帰りにビール付きのランチでも。。。 こんなストーリーでおでかけ博多もつ鍋 やまや 札幌駅前通り店ここ、前から一度行ってみたかったんだよね～明太子もご飯も食べ放題って、そん...
そろそろ夏？そんな中途半端な気候です帰宅してからの夕食準備、毎日面倒 特に何もしたくないときは これを使います！市販のピザチーズはプラスして グリルへその間に タルタルソースを作って油あげに挟んでみた油あげサンドイッチってとこかな？。。。あ。。。ピザとかぶったメニューになってしまったもう一品、さっぱりときゅうりの梅わさ和えちょっと寂しい酒の肴だったな～、、、ご訪問くださっている方々にはいつも大感謝...
今日は 「よさこいソーラン」最終日 連日、にぎわっていたような、、、、 他人事で さっぱり盛り上がりがわかりませんさて、少し前のランチですが、アップ！「そば処 日本ばし」まずはメニューから行ってみますたくさんのメニューがありますが、 蕎麦だけで注文することが、ほぼないわが家では どうしても 丼 に目が行くここ、人気店なのかどうかはわかりませんが やや強気の価格に感じますね、、、壁に貼られたメ...
まだ寒いどんどん寒くなるいい加減にしてほしい、、、6月なのに、、、料理も温かいものに 心奪われる。。。いや、いや、初夏メニューじゃないし今日は割引で買った牛を使って。。。この具材、すき焼きと同じなんだけど肉豆腐なんだよな～うまうまです帰宅して調理時間40分程度ですが 作れました！もう一品に、刺身わかめを使ってタコがあれば、最高なんですが、、、お高くて手が届かず 長ネギだけわかめの酢味噌和えごちそうさ...
とある日。なんだか空しくなって、、、 そんな日は空港に行きたくなるもう何度も行っている新千歳空港 ランチ時は過ぎていたんですが、まあまあの混みよう ちょっと物足りなさもありましたが テンション上げるため、おいしいものを食べなきゃね北海道ラーメン道場をのぞいてみたら。。。いまだ未経験なラーメン屋さんを発見札幌飛燕札幌のラーメン屋さん？？？聞いたことないな～席が空いていたので、サッと、座ってしま...
札幌、11年ぶりとか何とか、とにかく寒い毎日です 北海道だから、寒い。とは言えない時期なんです。さて、どんな気温でも天気でも、仕事を終えてのビールはおいしいものこんなおつまみで疲れを癒しましたよ～がっちり、手抜きな部分もご披露～、、、トンカツ ですが、はい、まずは冷凍のカツ。 衣をすでにまとっている「カツ」 よくありますよね？・・・それですこの日は、日曜日おうちでゴロゴロならば、多分食べきれないだ...
どうしたものか。。。野菜、バカ高いよねそんな中の夕食です物価高、野菜高騰でも野菜は欠かしたくない ダンナは大の野菜好きな男だし できるだけ主婦としては家計と食材をほどほどに維持したい見切り品を使って何作る？サラダのドレッシングを作っておいて全部のっけ盛りでも この中にたくあんがあるんだよたくあんサラダヘルシーに 厚揚げを使ってもう一品野菜と厚揚げ、そしてコチュジャンベースのタレタッカルビの厚揚...
最近の楽しみ。。。 現実から離れられる ストレス解消方法 昼飲み 太陽が昇ってるときのビールって、すぐに効いて たのしい～～～！のんべえです気になってた。。。いえ、一度は食べて飲んでみたかった 赤レンガフードコートゑぞ食堂 赤レンガテラス店時間が ランチ時がずれていたので 窓際の良い席をとれましたさて、まずは1週間のお疲れさん乾杯！わんこ豆、ランチ兼つまみチャーハン餃子セットこれ、結構 濃い味でおい...
こんにちは～寒いな～、、、北海道関東関西はすでに30℃超えとか言ってるのに 今日の札幌は、秋に逆戻り！さむーーーい！半日勤務を終えて、1週間の買い出し ふ＝＝33 疲れた～、、、ではでは、先週のおつまみを更新なんてことない夕食ですが リメイク料理込みで、得した気分（わんこ豆だけ）ま、これは冷やし中華ですなぜか？トマトが食べたかったから～で、これ。なんだか見栄えはマイナス点ですが エノキのチーズ焼きの残...
ちょっとお出かけその「ちょっと」に当たるのが、イオンになっちゃう北海道 イベントも少ないし、にぎやかな場所で なんとなく 楽しめる そういう場所が少ないんですよね～・・（悲しい）イオンといえばフードコート フードコートといえば、かつてん久しぶりに行ってみたところ・・・・とりあえず、私たち夫婦が注文するメニューがかつ丼セットこの組み合わせ、考えた人にノーベル賞を与えたいかつ丼ふん、まずまず。。。...
今日は、自分へのごほうび！有休で～すお金はもちろん嬉しいけど、今の自分には時間のほうがごほうびうれし～～～～！！！では、晩ごはんの記録といきますか。。冷蔵庫に作り置きした金平ごぼうが、静かに救出を、待っていた救助隊の小麦粉、片栗粉を送ります揚げ焼きの手法で脱出させます見事！サックサクの きんぴらかき揚げこれ、酒の肴に最高だよ！お次は、最近の野菜高騰の陰で、安定の安価ニラ を使ったメインディッシュ！...
週末は ちょうどいい気温と太陽のおかげで 一週間の疲れが、ちょっとは 解消されたような気がしますが・・・それとは関係なく 少し前になりますが、札幌にあるちょっと風変わりな居酒屋を見つけ 結婚記念日を理由に行ってまいりました～風味屋 KADO札幌市中央区南4条西5丁目4－3 第3串武ビル2F すすきの駅より徒歩2分ここは漬物屋さんが始めた漬け物居酒屋なんです予約して行ったんですが、ちょっと準備していただいた...
北海道の短い春が ようやく始まった感じ？ しかし今日も疲れたな～夫婦二人、一日の疲れを癒すにはビールとおつまみでしょうベーコン、玉ねぎ、しめじ、にんにくを利かせて和風スパゲティいつも思う。。。「パスタとスパゲティ」何となく違いは分かるが、それよりもパスタという名よりは、スパゲティが、わんこ豆の素朴な料理には合っているような。。。パスタよりは、スパゲティがちょいダサいような。。。ま、どっちでもいいね...
憂鬱な月曜日が終わった。。。サッと済ませたい夕食こちら！仕事帰りに、買ったものはこれ。サラダ用大根昨日買っておいたマヨネーズサラダを使うこととして。。。ちょっとだけ味を加えて、わんこ豆流大根マカロニサラダうまいよ旬のニラ、 安いニラ簡単にニラの卵とじさて、メイン！昨日作っておいたハンバーグを焼いてみなさんは、どっち派？ 大きいハンバーグと 小さいハンバーグダンナが小さいハンバーグ複数派なので かわ...
GW...何をしましたか？わが家は 札幌から車で1時間半の実家に行ったくらいで ほかは、記憶にございません 今年に入ってから、またまたダンナの仕事で 気持ちが落ち着かず、不安や怒りで毎日を過ごしていました 今回、やっとダンナの転職先が決まり 安堵しているところでありますようやくブログでも。。と、気が回るようになりましたさて、少し前の訪問先になりますが、 カフェなんかに行って、気持ちだけもおしゃれになり...
春よ～ またブログから遠のいてしまって。。。 料理の写真もサボりがちで。。。明日から4月だし、またボチボチ頑張ってみるか～。。。とも考えているが（今だけはやる気満々）色んなチェーン展開しているお食事処を訪問していますが ここは、一度も行ったことがなかったんだよね あえて拒否してたわけじゃないんだけど なんとなくそそられなかったんだけど 初訪問！そう！ここ。大戸やどんな面白いしシステムが待っている...
ふ～。。。。なんだか、いろいろありまして、なかなかうまく行かない令和6年であります最近は大谷選手の結婚で 「7億ドルの男が市場から消えた！」とか騒がれていますが、わが日韓夫婦は、1000円札くらいの価値ですが親の問題、仕事の問題、、、全く落ち着かない現実ですわ～こんな話とは関係なく 酒の肴にレッツゴー！！！キャベツには どうしてか食べきれないけど捨てきれない部分がでちゃう これを使ってそうそう、赤ウイン...
なんだ！この大雪は！ってくらい積もった雪にうんざりしている日曜の朝です今日はきゅうりを使ったこんなおつまみを作ってみましたきゅうりと冷凍してあった油揚げを掘り出してチョイと塩もみ油あげカリカリに炒めてみてすっぱダレ？中華だれだな。。作っておいて両方合体させる良い良いけっこう、違う食感がくせになるおつまみでした～ごちそうさまご訪問くださっている方々にはいつも大感謝です！ ポチっとしていただくと、大変...
これ、食べきれなくて残ってたんです。。。ちょっと前ですが これをどうしようか考えてましたが・・・ いろんなレシピをみてみましたが・・・やっぱりここに行きつきました～～～ダシとネギで うまうまスープを作ってふふふコチュジャンや砂糖などで味付けしてやっぱりイルボン（翻訳：日本）トッポギ！トゥッペギに移すと 本場韓国トッポギに見えるんだよねめちゃめちゃ ボリュームあるし 早めに食べなきゃならないし今度は...
3月か～こちら北海道！こちら札幌！ 大雪で、寒くて、まったく春を感じられませんでも野菜がチラホラ安くなってきてるような。。今日は冷蔵庫に居すわりがちな茄子にスポットを当ててあげた～～～～ 茄子とネギのみじん切りと、来れば。。。。。麻薬茄子？茄子南蛮？どっちに当てはまるのか？？？いい色になるまで 茄子に油を吸収させて甘ずっぱだれにダイビング！見た目だけでも おいしそう～明日のために。。。ご訪問くだ...
北海道はマイカーがないと生活がかなり厳しい唯一、バスやJR,地下鉄でかろうじて生活できるのが札幌かな？ わが家も買い出しなんかはマイカーですが、 最近、バスに乗ることを覚えました～ 初バスは緊張したな～で、今回はバスでお買い物に行って帰りにビール付きのランチでも。。。 こんなストーリーでおでかけ博多もつ鍋 やまや 札幌駅前通り店ここ、前から一度行ってみたかったんだよね～明太子もご飯も食べ放題って、そん...
